259201-Кася >чем бы дитя не тешилось...))))

с покупкой тебя)))

259195-мумимама > про опарышей - боже упаси! Они такие мерзкие. Мы ж в Карелии рыбачим, там ловим на простого дождевого червяка, вот его сначала бе, муж насаживает, а когда во вкус войду, да если клюёт хорошо, то про все забываю, червяка в целях экономии пополам- я ж на двух удочках ловлю. Мотаюсь из конца в конец лодки - смотрю то на той удочке поплавок скрылся, то на этой... Эх, скорей бы , пишу и в раж вхожу:-)

259201-Кася > вот я тоже несколько лет присматривалась, а потом что-остыла. И именно потому, что я тоже на трёх сковородках за полчаса кучу блинов напеку, а так не знаю. А блинчики тоненькие получаются?

[quote=Людмилочка;46523419]Вот я прям щас уже и задумалась - может, и мне такая приблуда нужна?![/quote]
Подумай сначала хорошенько, нужна ли она тебе:-))))

[quote=YaTanya;46523716]А блинчики тоненькие получаются?[/quote]
Зависит от времени держания в тесте. Если 1-2 секунды - то будет тоненький, а если 4-5 секунд - будет толще.

259204-YaTanya > Воот.Азарт и непредсказуемость - наше все! Эх,скорей бы тепло,да на рыбалочку!

[quote=Кася;46523827]Подумай сначала хорошенько, нужна ли она тебе:-))))[/quote]
Нужна!) Именно из-за вони от жарки на этих простых сковородках.
Так бы и не стала покупать, но блины ж редко пеку из-за этого запаха, который потом, как не проветриваю, ещё пару дней держится.(

259208-Людмилочка >странно, а вытяжка есть? Я с вытяжкой пеку, никакой вони, тем более в течение двух дней.

Люсь, ты ваниль добавь, запах будет...)
У нас сейчас сынок ночует иногда, так прям перед работой 10 блинчиков на завтрак пеку. Никакого запаха.
Дамы, а поделитесь, кто как сырники готовит? Вроде добилась вкуса, но ни очень ровные)

259210-nika > Вот у меня с сырниками почти всегда беда:-(( Ну никак не могу добиться как в советских столовых были:-((
Вроде, что там сложного? Творог, соль-сахар, ваниль, сода с уксусом (разрыхлитель) и мука. Но то какие-то сыроватые внутри, то творог не чувствуется:-(( Короче, крайне редко их стала делать:-( Мне блины проще:-))

Вчера делала на пачку творога 1ч.л.муки, 3ч.л.манки 2ч.л.сахара,1 яйцо. Разрыхлитель не
Добавляла.
Очень вкусные, но не красивые. ((

259209-YaTanya > Вытяжка есть, но я, всё-равно, чувствую все эти запахи.(
Говорю ж - противная стала!) Как я раньше любила душиться (духами, фсмысли...), а сейчас - воротит меня от всех этих запахов... за редким-редким исключением.)
[quote=nika;46524219]ты ваниль добавь, запах будет...)[/quote] Эх... какие у меня когда-то сырники получались! Именно с ванилью - ароматные, нежные!)
Что-то сломалось в моей "мастерской".) Или творог уже - не творог?! Не могу добиться того вкуса, что раньше был.
У меня сырники были без манки и без соды.
На пачку творога было 2 яйца, 1-1,5 ст.л. муки, сахара... наверное, где-то 2 ст.ложки, соль.
Формовала типа котлеток на доске, сверху ещё "сеточку" ножиком делала.
Ох, и вкусные получались!) Сейчас не то. Совсем не то!
Я последние раза три пыталась сделать, вышло не тесто, а каша какая-то.
Я и плюнула на это дело.(

[quote=Людмилочка;46524338] творог уже - не творог?[/quote]во-во.....без манки и не соберешь....плывут....((

259213-Людмилочка >*утишаит* Люсечка, та то ж просто творог фуфловый! Вот все и плывет! Я делаю все на глазок, муки кладу минимум, чтоб только тесто слепилось. Творог стараюсь брать пожирнее, но посуше, не мокрый. На Восточном, в ларьках. И вторую сторону под крышкой, на маленьком огне. Вроде так. А , еще в оладьи и сырники почти не кладу сахар, тк с ним быстрее пригорает. Хочешь сладкие - ешь с вареньем, медом, макай в сахар.

259214-HUNDA93 > Всиравно... ну её, ту манку!)
[quote=мумимама;46524397]И вторую сторону под крышкой, на маленьком огне. Вроде так.[/quote]
Да-да, именно так!)
[quote=мумимама;46524397]почти не кладу сахар[/quote]
Не-не, здесь я с тобой не соглашусь!) Вот любила именно сладкие и ароматные, и чтоб сверху сметаны набухать - вот тогда я балдею!)))) Балдела, точнее.)

[quote=Людмилочка;46524338]Или творог уже - не творог?!
[/quote][quote=HUNDA93;46524390]просто творог фуфловый[/quote]
именно в твороге все дело. Весь творог, который продается в магазинах на сырники не пойдет, хоть того дороже. Только у частников проверенных. Тогда сырники получатся. Проверено.

Покупаю в крытом рынке на сенном у одной и той же женщины. Только у неё быстро разбирают этот творог. Вот сейчас последний кг забрала, прям она мне выскребла всё без остатка.
А времени ещё и 10 утра не было. Разбирают рано...

259217-YaTanya > Ну, вот. Значит, так оно и есть - Г сейчас в основном, а не творог.(
259218-Кася > Я б такой творог "живым" ела.) В нём же столько всего полезного!) А на сырники пустишь - всё, прощай витамины и микроэлементы...)

[quote=Людмилочка;46524338]а сейчас - воротит меня от всех этих запахов.[/quote] Люсик! Ты- беременная, чтоле! ))))

259220-cjkywe >ураа!
Скоро малышик на ДД!
Наливай!(с) :))

Смеётесь, да?!))) А я, кстати, когда писала про эти запахи, так и подумала - точно меня будут подозревать и уличать!))))))
Хе-хе... Нэт! Свой план и ответственность перед Богом и Государством считаю исполненными.))))))

Ох и вкусно!!! Как семечки:-)) Сейчас с мужем почти весь кг сгрызли:-))
1кг крупной мойвы (купила сегодня по 130руб./кг)
мука-соль-перец. ВСЁ! Очень вкусно получилось. Рекомендую!
[url]https://www.instagram.com/p/BttYHsqlBt-/[/url]

259223-Кася >Юра в обморок упадет когда увидит что там написано хамса.....или мойва..))))

259224-HUNDA93 >
Чють слюной не подавился.

259224-HUNDA93 >
259225-811 юрчик >
Пробуйте, очень просто и вкусно:-)) И чистить ничего не надо!

259226-Кася >мойву согласна....но не хамсу))))

259227-HUNDA93 > Ну я, слава богу, мойву и купила:-))) да прям крупная такая! Одно удовольствие:-))

[quote=HUNDA93;46527369] ..но не хамсу)))) [/quote]
Я аж загуглил.)
Ни чо так.)))

Дратути.)

[img]https://lh3.googleusercontent.com/-OMi8SPhh4DQ/XHQQ9CyZp-I/AAAAAAAE5W4/fF_77xANgnoik-Q4FzM8542BC_mpmZQrwCJoC/w530-h530-n-rw/FB_IMG_1551110289838.jpg[/img]

259230-Троян888 > девять

259228-Кася >мммммм......))

259229-811 юрчик >тоже ням??))

259230-Троян888 >10??

Десять

259233-oleg.21 >точно????0-0

259231-Мерлин зайка >садись...два....)))

[quote=HUNDA93;46527671]садись...два....))) [/quote]Ну...низнаю...) У меня тоже 9!))))
259223-Кася > Теперь мойву буду искать.))) Соблазнительница...)

259236-Людмилочка >не вниматочная ты-Люся))))

259237-HUNDA93 > Всё у меня на месте!) Ттт...)))
И всё-таки [s]она вертится [/s] там девять!)))

259238-Людмилочка >10))

259239-HUNDA93 > 9.)))
Эй..!) Ну хто-нибудь - ну разнимите ж нас... а то мы щас подерёмся!)))))))))))))))))

Десятый из перегородок правых больших квадратов

259240-Людмилочка >10!!!!!!