Форум на Kuban.ru (http://forums.kuban.ru/)
-   Женский вопрос (http://forums.kuban.ru/f1065/)
-   -   Ваше любимое низкокалорийное блюдо! (http://forums.kuban.ru/f1065/vashe_lyubimoe_nizkokalorijnoe_blyudo-2895144.html)

bote 02.08.2012 11:09

Ваше любимое низкокалорийное блюдо!
 
Есть такое?
И второй вопрос-кто помнит рецепт помидоров от не леди, кажется. Там их как-то маринуют с базиликом.

shakti2 02.08.2012 11:10

помидоры от Не леди - розовые помидоры нарезать кружками. Выкладывать слоями, на каждый слой лимонный сок, давленый чеснок, базилик (реган). ну соль еще, да... В холодильник, и потом употреблять-)

Ahtunhe6 02.08.2012 11:12

сало

shakti2 02.08.2012 11:13

2-ахт >дык некошерно же-))

bote 02.08.2012 11:15

1-shakti2 >вот спасибо, сделаю! помню,было вкусно.
А как насчет кабачков-баклажанов? Как с ними извратиться чтобы было вкусно и полезно)

shakti2 02.08.2012 11:16

[url]http://www.say7.info/cook/recipe/730-Ratatuy.html[/url]

la femme 02.08.2012 11:17

4-bote >Запекаю на гриле баклажаны, кабачки тушу в воде или томатном соке (без жира). Охлаждаю, потом на слоеное тесто выкладываю горкой кабачки, потом красиво баклажаны, пару-тройку помидорок черри и анчоусы. Сверху - базилик. Затем - в духовку. Вкусно и горячим, и холодным. Употребляется с салатом, который листьями.

Kat_2011 02.08.2012 11:17

1-shakti2 > почему от Не леди?
Я помню такой рецепт. Правда не базилик, а другая зелень

shakti2 02.08.2012 11:18

7-Кошка в шубке из Коровки >она его тут давно давала

Kat_2011 02.08.2012 11:18

6-la femme > не поняла, а зачем на тесто? Это типа как пицца, но на слоеном тесте?

Kat_2011 02.08.2012 11:19

8-shakti2 > ааа. У меня бабушка так делала, но с другой зеленью или без оной.

shakti2 02.08.2012 11:20

6-la femme >раз тесто - уже не айс-))
я ваще больше всего люблю тушеные овощи - лук с чесноком в оливково масле до прозрачности лука, потом туда морковку, потом синенькие, кабачки, помидоры, болгарский перец, все порезаное, можно фасоль в стручках еще, соль и сахар ложечку обязательно, специи какие нра, крышкой накрыть, тушить на маленьком огне. И холодным и горячим могу есть 3 раза в день круглый год-)

bote 02.08.2012 11:21

5-shakti2 >йес! сегодня сделаю такое!
6-la femme >тоже не поняла, это пицца?

bote 02.08.2012 11:21

11-shakti2 >пишите, не останавливайтесь!! я записываю..)

la femme 02.08.2012 11:22

Это не пицца, это открытый пирог из слоеного теста.

Дама Пик 02.08.2012 11:22

постный борщ на помидорах! обожаю просто!

Kat_2011 02.08.2012 11:23

11-shakti2 > сахар? А если просто добавить соевого соуса или вустерширского? Пойдет? Или это из азиатской кухни? Там же у них сладко-кислые соусы есть, залил оощи и туши.

shakti2 02.08.2012 11:23

16-Кошка в шубке из Коровки >пойдет конечно, но на мой вкус к синеньким требуется сахар, они получаются тогда такими чуть пряными что ли...

Kat_2011 02.08.2012 11:24

14-la femme > ну раскладка то как на пицце? На тесто накидал и жарь. Сколько по времени в духовке?

Kat_2011 02.08.2012 11:25

17-shakti2 > ааа. Это как синенькие маринуют и мед в маринад добавляют.

shakti2 02.08.2012 11:25

ну че там еще - перцы фаршированные, я знаю 2 варианта, один который в кастрюле варится, а другой который в духовке запекается

Kat_2011 02.08.2012 11:27

17-shakti2 > а сколько тушить по времени? Всех компонентов овощей примерно поровну?

la femme 02.08.2012 11:28

18-Кошка в шубке из Коровки >20 минут на 180 градусов. Я выкладываю, чтоб покрасивее. Пардон, забыла перечный соус, которым сначала промазываю тесто. Можно промазать кабачковой икрой, очень вкусно получается. Помазала, как кетчупом, сверху повезде кубиками кабачки, потом ломтями (по длине) баклажаны в виде цветка типа. Потом повезде черри, чтоб красиво и анчоусы на баклажаны.

shakti2 02.08.2012 11:28

21-Кошка в шубке из Коровки >не знаю, сколько по времени, зависит от кастрюли, от печки-) я кладу синеньких и кабачков поровну, помидоров и перца поменьше, на глаз и на вкус все в принципе

Люси была здесь 02.08.2012 11:31

нифига себе низкокалорийное с фасолью, сахаром и маслом!
Я ем ветчину с сыром, завернутую в листья салата. В качестве утренних бутербродов .

shakti2 02.08.2012 11:33

24-Люси была здесь >ветчина и сыр калорийнее-))) фасоль не оч калорийна, и ваще необязательна, масло оливковое кладется только вначале к луку и чесноку, а потом только овощи-)

Kat_2011 02.08.2012 11:34

23-shakti2 > ну можно и грибы туда да?
22-la femme > пасиб. В принципе, можно бахнуть на тесто любые овощи. Анчоусов немного же надо? А то соленые-жуть;((

shakti2 02.08.2012 11:35

26-Кошка в шубке из Коровки >если любишь - конечно. Это такой рецепт универсальный, можно каждый раз варьировать кол-во разных овощей, как больше нра

Kat_2011 02.08.2012 11:36

Калорий в стручковой фасоли действительно мало – даже 25 ккал не наберётся, поэтому тем, кто хочет похудеть, стоит ею поинтересоваться – и фигура в порядке, и вкусно очень.
Состав стручковой фасоли, как уже отмечено, богат витаминами – это каротин, фолиевая кислота и другие витамины группы В, витамины С, Е, А.

Проходящая 02.08.2012 11:36

24-Люси была здесь > а в зеленой стручковой фасоли 25 ккал на 100 грамм :)

Cosmo 02.08.2012 11:37

4-bote > разрезать вдоль баклажаны на половинки. сверху каждой уложить болгарский перец и помидоры кружочками. запечь в духовке. как готовы - посыпать зеленью и мелко нарубленным чесноком. Подавать с соусом из мацони)
Очень любим это блюдо. низкокалорийно и мегавкусно.

la femme 02.08.2012 11:39

26-Кошка в шубке из Коровки >Да, их буквально штук 5, для красоты и пикантности....

Я с ними испанскую еще байду люблю, но калорийно : хлеб порезанный загрилить, потом натереть его свежим томатом, полить оливковым, и выложить на него анчоусы. Употреблять с красным испанским вином. Я такое могу жрать по три батона в одно рыло :) Потом бегать, правда приходится долго....

la femme 02.08.2012 11:40

Стручковая фасоль вообще мега-полезна. В ней фибры (? так называют?). Она насыщает, улучшает пищеварение и ты ды и ты пы.

Люси была здесь 02.08.2012 11:40

а где вы берете эту фасоль если не в заморозке. Грешно летом замороженные овощи юзать. А так я никогда ее и не видела, зато видела какие-то покрытые мехом буроватые стручки.

bote 02.08.2012 11:41

28-Кошка в шубке из Коровки >интересно! а мы ее и не готовим никогда,надо исправиться. а как правильно ее готовить?
30-Cosmo >а масло использовать? а что за соус?

Проходящая 02.08.2012 11:41

33-Люси была здесь > на огороде у родственничков :)))

Дама Пик 02.08.2012 11:43

33-Люси была здесь > на кубани она на рынке на развес свежая продается, правда выглядит не совсем так как замороженная, но зато вкусней... люблю омлет с фасолью или добавлять в тушеные овощи, вкусно тушеная говядина с такой фаслью и помидорами + много зелени, особенно регана и кинзы...

bote 02.08.2012 11:45

33-Люси была здесь >у нас сейчас ее много на рынке. видимо,сезон

bote 02.08.2012 11:45

тушеная говядина с такой фаслью и помидорами + много зелени, особенно регана и кинзы... -пожалуйста, дайтте рецепт!!!

sadovodoff 02.08.2012 11:46

Кабачки тушеные. Блюдо ваще с отрицательной калорийностью. То бишь на переваривание их надобно в разы больше энергии, чем они содержат.


Текущее время: 00:29. Часовой пояс GMT +3.