| 0
- 26.02.2018 - 12:22
|
Нравятся ли вам тот стиль питания, который был принят во времена СССР? Майонезные салаты, супы каждый день, котлеты, много хлеба, закатки зимой вместо свежих овощей и фруктов и т.п.? Как думаете, почему тогда было принято именно так питаться? Ведь такое питание, мягко говоря, не очень полезно (тот же лишний вес у многих в СССР)
    | | ||
| 161
- 26.02.2018 - 20:08
| 159-Silki2110 > у того кто ест фастфуд!) | | ||
| 162
- 26.02.2018 - 20:08
| 157-36и6 >Работа в торговле тоже разная была. Поищите информацию о зарплатах бухгалтеров. Очень средние были. В районе 120-150 р. Бриллианты точно не покупали. Мебель редко и в рассрочку. Но возможность купить дефицитные продукты была и у рядовых работников. Стоили они дёшево. Просто на всех не хватало. | | ||
| 163
- 26.02.2018 - 20:11
| 161-стикс > вот про фастфуд согласна) но при чем здесь наличие или отсутствие первого?) Вон европейцы вообще редко первое едят и то только супы-пюре и худые в основном) | | ||
| 164
- 26.02.2018 - 20:13
| 162-Batgirl > ну да, просто вместо того чтобы честно выставить товар на продажу его распределяли между своими и главное ничего особенного в этом не видели) | | ||
| 165
- 26.02.2018 - 20:16
|
158-Имя_моё > да не важно ... Не о том речь вообще ))) 155-102 > у нас или в 9 или в 10-м классе практика была в рамках УПК или как там это называлось, нас в магазин отправили ... Ну и в магазине накладка случилась, наверное какаято , что нас с одноклассницей в субботу выгнали самих молоко в пакетах фарцевать ... Такие пакеты, треугольные ... Гора молока, очередь как в мавзолей, народ орёл, молоко гребет, пакет молока кажется 12 копеек стоил ... мы копейки то успеваем считать и сдачу давать, то не успеваем ... Короче через 3-4 часа мы это молоко благополучно раскидали, сдали бабос и у нас осталось что-то около 12-14 рублей на двоих ... Мама моя на тот момент ведущим экономистом в самом крупном банке Краснодара 80 рублей в месяц зарабатывала ))) я долго тогда о&&&вала ))) | | ||
| 166
- 26.02.2018 - 20:17
|
Первое блюдо – сытное, но вместе с тем, как правило, легкое. Оно быстрее усваивается, хорошо согревает и способствует улучшению пищеварения. По сравнению с тушением или жарением, варка овощей, грибов, мяса и птицы в супе сохраняет гораздо больше полезных веществ. Кроме того, супы обычно менее калорийны, чем полноценные вторые блюда, но при этом не уступают им по количеству питательных веществ. Полезные и вкусные супы и бульоны просто необходимы тем, кто заботится о своем здоровье. Овощные супы не имеют себе равных по своим стимулирующим и профилактическим свойствам. Жидкие блюда также восстанавливают необходимый нам баланс жидкости, от которого зависит уровень артериального давления. Некоторые супы и бульоны просто незаменимы. Например, куриный бульон благотворно влияет на кровеносные сосуды. А суп на нем даже облегчает симптомы простуды, так как содержит ингредиенты, обладающие противовоспалительным действием.(c) Полезны они, что не говори. | | ||
| 167
- 26.02.2018 - 20:20
| 166-Элен Ди >Чем же тушение или запекание хуже варки? Там как раз сохранится все лучше. Не спорю, что есть супы полезные и вкусные, но они необязательны, как утверждали мои бабушки и мама. | | ||
| 168
- 26.02.2018 - 20:25
|
Мы стояли в очередях,когда продукты выдавали по талонам, помню походы за молоком и квасом с бидончиком, путевки в санаторий по "блату", ковры в Москве покупали, тащили на Украину,типо дешевле и они были в наличии. Одно время мы жили в военном городке, "Военторг" хорошо снабжал поселок, мы бабушке конфеты высылали в Луганскую область,хотя там была конфетная фабрика,но конфет не было. Нафиг это вспоминать?)) Каждый выбирает сам свою "политику питания", хочешь питайся как в СССР, хочешь переходи на фастфуд. ПыСы: Супы разные важны, супы разные важны) Я готовлю их для разнообразия рациона) | | ||
| 169
- 26.02.2018 - 20:27
| 165-36и6 > мои родители все скирдовали в краснодарские банки: дома боялись шиковать, у нас 2 раза был обыск, так вот они чтобы меньше люди завидовали и не стучали, и отвозили все по разным коммерческим банкам. А потом все сгорело. | | ||
| 170
- 26.02.2018 - 20:30
| Цитата:
Цитата:
| | ||
| 171
- 26.02.2018 - 20:31
| 166-Элен Ди > вы говорили вы в Италии в детстве жили, как часто там едят супы? | | ||
| 172
- 26.02.2018 - 20:32
| 169-Имя_моё > в советское время были коммерческие банки? | | ||
| 173
- 26.02.2018 - 20:33
| Овощи и фрукты хороши только сезонные. И в заготовках ничего плохого нет, но лучше конечно морозить. | | ||
| 174
- 26.02.2018 - 20:33
| 167-Batgirl > я их сама не очень, но все равно готовлю, да и так, на обед- тарелочка вкусного супа , очень даже хороша. Не знаю, и вкусных полно, и все равно они легче , быстрее усваиваются, дают ощущение сытости . Крем супы обожаю вообще. Не тяжелая эта еда, сухомятка тоже надоест , про обязательность не утверждаю, но тема все равно хорошая, при нынешнем разнообразии рецептурных вариаций | | ||
| 175
- 26.02.2018 - 20:36
| 171-Silki2110 > погугли, очень много рецептов. | | ||
| 176
- 26.02.2018 - 20:36
|
172-Silki2110 > в период безвременья - тогда, когда в полной мере проявился девиз "все вокруг колхозное - все вокруг мое!". В советское время из Керчи приезжала тетка-фарцовщица, сюда привозила импортное шмотье, посуду..., а морякам везла скупленную икру. Но в советское время объемы были детские. | | ||
| 177
- 26.02.2018 - 20:38
| Цитата:
| | ||
| 178
- 26.02.2018 - 20:39
| 174-Элен Ди >я супы люблю зимой или в горах. Согревает отлично | | ||
| 179
- 26.02.2018 - 20:40
| Цитата:
| | ||
| 180
- 26.02.2018 - 20:41
| 177-Batgirl > просто раньше не было инета, не было такого разнообразия, готовили примерно одинаковые блюда. Сейчас на любой вкус, по любому рецепту мира можно приготовить, все стало доступным | | ||
| 181
- 26.02.2018 - 20:43
| 178-flaka > да, и как будто бы « живот наслаждается» после него, не знаю, как правильно выразить. Летних холодных тоже много, раньше только окрошку знали | | ||
| 182
- 26.02.2018 - 20:45
| Цитата:
зеленый борщ (с щавелем или крапивой) | | ||
| 183
- 26.02.2018 - 20:45
| 170-Batgirl > ну как сказать) политика как раз была коммунистическая и социалистическая и принципа "на чем сижу, то и имею" в ней не было) у моей подружки мама работала замглавного в в какой-то структуре сенного рынка (я не знаю какие тогда были названия) и каждый день (по рассказам подружки) она приносила какой-то дефицит) и, если бвлс такая политика, почему работники торговли так боялись рпботников ОБХСС?) | | ||
| 184
- 26.02.2018 - 20:48
| 175-Элен Ди > рецепты может и есть, но заказать первое в кафе Италии для нас было проблематично потому как его практически нет в меню | | ||
| 185
- 26.02.2018 - 21:00
| 184-Silki2110 > не сталкивалась с такой проблемой, у них одного минестроне 256 видов , много разных “ похлёбок», по типу бродетто ( рыбная), та же аквакотта везде, банюн, буридда, гинестрата,качукко , их там миллионы разных, всех и не перечислить. При чем модно по провинциям, кто чем славится. | | ||
| 186
- 26.02.2018 - 21:12
| 184-Silki2110 > ваще не проблема, просто нужно знать названия)) | | ||
| 187
- 26.02.2018 - 21:15
| да и слово zuppa у них в ходу, а когда они узнают русскую речь, надобность объяснять, что нужен суп отпадает))) | | ||
| 188
- 26.02.2018 - 21:18
| 185-Элен Ди > может это просто нам так попалось, правда мы не особенно любим супы и специально прямо в каждом кафе не интересовались) но помню для нас было странно, когда мы хотели накормить подростка 15-ти лет первым и вроде в меню был подраздел что-то типа "первые блюда", мы оттуда заказали, а нам принесли то ли макароны, то ли равиоли (сейчас уже не помню) и были очень удивлены почему нас не устраивает такое первое блюдо) но это было еще тогда когда мы даже не знали что такое "каперто") | | ||
| 189
- 26.02.2018 - 21:39
| Цитата:
| | ||
| 190
- 26.02.2018 - 21:51
|
0-Ольга Петровна >Не забывайте, что машины как сейчас были не у всех, в магазинах был дифицит товаров, мама рассказывала про огромные очереди даже в овощной магазин, даже здесь на плодородной Кубани. Поэтому закатки хорошее подспорье зимой. И потом по такой погоде как сегодня не особо побегаешь по магазинам и рынкам за продуктами, и это у нас благодать, а в большей части страны нормальная лютая зима месяца 4. И закатки выручают. Борщ это ж тоже русское чудо или тот же гороховый супчик, как без них. Салаты опять же Оливье, ну можно майонез сметаной заменить если дюже жирно. | | ||
| 191
- 26.02.2018 - 22:04
| Цитата:
Что-то не сходится, помогите разобраться - 12ти копеечные красно-зеленые треугольные пакеты молока объемом поллитра,это чистый совок, так же, как и УПК, в таком случае о каком таком " самом крупном банке " речь,если их вовсе никаких не было??? | | ||
| 192
- 26.02.2018 - 22:04
| Цитата:
| | ||
| 193
- 26.02.2018 - 22:29
| 191-Brander >мож сберкассу так называли дома)) | | ||
| 194
- 26.02.2018 - 22:33
| да-супы и котлетки нравятся | | ||
| 195
- 26.02.2018 - 22:41
|
193-Tigriza >ахах-ха)) ну разве что,тогда да - именно сберкасса,деньги за свет-воду-газ принимать, так и было - рублей 80-90 зарплата и была у кассира.. Только причём "самый крупный банк"??))) | | ||
| 196
- 26.02.2018 - 22:45
| 195-Brander >ну мож главная касса)) на красной, например) | | ||
| 197
- 26.02.2018 - 22:47
| 189-Batgirl > то есть прямо официально с чеком со склада покупала? В советское время? Разве в советское время на складах стояли кассовые аппараты? | | ||
| 198
- 26.02.2018 - 23:18
|
опять же уха из рыбьей головы иногда из осетровой | | ||
| 199
- 27.02.2018 - 08:00
|
197-Silki2110 >Слово "накладная" Вам знакомо? Цитата:
| | ||
| 200
- 27.02.2018 - 08:16
| 191-Brander > о государственном, конечно ... На тот момент это был промстройбанк, потом его в кубаньбанк переделали, потом благополучно обанкротили ))) | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
