К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Пить хороший модный кофе и экономить!

Гость
0 - 14.05.2015 - 09:08
Пришла идея не покупать кофемашину отдельную это все равно что чайник еще один. Просто купить капсулы и заваривать их обычным кипятком в кружке. Я думаю это никак не будет отличаться по вкусу от кофемашины но экономия налицо и в поездки брать можно.


Гость
801 - 09.06.2016 - 22:45
Цитата:
Сообщение от эльф911 Посмотреть сообщение
Кстати, кофе и сыр неразделимы для меня ))
Да, да, да :)
802 - 09.06.2016 - 22:47
Цитата:
Сообщение от Dimentiy Посмотреть сообщение
Биалетти.
вот на эту фирму я и наткнулась. Пока всё изучаю.
Френч-пресс унесла с работы домой, но так его и не опробовала для кофе. Не пойму, а как в нём молочную пену можно сделать? Мозг думать отказывается =(
787-Chip AC >да пару недель назад у меня еще капсулы с кофе были =)
А недавно журнал в Табрисе взяла, а там гейзерные кофеварки по каким-то смешным ценам. Но, проштудировав про них, я поняла, что мне надо такую кофеварку минимум на 3 чашки, а лучше на 6 =)
796-Dimentiy >я тут одному чаеману как-то подогнала его любимый чай, заказанный из Китая. Я на пробу заказывала ассорти. Сказал, что разницы не почувствовал =))
798-Chip AC >спасибо, что напомнил про этот магазинчик. Забыла уже про него=(
ЗЫ. как куда соберешься в следующий раз, сообщай заранее =))))
Гость
803 - 09.06.2016 - 22:52
Цитата:
Сообщение от Растяпка Посмотреть сообщение
Френч-пресс унесла с работы домой, но так его и не опробовала для кофе. Не пойму, а как в нём молочную пену можно сделать?


Цитата:
Сообщение от Растяпка Посмотреть сообщение
я тут одному чаеману как-то подогнала его любимый чай, заказанный из Китая. Я на пробу заказывала ассорти. Сказал, что разницы не почувствовал =))
Мозг продолжает ломаться. А заказывали или прям в Китае покупали?
804 - 09.06.2016 - 23:19
799-Лазуритовый кот > "токмо во исполнение воли пославшей мя матушки!" (с) :))) Извиняй, я друзьям все раздарил, а себе только пару кусочков пармезана оставил.
800-Dimentiy > я не рискую, поэтому беру в одном и том же месте.
805 - 09.06.2016 - 23:20
злодей (с)
806 - 09.06.2016 - 23:30
Цитата:
Сообщение от Dimentiy Посмотреть сообщение
А заказывали или прям в Китае покупали?
на ебее заказывала.
как оказывается всё просто. Спасибо за видео
Гость
807 - 10.06.2016 - 23:54
У нас в городе ребята прямо домой привозят кофе и чай. Я кофе правда не очень, я больше по чаю. Мне нравится. Сайт МожетЧаю.рф если кому надо.
Гость
808 - 11.06.2016 - 07:47
Галапогос: мягкий(для меня) нежный остаточный привкус горечи(в самом конце)немного отдает дымом или костром, без кислинки(ярко выраженной, я в принципе не люблю кислые сорта)
рекомендую его очень мелко помолоть.
809 - 11.06.2016 - 22:00
снова задам вопрос здесь, быть может кто ответит- ищу кофе арабский с кардамоном средней обжарки. Пробовала делать сама - не очень получается. Постоянно покупать в ливан-хаусе неудобно, далеко да и накладно выходит. По мирному времени привозили знакомые из поездок в Сирию и Ливан. Теперь проблемно. Подскажите где найти по приемлемым ценам
Гость
810 - 12.06.2016 - 18:39
809-БеллаДонна >я пью только с кардамоном и со сливками. Просто любая хорошая арабика средней обжарки ( спросите у Дмитрия - посоветует )+ кардамон из Метро прям плоды в банке. Чистите и в мельницу. Никакой Ливан-хаус рядом не стоял))
811 - 17.06.2016 - 15:39
Почему-то в средней обжарке присутствуют темно/ и светлообжаренные зерна, по внешним признакам. У всех так? Когда брал сицилию, которая автоматом идет темная, там зерна были одно к одному, все темные.
Гость
812 - 17.06.2016 - 15:49
811-KOIIIIAPA >по разному бывает. Эфиопия практически вся идет разного размера. Соответственно и обжаривается что темнее, что светлее. Зерна Бразилии и эспрессо смесей, которые по большей части на основе Бразилии, одно к одному. Соответственно и обжарка очень ровная. Плюс ко всему эспрессо смеси обжариваются темней по умолчанию. Цвет выравнивается.
Главное чтобы вкусно было :).


Кофе ароматизированны
Гость
813 - 17.06.2016 - 15:59
По кофе с кардамоном ничем помочь не могу. Может ароматизированный где продается. Не интересовался. Самый правильный кофе для турки это Йемен Матари. Стоит дорого. Плюс кардамон.
Я всякие арабские варианты не очень люблю. Знаю обо всех этих способах немного.
814 - 18.06.2016 - 09:25
Цитата:
Сообщение от Dimentiy Посмотреть сообщение
Может ароматизированный где продается.
нет, не ароматизированный. Зерна кардамона добавляются в процессе обжарки в кофе и потом мелко молятся. Люблю очень мелкий помол, практически в пыль.
Гость
815 - 20.06.2016 - 20:54
813-Dimentiy > А между тем, кофе у меня заканчивается((
Может закажем уже?
Мне пожалуйста:
Ethiopia Lekempti 0,2 + Panama SHB Rancho Gotha 0,2 + Dominicana Cibao Altura A 0,2
Гость
816 - 20.06.2016 - 22:56
815-эльф911 > я готов. К обжарке в четверг уже не успеем, а к понедельнику можно.
Заказываем. Я на пару тысяч буду покупать. Еще на 5 нужно набрать.
Гость
817 - 20.06.2016 - 23:59
816-Dimentiy > пожалуй, еще добавлю : Kenya Asali (AA) 0,2
Гость
818 - 21.06.2016 - 11:04
Хочу присоединиться к вашему заказу, посоветуйте что заказать на первый раз, желательно без кислинки. И где смотреть?
Гость
819 - 21.06.2016 - 11:27
818-KlimElla > смотреть здесь http://www.absinegor.ru/.
Чем заваривать собираетесь? Подешевле/подороже?
820 - 21.06.2016 - 11:48
присоединюсь к вопросу 818-KlimElla. Посоветуйте какую-нибудь арабику, ароматную, в меру мягкую и без кислинки.

819-Dimentiy > список посмотрела, но хотелось бы и мнения знатоков послушать. :) Для кофе-машины.
821 - 21.06.2016 - 12:02
820-LittleCrush > Ethiopia Yrgacheffe Grade бери, Навуходоносоровна, век воли не видать! :)
/не слушай меня, я в кофе не волоку, слушай Dimentiy/
822 - 21.06.2016 - 12:13
821-Chip AC > ПалПарсаданыч, голубчик, таки я не поняла. Слушать вас или нет? Сбиваете меня тут с панталыку :))
Гость
823 - 21.06.2016 - 12:25
Заваривать собираюсь в турке, на работе в френч-прессе, цена средняя
824 - 21.06.2016 - 12:28
821-Chip AC > раз по чаю, тогда расскажите, что магазин вы там выше нахваливали? )
Гость
825 - 21.06.2016 - 12:30
820-LittleCrush > если кофемашина, то купажи смотрите.
Espresso Marco Polo например. Ровный вкус с минимальной кислинкой (вся арабика имеет кислинку разной степени насыщенности).
Мне еще нравятся Панама Ранчо Готта и Эфиопия Харар. Кислинка чуть сильней, но и вкус более насыщенный по сравнению с купажами. Иргачеф тоже люблю, но он кисленький, для кофемашины перебор с моей т.з. Кофемашина, как и любая эспрессо кофеварка подчеркивает кислинку.
826 - 21.06.2016 - 12:35
Цитата:
Сообщение от Dimentiy Посмотреть сообщение
подчеркивает кислинку
ммм, не знала. Спасибо! Буду смотреть, как соберусь, напрошусь к вам в компанию, ок? :)

А вот скажите еще, как степень помола влияет на вкус кофе?
Гость
827 - 21.06.2016 - 12:35
823-KlimElla > Если по цене подходит, то попробуйте Панама Ранчо Готта и Эфиопия Харар. Эфиопия Мокка еще ничего, но Харар мне больше понравился. Бразилию стоит попробовать. Правда это лайт кофе, но для турки вроде ничего. Я не любитель по турецки, но пользуюсь изредка. Кстати для кофемашины тоже может подойти. Это уже опробованные многократно сорта.
Гость
828 - 21.06.2016 - 12:43
826-LittleCrush >
Гость
829 - 21.06.2016 - 12:50
827-Тогда включите для меня в заказ:
Brazil Yellow Maragogype
Panama SHB Rancho Gotha
Ethiopia Harrar
Espresso Marco Polo, все по 0,2
Гость
830 - 21.06.2016 - 12:50
829-KlimElla >ок
Гость
831 - 21.06.2016 - 14:05
830-Dimentiy > и мой заказ. Yemen Mocha 0.2, Australia Skybury 0,2.
Гость
832 - 21.06.2016 - 14:11
831-Фауна > принял.
Еще чуть чуть и Вы одним заказом будете набирать нужную сумму, когда распробуете Jamaica Blue Mountain :)
Гость
833 - 21.06.2016 - 14:28
832-Dimentiy >Ямайку как-нибудь в другой раз))
Гость
834 - 21.06.2016 - 22:10
Жара. Самое время пить кофе :). Заказываем активней.
Гость
835 - 21.06.2016 - 22:59
834-Dimentiy > поправлю свой список т.к. снова появились нахлебники))
Ethiopia Lekempti 0,2
Panama SHB Rancho Gotha 0,2* 2
Dominicana Cibao Altura A 0,2
Кению, наверное, в следующий раз попробую.
Гость
836 - 21.06.2016 - 23:01
835-эльф911 >ок
837 - 22.06.2016 - 11:06
822-LittleCrush > это что за авятина какая-то с "голубчиками"? :(((
824-LittleCrush > рассказываю - магазин, Чайная традиция называется. На Мира, напротив пожарки. Чаи там только китайские, без всяких идиотских смесей типа "трепет гейши". Через пару недель у них будет свежий зеленый чай
838 - 22.06.2016 - 11:12
837-Chip AC > поняла где, спасибо! А Кантату вы не жалуете, судя по всему, да? )
839 - 22.06.2016 - 11:14
838-LittleCrush > кто такой Кантата?
840 - 22.06.2016 - 11:20
839-Chip AC > сеть чайно-кофейных магазинов в ТЦ. Есть в Галерее и КП. Где-то еще не видела как-то. Но наверняка есть.


К списку вопросов
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск




Copyright ©, Все права защищены