[img][URL=http://s2.ipicture.ru/][IMG]http://s2.ipicture.ru/uploads/20130816/jHMkpq4O.jpg[/IMG][/URL][/img]

1080-сонька >шампиньон

1079-Зеркало > Спасибо за внимание. Вот тут фото должно открыться [url]http://fotki.yandex.ru/users/gor-anatol/view/472488/?page=2[/url]

1083-2Anatol >моховик трещенноватый

Зеркало,Натулька дорогая!Такие ж моховики я собирала в посадке(:)))ща-нет,тебя послушала!в лесу достаточно лучших грибочков...) так вот:Если у моховика-шляпка розово-пурпурная,макоть желтая,синее на срезе;то это МОХОВИК КРАСНЫЙ(употребл.варен,сушен,марин.)4 категория.
Аесли шляпка светло-бурая,коричневая,в трещинах(отсюда и название грибочка) это МОХОВИК ПЕСТРЫЙ (ТРЕЩИНОВАТЫЙ).мякоть желтовато-беловатая,слабо синеет,затем краснеет.(употребл.варен,сушен,маринован.)3 категории.
2Anatol -какой цвет шляпки?и ножки?

1085-alisa71 > посмотри, пожалуйста по ссылке в 1083. Именно срез слабо синеет, почти незаметно

Я не утверждаю,пусть он будет трещиноватый-всеравно есть можно,но опять таки сколько км от дороги вы собираете?

Я бы съел, будь их побольше, но тут интерес теоретический, т.к. выросли на даче под фундуком.

тогда посушите,измельчите в порошок-добавляйте в суп-изумительный аромат!или просто и одного грибочка в супик достаточно,вкус оболденный.

1089-alisa71 > Согласен с Вами, запах - супер!

1085-alisa71 >Лар, они бывают так похожи, что даже реально трудно отличить:) Оба съедобны, похожих ядовитых нет, и то радость. А отличие у них вот в чем: красный вырастает в сырых местах или там, где почва была долго подтоплена. Трещеноватый же - наоборот в очень сухих местах. Эт мое личное наблюдение, я их так и различаю, если сомневаюсь по внешности:)

Да знаю я,я тож в них иногда путаюсь-на столько цвет шляпок и ножек разный,ощющение что мутация идет.Ты ж на фото видела мои.А я красные распознаю так:у них и шляпка и ножка красные.

[quote=viktorovic;20727024] Кто знает, что за гриб? По сырым местам, по старым лесным дорогам его много, но что за "зверь" не соображу. [url]http://fotki.yandex.ru/users/gribnik...y/view/490652/[/url] ....[/quote] Названия не скажу, но много лет собирал их, когда не было ничего повкуснее.. Интуиция подсказывает, что он называется, как определила NELA, "Ивовый чернильный гриб", поскольку и "чернит" от души, и растет под вербами и ивами (в основном)... Причем, мне он попадался двух видов: со светлыми и с темными пластинками.. Со светлыми пластинками (как раз на фото) грибы более крупные по размеру и более крепкие, чем с темными.. Те помельче, послабже и чернят руки пигментом.. И те, и другие растут в одних и тех же местах (и даже вместе), обильно, целыми полянами.. Маленькие грибочки вылазят по нескольку десятков с одного "куста".. Скользкие такие.. Как маслятки.. Очень крепенькие и идут в приготовление целиком.. У подросших брал только шляпки.. У больших, потемневших снизу, срезал "зонтик" шляпки где-то на половину, оставляя для приготовления верхнюю, крепенькую часть со светлыми пластинками, а оставшуюся "бохрому" с более темными пластинками выбрасывал.. В Моздоке таких грибов растет очень много, и пожадничав, их не заметно набираешь столько, что не унести.. Однако, вкусовые качества у них лично мне не особо понравились... Нечто средненькое, если даже не ниже... Но сам гриб более чем съедобен..

1093-volchonok66 > ...Это я отписался на 304 пост, на 8-й странице.. Может, пригодится кому еще?..

954> [quote=МидгардянинЯ;30315654] А это то же он трутовик серно-желтый? Вырос на даче под сосенкой на пне от грецкого ореха. [/quote]
Трутовик это.. Чешуйчатый.. Немного по другому окрашен.. Местами его называют "Медвежье ухо".. Мякоть белая, резиноподобная.. Таких размеров, конечно, гриб не угрызешь.. Но можно использовать для бульона... Весной, когда грибов еще мало, я никогда не проходил мимо них.. Срезал края шляпки до того места, пока они режутся легко.. Чем ближе к ножке, тем тяжелее резать.. И тем жестче будет мякоть при варке.. С переростков, пожалуй, срезать нечего.. Но молодые грибочки, не больших размеров очень даже ничего в маринованном виде.. Кстати, гриб растет очень быстро, а после дождей - так и совсем, что называется, не по дням... Даже приличных размеров шляпка бывает очень мягкой и нежной и полностью пригодной для приготовления.. Все зависит от погоды..

Подскажите это опенок? Эти малыши росли на пеньке среди разложившихся больших грибов. Без кольца, запах приятный, грибной [url]http://s017.radikal.ru/i401/1309/d5/3347670d9b32.jpg[/url]
[url]http://s020.radikal.ru/i716/1309/71/d81659ca15d9.jpg[/url]

Иерон, нет, это не опята!

мне подсказали что похож на Колли́бию веретеноно́гую (лат. Collybia fusipes)

1101 ИЕРОН,веретеноногая потому так и называется, что у нее ножка заостренная как у веретенаю А у вашего найденыша? Это несьедобный гриб, часто встречается осенью, но никто его не берет. для меня входит в семейство поганок.

честно говоря, не обратил внимание когда срезал на основание ножки, его не особо было видно. В нете глянул-похожи. Ну хорошо что не съел)

Пожалуйста, подскажите, что за грибы вырастают у меня под хвойными?
[img]http://www.tvplaneta.ru/forum/uploads/gallery/album_1579/gallery_7538_1579_124241.jpg[/img]
Хотелось бы, чтобы это были просто поганки, но лишь бы не опята)

Вот фото поближе

[img]http://www.tvplaneta.ru/forum/uploads/gallery/album_1579/gallery_7538_1579_492951.jpg[/img]

Эвелина1105:))) это чернильный гриб(навозник рассеяный)Гриб неядоитый,но как сьедобный бесполезный.у меня он тоже растет под лавочкой на улице,но такой крошка что и трогать то-рука не поднимается.он растет большими группами как трава,на пнях,вокруг стволов деревьев,с весны до осени.

Иерон,а у вас колибия веретинообразная-от опенка отличается кривой формой ножкии специфическими пластинками.гриб условно сьедобен,т.к. не имеет ни вкуса,ни запаха.Но я его мариновала,как то набрала его прилично-больше специй положила,уксуса и ничего таки,вкусно получился-но это мое мнение,а если первый раз собирали(типа не спец.по грибам:))-не заморачивайтесь.

1106-alisa71 > спасибо, что не опята)
А вывести их как-то можно?

1108-Эвелина >можно:) Любым фунгицидом землю присыпьте - и готово. Но для хвойников навозник полезен (это совсем не то, что опята), перепабатывает лишний опад, который не стоит из-под елок выгребать. Навозник живую древесину не трогает, а в гниющей не дает разводиться болезням.

1109-Зеркало > спасибо. Но у меня под хвойными трава, да и корни елок поверхностные, поэтому уничтожая фунгицидами грибы, как бы при этом не уничтожить хвойные))

1110-Эвелина >фунгициды не фитотоксичны:) Тот же фитоспорит к примеру:) Но грибы и корни хвойников образуют так называемую микоризу (совместное проживание, типа симбиоза), без которой елочкам, ох, несладко:)

[quote=Зеркало;32096988]фунгициды не фитотоксичны:)[/quote] спасибо, просветили)В отместку я Вас тоже просвещу) В природе хвойник - один. Это эфедра. И выращивание его чревато преследованием по закону)))

1112-Эвелина >о, блин:) Я думала это елочки разные:) Пошла гуглить эфедру:) Заинтригована:)

Тоже заинтересовала информация по эфедре.У меня на родине,киргизия,эта эфедра в иссык-кульской области вдоль озера на песчанных почвах зарослями растет,никто ее не уничтожает,наоборот при союзе делали лекарство вроде сасудорасширяющее,теофедрин.В офицальной медецине при бронхиальной астме назначали,сейчас не знаю есть ли такой препарт

1113-Зеркало > елочки разные - это хвойнЫЕ) Но Вы не одиноки, даже производители грунтов пишут на пакетах "Грунт для хвойников") Но мы ведь теперь знаем, что они не правы)
1114-albert84 > да, эфедрин и его производные.
Конопля тоже растет где ей нравится, а вот выращивать ее - турма)

1115-Эвелина >хех:) Ну производителям простительно, они люди темные;)

Прошу прощения за офф, но уж очень в тему беседы: на этой неделе проезжая по Горького читала вывеску: кафе (что ли) "пАдвальчик"... Чего уж тут про хвойники;)

[img]https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/265658_1938142970686_7411128_o.jpg[/img]

В прошлом году уже спрашивала, безответно получилось (п.596, 598) А в этом году в саду опять та же картина. Продолжаю изучать и сравнивать их, играя в "съедобное-несъедобное". Тем более, что в этом году сомнения увеличились кучей информации по паутинникам, которые имеют схожесть с нашими грибами. Разница в то, что у наших = ножка путотелая, на пластиночках имеются капельки, и пахнет он чудесным грибным ароматом, и вкус обычный грибной вкусный (сырой). Продолжаю называть их так же - Псатирелла (Лакримария)бархатистая (Psathyrella velutina) тем не менее готовить пока опасаюсь. Кто знает точно, что это за гриб?

[URL=http://www.tvplaneta.ru/forum/index.php?app=gallery&image=75999][IMG]http://www.tvplaneta.ru/forum/uploads/gallery/album_1545/med_gallery_3_1545_113533.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.tvplaneta.ru/forum/index.php?app=gallery&image=76003][IMG]http://www.tvplaneta.ru/forum/uploads/gallery/album_1545/med_gallery_3_1545_304434.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.tvplaneta.ru/forum/index.php?app=gallery&image=76000][IMG]http://www.tvplaneta.ru/forum/uploads/gallery/album_1545/med_gallery_3_1545_21534.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.tvplaneta.ru/forum/index.php?app=gallery&image=76002][IMG]http://www.tvplaneta.ru/forum/uploads/gallery/album_1545/med_gallery_3_1545_40268.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.tvplaneta.ru/forum/index.php?app=gallery&image=76008][IMG]http://www.tvplaneta.ru/forum/uploads/gallery/album_1545/med_gallery_3_1545_32649.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.tvplaneta.ru/forum/index.php?app=gallery&image=76007][IMG]http://www.tvplaneta.ru/forum/uploads/gallery/album_1545/med_gallery_3_1545_85501.jpg[/IMG][/URL]

Каким гриб становится потом (в старости, прошлогодние фото) тут [url]http://www.tvp.la/p104328[/url]

1118-Murena >Псатирелла и есть:) Гриб условно съедобный, на мой вкус никакой.

1117-silver >больно фотка неясная. Там что на шляпке? Чешуйки?

1119-Зеркало > спасибо!!! Мои вечером хихикали - "что значит Условно съедобный?" - я говорю "Повару дают условный срок "за убийство по неосторожности!" :))

Помогите определить грибы,росли семейкой,на бледную поганку и белый мухомор не похожи вроде.Все усеяны чашуйками как шишкогриб,под шляпкой у более взрозлых грибов видно кольцо.Молодые росли не из яйца.Запах слабый грибной,пластинки в разрезе белые,срез можно сказать не желтеет,очень слабо желтоватый оттенок появляется на нём.
[url]http://s019.radikal.ru/i612/1309/bd/874c8fc051dc.jpg[/url]
[url]http://s019.radikal.ru/i642/1309/14/38bd82327fcd.jpg[/url]
[url]http://s020.radikal.ru/i705/1309/31/01c307fbe39b.jpg[/url]
[url]http://i065.radikal.ru/1309/18/4511534d5d46.jpg[/url]

1121-albert84 >похож на amanita vittadinii. На первой странице этой темы много копий об этот гриб поломали:) и пришли к выводу, что он хоть и не ядовит, но совершенно невкусен.

[URL=http://i-fotki.info/15/966082645c682d8e97b002eb7037b9a81fb553162008366.jpg.html][IMG]http://f15.ifotki.info/thumb/966082645c682d8e97b002eb7037b9a81fb553162008366.jpg[/IMG][/URL]
кто это, друзья?