Забыла добавить-в оливье кладу курятину

НЕ употребляю особо, "тупо брать самую дорогую" - не по финансам, самая дешёвая - страшно и невкусно, потому и сделала вполне удовлетворительный выбор - вообще не брать. Говорят же, что вредно, а людям надо верить)

32-Нас не забанить > ты о пользе/вреде вегетарианства? Оно бесспорно вредно для организма человека. Не смертельно, но неполезно, отнюдь.

Добавлю о "колбасе среднего класса" - не разбираюсь и сразу теряюсь, потому что не раз попадала, что вкусовые качества той колбасы - "не радует", не "как в детстве". Кто его знает, из чего её сейчас делают.

Любая несбалансированная диета опасна. Хоть мясная, хоть овощная

[quote=АптекаУлицаФонарь;37552202] Кто его знает, из чего её сейчас делают[/quote]
из крыс бегающих по мясокомбинату)бугог

35-Люси была здесь > Хлеб то что?! Видели как пекут казахи лепешки?

47-хачикян > у узбеков видела. Но лепешки все-таки частный промысел, а хлеб - фабричный. И вот там ужасный ужас

35-Люси была здесь > [url]http://dal.sci-lib.com/word037258.html[/url]
Не могу сказать, что значение слова "сибарит" сильно увязанно со здоровым питанием.

Докторская...их сейчас столько видов, но как-то ела раз нормальную, то ли голодная в тот момент была, то ли колбаса действительно была хорошая...надо названия и производителя записывать, хоть и не уверена, что одно и то же и сейчас, и через полгода сохранит свой состав неизменным.

Домашняя буженина - лучшая колбаса.

У меня свекр делает домашнюю колбасу, причем в промышленных масштабах, потом хранит кружками в сыром виде в морозилке, чтобы при случае достать и запечь в духовке, но там тоже все запекается на специальных палочках чтобы она не подгорела и пропеклась.

49-Дернхельм > ЖВшный сибарит имеет более широкий смысл, чем говорят словари. Впрочем, я не спец, "я так думаю".

35-Люси была здесь >кстати, хлеб лучше тем, что ты порцию соли и холестерина на зажуешь

в азии тараканов едят и не ничего...))

55-стикс >их хоть не травили в глюкомате натрия

55-стикс >,56-Шапокляк > периодически весной-летом собираю виноградных улиток и готовлю нечто навроде эскарго. Прекрасная, здоровая, белковая еда )

В обычной жизни не едим. Редко - сыровяленую говядину. Иногда покупаем для гостей - телячью или оленью, или беру с собой бутерброды в командировку ( если на авто, а времени на еду мало), опять же без свинины, так как ездят со мной иногда те, которые свинину не едят. Хотя любим колбасу до одури, особенно сырокопченую. Но вредно же( поэтому тренируем силу воли

Мортаделлу (с фисташкой) кто нибудь ест ?
Какая она сейчас ?

59-F11 >у нас ее продают? Ни разу не видела.

Иногда употребляю, вроде живой....

57-Дернхельм >улитки- это вещь

62-Шапокляк > да) Немного по вкусу напоминают то ли рака/краба, то ли рапана. В общем, очень вкусно )

В колбасах не сильна, так скажем.
Немуж покупал раньше какую-то салями в Ашане и кольаски пепперони(их прям обожаю/ла) – вкусно. Сейчас говорит этих колбас нет.
В "Вересе" несколько раз брали какой-то сервелат – вкусно.
Вот, пожалуй, и все.
В оливье всегда тглько говядина.
В детстве бесконечно любила жареную докторскую.. Какой-то невероятный вкус был.. Или это всё просто обман памяти, хз. В общем, сейчас не встречала вкусной. Вот вообще. На мой вкус конечно.

60-клубника_со льдом > 12 лет назад продавали

Из белорусских колбас очень вкусная та, что с коньяком. Вот только уже месяц к нам не завозят, а жаль.
В общем к колбасе равнодушна, разве что фуэт испанский нравится, но это уже из прошлого. :-)))))

41-Шапокляк > Кстати, об оливье: немного изменив традиционный рецепт, можно сделать его вполне полезным и диетическим салатом. Делаю так: отварная морковь, вареная курятина, яйцо, горошек, сырые шампиньоны, лук, зелень, сол.огурец. Иногда очищенные креветки туда отправляю. Заправляю густым кефиром. Даже вкуснее, на мой вкус, получается.

67-Дернхельм > кефир может все испортить, если купить не самый свежий
Он прокисает очень быстро

68-F11 > та понятно; свежее всё должно быть.

+ можно и сметану, в принципе добавить или несладкий йогурт

67-Дернхельм > Это не оливье...вот вообще не оливье, с какой стороны не подойди. Придумайте этому салату название и будете гостей радовать "вкуснейшим салатом, заправленным кефиром" :-)

70-Дернхельм > если сметану, то я бы остановился на 15% Простоквашино
Имхо оптимальный вкус для Оливье (чуть не написал Оливетти)

жуть как хочу последнее время московской варено-копченой... кто хорошую делает?

Надеюсь никогда не попробовать вот того, самого, на кефире)))

73-Каравай >более-менее было у Анрика с полгода назад..с тех пор не ел,не знаю

75-UR > она в каких-то специальных местах продается?

74-vestiti >71-Леди Скорпион > фуфуфу :)

76-Каравай > В твоем районе не знаю,а так-то у них свои магазины есть,на рынках точно были,на атарбековском и сенном видел, ещё они на субботние ярмарки вывозят продукцию...

В одной кафешке пробовала оливье с копченой скумбрией. Понравилось.

79-Фрекен Снорк > может это окрошка была ?