| 0
- 14.05.2015 - 09:08
|
Пришла идея не покупать кофемашину отдельную это все равно что чайник еще один. Просто купить капсулы и заваривать их обычным кипятком в кружке. Я думаю это никак не будет отличаться по вкусу от кофемашины но экономия налицо и в поездки брать можно.
    | | ||
| 1281
- 18.09.2016 - 12:35
| Заказ оплачен. Предположительно в четверг-пятницу приедет. | | ||
| 1282
- 18.09.2016 - 22:09
|
Разбавлю вашу кофейную тему сладостями Варенье из хурмы с кофе 1 кг. хурмы 0,9 кг. сахара 100 мл. кофе 1 лимон Стручок ванили 50 мл. рома Хурму тщательно вымыть и почистить овощечисткой. Порезать на небольшие дольки, поместить в морозильник (данная операция нужна для уменьшения «вяжущего» эффекта) Разморозить плоды, засыпать их сахаром, дать постоять часа два Поставить вариться на небольшом огне минут 30-40 (время отсчитываем с начала кипения) Пока кипит, отжать сок лимона Через 20-25 минут после начала кипения добавить лимонный сок Сварить крепкий кофе, добавить к кипящему джемe минут через 5 после добавления кофе Добавить ваниль (дать покипеть минут 5-7) По желанию, добавить ром Снять таз с огня. Дать остыть 5 минут, затем перелить в стерилизованные банки, закрыть крышками | | ||
| 1283
- 18.09.2016 - 23:23
| 1282-Chip AC >а кофе для чего? Для цвета, вкуса, запаха? И не будет ли он в варенье чувствоваться на зубах? | | ||
| 1284
- 19.09.2016 - 09:24
|
1282-Chip AC > хурма яблочная что ли? звучит вкусно, мороки много Цитата:
Цитата:
| | ||
| 1285
- 19.09.2016 - 09:34
| Цитата:
И все равно , до конца не понятна функция кофе в этом варенье))) | | ||
| 1286
- 19.09.2016 - 11:33
| Цитата:
| | ||
| 1287
- 19.09.2016 - 11:50
| Цитата:
| | ||
| 1288
- 19.09.2016 - 12:09
| Цитата:
| | ||
| 1289
- 19.09.2016 - 12:22
|
А ПалСигизмундыч спит, небось, сном младенца и не в курсе, какие дебаты развернулись вокруг его варенья :) Придется теперь самому сварить и как минимум выложить фото )) | | ||
| 1290
- 19.09.2016 - 12:24
| Цитата:
| | ||
| 1291
- 19.09.2016 - 12:25
| еси варенье без кофе - то это флуд и флейм и ваще офтоп .. потому то Павлик и вкорячил кофе,имхо .. | | ||
| 1292
- 19.09.2016 - 12:26
| 1291-Лазуритовый кот > т.е. кофе был отвлекающий маневр?) | | ||
| 1293
- 19.09.2016 - 12:54
| Цитата:
Рецепт скопипастил из сети. Сам не варил и не буду. Так что дегустации не будет и не могло бы быть. А то я знаю, сначала варение с ромом, потом ром без варения и как обычно закончится все разрушением всех скрепов. | | ||
| 1294
- 19.09.2016 - 12:57
| кака скрепа ромом расшатается.така воткой да укрепится | | ||
| 1295
- 19.09.2016 - 15:46
| Цитата:
| | ||
| 1296
- 19.09.2016 - 16:53
| 1295-LittleCrush > пфффф... мастер-класс по варению... я же не бабушка Авдотья. Ото как скажете КатеринаНовохудоносоровна! Я тут оттачиваю рецепт кролика и увеличиваю ему палитру вкусов, а мне до варения опустится предлагают. Возмутительно! | | ||
| 1297
- 19.09.2016 - 16:56
| Цитата:
| | ||
| 1298
- 19.09.2016 - 16:59
| откроет на зиповской через месяц ... открытая мастерская варенья " У Павлика " .. внутри так накрахмалено усе .. медь сияет .. Павлик с бокалом сухого красного дефилирует промеж жадно заглядывающих ему чуть ли не в рот учеников и УЧЕНИЦ и эдак .походя,роняет нетленочки типа " помнится ,вот в долине Роны в году .... ах,господа.какой же это был год ... я был молод.у мну была оранжевая майка и ваще жизнь представлялась в виде бесконечной банки варенья ........ да да ,вот такой вот был молодой и наивный ... ну а теперь довольно.переходим к практически классике - варенью из хурмы с кофе " | | ||
| 1299
- 19.09.2016 - 17:01
| Скажите, а реально растереть кофе в ступке? | | ||
| 1300
- 19.09.2016 - 17:02
|
1297-Oksi > кушают - дети - больные - утааанченные девааачки салат Цезарь Все остальные русскоговорящие едят зы Жду от Кота ссылку на лурк :))) | | ||
| 1301
- 19.09.2016 - 17:10
| Цитата:
ЗЫ. Цитата:
| | ||
| 1302
- 19.09.2016 - 17:12
| http://lurkmore.to/%D0%9A%D1%83%D0%B...BD%D0%BE%D0%B1 | | ||
| 1303
- 19.09.2016 - 17:18
| Цитата:
Цитата:
| | ||
| 1304
- 19.09.2016 - 17:19
| Цитата:
| | ||
| 1305
- 19.09.2016 - 17:33
| 1299-Tilia > Накккера?? | | ||
| 1306
- 19.09.2016 - 17:35
| Цитата:
Цитата:
1302-Лазуритовый кот > я надеялся на граммор-наци, но это тоже хорошо | | ||
| 1307
- 19.09.2016 - 17:45
| кста ... а в городе и нет же таких заведений - типа гуру и много столов,за которыми нубье обучается всяким рецептам ... ну и за одно троллится самим гуру по самое небалуйся ... | | ||
| 1308
- 19.09.2016 - 17:48
| 1305-_Gea_ > В качестве альтернативы кофемолке. Но, переведя ваш ответ на русский, понимаю, что "нет". | | ||
| 1309
- 19.09.2016 - 17:53
| 1308-Tilia > Вапще нет. С бОльшим успехом можно воду в ступе потолочь)) | | ||
| 1310
- 20.09.2016 - 23:11
|
Ув. кофеманы, может еще объединимся для покупки разных штучек-дрючек? Ну например: https://www.amazon.de/gp/product/B00...A3JWKAKR8XB7XF https://www.amazon.de/Porlex-Tall-Ha...eywords=Porlex https://www.amazon.de/gp/product/B00...d_hps_bw_c_x_1 https://www.amazon.de/gp/product/B00...d_hps_bw_c_x_8 https://www.amazon.de/gp/product/B00...d_hps_bw_c_x_5 https://www.amazon.de/gp/product/B00...d_bhz_bw_c_x_2 Максимум одной позиции 3 штуки можно купить, чтобы на таможне проблем не было. От стоимости отнимаете 19% VAT и плюс доставка, стоимость которой я не знаю. Ориентировочно 10-15 ойро, в зависимости от количества участвующих. Для сравнения российские цены http://www.sweetbeans.ru/index.php/a...ry/listing/13- | | ||
| 1311
- 20.09.2016 - 23:13
| 1 аэропресс, 1 кофемолку и 1 пуровер я забил. Молотый в кружку надоел уже на работе. | | ||
| 1312
- 23.09.2016 - 09:16
|
Доброе утро! Запишите меня на следующий заказ: India Monsooned Malabar AA - 0,2 Ethiopia Yrgacheffe - 0,2 Brazil Yellow Maragogype - 0,2 Colombia Maragogype Finca El Boton - 0,2 Kenya AA - 0,2 P.S. у нас там завис хвост за 0,3 Эфиопии Мокка. Я бы другое что-то заказала на эту сумму, только бы знать на какую ) | | ||
| 1313
- 23.09.2016 - 09:55
| 1312-Olsen > сейчас посмотрел, я Вам Мокку изначально хотел 0,2 продать :). Вот как раз и разница сразу понятна - 360 рублей. | | ||
| 1314
- 23.09.2016 - 10:15
| 1313-Dimentiy > тогда насыпьте мне на них Ethiopia Harrar - 0,2 )) | | ||
| 1315
- 23.09.2016 - 10:16
|
Итого мой новый заказ: India Monsooned Malabar AA - 0,2 Ethiopia Yrgacheffe - 0,2 Brazil Yellow Maragogype - 0,2 Colombia Maragogype Finca El Boton - 0,2 Kenya AA - 0,2 Ethiopia Harrar - 0,2 | | ||
| 1316
- 23.09.2016 - 11:48
| 1315-Olsen > на выходных сделаю список | | ||
| 1317
- 23.09.2016 - 14:36
|
Я как обычно, с первого раза определиться не могу )) Новый заказ: India Monsooned Malabar AA - 0,2 Ethiopia Yrgacheffe - 0,2 Brazil Yellow Maragogype - 0,2 Colombia Maragogype Finca El Boton - 0,2 Kenya AA - 0,2 Kenya AA - 0,2 (излишек за Мокку) | | ||
| 1318
- 24.09.2016 - 12:12
| 1310-Dimentiy > на кофемолку запишите, пожалуйста | | ||
| 1319
- 24.09.2016 - 13:41
|
Я совсем не кофеман и ничего не понимаю в сортах, но попробовала один раз капучино с густой молочной пенкой и теперь постоянно хочу капучино. В Галерее купила и поняла, что там не умеют его делать.... Надо научиться дома делать капучино. Для это надо купить кофе эспрессо или можно любое другое кофе? И подогретое молоко миксером взбить до пенки....или готовые взбитые сливки купить? Что лучше? | | ||
| 1320
- 24.09.2016 - 13:43
| Кофемолка у меня есть. | |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
