ЧТО ЗА ГРИБ? ПОМОГИТЕ!!!

Гость

0 - 18.04.2010 - 18:59

Уважаемые грибники, большая просьба для опознания гриба ставить полноформатные фото, т.к. по превью плохо видно особенности строения гриба, а на фоторесурсах они часто не увеличиваются. Берите с фоторесурса ту ссылку, которая дается для фото, а не для превью

Отредактировано Zerkalo; 12.10.2013 в 02:07. Причина: Изменение содержания поста

Гость

601 - 09.10.2012 - 17:27

Ага. Видимо он.. причем я еще нашел грибы - на вид вылитые белые - с огромной ножкой, прям как в окее. А срезаю - розовеют

Гость

602 - 10.10.2012 - 03:46

Подскажите что это за гриб? Может и не гриб?

opal

603 - 10.10.2012 - 07:24

602-mohovik >ежевик нребенчатый http://ru.wikipedia.org/wiki/%C5%E6%...F7%E0%F2%FB%E9, вполне себе съедобный (но по мне не особо вкусный), краснокнижный, растет кажется на буковой древесине

opal

604 - 10.10.2012 - 07:25

извините, опечатка ГРЕБЕНЧАТЫЙ

Гость

605 - 10.10.2012 - 08:36

sem5353, курицей называют гриб трутовик серно-жёлтый.
В теме Грибная кулинария есть рецепты.

Гость

606 - 10.10.2012 - 08:57

605-Даки > не соглашусь на этот раз по одной причине, в Хамышках курицей называют гриб баран, он же квочка, он же грифола курчавая, причём если его находят, очень радуются, умудряются выращивать до очень больших размеров (скорее всего поливать ходят что-ли?)

Гость

607 - 10.10.2012 - 08:59

Вот, нашла в нете http://clubs.ya.ru/46116860184273913...?item_no=59571

Гость

608 - 10.10.2012 - 09:13

606-eva72 >О как, а я только серножёлтик знаю как курицу. И кстати в Хамышках нам местный(мы его лайку прогуливали) тож говорил о серно-жёлтом трутовике, как о курице. Интересно...

Гость

609 - 10.10.2012 - 09:20

Вспомнила, ещё в п.Победа местный тож серно-жёлтый курицей обзывал. Ходили на Фарс, он спрашивал - Не за грибами ли? И сказал что из грибов только курицы. Я уточнила. И действительно встречался только серно-жёлтый трутовик.

Гость

610 - 10.10.2012 - 09:35

609-Даки > интересненько, в одной станице разные мнения))) я пошукаю у себя фото из Хамшков, за Белой находила эту курицу. В этом году приходили местные смотрели что такое чёрная лисичка (хотя у них её валом), так что меня не сильно удивляет что гриб один а название у местных разнятся.

Гость

611 - 10.10.2012 - 09:36

Ой, что-то всё в кучу свалила)))

Гость

612 - 10.10.2012 - 12:44

610-eva72 >Кажись у меня дежавю), вроде уже у нас тут были разборки с этими курицами, чем закончилось не помню:)
Я так понимаю, что курицей серно-жёлтый называют потому что, по вкусу курицу напоминает, котлетки очень похожи. А вот грифола курчавая, я бы сказала что с виду на сидящую курицу похожа. Как то и то и другое подходит.)
Чёрная лисичка это что, мы станичку в Мостовском проезжали, так мне там местная жительница сказала. что они подосиновики не собирают, не принято. Опята, лисички, белые, вешенка это да, это хорошо.) Кошмаррр)))

Гость

613 - 10.10.2012 - 23:37

612-Даки >грифола курчавая это грибная капуста. Серно-желтик на белое мясо и правда похож по вкусу, особенно в котлетах, но курицей его вообще то не называют.
606-eva72, гриб=баран это тоже не курица:)

Девочки, курица это как раз ежевик гребенчатый, фото в п.602

Отредактировано Zerkalo; 10.10.2012 в 23:46.

Гость

614 - 11.10.2012 - 09:01

613-Зеркало >Вроде грифола курчавая=гриб баран
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C3%F0%...F7%E0%E2%E0%FF
А ежевик гребенчатый разве не грибная лапша?

Курица это не только птица, но и 1-2 кг вкусного гриба.:) Только вот какого...

Ещё вспомнила. В Имеритинке в сезон энталомы её там часто продают(чего там только не продают в сезон). Спросила я как то у продавца(мужчины) - Чего за гриб то? А он ответил - Чесночник. Я - Так чесночник другой совсем гриб и чесноком пахнет. На что он ответил - Не знаю, у нас его чесночником называют.
Потом, я ещё пару раз, там спрашивала о названии продаваемых энталом, правда у продавцов женщин. Называли энтолому, энтоломой:)

Гость

615 - 11.10.2012 - 11:04

614-Даки >тьфу блин. Я уже сама запуталась где лапша, где капуста, где курица... Все забыла, надо вспоминать, да недосуг:( Для меня сейчас только один гриб существует - трутовик лакерованный:(

Гость

616 - 11.10.2012 - 16:55

615-Зеркало >Так создай тему. И кому попадаться будет трутовик, тебе сообщит. Викторовичу помогли же форумчане.

Гость

617 - 11.10.2012 - 18:00

616-Даки >я в своем районе каждый грибочек знаю, а далеко ездить мне сейчас недосуг. Спасибо:) Здесь его очень много.

Гость

618 - 12.10.2012 - 00:01

Наташа, привет. Тебе что трутовик лакированный нужен и сколько? Если надо выручу без проблем.

Гость

619 - 12.10.2012 - 08:58

618-Nela >спасибо, дружище! К сожалению сильно похоже, что дни нашего больного сочтены:( Я сейчас больше о маме и о муже беспокоюсь - они просто с ума сходят, изводят себя от бессилия:( А больному нашему хватает и того, что я собрала (собираю).
Но у нас на форуме появилась женщина - Рушана, там двоим эти грибы нужны. Они живут в Москве, у них его нет. Давайте все вместе напряжемся, чтоб собрать им на большую посылку:)

Гость

620 - 12.10.2012 - 09:23

619-Зеркало >Давайте поможем. О находках в какую тему отписываться?

Гость

621 - 12.10.2012 - 09:59

Цитата:

Сообщение от Зеркало

Давайте все вместе напряжемся, чтоб собрать им на большую посылку:)

Наташа, туда нужно не "большую" посылку отправлять, важно быстрее начать лечение. Время в такой ситуации - решающий фактор !!! Так что всё нужно сделать быстро.
Рушана мне писала, собрал её 5 штук грибочков, а на первую порцию нужно хотя бы десяток....

Цитата:

Сообщение от Nela

Если надо выручу без проблем.

Гость

622 - 12.10.2012 - 18:26

Игорь, помощь я предложила Наташе. Трутовик собираю не для себя. Месяц назад я отправила 100 гр. в Москву подруге. Но 5 штук (вес-?) будет.

Гость

623 - 13.10.2012 - 07:57

621-viktorovic >здорово, что ты за это взялся! Все таки ты у нас на форуме самый лучший организатор:) Может отдельной темой повесить? У меня сейчас есть 7 шт небольших грибочков, но привезти в Кр-р ни малейшей возможности, а как ты правильно заметил - быстрота важнейший фактор!... Может автобусом передать? Встретишь?

622-Nela >спасибо огромное, дружище:) Мы с Викторовичем ведем речь об одной и той же семье - семье Рушаны, замечательного, душевного человека. Еще весной я тут же спрашивала про мох, это было тоже для нее. По моей рекомендации она обратилась к Игорю, и, как видишь, он озаботился помочь совершенно незнакомым людям, и совсем не от большой любви ко мне, а от своей сердобольности. Так что трутовик для него - это то же самое, что для меня:)))

Гость

624 - 13.10.2012 - 09:08

Хорошо, Наташа, я тебе верю. Трутовика мало, кому он нужен много, поэтому я помогаю только друзьям и знакомым. Мне рассказали, что в Москве предприимчивые люди продают его по 200 долларов за штуку. Я не хочу, чтобы кто-то наживался в то время, когда кому-то этот гриб, может быть спасет жизнь.

Гость

625 - 13.10.2012 - 09:20

Игорь, созвонимся, когда и как заберешь 5 шт.

Гость

626 - 13.10.2012 - 20:38

Цитата:

Сообщение от Зеркало

а от своей сердобольности

Как говорит "Зеркало" - "Ржу немогу !!!" Это я то "сердобольный"? Ладно, проехали.
Наташа, автобус мне сейчас встретить хлопотно, до конца сезона живу на даче. Нужно подумать, кого из ребят попросить, встретят.

Цитата:

Сообщение от Nela

Я не хочу, чтобы кто-то наживался в то время, когда кому-то этот гриб, может быть спасет жизнь.

Вот и я про то же, на меня уже столько желающих выходили.... Ладно, вроде как этой женщине действительно для мужа нужен грибок, отправлю.

Гость

627 - 15.10.2012 - 10:05

Фото сделано в прошлом году в Хамышках, что за гриб так и не смогла разобраться самостоятельно

Гость

628 - 15.10.2012 - 10:08

А это найдено вчера, цвет слегка голубоватый, на фото плохо видно, грибов таких было много, но по незнанию - хай растэ.)))

Гость

629 - 15.10.2012 - 10:41

627-eva72 >Вроде на этот похож, только чуть постарше?
Запах приятный грибной?
Если да, то это Трутовик гиганский или Мерипилус гигантский (лат. Meripilus giganteus)
Съедобен в молодом возрасте.
Мне попадался не далеко от Хамышек.

Гость

630 - 15.10.2012 - 10:42

Ооо, ссылку забыла ))
Вот.
http://img-fotki.yandex.ru/get/5306/...75b0e_XXXL.jpg

Гость

631 - 15.10.2012 - 10:56

630-Даки > Точно он, спасибо теперь будем брать.

Гость

632 - 16.10.2012 - 10:21

Цитата:

Сообщение от eva72

Фото сделано в прошлом году в Хамышках, что за гриб так и не смогла разобраться самостоятельно

Ева, я тоже с ним долго разбиралась. Даже пожарила и попробовала, как "грифолу" (пока не разобралась). Даже в молодом возрасте очень жесткий. Единственное использование -отварить, перемолоть и использвать в соусах.

Гость

633 - 16.10.2012 - 12:36

Цитата:

Сообщение от eva72

теперь будем брать.

Только учти, что использовать можно совсем молоденькие грибочки, он становится жестким даже быстрее чем серножелтик.

Гость

634 - 16.10.2012 - 22:58

628-eva72 >паутинник. Я не беру, но возможно съедобный. Я в паутинниках плохо разбираюсь, боюсь их. Отравление ядовитыми паутинниками проявляется через 21 день (уже и забудешь, что грибы ел) - почки отказывают и все.

Гость

635 - 17.10.2012 - 09:40

[img][/img]http://s019.radikal.ru/i617/1210/c0/299ac51a9d07.jpg
Подскажите пожалуйста, что за гриб?

Гость

636 - 17.10.2012 - 09:41