Supercasher[quote=Supercasher;42337005] Вчера в Калужской 2.5. кг белых, моховичков, маслят и пару ведер груздей. Еще вопрос есть, может кто подскажет, есть ли варианты. Какая-то мразь вывалила в лесу около развилки (там где всегда скопление грибников)машину с отходами мясной промышленности - кишки, прочую гадость. Теперь там стоит страшная вонь на весь лес, миллиарды мух, которые Бог знает какую заразу оттуда разнесут. Сейчас начинается жара, а подобные отходы не исчезают, они протухают и будут гнить распыляя вокруг страшнейшие инфекции и заразу. В связи с этим вопрос: можно ли куда-то нажаловаться, чтобы найти этих тварей и каким-то образом очистить лес? Может в заявить в полицию? Ведь найти не проблема : сто процентов, какая то местная конторишка по мясозаготовкам. [/quote] В охрану окружающей среды Краснодарского края, процентов на реагирование мало, но попробовать стоит.

[quote=Supercasher;42337005] Вчера в Калужской 2.5. кг белых, моховичков, маслят и пару ведер груздей. Еще вопрос есть, может кто подскажет, есть ли варианты. Какая-то мразь вывалила в лесу около развилки (там где всегда скопление грибников)машину с отходами мясной промышленности - кишки, прочую гадость. Теперь там стоит страшная вонь на весь лес, миллиарды мух, которые Бог знает какую заразу оттуда разнесут. Сейчас начинается жара, а подобные отходы не исчезают, они протухают и будут гнить распыляя вокруг страшнейшие инфекции и заразу. В связи с этим вопрос: можно ли куда-то нажаловаться, чтобы найти этих тварей и каким-то образом очистить лес? Может в заявить в полицию? Ведь найти не проблема : сто процентов, какая то местная конторишка по мясозаготовкам. [/quote], кстати, если в районе Папоротного свалка незаконная, то ваше заявление о выкинутых отходах ...сами понимаете

Кто знает, куда из ближайшего леса можно добраться на транспорте?
Сделала попытку. От ТЭЦ на горячеключевском автобусе. Мимо поворота на Калужскую он не едет, высадил на развязке, дальше на попутке хорошо дедушка предложил. Если ехать до Саратовской, то тоже км 5 до леса пешком. Можно ли от автовокзала садиться на те автобусы, которые на море, и у них просить высадить на повороте?
Обратно шла пешком 5 км до станции по трассе.
Для одного раза - замечательно, разнообразие. Но повторять не тянет.

Стоять ловить автобусы, которые с моря, на трассе, как-то не очень, поток машин большой, предпочла пешком до станции.

Ruslanap с такими походами-респект! Но волнует вопрос-грибов набрали?

По статнинскому не понятно, кто пишет что вкусный гриб,берут отваривают в 2 водах и жарят.Другая инфа что противный и не вываривается яд,100% отравление? Попадался сатанинский в калужской,но рядом был профи Викторович и сказали-выкинь срочно))))

203-Ruslanap >автобус с прелестным номером 111 каждый час ходит в Калужскую от Вишняков - сразу за поворотом со Ставропольской на Вишняковой, напротив скверика. Если интересно, найду расписание.
С Южного автовокзала, что около Яблоновского моста - в Смоленскую, Убинскую и т.п., туда и позвонить можно узнать что куда когда.

Затишье.

[URL=http://radikal.ru/fp/2d9c126dc71a47d0bafce971e9c18c45][IMG]http://s018.radikal.ru/i517/1606/98/db90e9dc7985t.jpg[/IMG][/URL]

[quote=Ruslanap;42339754] Кто знает, куда из ближайшего леса можно добраться на транспорте?... [/quote]
Езжайте в Калужскую... АВТОБУС № 111... Интервал от 1 до 1,5 часов... Конечная - в лесу:)...
И выглядеть будете адекватно, поскольку в нем не мало грибников катается туда-сюда...
Уходит от Вишняков... Стоит сразу за поворотом со Ставропольской в сторону стадиона... Конечная там у него (или начальная?...).
Проезд в районе 63-66 рублей в одну сторону..
Автобус "ПАЗик")...
Езды - минут сорок...

Собственно, вот и расписание...
А я только выслать хотел...
Спасибо, ЛИСИ4КА...

КОлегВ! а у меня такой вопрос: сатанинский гриб противный, а зачем ты его , даже с картошкой, все ж таки ел?

Калужская за сегодня порадовала молоденькими, разных размеров сыроегами, валуями, грруздями ,подосиновиками, моховичками и лисичками, дубовиками Кале! Цезаря нет!!! Белый только 1 хороший из 10 , жуть!! Резала только молоденькие, небольшие, и все равно -ох!

Съедобный он, вполне..
Не нагоняйте жути..
Не вкусный, говорят, но я не заметил этого.. готовил все в одной кастрюле... Дубовики, белые, сатанинские, моховички...
Не растут они семьями.. По одиночке.. И редко..
Можно отравиться, если в сыром виде.. Но с таким успехом и другими тоже, не только сатанинскими...
Просто, корни издалека... Когда все, кроме боровиков и обабков, считалось поганками..
Сыроежку возьмите, к примеру.. Мало кто рискнет кушать ее в сыром виде... А я кушаю, если нахожу.. Прямо в лесу... На протяжении десятков лет... И по сей день... Ну нравится мне ее вкус.. С горчинкой... А поджаренная на углях... В собственном соку... И без соли... Сладковатая такая... Деликатесный вкус, как минимум...
Не бойтесь грибов...
А отравиться можно и огурцами...

[quote=tatyana51;42342127] Калужская за сегодня порадовала молоденькими, разных размеров сыроегами, валуями, грруздями ,.... [/quote]

Татьяна, пожалуйста, а розовый мухомор и зонтики - есть?...

Оо, спасибо, эту инфу давно хотела узнать, но не знала где, говорили, что с Южного автовокзала уже не ходит ничего в лес. Про Калужскую поняла, спасибо!

205-albert84 > грибов нашла немного совсем, чуть сыроежек и серо-розовых, но просто такими темпами первый лес, до которого дошла после поворота на Калужскую - он с одной стороны вообще сырой был, с другой - много подлеска. Но важно было не количество, а сам факт, т.к. ваших, товарищи, фотографий насмотришься - и один поедешь.. ) одной тоже не очень, держалась недалеко от дороги, боялась заблудиться. Просто хотелось уже хоть что-нибудь из грибов увидеть.

214-volchonok66 > очень вкусная жёлтая сыроежка сырая, особенно без червей и когда кушать хочется

213-tatyana51 >а кол-во то в итоге какое?

Сегодня был в Калужской, лучше бы не ездил. Пробежался по старым местам, везде одна и та же картина. Белые целыми семьями, но уже переросли и пожраны мошкой и червями. Такое впечатление, что за грибами вообще никто не ездил. Надо было ехать хотя бы в начале недели, а так увы. До следующей волны делать нечего, эта уже прошла.
Зато море скрипицы и осинового груздя, от маленьких до лопухов по 15 см в диаметре.
Много зонтиков и розовых мухоморов, прямо семьями, сыроежка красная и зеленая, кое где рыжая лисичка попадается, очень мало яичного уже тоже перерос.
Так что кто в Калужскую хочет съездить за белым уже поздно.
Всем удачи!!!

Волченок 66. Мухомор с\р есть и больших количествах, зонтика нет и , по-моему, ему еще рановато. Очень согласна с вами по поводу сатанинского, я его встречала раза три.
Соа3- всего собрана корзина средняя всего понемножку( лисичка, сыроежка, дубовик, моховик) и с полкорзины кондиционного беляка. Подосиновик, не брала, как и белый, он очень червивый сейчас. Мухомор не брала. Думаю на неделе поехать за подгуздками.
Людей в лесу море! Две барышни гордо несли по корзине
старющего, но крупного белого, он уже наизнанку вывернулся, показывал, что уже даже губка почернела!

219- Не пугайте народ! Белый попадался молоденький и не червивый,если достаточно походить, то и набрать можно. Конечно промышленных объемов до октября уже не будет.

[url=http://img-fotki.yandex.ru/get/52790/15842935.356/0_e642b_a600d1d5_orig.jpg][img]http://img-fotki.yandex.ru/get/40801/15842935.356/0_e642c_b2fe21ab_orig.png[/img][/url]

Полная версия - [url]http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=4465&p=315097[/url]

Червивость зашкаливает у белых, Даже у молоденьких ножка нормальная а шляпка изъедена...

Зато качество серо-розовых отменное!!!

А что делаете с серо-розовыми в основном?

Мариную если удается много набрать качественных.
[url=http://img-fotki.yandex.ru/get/170265/15842935.357/0_e6444_e1713298_orig.jpg][img]http://img-fotki.yandex.ru/get/48278/15842935.357/0_e6445_8b213bf6_orig.png[/img][/url]

Если много набрать не удается жарю в ассорти с другими.

tatyana51? ого! У Вас какие мрачные прогнозы..до октября.. Уверена, еще и в августе покосим))

Сегодня за Смоленской:
Яичный -1
Лисички обыкновенные/серые - штук 30
Сыроеги - чуть-чуть
Маслята - 8
Подмолочник - на маааленькую жареху( можно же без обработки?)

Маринованная сыроежка- очень даже ничего)) Ну если не варить типа в двух водах и тд.)

На засолку: млечник дубовый и серушка - штучно,
подгруздок или скрипица ( не знаю как отличить)- можно набрать очень много, если захотите возиться с мошкОй.
Белых нет! Никаких: ни старых , ни молодых, ни останков. Канули в лето)
Моховики редкость, в основном антиквариат.
Удачи, коллеги!

ЛИСИ4КА, да белый идет практически все лето, и в августе он, конечно, будет. Но для закатки и для сушки набрать будет сложно. Даже в прошлом году с 20 чисел мая белый шел весь чистенький, а в этом году очень много порченного, а с учетом жары августовской сложно ожидать чистых грибов.

[quote=Доцент;42345795] Мариную если удается много набрать качественных. Если много набрать не удается жарю в ассорти с другими. [/quote] рецепт подскажите? страшно хочется рискнуть попробовать.

Сегодня за Ильской день лазил. Резальт - 3кг белых, подберезовиков,подосиновиков. Брал на всякий случай сапоги, думал в лесу сыро будет после недавних ливней. Сушь! Оттого и грибов мало. Рассчитывал это количество за пару часов набрать.

Карузо >179 - это смотря какие книжки читать. Народ, который массово собирает серо-розовый мухомор и не боится, но боится дубовиков - это Кафка. Мы победим всех. ВСЕ дубовики съедобны - отваривать 20 мин, отвар слить. Можно и не сливать, но я этого не говорил. Дубовики в массе своей уступают белым по многим показателям, но есть исключения - болет Фехтнера, например. Насчет изысков, что сатанинский якобы вначале краснеет - не знаю откуда это взято. Да не обращайте на это внимания, не ломайте голову - дубовик и есть дубовик. Другое дело, если вы серьезно занимаетесь грибами. У нас на Юге среди болетовых встречается целая куча неопознанных. Но это уж на любителя. Важно знать, что на территории бывшего СССР ядовитых болетов не встречается.

[quote=tatyana51;42343232] Волченок 66. Мухомор с\р есть и больших количествах [/quote]
В том то и проблема. В нормальные годы, если есть мухомор - любой - есть и белый. А яичному так сам бог велел. Сейчас все не так. Увы. Много рассказов о полянах с перезревшими белыми, но нет рассказов о корзинах белых. Это показатель.Когда белый шел о перезревших никто и не говорил. Мой рекорд в этом году - 10 белых. Это волна? Прошлая осень, на мой взгляд, продолжается.

Позавчера под Горячим Ключом. много груздей молоденьких, чистых, достаточно много белых и сыроежек, но все переросшие и червивые. Знакомые неделю назад там белых еще смогли насобирать. Попался один яичный совсем крохотный.
Потом еще прокатились и поговорили с местными под Фанагарийкой, говорят грузди прям заходи и собирай в метре от дороги, а за белыми нужно очень далеко идти.
На М-4 в Горячем продавали белые, но такие же страшные, как мы видели в лесу, ведерко яичных и лисички, но они нам не попадались. Продавцы сказали, что за ними тоже ходят куда-то далеко.

Я думаю что всё это безобразие из-за чрезмерно высокой антропогенной нагрузки на лес.

Привет Всем грибникам! Сегодня за Смоленской 26 км на Шабановку. Очень,очень,очень много груздя.
Подскажите пожалуйста что за грибы и ли их есть?
Вопрос по черной лисичке, если это она? Что и как с нее можно приготовить ?
[url]http://radikal.ru/fp/e2ea1242378e48f3a916ab9f827e5ad6[/url]
[url]http://radikal.ru/fp/0b10acabe11d42cf86ad1350f48cff97[/url]
[url]http://radikal.ru/fp/55c57588186747d993a1294495021719[/url]
[url]http://radikal.ru/fp/7d3f3f664b7b49d6847d6bef998c9079[/url]
[url]http://radikal.ru/fp/fea66253c12345b78b63f39f2ca43ac4[/url]
[url]http://radikal.ru/fp/c3900185e18c4f178a70084e6b25d983[/url]
[url]http://radikal.ru/fp/10d287ce56ac45c898377ee6f04c4413[/url]
[url]http://radikal.ru/fp/5f29eeabe976460e99138d18de97841d[/url]
[url]http://radikal.ru/fp/df110c99a99d4468afebedd1538b0bcf[/url]
[url]http://radikal.ru/fp/fd62a38869694277a8484c45657803ad[/url]
[url]http://radikal.ru/fp/db66e9db61cd46ef9a72555b978588a5[/url]
[url]http://radikal.ru/fp/c0037e295fc4495aa0e40c31744d2bda[/url]
[url]http://radikal.ru/fp/aa46e28d296c43d2af18f900aa82add4[/url]
[url]http://radikal.ru/fp/aa46e28d296c43d2af18f900aa82add4[/url]
[url]http://radikal.ru/fp/58e4c941f47845adb963ac7aa7b3d83c[/url]

Подскажите что за гриб №12

первые три: валуй, моховик, сыроежка зеленоватая.. смотрим дальше..не удобно выложили фото, лучше сразу картинку показывать..

продолжаем.. 8 - вороночник рожковидный, 10- молочай (он же подмолочник, он же подорешник, он же груздь красно-коричневый, 11 - снова валуй (сыроежка вонючая), 13-14 цезарский мухомор (яичный гриб, кесарев гриб), 15 - чешуйтатка чешуйчатая. Остальное под вопросом..