| 0
- 31.05.2015 - 17:36
|
Сегодня 31 мая 2015 года последний день весны и дождь который идет целый день я думаю будет хорошим началом нового урожая грибов!!!
    | | |
| 561
- 03.07.2015 - 21:41
| Цитата:
отборный(крепыши) -300р,взрослого-250р за кг. | | |
| 562
- 03.07.2015 - 21:46
| Не зная дорог:))) Вы спрашивали,отвечаю-ШАБАНОВКА местные сдают домики без душа и туал-во дворе все,(Ч/у)не оч дорого а вот с удобствами около 6т. а так где то 500-1тыс.примерно спросите у местных . | | |
| 563
- 03.07.2015 - 21:54
| 1го июля в Калужской продавали белые мал.ведерко крупные 200р,250-350р маленькие.но лучше САМИМ набрать!!так как продают не кандишен грибочки-червивых много они вам глазки запудрят,купите и половину выбросите.ну или рядом отойдите и при продавце все переберите.ножки срез смотрите внимательно,хотя и шляпка сверху поточеная есть. | | |
| 564
- 03.07.2015 - 22:09
|
Сегодня, Анапское направление...           Полная версия: Часть 1 - http://forum.toadstool.ru/index.php?...=3548&p=260487 Часть 2 - http://forum.toadstool.ru/index.php?...=3548&p=260491 | | |
| 565
- 04.07.2015 - 17:23
| Смоленка-Шабановское, между ними. Лес очень мокрый. Грибов много всяческих, Но при ближайшем рассмотрении особо собирать нечего- валуи, сыроежки с трухлявыми ножками, лисички попадаются нечасто, подберезовики как губка напитаны водой, моховики-переростки. Встречаются огромные старые белые, иногда попадаются некрупные белые, не червивые, но слегка побитые мошкой. На них и основной прицел, но в итоге с полтора ведра вместе с двумя десятком лисичек, ожидалось другое | | |
| 566
- 04.07.2015 - 19:54
| Цитата:
| | |
| 567
- 04.07.2015 - 20:24
| 564-Docent1 >Скажите пожалуйста, а что такое анапское направление? | | |
| 568
- 04.07.2015 - 21:55
|
Народ, ежелЪ не трудно нарежте груздей перечных. Моя переработка и через неделю будет готовая вкусняшка:) делим пополам. Со стандартного полного Океевского эко пакета (18-20 литров) на выходе 6 литров готового продукта (плюс-минус зависит от размера), 3 литра Вам 3 литра мне. Расскажу как сохранить до мартовских праздников. Готовлю вкусно, тем более закваска уже стоит... сегодня партию груздей расфасовал. Сам сейчас безлошадный и по выхам занят. Так что ежель хотите... можем скооперироваться. На данной ветке меня знают и Всадник и модерато-Зеркало-Старушка ну и другие... Мой тел. 8-905-сорок-десять-пять-шесть-семь район - Гидрик. Да, мелкие грибы жестковаты, лопухи тож не очень... квашня получается, самый хороший от 7 до 15 см. хотя всё переработаю. Только старые-ржавые не берите. | | |
| 569
- 04.07.2015 - 22:02
| Да, забыл сказать... грузди делаю квашенные, но это не мешает их сохранить на несколько месяцев при моих проверенных рекомендациях. | | |
| 570
- 04.07.2015 - 22:46
|
569-SSA1 >А какие здесь грузди? Одно не до разумение это ж галимая Скрипица. Сколько раз пробовал сделать ничего не получалось. По вкусу как "резиновый шланг". А в Калужской ее море, от маленькой до лопухов. Да и белых, с поддубешками сегодня не плохо получилось. Урожай удался на славу. А вот гриб портится мошкой конкретно. Малыши только вылезли а уже побиты. Лес сырой. Гриб при такой сырости еще неделю расти будет, но очень быстро портится. Так что кто еще не набрал, торопитесь через неделю до +38 обещают, а это конец "трубчатым" сгниют. | | |
| 571
- 04.07.2015 - 22:49
| А чистить-отмывать их от земли и лесного мусора кто будет. Тож вдвоем? | | |
| 572
- 04.07.2015 - 23:02
|
570-tiredmen > Я ведь сказал... груздь перечный, отличительная особенность от скрипицы - частые пластинки не приросшие и слегка розоватые у "товарного" гриба, выступающий млечный сок который на воздухе голубеет и становиться как "каменный", шляпка весьма нежная, тонкая. Так-с скрипица имеет редкие желтоватые пластинки приросшие к ножке... ну и действительно "резиновая", хотя и её можно нормально проквасить... По осени в основном скрипицу и пользую, не "резиновый шланг" получается;)))) 571-WAnderer > См. выше - моя переработка. Вы отдыхаете:))) | | |
| 573
- 04.07.2015 - 23:13
| Кстати раньше скрипицу готовил сорокасуточным горячим посолом, но ещё десять лет назад дегустация форумчан вынесла вердикт - квашенные нежнее. С тех пор готовлю в основном квашением, но здесь есть "подводные камни"... достаточно передержать на 4-6 часов и гриб "квашня" для меня (эт было в 2013м), хотя хлопцы в гараже его с удовольствием на закусь пустили. | | |
| 574
- 04.07.2015 - 23:16
|
Калужская белые дает во всю- от микроскопических до диаметра 35 см(большие, но старые). Грибникоооов! Яичный молодой и,кажется, только начинается -много рядом с открытыми еще не открытых-белок.Брали в основном белые, немного подосиновиков, много их просто старых, набравшихся водой, немного дубовиков.  | | |
| 575
- 05.07.2015 - 04:20
| Прямо рядом с конечной 111 автобуса (Вещевой рынок-Калужская) https://vk.com/id23674249?z=photo236...l23674249_1195 | | |
| 576
- 05.07.2015 - 07:18
| 569-SSA1 >Раз так вуцсно, поделитесь рецептом со всеми. | | |
| 577
- 05.07.2015 - 18:31
| SSA1,- сколько Вам надо груздей? Привезу примерно в среду. Подъедете за ними на ЮМР? Напишите в личку. | | |
| 578
- 05.07.2015 - 19:11
| 568-SSA1 > Ну где же вы чуть раньше были ??))) Мы бы вам багажник навезли с удовольствием налапопам. &-) Сами себе пакетик собрали, попробовать, оочень их любим, но они идут вместе с белым грибом, ну и выбираешь одно из двух. Сохраню ваш телефончик обязательно!! | | |
| 579
- 05.07.2015 - 19:28
| Сегодня хорошо сходили)) ведро цезарского, два ведра белого, 2 ведра моховиков с грабовиками, и первый раз собирала дубовики - тоже ведро))) пока перебрала - раз десять выкинуть порывалась))) начала варить - синева исчезла, сварила в двух водах, очень вкусные)) а, еще видели поляну вороночника (черной лисички), но мне собрать не дали, типа какие страшные грибы... | | |
| 580
- 05.07.2015 - 19:31
|   А, еще ведро лисичек)) | | |
| 581
- 05.07.2015 - 20:26
| Цитата:
| | |
| 582
- 05.07.2015 - 21:04
|
за Смоленской        три ведранеполное ведро только молодых подосиновиков и десяток маслят  | | |
| 583
- 05.07.2015 - 21:20
| 577-Дачница21 > У Вас личка переполнена. | | |
| 584
- 05.07.2015 - 21:39
| Завтра еду с женой за Смоленку,с ЮМР есть два места,пишите в личку. | | |
| Модератор 585
- 05.07.2015 - 22:08
| 577-Дачница21 >да мы сами уже за грибами вдвоем собрались, дай Бог наберем.. | | |
| 586
- 05.07.2015 - 22:25
| Вижу,что груздей всем захотелось. соа3, ну и хорошо, а то я не сильно люблю выбирать грузди из скрипиц. В субботу ездили в сторону Шабановки, по долине Безепса в лесу встречаются сосны, та вот там собрали немного маслят, много маленьких лезет. | | |
| 587
- 05.07.2015 - 22:27
| Цитата:
| | |
| 588
- 05.07.2015 - 22:28
| В районе Калужской грибы еще есть, но уже много старых. | | |
| 589
- 05.07.2015 - 22:37
| Ребят, дайте рецепт по приготовлению рейши, с целью профилактики. Можно в личку. | | |
| 591
- 06.07.2015 - 08:53
| Цитата:
Прям, премьера на премьере))) Лидер!!!!!! Много-много Вам новых находок (эксклюзивных))): шишкогриба и желтого зонтика! Всем-всем: корзин до верха! | | |
| 592
- 06.07.2015 - 09:15
| kvvk1,- я печеночник встретила в субботу в количестве 4 штук, свежий. Не беру его, вообще брала только белые небольшие, и то пришлось авоську доставать, в грибном рюкзачке лежала про запас. Наверное в сетчатую советскую авоську только я грибы собирала. | | |
| 593
- 06.07.2015 - 09:48
| 592-Дачница21 >тоже в Калужской встретила печеночницу, малюсенькую, меньше спичечного коробка. Очень она мне нравится маринованная. Но когда идет белый, на все остальное не хочется отвлекаться. | | |
| 594
- 06.07.2015 - 09:51
|
592-Дачница21 >авоська это круто! Только неудобно. Хотя при наличии гриба и отсутствии другой тары вполне себе выход. Вы молодец! | | |
| 595
- 06.07.2015 - 10:28
| В выходные в Калужской был аншлаг из грибников, но как ни странно все выходили из леса с полными корзинами. Ну и мы набрали белых, дубовиков, маховиков, грузди не брали. | | |
| 596
- 06.07.2015 - 10:57
| В субботу за Убинкой немного маслят, белых. Клещей больше грибов:-(( | | |
| 597
- 06.07.2015 - 12:09
|
Борис, мы завтра едем за грибами! Нет, не на рынок и не в гастроном! Не надо делать страшное глазами… Шо значит – «есть грибы в универсаме?!», Вон, в среду тёти-Симин Соломон Припёр из лесу два мешка опяток - Так ихним супом пахло на весь двор! А Сёма белых притащил с десяток… Ну, все в грибах - от лысин и до пяток, А ты принёс хотя бы мухомор! Всё, не скули! Выходим в шесть… Так надо! Ой, в электричке, если шо, доспишь! Ну, перестань, не будет завтра града, А если дождик – это ж не преграда… И не скрипи зубами - ты не мышь! … Борис, смотри, вон там стоят лисички… Куда рванул?! Не звери, а грибы… Уже устал? Ну, это с непривычки… Стой, рано есть колбаску и яички! А ну, залезь поглубже, под дубы - Там притаились, вроде, сыроежки… Ну шо, сорвал?.. Ты глянь, опять жуёт… Да вылезай, убоище, не мешкай…. Ты шо, кабан?.. Какие там орешки?! Ты желудЕй нажрался, идиёт!!! …Ой, посмотри, отличные свинушки! Чудесный суп получится свиной!.. Ну, шо тебе за дело до кукушки? Ишь, навострил свои большие ушки… Ну, слышал? Сорок лет ещё со мной Ты проживёшь…Не плачь, Борис, не надо, Сотри гримасу счастья на лице… Зачем ты мухомор сорвал? Для яда?! Довольно неуместная бравада - Борис, тебе ли думать об конце?! Ты ж не собрал ещё и полкорзинки!.. Успеешь скушать с сыром бутерброд… А ну-ка, загляни под те осинки… Шо? Промочил кальсоны и ботинки?! Да где ж ты встретил лужу, мореход?!... …Итак, шо мы имеем от похода? Три сыроежки, парочка маслят, ПорвАтый плащ промокшего удода, Три съеденных удодом бутерброда… Борис, ты не раздумал скушать яд? Вернёмся мы, как два позорных лося (Борис, отклей улиток от ушей!), А Сима с Соломоном сразу спросят: "Ой, Розочка, Борис, да где вас носит?! Желаем лично щупать ваш трофей!" Сейчас пойдёшь, прожорливая свинка, И купишь в супермаркете грибов - Положишь, как порядочный, в корзинку, А шоб была похожею картинка, Прилепишь сверху пару лопухов... Ай, здрасьте, Соломон и тётя Сима! Вот, прём из лесу, полные грибов. И даже не мечтайте шлёпать мимо, Вам радость испытать необходимо За наш с Борюсей сказочный улов! ...Ой, шо такое? "Грузди в маринаде"?¬ И "Шампиньоны в собственном сокЕ"?! Да это мой Борюсик шутки ради... (Будь счастлив, поц, что места слову "б...и" Нет на моём культурном языке!) Ты для чего же, хвост от бегемота, Грибных консервов в баночках поклал?!! Теперь я, как супруга идиёта, Имею в голове одну заботу - Шоб Соломон другим не рассказал! Сегодня же пойдёшь до Соломона И смоешь с головы моей позор - Подаришь сервелату полбатона, Шоб тётя Сима, старая ворона, Наш «сор грибной» не вынесла во двор!.. | | |
| 598
- 06.07.2015 - 12:43
| 597-lena78 > Какое клёвое стихотворение!!! От души посмеялись ! Спасибо вам !!! Класс!!! ))) | | |
| 599
- 06.07.2015 - 12:55
| 598-Маруся Але Климова >ой, сама хохотала))) ну нам такое не грозит))) | | |
| 600
- 06.07.2015 - 14:26
| Цитата:
| | |
| 601
- 06.07.2015 - 17:14
| Всем доброго дня.Сегодня первый раз меня вывезли в лес (за Шабановку).Итог за три часа три ведра белого, 10шт яичного,пол ведра моховика. | |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
