| 0
- 14.05.2015 - 09:08
|
Пришла идея не покупать кофемашину отдельную это все равно что чайник еще один. Просто купить капсулы и заваривать их обычным кипятком в кружке. Я думаю это никак не будет отличаться по вкусу от кофемашины но экономия налицо и в поездки брать можно.
    | | |
| 441
- 17.03.2016 - 21:59
|
439-эльф911 >получил. 440-АВИ >не, я ничего не предлагаю. | | |
| 442
- 17.03.2016 - 22:18
| Капсульная кофемашина обойдется вам очень накладно! подруга брала себе как ценительница кофе, но после того как капсулы закончились больше их брала. | | |
| 443
- 17.03.2016 - 22:53
|
442-Mari4ka >подруга немощная или слепая???? Покупая капсульную кофемашину, она не знала стоимость капсул к ней? | | |
| 444
- 18.03.2016 - 01:15
| 441-Dimentiy > Напишите мне реквизиты, а то я смотрю уже люди деньги перечисляют. Там же с киви можно перевести? | | |
| 445
- 18.03.2016 - 01:34
| 423-Dimentiy > Дмитрий, от меня таньгэ дошли на ЯК?) | | |
| 446
- 18.03.2016 - 08:32
| 445-_Gea_ >да, все дошло | | |
| 447
- 18.03.2016 - 08:32
| 444-KOIIIIAPA >та у Вас одна пачка. При встрече рассчитаемся. | | |
| 448
- 18.03.2016 - 09:38
| Цитата:
| | |
| 449
- 18.03.2016 - 10:58
| Цитата:
| | |
| 450
- 18.03.2016 - 11:51
| Заказ оплачен. Обжарка будет в понедельник. Получается отправят скорее всего во вторник. Если транспортная компания не подведет, то к концу недели должен приехать. | | |
| 451
- 18.03.2016 - 11:58
| 450-Dimentiy > ура !!! Спасибо Вам , Дмитрий))) | | |
| 452
- 18.03.2016 - 12:17
|
Не за что. Еще раз хочу напомнить, что если приедет совсем свежак, то пить конечно можно и даже нужно, но в течении первых дней вкус будет меняться. Сначала будет чуть более кислый. Особенно это будет заметно на эспрессо кофеварках и кофемашинах. | | |
| 453
- 18.03.2016 - 19:34
| Дмитрий, спасибо!) | | |
| 454
- 18.03.2016 - 21:21
| Разучился жарить кофе. Лет 25 назад отлично получалось, а сейчас почему-то плохо - воняет мне жареной соей, и всё тут. | | |
| 455
- 19.03.2016 - 00:32
| 454-Schnapstrinken > Чеснок надо класть в кофе пару зубчиков | | |
| 456
- 19.03.2016 - 08:07
| 454-Schnapstrinken >А Вы жарите в духовке или на сковороде сверху? Я кидала щепотку корицы, она все перебивает и быстро выветривается. | | |
| 457
- 19.03.2016 - 10:39
| В микроволновке, как семечки. Но в сковородке тоже пробовал как раньше. Результат одинаковый. | | |
| 458
- 19.03.2016 - 10:41
|
Ни чеснока, ни корицы раньше не клал, а кофейный запах на весь квартал шёл, когда жарился. А теперь вонь какая-то соевая. P.S. Если что, то кофейные зёрна от соевых, по идее, отличаю. | | |
| 459
- 19.03.2016 - 11:00
|
456-Gulynhcik > способов домашней обжарки множество. На сковородке тоже жарят, но это самый примитивный способ с не очень удовлетворительными результатами. Что-то приличное можно получить при использовании строительного фена. Идут в ход и аэрогрили и хлебопечки. Ну и конечно агрегаты разработанные для бытовой обжарки зерен. Самые распространенные: http://www.ebay.com/sch/i.html?_from...aster&_sacat=0 http://www.ebay.com/itm/Gene-Cafe-Co...-/371072298934 Вот здесь обсуждают различные варианты http://prokofe.ru/plugins/forum/forum_viewforum.php?40 | | |
| 460
- 19.03.2016 - 11:03
| Цитата:
| | |
| 461
- 19.03.2016 - 14:53
|
460-Dimentiy > И какой запах у зерен, когда их обжаривают, что напоминает? Или это как с рыбой, одну она пахнет, а другому воняет?! | | |
| 462
- 19.03.2016 - 15:49
| 461-rvitallrv > у меня опыт небольшой. В конце 80-х купить можно было только зеленый кофе у нас в городе. Родители пытались пожарить, но ничего не получилось. Только всю кухно провоняли. Ну и в ашане как-то продавали, а может и сейчас продают. Я попытался пожарить на сковороде, но ничего хорошего не вышло. Вонь эту мне описать сложно, может и действительно есть что-то от сои. Это явно запах не кофе на всю округу. Это какая-то вонь неприятно-горелая. Если Вы пройдете по ссылке на кофейный форум, то увидите что в самом верху закреплена ветка "обжарка на балконе". И на балконе жарят не для того, чтобы соседей завлечь в гости. | | |
| 463
- 19.03.2016 - 16:37
|
462-Dimentiy > Спс, что объяснили. Значит, ассоциация с рыбой вполне уместна. Жаренную рыбу любят почти все, но мало найдется любителей её запаха, во время приготовления. | | |
| 464
- 19.03.2016 - 17:37
| 462-Dimentiy >Видимо мы с Вашими родителями ровесники.) Я тоже жарила кофе в те времена, когда был только зеленый и найти нормальный было невозможно. Жарила в духовке и несколько раз удачно.) | | |
| 465
- 19.03.2016 - 23:14
| Цитата:
| | |
| 466
- 19.03.2016 - 23:18
|
А жарить тогда научился со второго раза, первый раз жарил до коричневого и спалил. Потом снимал, как только жёлтый станет, высыпал на тарелку и под полотенце. Там он до коричневого как-то сам и доходил. Прошло 20 лет, купил зелёный кофе, жарил так и эдак ... выбросил. Прошло ещё лет 5 купил снова, пожарил ... выбросить не успел, жена опередила. | | |
| 467
- 20.03.2016 - 13:50
|
465-Schnapstrinken > как скажете. Только запаха кофе на всю округу быть не могло. Синегорье (и не только) зеленый кофе разных сортов в розницу продает. Можно попробовать пожарить. | | |
| 468
- 20.03.2016 - 17:17
| Как-нибудь соберусь ещё раз. Бог любит Троицу. :) | | |
| 469
- 21.03.2016 - 16:54
| Груз принят к перевозке. Пишут что в максимум в понедельник привезут. Надеюсь что раньше. | | |
| 470
- 21.03.2016 - 19:17
|
Скажите чайнику, как кофе хранить. Открываю пачку, готовлю - получается вау. Второй, третий раз - вау, каждый раз пакет заворачиваю обратно, стараясь оставить как можно меньше воздуха. Но через неделю кофе уже не вау, а под конец пачки похож на самый дешёвый. Как быть? | | |
| 471
- 21.03.2016 - 19:23
| 470-135 рублей за доллар >Вы молотый покупаете? | | |
| 472
- 21.03.2016 - 19:32
| 471-Dimentiy > Конечно в зёрнах. | | |
| 473
- 21.03.2016 - 20:35
|
472-135 рублей за доллар >тогда только ростер покупать и жарить по 100 грамм. Месяц кофе нормально сохраняется. Открытую пачку только в шкапике. Если покупаете про запас, то запасные в морозилке. | | |
| 474
- 21.03.2016 - 21:32
| 470-135 рублей за доллар >Сколько лет кофе ежедневно пью кофе, но чтобы хороший кофе превращался в дешевый к концу упаковки? Вы какого размера их покупаете? У меня даже килограммовые нормально до конца держатся, только запах слабеет немного и то это ощущается только до помола. Правда расходуется очень быстро по общепринятым меркам. Согласна с Дмитрием, что если кофе хороший, то месяц может только радовать. В морозилке я пробовала хранить, но мне он после этого показался убитым. | | |
| 475
- 21.03.2016 - 21:39
| 474-Gulynhcik > упаковка 1кг. | | |
| 476
- 21.03.2016 - 21:45
| 475-135 рублей за доллар >И на скока хватает? | | |
| 477
- 21.03.2016 - 21:53
| Цитата:
| | |
| 478
- 21.03.2016 - 21:56
| Вот этот аппарат http://item2.gmarket.co.kr/English/d...code=493557178 может заставить цветок психологии источать такой аромат, что просто вау :) | | |
| 479
- 21.03.2016 - 22:00
| Цитата:
| | |
| 480
- 21.03.2016 - 22:02
|
476-Gulynhcik > на месяц-полтора. 477-Dimentiy > с новой пачкой струйки из эспрессо-кофеварки тягучие, неразрывные, почти не меняющие окраски, короче, как в кофейне. Когда пачка заканчивается, струйки более водянистые и окраску меняют на 15-20 секунде на более светлую. Это объективно. | |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
