К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Реклама на Кубаньру
Рекомендовать в новости

Ядовитые и несъедобные грибы.

0 - 17.03.2011 - 16:32
Поскольку вместо одной традиционной темы, теперь у любителей тихой охоты есть гораздо больше простора для творчества, предлагаю разложить по полочкам всю грибную-цветочную-ягодную тематику. Думаю, если на форуме будут портреты и описания всех ядовитых грибов нашей местности, от этого хуже не будет.


Гость
121 - 07.12.2013 - 21:52
А что, правда говорят что на Кубани нет губчатых ядовитых грибов? В крайнем случе, несьедобные?
Гость
122 - 15.05.2014 - 15:17
Тема заглохла, а новички прибывают.
Гость
123 - 15.05.2014 - 16:14
Муха! смотри "Многоликие опята", а то в траве много чего растет.
Гость
124 - 31.05.2014 - 19:24
Повторю вопрос -

на Кубани нет губчатых ядовитых грибов? В крайнем случае, несъедобные?
Гость
125 - 31.05.2014 - 20:20
124 antimagnit- Повторю вопрос - на Кубани нет губчатых ядовитых грибов? В крайнем случае, несъедобные?
Нетути! Есть гриб горчак , он губчатый и горький на вкус, но от него даже несварения желудка не будет- сразу выплюните и есть, но очень-очень редко встречается, еще один сатанинский, но у него жутко неприятный запах, даже у молодого, в корзинку не положите
Гость
126 - 05.06.2014 - 08:59
125-tatyana51 >А вдруг есть.Нашёл же Форумист грибы которые у нас встретились впервые. *Задумалась*:)
127 - 05.06.2014 - 15:05
Цитата:
Сообщение от antimagnit Посмотреть сообщение
Повторю вопрос - на Кубани нет губчатых ядовитых грибов? В крайнем случае, несъедобные?
Много трубчатых грибов, которые у нас не определены до конца и по умолчанию считаются несъедобными- народ собирает называя их одним именем ДУБОВИК. Под этим именем я насчитала около 20 видов цветных болетов. Я тоже собираю ВСЕ цветные болеты и употребляю проваривая их хорошенько. Получается, что ядовитых нет. Даже пресловутый сатанинский употребляют и уже во многих справочниках он значиться как условно-съедобный. Есть два вида трубчатых-несъедобные из за невывариваемой горечи: Желчный гриб (горчак). Tylopilus felleus и болет укорененный Boletus radicans.
Гость
128 - 05.06.2014 - 16:32
127-Marusia63 >Нет-нет-нет, не успокаивайте меня. А вдруг, мутируют, климат меняется...*Опять задумалась*:)
Гость
129 - 05.06.2014 - 20:09
Маруся 63 А чтоб не было "вдруг" бери только известные тебе губчатые!
130 - 05.06.2014 - 22:42
Я про "вдруг" не говорила.Я сказала, что беру все. Просто много грибов, которые народ собирает, и не знает, что на зарубежных сайтах этот гриб считается несъедобным. Например Болет розово-пурпурный Boletus rhodopurpureus,который народ в прошлом году собирал тачками.
Попросили сказать, есть ли ядовитые- я ответила. А для себя беру все губчатые. А кто сомневается- конечно не берите.:-) Это главное правило.Просто у нас столько много видов цветных болетов растет,если б среди них был ядовитый- было бы очень страшно,т.к. различать между собой эти грибы очень трудно.
Гость
131 - 06.06.2014 - 09:36
Цитата:
Сообщение от Marusia63 Посмотреть сообщение
А кто сомневается- конечно не берите.:-) Это главное правило.
+ Очень много!
Если изучаешь грибы, взял один гриб домой. Посмотрел по справочникам, спросил на форуме. Но набрать "корзинку", а потом спрашивать съедобен ли гриб?! Это очень не правильно.
И ещё хочу сказать. Есть некий "коэффициент" насмотренности. Почему у нас народ боится смотреть справочники? Когда часто просматриваешь, некоторые виды грибов запоминаются(на которые больше обращаешь внимание), потом и в лесу узнаются. Как будто тебе этот гриб кто-то показал.
Бледная поганка, не съедобные мухоморы, узнаются легко.С галериной могут быть проблемы. Но она тоже не похожа на многие виды опят, на летний да, похожа. Надо быть очень внимательными.
Можно распечатать фото ядовитых грибов, с этим сейчас проблем нет. И носить с собой фото, они места много не занимают... в кармане.
Гость
132 - 06.06.2014 - 13:40
Ой. виноватая я !Маруся 63! Это я Даки писала, а по-ошибке адресовала Вам,простите барышне эту неловкость!!!
Гость
133 - 12.09.2014 - 07:17
Нашел такой список несъедобных и ядовитых грибов:
http://www.udec.ru/gribi/yadovitye.php
Меня заинтересовало, растут ли следующие виды на Кубани:
Млечник серо-розовый
Сыроежка жгучеедкая
Похожих млечников видел очень много растет в районе Убинской-Азовской. Похожие красные сыроежки тоже встречал.
Гость
134 - 12.09.2014 - 10:19
Прочитал, что есть съедобный млечник дубовый, очень похожий на млечник серо-розовый. Информация и фотографии в интернете противоречивые. Как их вернее всего отличить?
Гость
135 - 03.10.2014 - 07:50
133-alexalex123 >сыроежка точно растет, встречалась в Крымском районе
Гость
136 - 03.10.2014 - 07:51
134-alexalex123 >я млечники беру все, но если совсем ничего нет. Горчат они. Правда дубовый (и подмолочник) горчат меньше остальных. Их я не отвариваю, а просто жарю. Остальные имхо только в засоле нормальные после вымачивания
Гость
137 - 03.10.2014 - 07:53

вот дубовый груздь (млечник). По-моему его невозможно спутать ни с чем
Модератор
138 - 03.10.2014 - 09:24
http://www.udec.ru/gribi/sataninskiy.php
очень полезные напоминания для новичков...
banned
139 - 04.10.2014 - 15:52
вот интересно как часто лепиота и энталома ядовитая у нас встречается в крае? Похожие на лепиоту грибы встречал но они крупнее намного чем в этом справочнике
Гость
140 - 30.06.2015 - 22:18
По своему личному опыту.
Молочник (подмолочник, рыжий груздь).

При надрезе выделяется белый млечный сок.
Не ядовит и очень съедобен (можно даже сырым есть - сок сладковатый, не жгучий).

Болетус розово-золотистый (иногда его путают с сатанинским. впрочем сатнанинский тоже можно кушать).

Как можно пройти мимо гриба весом нередко до 2 кило?
Съедобен. Но после долгого отмачивания и вываривания. (Мочить раз 6-7 меняя воду, можно добавить в воду чуток лимонной кислоты).
Потом сварить раза 2 - и делай с ним что хочешь.
Не отравишься.

А вот рядовка белая

не очень то съедобна видимо.
Как то раз нашёл, отварил и оставил в холодильнике чтобы потом по справочнику справиться - жена наелась потом блевала и в туалет бегала несколько дней.
Впрочем похудела на несколько кило - так что в каком то смысле гриб ей понравился!
Гость
141 - 03.08.2015 - 18:26
жена наелась потом блевала и в туалет бегала несколько дней.
:) Рядовка не условно-съедобная разве?
142 - 30.09.2016 - 21:04
На той неделе видели малюсеньких малышей, очень похожих на опята, не взяли, конечно. Наведались туда сегодня и увидели, что они срезаны, НО! те, что в этой семейке выжили и поднялись, показали, что это вовсе не опята, а галерина окаймленная. Теперь переживаем за срезавших их людей! Это было почти сразу за Калужской. Вряд ли это прочитают те, кто срезал, но вдруг...
781
143 - 04.10.2016 - 03:07
Наверное
Галерина ядовитая
Гость
144 - 08.10.2016 - 13:55
Добрый день, за двором на участке между деревьями выросли грибы, но недалеко проходит септик, сначала сорвали , теперь думаем можно ли есть?
Гость
145 - 08.10.2016 - 13:57
https://www.google.ru/search?tbs=sbi...AWEz0uфото PqXgxVxCt8G-fbUMYs2i8D5P_1_1856UhE0ydQkZSu0uF_1hwvx3pNETemADkH TRWO7bHo9ndQcGnrVrmnRmJR2KK_17rkMI0ZkhF1H8Qp3QkZ9o XcSWFUKVJWYiFa1A02FuMdiQjs2axv9Zw0i8zCoLlw-OSapmYXKi0z5emxT2YK0GBpgp3c7z6VGllMflwdF0kM3MQnUaX DfCJLJ32MaanWHPi4WHgSRpwtbUb9AmjCfQF_1nfSfeKC14pwV bpJpx1cSrq8QJtvY92reKq5O8JPLUWiOgfOjzuCP7FLg&hl=ru #
Гость
146 - 08.10.2016 - 13:58
145-businkakoljanovna >извиняюсь, не получилась ссылка на фото
Гость
147 - 08.10.2016 - 14:04
фото грибов : https://my.mail.ru/mail/liga-ss/photo/_myphoto/16.html
благодарю если подскажете до того как они завянут..)
Гость
148 - 09.10.2016 - 13:25
businkakoljanovna Судя по фото это гриб зонтик.
149 - 17.10.2016 - 22:54
Скажите знатоки— галерина часто у нас встречается? Она реально так сильно похожа на опенок? Мне кажется я видел такие грибы, но они как бы восковые...в отличие от опят летних...и мелкие по размеру...непропорциональные...то есть грибы уже раскрытые старые, а размер маленький
На фотках в яндексе очень похожи...но пишут в хвойных лесах растут, а в туапсе хвойных почти нет...каштановые—буковые—грабовые...те лиственные.сфотать не сфотал,поздно прочитал про такого зверя.Сразу как то бросилось в глаза их размер и цвет...один в один как у горыныча на 2 странице в подборке фотографий.
Настолько тогда засомневался,что выкинул все грибы,благо их тогда немного набрали...опят...щас бы наверное не писал тут...
banned
150 - 18.10.2016 - 08:46
tuapseV судя по форумам,этому и соседнему, встречается часто,даже в Калуге среди опят находили семейки
151 - 18.10.2016 - 11:55
Да, уже читаю..просто не очень у нас распространены хвойные леса, а эта красавица есть...
Гость
152 - 23.10.2016 - 16:37
Как вставить фото сюда
Гость
153 - 12.11.2017 - 23:35
О ядовитых грибах
https://www.youtube.com/watch?time_c...&v=aQ_MKF-3wno
Гость
154 - 24.05.2018 - 11:17
Цитата:
Сообщение от Bender BR Посмотреть сообщение
Скажите знатоки— галерина часто у нас встречается?
Последние годы она встречается массово, у нас в округе Ростова её полно, причем не только в хвойных лесах. Видимо, есть её разновидности. Больше всего она на фламмулину похожа. С хорошим опенком её спутает совсем уж дилетант.
Гость
155 - 29.09.2018 - 17:39
набрали сегодня болетусов... выбросила.. боюсь их есть и все...
156 - 11.10.2018 - 22:28
Скажите пожалуйста, это не какой-нибудь ложный опенок? Или что это? Уж больно яркий и мясистый
banned
157 - 12.10.2018 - 20:01
Гимнопил Юноны-не съедобен ибо горький как полынь!
158 - 11.11.2018 - 12:10
153-Эх > мне больше этот фильм понравился (Ядовитые и галлюциногенные грибы // Михаил Вишневский Лекция 2018):
https://www.youtube.com/watch?v=qJK8hIofA5A&t=760s
159 - 26.10.2019 - 19:45
Цитата:
Сообщение от Гость Посмотреть сообщение
58-Пекубо > На срезе темнеет очень быстро, причем цвет меняется от розового до черного, глядя на то как меняется картинка на срезе, желание употребить этот гриб в пищу пропадает сразу:)
а это ж дубовик, я его ела


К списку вопросов
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск




Copyright ©, Все права защищены