[quote=Tucshka;47895731]шеф поворам[/quote]
я шеф по ворам
мне можно ?

80-Валенок > буряк, в переводе с украинского и белорашского - просто свекла. Это все равно что морковь это для высокой кухни, carrot - кормовая, а zanahoria для консервирования.

89-Имя >"кланяется"

87-Астра >ну какая должна быть форма? Ты уж давай в подробностях все. Чтоб вопросов больше не было)))

[quote=Ложенька;47895950] Вас почитаешь, так никто не варит вкусный кубанский борщ, у всех какие-то помои [/quote]

Да хватит уже. С кем на шашлыках не сидишь, только его нация придумала шашлык и тлолько по их правилам он настоящий. Кубанский борщ? Так это когда мамы дочкам передавали старую книгу с рецептами. А сейчас, кто на что мастак. И всё это борщ.

А то посмотришь на амбала, метра два ростом. Я говорит чемпион по карате. Да какое карате, эсли там приемы изначально заточены под маленьких японцев. Или дзюдо. Когда действительно надо использовать силу и энергию противника больше тебя размером. Ну зачем тебе дзюдо, если ты просто обладая огромным весом можешь за глотку взять противника и просто растерзать. Нет, я дзюдоист. ))))

85-Ложенька > Кубанский это когда воду в Кубани берут?

96-Вомбат >изыди, понаехчертав

91-F121 >Фёдор) жду как солнца!)

[quote=Имя;47895955]В начале с мясом кладёт одну картофелину и в конце ее толчет.[/quote]а такие секреты вылаживать в общественном месте я щитаю преступлением)!!!

90-Зима > я и говорю, у всех свое понятие борща! Я к своему борщу мужа приучила, он без мяса, постный с белой фасолью. Он другой борщ где пробует, то ему не нравится.

[quote=Дама Пик;47895949] На что получил ответ "с капустой-значит борщ, без капусты - суп" логика железная![/quote]моим английским друзьям кто-то в уши вдул что борщ это суп русских крестьян(бедняков). так они его всегда и именуют

Я только что сварила борщ, пахнет божественно. Головку чеснока туда извела

101-Tucshka > это они ещё окрошку не пробовали.))

97-Ложенька > мы понаехи, всю воду из вашей Кубани выпили, оттого она так обмелела. А может кабардинцы кран перекрыли, вам понаехам в Адыгеджу ))))

104-Вомбат >там, где родились-не пригодились, шаритесь по стране, как цыгане. Так что нечего тут диктовать, какой борщ на Кубани правильней.

105-Ложенька > у тебя родители из Прибалтики? Чухонцы go home!

99-Tucshka > лично я так не делаю, люблю жиденький

106-Бесконечно >фотомонтаж?! нибося

106-Бесконечно > это фотошоп

107-Вомбат >схералибанязагорелась?

102-Ложенька >я ты чеснок добавляешь в борщ в момент включения кастрюли?
Так моя бабушка учила

А негр один спрашивал, зачем русские варят салат)))

103-Дама Пик >)) её точно..даже страшно представить как обзовут...салатом на кислом молоке)

107-Вомбат >и родителей моих не нужно поминать. своими занимайся.

Федя прям как я)) братан))

106-Бесконечно >красиво стоит))
Ну что? Хватит о борще?)
Третья страница))

А помпушки, помпушки чесночные к борщу делаете?

112-Имя >мой борщ почти как твой. чеснок, чтобы не терял своих вкусовых качеств, добавляется в самом конце, под крышку.добавили и выключили.

117-Бесконечно >я думала ложка на магнитике стоит..такой густоты нет конечно)

[quote=Имя;47896017]Ну что? Хватит о борще?)[/quote]

Век не пей, а перед борщом выпей. А борщ мы едим три раза в день.

95-Арбитр изящества >дзюдо ловля равновесия и натаскивание приёмов, ну и физуха.

[quote=Ложенька;47896022] 112-Имя >мой борщ почти как твой. чеснок, чтобы не терял своих вкусовых качеств, добавляется в самом конце, под крышку.добавили и выключили. [/quote]
Я чеснок также. Так вкуснее. Только я его большим сантоку рубаю почти в порошок на скорости. чтобы сок испустил.

92-Вомбат > Может быть Но, здесь на юге буряком называют белую. А свеклой - столовую. Причем и того и другого имеется по два вида.

120-Арбитр изящества >это очень хорошее сочетание, опару на тесто уже поставила. не только с чесноком, но и мелко резаную зелень на них,такая пропитка-масло, чеснок, мелко резаная зелень, соль перетереть в ступке и на них. кто-то обжаривает лук и чеснок, и этим заливает пампушки.

116-Ложенька > Atvainojiet, lūdzu

125-Бесконечно >нда...я оказывается и брща та толком не видела) ну вот не зря тема родилась))

123-Арбитр изящества >если вдруг нечем остограмиться это не страшно..а вот если нет перца..то увы..бутеры с кофе..пока перец достойный не появится

вот этих всех,кто красную свеклу в борщ кладут-сразу вычеркиваем. сыростью воняет и сладость неуместная.

ну и провареный сырой томат такой же интересно будет по вкусу как проваренные и истолченые помидоры ..это так и не выяснила, ну ладно..в другой раз
Так то Ёлка сказала чем дольше варить тем лучше

Зачётно вы аппетит нагоняете.