7520-Boorman >У меня нюх - не дай бог!
Я слышу запах из-под юбки(с)
«Молчание ягнят»))))))))))))
Не, реально, слышу даже то, что не все слышат.)

[quote=Конь германский;49395167]п//л//я, где аромат?! [/quote]
Вот что нейросеть Яндеха выдала сейчас:
Высший сорт. Мука тонкого помола из внутренней части зерна. Белая, нежная и почти безвкусная, содержит клейковину и крахмал, почти не имеет клетчатки. Используется для приготовления сдобной выпечки и как загуститель для соусов.
1 Первый сорт. Также делают из внутренней части зерна. У муки более тёмный цвет и лёгкий хлебный вкус. Она универсальна, её используют для выпечки блинов, печенья, вафель. Из неё также делают магазинный белый хлеб. ©
Как то так получается, что подовый и нарезной не должны иметь никакого запаха и вкуса... Ну, так Яндех говорит. Совковые сволочи - врали, как всегда.

Помню в прошлые времена водяру мужики хлебушком занюхиаали. Сейчас - что хлебом, что бумажной салфеткой.

7522-Шико >неронки и не то могут сказать. У них и на на руках по шесть пальцев

[quote=Конь германский;49395176] 7520-Boorman >У меня нюх - не дай бог! Я слышу запах из-под юбки(с) «Молчание ягнят»)))))))))))) Не, реально, слышу даже то, что не все слышат.) [/quote]
Видать, не куришь или бросил лет 10 назад.

Во всех старых кулинарных книгах рекомендовалось муку высшего сорта брать для кондитерских изделий, и всякой сдобы типа улиток, бубликов, там тоже белизна нужна.
Для хлеба, пирожков, оладий и блинов рекомендуется брать муку второго сорта, изделия из неё дольше не черствеют.
А вот вот второй сорт исключительно для хлеба - меньше степень очистки, более выраженный вкус, поры крупнее, долго сохраняет мягкость. И как оказалось потом - больше всего витаминов и всякого прочего.
Та же самая история, что и с рисом - чем белее, тем меньше вкуса и никаких микроэлементов.

А вот у меня под боком технолог пищевого производства который утверждает что хлеб печётся с первого сорта

Не подумайте чего, просто, чтоб не прослыть балаболом.
Вот книга хлебопёков по рецептуре утвержденой Приказом НКПП (Народный Комиссариат Пищевой Промышленности) №7 от 15 января 1938 года. Год издания - 1940, при этом, это уже второе издание, дополненное и переработанное.
[img]https://s.iimg.su/s/21/ryzt7YVLNSve8gdDqDR8gqGPale4elrly3NxxYH1.jpg[/img]
Опять же, не вдаваясь в полемику - если печь формовой хлеб, то разницы в муке можно и не ощутить. Если печь т.н. "штучные" изделия, то разница между батонами высшего и первого сорта видна, что называется, с первого раза. Если использовать муку 2 сорта и ниже, то вероятность получения нормального батона - сильно падает и зависит напрямую от опыта.
P.S. Рецепты просто "навскидку", что попалось то и надёргал по-бырому.

Может высший а не первый, я не эксперт в этом
Но второй точно не используется

[quote=Boorman;49395436] Может высший а не первый, я не эксперт в этом Но второй точно не используется [/quote]
Не, в книге есть рецептура различных батонов из муки и первого сорта тоже. Просто из опыта - из высшего, всё же, получается лучше. А если использовать рецептуру, которую я выкладывал чуть выше, с применением сливочного масла, то там и вкус и аромат соответствующие присутствуют. Причём, пробовали менять сливочное масло на маргарин или на постное масло - уже не то получается, абсолютно.

[quote=Шико;49395438]постное масло[/quote]
Я уже и забыл че это такое.

Всех причастных
[img]https://verhniy-uslon.vetob.ru/wp-content/uploads/2024/02/S-23-fevralya-768x432.jpg[/img]

Всех причастных с праздником!
Мира и добра!

[quote=Конь германский;47376107] Ха! Налоги обещали не повышать.)))) А про сборы никто ничего не говорил!)))))) Многоходовочка? Налог на недвижимость не вырос, а коэффициент в том году был 0,2, а в этом 0,4. Про коэффициенты ведь вам никто не обещал? И так везде. [/quote]Максимум 0.3 же.

Американский рубль уже 85 наших рублей.
Интересно, кто первый из автопроизводителей к нам на рынок вернётся? Киа и Хендай? Мазда? Ниссан? У европейцев и три года с момента ухода будет вот-вот. Им без шансов, видимо. Только корейцы с японцами. Что тоже было бы хорошо)

[quote=Inkognito;49396442]видимо. Только корейцы[/quote]
думаю корея.они хоть официально и ушли но с поддержкой и поставками запчастей по вменяемым ценам проблем нет

Корейские вассалы уже на мед оборудование с 28 санкции снимают, так что дело времени
Кушать все хотят, тем более хозяин разрешил

7536-Falcon >Это да. Как работал завод в Питере, так и работает. Солярисы под маркой Солярис) Они и не уходили особо. Я про тех, кто производство полностью закрыл и ушёл.
Конкуренция нужна. Мазде, если рассуждать логически, проще всего вернуться. Во Владивостоке сейчас пикапы китайские собирают. Спроса ноль. Собственник остался тот же. Машинокомплекты из Китая привезти - проще чем остальным. Если Мазду-6 по цене Ауры запустить - то и АвтоВАЗ задумается)

7537-Boorman >Корейцы в лице Саньонга уже по-тихому зашли. Цены конские, конечно) Но и криков по поводу санкций никаких вообще нет.
Рено явно не вернётся. На АвтоВАЗе им предложили 112 миллиардов внести, и тогда разрешат вернуться) Никто ничего не внесёт, конечно.
ВАГ особенно красиво ушёл. Отстрелили себе не только ноги, но и всё, что между ног)) В Калуге не только же сборочное производство было. Завод двигателей. В Германию, Чехию, Мексику - везде двигатели шли. Те же Джетты из Мексики к нам шли с нашими же двигателями. На днях в Калугу зашёл Китай в лице Чери. И в самой Германии Китай на заводы посматривает. Зато ВАШ поддержал политику партии))

[quote=Inkognito;49396662]Те же Джетты из Мексики к нам шли с нашими же двигателями[/quote]
Утверждать не буду, по моим сведениям, кузов да, приходил собранный в германию, там уже ставили мотор и присваивали вин
Как то так
Конкретно мой ctha собран в чехии
Это конец 12 года, 13 модельный год

[quote=Inkognito;49396643] Если Мазду-6 по цене Ауры запустить - то и АвтоВАЗ задумается) [/quote]
Ага запусти.специально чтоб автоваз задумался)))

7540-Boorman >В конце 2012 они только первый камень в фундамент завода движков в Калуге заложили) Или в 15, или в 16 году производство запустили. Да и на экспорт там процентов 20 от общего количества шло. Но сам факт имел место быть)
7541-Falcon >А куда они денутся?)
Соколов сегодня сам честно сказал, что полмиллиона их поделок непроданных сейчас у дилеров по складам:
[url]https://www.ixbt.com/news/2025/02/26/sklady-dilerov-i-samogo-avtovaza-zabity-mashinami-zavod-zhdjot-snizhenija-prodazh.html[/url]
В самом Тольятти сто тысяч на морозе на площадках.
Тигго 4 Про прямо сегодня появились за 1650. Правда, на Озоне, и в единичных экземплярах) Но не суть. Снижаться придётся всем.

аккурат сегодня. три чангана в одной семье, и все три стоят уже второй месяц у дилера, ждут запчасти)

[quote=Inkognito;49396741] Снижаться придётся всем. [/quote]
согласен

АвтоВАЗ: Мои машины не покупают, покупают заграничные, плак-плак

Правительство: Вводим пошлины и сборы на иностранные авто!

Цены на иностранные авто взлетают вверх

АвтоВАЗ: О цены пошли вверх, мы тоже поднимем их!

АвтоВАЗ: Мои машины не покупают, покупают заграничные, плак-плак

[img]https://photo-screen.ru/i/view.php?img=7d658c9517f81957a95c.PNG[/img]

Санкции могут ужесточить. Греф.

[quote=BIA;49397090] Санкции могут ужесточить. Греф. [/quote]

[em]Все может быть. Мы исходим из сценария, что никакие санкции не снимут. Более того, мы исходим из ситуации, что санкции ужесточат[/em]

[quote=Kostick;49396746] аккурат сегодня. три чангана в одной семье, и все три стоят уже второй месяц у дилера, ждут запчасти) [/quote]
Пусть один на запчасти разберут.

7549-Sk > они все разные.
чот приухипоел, малой из термухи вырос, глянул, 8 косарей стала она стоить. вот это реально скален.

Вы этого не заметите.(с)

[quote=Kostick;49397144]чот приухипоел, малой из термухи вырос, глянул, 8 косарей стала она стоить.[/quote]
бери нашу.пару рублей даже на меня стоит.
термобелье.

7550-Kostick > Месяц назад был в Мюнхене, ничего вообще не планировал себе покупать, но всюду sale,просто зашёл в один магазин и не смог удержаться. За 100 евро взял кучу вещей от летних туфель JS за 25,пару итальянских батников, брюки , лёгкую кофту и галантерею по мелочи. Русских очень много и тарятся основательно, телефон на видеосвязи и методично обходят все этажи с телегами. Особенно Marko Polo разбирали.

[quote=юнкер;49397265]За 100 евро[/quote]
нищеброд

7550-Kostick >Montero Outdoor на ВБ посмотри.
Не Норвег за 8 тысяч по качеству, конечно) Но, если по соотношению цена-качество смотреть - вполне. Тысяча с копейками. Примерно то, что Василий советует)

7555-Inkognito >так точно, норвег. Да нафик уже. Зиме конец, а там нормальный опять куплю.

[quote=Kostick;49397307]а там нормальный опять куплю. [/quote]
А Наши чем ненормальны?
ну например
[url]https://www.wildberries.ru/catalog/136872085/detail.aspx[/url]

Василий, я же не говорю что она плохая. Но судя по флиске, непонятного производителя, ты чуть что, как жаба мокрый, а брендовая отводит влагу. Тут же чуть ты упаришься, потом только вред, на холоде простынет мелкий. Но попробовать можно, меньше блока сижек.

7558-Kostick >
у меня проще термуха без шерсти австралийских баранов нашенская хлопок 80% и синтетика. впитывает влагу хорошо.брал потому что тока у них есть размер 60-62/182

Российская экономика опережает развитие стран G7
Россия в 4 раза обошла развитие экономик стран G7..[url]https://www.mk.ru/economics/2025/03/01/rossiyskaya-ekonomika-operezhaet-razvitie-stran-g7.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F63aebf86-8a8e-5971-9bfa-80c0768c9df3[/url]