| 0
- 17.03.2011 - 16:32
|
Поскольку вместо одной традиционной темы, теперь у любителей тихой охоты есть гораздо больше простора для творчества, предлагаю разложить по полочкам всю грибную-цветочную-ягодную тематику. Думаю, если на форуме будут портреты и описания всех ядовитых грибов нашей местности, от этого хуже не будет.
    | | |
| 41
- 30.10.2011 - 07:36
|  | | |
| 42
- 30.10.2011 - 07:42
|   | | |
| 44
- 08.03.2012 - 23:20
| http://fotki.yandex.ru/users/schsch0...433726/?page=4 Интересный текст о Галерине окаймленной. Галерина окаймленная содержит тот же самый яд, что и бледная поганка, и употребление ее в пищу может привести к смерти. Специалисты считают, что многие отравления, приписываемые бледной поганке, произошли из-за употребления галерины (состав яда одинаков). Фото сделано в январе на Кубани. Galerina marginata - Галерина Окаймлённая (Галерина Маргината, Галерина ядовитая). Семейство Hymenogastraceae Гриб крайне ядовит. Содержит токсины, аналогичные токсинам бледной поганки (Amanita phalloides). Шляпка: Основной цвет желто-бурый, но может меняться в зависимости от погоды, в сырую погоду могут проявляться концентрические зоны. Диаметр 1-3 см, форма вначале колокольчатая или выпуклая, с возрастом распрямляется до практически плоской. Мякоть желто-бурая, со слабым мучнистым запахом. Пластинки: Частые, узкие, широко приросшие, сначала желтоватые, затем рыже-бурые. Споровый порошок: Ржаво-коричневый. Ножка: Длина 2-5 см, толщина 0,1 - 0,5 см. Светлая, снизу более тёмная, волокнистая по всей длине, полая, с беловатым или желтоватым плёнчатым кольцом, которое быстро исчезает. Распространение: Galerina marginata произрастает в августе-сентябре в хвойных лесах, на пнях хвойных деревьев, реже на земле. Галерина окаймлённая широко распространена в северном полушарии: в Северной Америке, Европе, Японии, Иране, континентальной Азии и на Кавказе. В Северной Америке была найдена на севере даже в бореальных лесах Канады и в субарктических и арктических местах в Лабрадоре и на юге до Халиска в Мексике. Также находится в Австралии. Является дереворазрушающим грибом, растущим преимущественно на распадающейся хвойной древесине. Сходные виды: Как уже отмечалось Галерина окаймленная очень похожа на летний опенок, Kuehneromyces mutabilis, впрочем, её немудрено спутать с любым другим опёнком. Во избежание фатальных недоразумений настоятельно не рекомендуется собирать летние опята в хвойных лесах (где они, как правило, и не растут). В южных районах есть опасность спутать галерину с опенком зимним, так как на юге галерина часто встречается зимой. Основные отличительные признаки Галерины: как правило, однородный цвет шляпки, пластинки сначала желтоватые, затем рыже-бурые, ножка волокнистая, а не чешуйчатая, в зрелом возрасте сероватая, а не буро-коричневатая, произрастает в хвойных лесах. Вообще это очень загадочный гриб. Действительно, если он так ядовит и так похож на опёнок, то получается что это самый опасный и коварный гриб в природе, а окологрибная литература должна быть переполнена списками жертв, но ничего этого нет. Вот редкие упоминания, связанные с отравлениями галеринами. В 1912 году Чарльз Хортон Пек сообщил о случае отравления Галериной autumnalis. В 1954, упоминалось об отравлении Галериной venenata. Между 1978 и 1995 годами известно о десяти случаях, вызванных amatoxin, который содержит Galerina. Три европейских случая, два из Финляндии и один из Франции были приписаны Галерине marginata и Галерине unicolor. Прибавьте ещё пару, тройку случаев, вот, пожалуй, и всё, что можно прочитать о коварстве этого гриба. С другой стороны про Галерину можно услышать совсем абсурдные суждения, например, в одной переводной книге, этот гриб, без тени смущения, объединили с летним опенком, назвали Galerina mutabilis и презентовали как хороший, съедобный гриб. Это при том, что за рубежом зачастую даже осенний опёнок причисляют к несъедобным грибам. Действительно Маргината очень похожа на летний опенок, но последний имеет ярко выраженное кольцо, под кольцом он чешуйчатый, более темно-коричневый и не обладает мучнистым запахом. Как бы там ни было, пока не расставлены все точки над i, опасаться Галерину надо однозначно!  Фото сделано в наших краях. Сейчас сезон галерины. Она выросла у меня в станице в огороде на пне от абрикоса. Завтра сфотографирую. | | |
| 45
- 09.03.2012 - 12:24
|
44 Горыныч. Добрый такой, к 8 марта грибок ядовитый вывесил :-))) Хорошая статья, подробно всё и правильно. Только вот на фотке ну совсем фламулинка, долго рассматривал. Даже характерный рисунок на ножке похож, и колечко - след отчетливо видно... В руках бы её повертеть... | | |
| 46
- 09.03.2012 - 18:13
| я вот тоже смотрю и похожа на фламулину.но я ее первый раз собирал и под присмотром гуру.а сам таперича и опасаюсь.Горыныч,пож-та сделай фото галерины со всех ракурсов.ну чтобы знать врага в лицо. | | |
| 47
- 10.03.2012 - 17:28
| 62-viktorovic >63-АТ69 > ну что вы, ребятки! Совсем не похоже на зимние опята:) Да и реально их не спутаешь: галеринка грибок хрупкий, что не скажешь об фламулинке. У галлерины пластинки редкие, вильчатые, у фламмулины частые. | | |
| 48
- 10.03.2012 - 19:15
| 47 Зеркало. Наташа, ты фотку в п.44 рассмотри внимательно, увеличь.... | | |
| 49
- 10.03.2012 - 19:16
| тогда ладно.это мы просто наверно опять за фламулиной соскучились. | | |
| 50
- 10.03.2012 - 22:03
| 49 АТ69. Андрей, скоро за сморчками поедем, заодно и "фламулиновый лес" проведаем. Когда то же закончится эта зима ! | | |
| 51
- 11.03.2012 - 16:45
| я только за.лишь-бы время было.скоро уже зима закончится. | | |
| 52
- 11.03.2012 - 21:57
|
60-viktorovic >Да я ее уже и так и эдак глядела - нихрена не похожа:) Кстати купила домен gribykubani.ru, заканчиваю обучение по сайтостроению, присматриваю где бы купить хост и будем потихоньку наполнять:) Как сайт создам и запущу - обсудим. Можно купить услугу приватный сайт, то есть только свои по приглашению:)
Отредактировано Zerkalo; 11.03.2012 в 22:01. | | |
| 53
- 11.03.2012 - 22:40
| А подробнее, что ты там "строишь" ??? | | |
| 54
- 12.03.2012 - 10:15
| 63-viktorovic > я в оффе потом отпишусь:) Обсудим всем миром:) | | |
| 55
- 19.08.2012 - 20:52
| Ну опишите мне сатанинский гриб, или у кого есть фоты, а то нашла сегодня много, красивых, чистых, думаю подсушть, как синявки , темнеют но жирные, красивые, и начала сомневаться..., гугл выдаёт кучу разных видов | | |
| 56
- 20.08.2012 - 10:44
|
Вот нашел в субботу:   | | |
| 57
- 20.08.2012 - 11:03
| 56-Buba > Очень похоже , спасибо | | |
| 58
- 20.08.2012 - 11:04
| должно же быть какой-то критерий, для различия от дубовиков? | | |
| 59
- 20.08.2012 - 11:10
| 58-Пекубо > На срезе темнеет очень быстро, причем цвет меняется от розового до черного, глядя на то как меняется картинка на срезе, желание употребить этот гриб в пищу пропадает сразу:) | | |
| 60
- 20.08.2012 - 11:34
| 59-Buba >ок, спасибо! | | |
| 61
- 20.08.2012 - 20:19
| 59-Buba > А у дубовика цвет на срезе медленнее меняется ? Вы по каким признакам грибы на фото определили как "сатанинский" ? | | |
| 62
- 20.08.2012 - 21:40
|
Дубовик это крапчатый. | | |
| 63
- 20.08.2012 - 22:59
| 62-Nela > 100% !!! | | |
| 64
- 21.08.2012 - 15:55
| 62-Nela > Спасибо, просветили, теперь буду в курсе. Просто, где то в подсознании вертелось описание, а по факту перепутал цвет ножки с цветом шляпки:)) | | |
| 65
- 21.08.2012 - 16:14
| А вы знаете, тут я на вашей стороне - Лучше преребдеть, чем недобдеть. Правда, сатанинский ранее ошибочно считали ядовитым грибом. | | |
| 66
- 21.08.2012 - 22:19
| Совсем запутали...., вроде все похожи, не сфотала свои, каюсь! Запах хороший,крепкие, Ну синеет на срезе, выкинула.. | | |
| 67
- 22.08.2012 - 10:30
| Пекубо, дубовики ты выкинула. У сатанинского запах неприятный, да и расцветочка другая. | | |
| 68
- 22.08.2012 - 12:57
| 67-Nela >Ну и фих с ними, чё мне кушать больше нечего...))) Значит самое верное различие - это запах, вот это уже лучше. | | |
| 69
- 22.08.2012 - 14:10
| Пекубо, если есть сомнения с дубовиками, то отвариваете эти грибы 10-15 минут, отвар сливаете и далее можно жарить,солить, мариновать и т.д. | | |
| 70
- 22.08.2012 - 14:13
|
68-Пекубо >Ириш, самых верных признаков два, не, даже три;) Первое: сатанинский в отличии от дубовика сначала краснеет, а потом синеет,дубовик же синеет сразу. Второе: сатанинский не растет большими группами. Это редкий гриб. Если нашла больше трех, то 99%, шо не сатанинский. Ну и третье: сатанинский не ядовит, а условно сьедобен. То есть отварила, отвар слила и кушай на здоровье:) Я его беру и ем уже больше десятилетия:) Ну и вот:))) Отредактировано Zerkalo; 22.08.2012 в 14:18. | | |
| 71
- 22.08.2012 - 20:48
| 70-Зеркало > спасибо, очень понятно ... ну выкинула ведро хорошего гриба, лучше перестраховаться..)) | | |
| 72
- 22.08.2012 - 22:16
| Цитата:
| | |
| 73
- 27.08.2012 - 12:49
|
Вот такого нашла, похож на сатанинский | | |
| 74
- 27.08.2012 - 12:53
|
Ой, не то, вот! Кто что скажет? Сатанинский?  | | |
| 75
- 27.08.2012 - 14:55
|
74-Пекубо >похож, но видно плохо:) Кожисто-беловатый цвет шляпки наводит на мысль, шо да, сатанинский, но он помоему у ты староват, а у старых и дубовиков верх шляпки может быть светлый и не бархатистый. ПыСы: Ириш, не надо про сатанинский в "Ядовитых" писать, он съедобен. Давай или в малоизвестных съедобных или в общей теме или вообще заведи тему: Сатанинский гриб. Посмотреть на настоящий сатанинский можно вот здесь: http://gribykubani.ru/proba-vretera/#more-47 Отредактировано Zerkalo; 27.08.2012 в 15:01. | | |
| 76
- 27.08.2012 - 20:42
| 75-Зеркало >Ок , поняла., глянула на твою ссылку, так ножка на срезе цвет не меняла..., значит и этот хорош?)) | | |
| 77
- 28.08.2012 - 18:43
| 76-Пекубо >если на срезе цвет не меняется совсем, знач гриб уже стар до такой степени, шо в пищу не пригоден в любом случае:) | | |
| 78
- 03.11.2012 - 16:15
| Вопрос к экспертам. Вот например такая ситуация: растет кучка белых, а рядом в паре метров бледные поганки. Вы берете такие грибы? | | |
| 79
- 03.11.2012 - 17:17
| 78-pingving >Конечно:) Яд воздушно-капельным путем не передается. Мало этого, даже поганку можно попробовать на вкус, только пожевав не глотать, а выплюнуть. И ничего ровным счетом с Вами не случится:) | | |
| 80
- 03.11.2012 - 17:28
| 79-Зеркало >Спасибо, буду знать. Просто сегодня такие живописные поганки попадались вперемешку с белыми и мухоморами, что я засомневался.)) | | |
| 81
- 05.11.2012 - 22:36
|
Рядовка белая - таки ядовитый гриб. Как то так набрал несколько штук в лукошко (по книгам непонятно - яд или нет), думаю - кусочек съем испытаю. Потом набрал правда несколько мешков белых и стало не до рядовки (варил белые и рядовку кинул туда же - типа ладно утром полистаю интернет). Но жена как то додумалась утром рано съесть примерно горстку этих рядовок - второй день сидит по туалетам, блюёт, ничего есть не может и всё такое. Так что сообщаю: рядовка белая реально ядовита (проверенно). Не смертельно но несколько дней беганья по туалетам обеспечено. Желаю удачи на грибной охоте. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
