Неутонченное питание (а то все о круассанах и трюфелях)
 

Зашел в магазинчик формата "у дома" купить минеральной воды.
Наблюдаю картину, таджик или кто-то схожий по национальности покупает продукты (как я понял) для похода вгости, наыерное, к девушке.
Набор: торт, две банки "Черного русского" (какой-то газированный алкогольный коктейль), полбатона вареной колбасы, пачка сигарет "Бонд" и сникерс. И одет так прилично, чистенько, лицо праздничное такое.
Аочти на шестьсот рублей закупку сделал, со вздохом рассчитывался.
Ну да не о нем тема, каждый живет исходя из своего бюджета.

На ЖВ читаешь часто, умопомрачителтные рецепты (по крайней мере так думают пишущие, хи) салатиков, горячего и тп.
А много ли ваших знакомых питается по-советски, если так можно сказать, ну там яичница утром, вареная колбаса, макароны, котлеты, жареный картофель с заготовлеными на зиму овощами? И пельмени всей семьей на праздничном столе. С салатом из крабовых палочек.
Или россияне бесповоротно перешли на изящную кухню?

Ну, пельмени на праздничном столе - это ты утрируешь, о таком даже не слышала, но яичницу, котлеты, жареную картошку и макароны едят большинство из моих знакомых..Правда, могут обозвать их красиво, на заграничный манер, от чего суть блюда, в общем-то не меняется...(вспоминаю, какими же красивыми словами называют макароны по-флотски, но никак не вспомню))))

Люблю простую вареную картошку под пахучим подсолнечным маслом или со сливочным и с укропчиком. Можно еще селедочку. Просто и незатейливо. А мне нравится. Люблю гречку и манную кашу. Та, я везде приживуть и пропитаюсь, легко обхожусь без изысков.

1-Кадра > лазанья?:-)

1-Кадра >А я знаю где на праздничный стол пельмешки подают. Разумеется домашние. Но мне фиолетово какие они, не люблю пельмени, более странного сочетания чем кусок мяса в вареном тесте придумать трудно.

А изящная кухня это как? В смысле что есть то положено?

Яичницу - очень редко, колбасу - нет, пельмени - тоже нет. А макароны, котлеты - вполне. За жареный картофель с квашеной капустой вообще родину продам.

я все ем.

1-Кадра >Кадра, для меня стало открытием на Дальнем востоке обязательный атрибут новогоднего стола- пельмени!

Яичницу на беконе - раз в году, холестерин, жиры.Копченое мясо иногда по кусочку,разное ( от нашего например бастурмы , ну и классика, хамон, шейка ломо, пармская). Пасту готовлю зимой, летом только овощи и рис, гречку.Котлетки разные делаю, в духовке.Жареный картофель изредка мужу и детям, больше отварной или запеченный с овощами или с травами .

1-Кадра >болоньезе, скорее всего.

6-No Pasaran > за вами уже выехали, ждите:-):-):-)
5-Кей Скарпетта > ну в смысле есть не картофель с помидоркой, а рукколу с настоящим греческим оливковым маслом:-)
Изящная это образно, конечно:-)

11-Ректор > с какой целью?

9-Volna > уточняю. Именно пасту, а не макароны яичные, высшего сорта, как было принято в ссср?

12-No Pasaran >Шпины выехали, капустой квашеной кормить будут и выспрашивать всяко.

6-No Pasaran > как с какой?! Вы разве не знаете, что форум жестко мониторится силовыми структурами? А вы о продажеРодины пишете..

Именно пасту.Наши не беру - невкусные:(

14-Берёзка > всегда готова!

Ем всякое, и утонченное, и не очень. Могу селедки с жареной картошкой навернуть, а могу полдня карбонад по-фламандски готовить.
И то, и другое любимо одинаково

15-Ректор >да сколько там за картошку продам! Мелочи.

я так питаюсь. У меня даж мама что-то новенькое готовит, какие-то блюда финдиперсовые.. А все по-старинке. Не знаю почему

По теме. По советским традициям питаются знакомые , которым лет под 60 и за 60. Думаю, в силу привычки старой. Наши ровесники и те, кто помоложе уже совсем иначе строят меню.

К сожалению, тут у многих срабатывают детские вкусовые привычки.. И иногда хочется бутерброд: кружок докторской на белом или черном ломте хлеба, жареной картошки и т. П.
Стараемся такое не есть. В большинстве случаев- нездоровая это еда, неполезная. Да и попу жалко, т. К. Если часто употреблять перечисленное в нуле - она непоправимо начнет расти.

я люблю простую еду. мешанину всякую ем, но редко ...)

У нас по сей день свекры на завтрак готовят яичницу с колбасой, а майонез покупают только Провансаль, на праздник у них всегда холодец. Так привыкли.

Селедки с вареной картошкой, пардон. Не с жареной :)

А колбасу вареную и так ем с удовольствием. Если к ней кусок черного хлеба - то вообще кайф непередаваемый. Ну а если нет, то можно и без хлеба

3-Ректор >и спагетти болоньезе)))
4-Берёзка >я тоже пельмени не люблю..хотя дети едят с удовольствием, наверно, потому что редко..)

у меня самый коронный ужин - вареный рис без масла и кусочек мяса в духовке. фисо. На большее я не способна, изысков в еде не приемлю. все просто

24-Берёзка >Ооо!! У нас свекровь фанат Елены Малышевой с ее передачей про здоровье. Только эта пердача смогла сломать нездоровые пищевые привычки нашей мамы , за что ей спасибо. Теперь свекровь перестала есть жирное, жареное, белый хлеб по полбулки за один раз, жирную сметану,начала варить постные супы. В общем, перстраивается потихоньку.

28-atamanka01 >Наших ничто не сломит, они стойкие вояки преданные традициям. Стол всегда полон, но его можно фтографировать для вывески "Вот так питаться нельзя!" Там все только жарено-жирно-печеное, любой салат, даже помидоры с огурцами, заправляется исключительно майонезом. И все в таком духе, из-застола выходишь как с кирпичем в желудке, а за тебя искренне переживают, что ты еще вот те котлетки не пробовал и вот этого мяса почему-то много осталось.
Ну что поделаешь, они же искренне старались вкусненькое приготовить.

утром был омлет и много кофе

Мы достаточно изысканно питаемся)) Жареная картошка, котлеты, пельмени очень редкое блюдо на нашем столе. А такие салаты, как оливье,крабовый,шуба, отсутствуют в принципе.
И эта... болоньезе далеко не макароны по-флотски) Хотя в наших ресторанах, это идентичные блюда.)

вспомнила, по старинке каждую субботу пеку сырники или тончайшие блинчики, иногда с икрой, чаще с сыром , джемом, или медом. Но пеку без масла , жира, на керамической сковородке.А потом няшку эту с кофе, ммм.
Скоро суббота:)

Питание моей мечты - как в детском саду кормили. Сад ненавидела всей душой, но ради еды еще как-то терпела. Все эти молочные каши на завтрак, супчики и макароны с котлеткой на обед, какао с оладьями или кефир с пряником на полдник и на ужин - запеканка. А борщи какие были вкусные ммммм...
Помню, просила маму сверить манку, как в саду - чуть при горелую и с комочками. Никак у нее не получалось. А я обожала такую манку. И молоко с пенкой....
Короче, я пищевая извращенка.

31-клубника_со льдом > да-да, мы знаем, что болоньезе - это макароны по-флотски, но с томатной пастой! Это большая разница! ))))))

Хочу сырники с икрой...

33-4екистка >фу, меня от в детском саду, от манки тошнило, а вот ту, которую папа готовил-ела

не я в детсаду только унитазы обнимала с удовольствием, жрать это нуиво[*****]:(

35-Азик Обозов > + панированные в орехах

ой, помню кто-то рассказывал тут, что в каком-то садике на завтраки икру давали)

у коллеги девочки, жаловались что им на завтрак в саду дали "рыбьи кости с тушеной капустой". вот где ужас.