К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Отжариваем и впариваем)

Гость
0 - 28.04.2021 - 14:19
Любители и гурманы, подскажите и расскажите, Ваш фирменный рецепт маринновки мяса для приготовки шашлыка. Можно рецепты соусов и других вкусностей к мясу.


41 - 28.04.2021 - 18:22
Цитата:
Сообщение от без имени Посмотреть сообщение
Отрастет. (((
будет ещё жирнее? А ты умеешь утешить.
banned
42 - 28.04.2021 - 19:11
42-infuture > вот и я говорю
качественное мясо сложно испортить
1_1
43 - 28.04.2021 - 19:37
45-7ginger7 > в моем посыле можно при желании увидеть и надежду.
Но вроде растет до 23 лет
44 - 28.04.2021 - 19:39
Цитата:
Сообщение от без имени Посмотреть сообщение
Но вроде растет до 23 лет
но может ещё потолстеть!
1_1
45 - 28.04.2021 - 19:43
48-7ginger7 > насчет этого вопроса ЖВ так и не пришло к единому мнению.
Затык случился на терминологии - диаметр? радиус? окружность? - дальше этого не продвинулись.
Гость
46 - 28.04.2021 - 19:59
Оголите свой цилиндр)
47 - 28.04.2021 - 20:19
49-без имени > если я не ошибаюсь, тогда решили остановиться на объёме. Цилиндра (с).
1_1
48 - 28.04.2021 - 20:31
51-7ginger7 > чо-та как-то помпезно звучит
49 - 28.04.2021 - 20:34
52-без имени > помпезно - это боливар. Цилиндр норм.
1_1
50 - 28.04.2021 - 20:43
53-7ginger7 > нужна флака
51 - 28.04.2021 - 20:47
Кстати, о соусах.
Что делаю я, если не лень.
Баклажаны запечь (я в печи, реже - на мангале, но можно просто на газовую конфорку бросить, иногда переворачивать, пять минут достаточно). На две минуты под плёнку, потом почистить, порубить, чеснок, укроп, майонез/сметана, соль/перец. Это очень вкусно к печени.
Свежие помидоры, перец сладкий/горький, зелень и чеснок в блендер, чуть растительного масла, соль/перец.
Если лень. Любую зелень в соус по-грузински; майонез/сметана, чеснок, укроп, соль, перец.
Гость
52 - 28.04.2021 - 20:56
55> Я кстати почти такой делала, но не соус, паштет в банки закатывала.
53 - 28.04.2021 - 20:57
56-Улитка > классно.
Гость
54 - 28.04.2021 - 20:57
Из баклажан)
Гость
55 - 28.04.2021 - 20:58
Баклажанов.
1_1
56 - 28.04.2021 - 21:00
59-Рита Хейворт > ты слишком требовательна к людям
57 - 28.04.2021 - 21:03
Из синеньких.
1_1
58 - 28.04.2021 - 21:08
по еде могу вставить свои три копейки, что сегодня я ничего не готовила.
Пришла с работа - все уже сделано.
Гость
59 - 28.04.2021 - 21:12
Интересно тучка вернется, пост прошел. Не хватает утренних офоф с движухой, а вяленько не нашеэто
Гость
60 - 28.04.2021 - 22:05
62-без имени > Опять свекровь постаралась? Бедная женщина, на что только ни пойдешь ради сына.
61 - 28.04.2021 - 22:23
Цитата:
Сообщение от без имени Посмотреть сообщение
Мне уже искренне жаль Шульца.
Того, что он - лысеющий поренек?) Уже не отрастет)))
1_1
62 - 28.04.2021 - 22:27
64-Рита Хейворт > эта лафа закончилась, когда она перехала в другую деревню.
Но есть и другие желающие приготовить ужин)
Гость
63 - 28.04.2021 - 23:33
66-без имени > Мужа тоже жаль. Это ж надо, не для того его мама ро́стила. Тебе не стыдно?
1_1
64 - 29.04.2021 - 07:10
67-Рита Хейворт > это ему должно быть стыдно за сад
65 - 29.04.2021 - 07:13
68-без имени >лишнюю растительность надо удалять
1_1
66 - 29.04.2021 - 07:20
69-ЁлкА ТигровАЯ >я вчера весь день эмпатировала за компанию по этому поводу.
Вот опять вспомнила ((((
banned
67 - 29.04.2021 - 07:33
Цитата:
Сообщение от 7ginger7 Посмотреть сообщение
растительного масла
какого еще растительного масла ?
девочки, вы должны наконец осознать,что вы приехали в регион по сути средиземноморской культуры, где почти тысячу лет жили эллины (гуглим Боспорское царство), которые привозили сюда не какое-то "растительное" масло, а именно и только оливковое.
И привозили его не столько для себя, сколько для местных рыбаков-скотоводов-землепашцев миотского происхождения
Таким образом и миоты (даже самые бедные) не знали никакого другого растительного масла кроме оливкового.
Времена, девочки, турлучных хат и соломенных крыш на Кубани, когда по бедности потребляли самое дешевое и доступное растительное масло, были краткосрочны (менее 200 лет) и уже прошли.
Кубань, девочки, в своих пищевых традициях возвращается к своим многовековым традициям средиземноморской кухни.
Которые, девочки, гораздо более полезны для здоровья
1_1
68 - 29.04.2021 - 08:02
Цитата:
Сообщение от F121 Посмотреть сообщение
вы приехали
разве тут большой процент приехавших?
banned
69 - 29.04.2021 - 08:04
72-без имени > практически все
1_1
70 - 29.04.2021 - 08:06
73-F121 > буду исключением. Родители моего деда из Тамани. Дальше история умалчивает.
banned
71 - 29.04.2021 - 08:10
74-без имени > История ничего не умалчивает, если ее изучать
Появление каждой станицы зафиксировано в документах и известно кто и когда каждую станицу (или населенный пункт на ее месте до этого) населял
1_1
72 - 29.04.2021 - 08:18
75-F121 > платить? Данунафиг.
Логически я могу предположить, что мои предки приехали на Кубань вместе с другими казаками по время великого переселения. Что были они из крестьянского рода, не желавшего подчиняться судьбинушке где-нибудь в Средней полосе России. Повелись на агитацию и отправились искать счастье на Кубани. Дальше - единая история для всего народа: война, революция, война...
73 - 29.04.2021 - 08:24
Всегда считала, что оливковое масло - тоже растительное.
74 - 29.04.2021 - 08:28
71-F121 >ты свой канал на ютьюбе вести не пробовал? Спич вот уже готов. Свой стиль есть . Будешь каждый день начинать с « Доброе утро, девочки!» , обогатишься.
1_1
75 - 29.04.2021 - 08:30
77-7ginger7 > это из категории "греческие орехи")
77 - 29.04.2021 - 09:26
71-F121 >миоты это милые зиготы?
Так-то племена были меотами
banned
78 - 29.04.2021 - 09:35
81-ЁлкА ТигровАЯ > произношение и написание древних названий и слов - это всегда неоднозначный вопрос
др.-греч. Μαιῶται, лат. Maeōtae
banned
79 - 29.04.2021 - 09:36
но в любом случае, растительное масло - строго оливковое первого холодного отжима
80 - 29.04.2021 - 09:51
82-F121 > где какие растения есть, там из таких растений и делают масло) и это логично) в Средней Азии вон хлопковое масло используют) и это просто потому, что там много хлопка и мало других растений)
81 - 29.04.2021 - 09:55
Цитата:
Сообщение от Tiziana Посмотреть сообщение
в Средней Азии вон хлопковое масло используют
А у нас пальмовое...


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены