| 0
- 23.12.2015 - 19:36
|
Я каждый год с нетерпением жду на ЖВ тему с рецептами новогодних блюд. А в этом году как-то негусто: в отдельных темах всплывают предпочтения обойтись только шампанским с икрой или мандаринками, и все. Но это же не дело, давайте готовиться к празднику, в том числе делиться вкусными, интересными и, может даже, полезными рецептами! Чур, на отдельную ветку про Новый год не отправлять - там не информативно, не продуктивно, не вкусно и не интересно.     | |
| 121
- 25.12.2015 - 09:38
| 136-Фейка > мясо криля продается в баночках , посмотри в отделе консервов. Крабовые палочки совсем другой вкус придадут, да и негоже их с икрой и креветками сочетать))) | |
| 122
- 25.12.2015 - 09:41
| 121-Дама Пик >ага, спасибо. Посмотрю) | |
| 123
- 25.12.2015 - 10:31
| 133-Трижды_Замужем >картошку на нём подарить и гуя пригласить) | |
| 125
- 25.12.2015 - 10:47
| в магнитного нет бананов. к чему бы это? | |
| 126
- 25.12.2015 - 10:50
|
125-gasana >Санкции. Недавно в Ленте ананасы покупал,там огромная такая корзина и они там навалены горой,по одной цене,но размеры и степень зрелости разная,так вот | |
| 127
- 25.12.2015 - 11:05
| криль вкусен просто из банки) Муж его любит.сколько мы салаты не делали-все не то. | |
| 128
- 25.12.2015 - 11:16
| Люблю салат из мяса криля: пара свежих огурцов соломкой, четыре яйца на яйцерезке, банка горошка, большая баночка криля, зеленый лук, зелень и майонез. Нежный вкус, пять минут готовится. | |
| 129
- 25.12.2015 - 11:18
| 128-7ginger7 >а криль-то чувствуется за горохом,яйцами, майонезом и зеленью? | |
| 130
- 25.12.2015 - 11:24
|
129-Пиранья > Нет, конечно) Он дает оттенок, очень интересный. Народ, который пробует впервые, не понимает, чтО я "добавила в майонез". ЗЫ: у криля дискретная структура и специфический запах - на любителя. Я бы им палки не заменяла. Лучше рыбой припущенной со специями или креветками маленькими. | |
| 131
- 25.12.2015 - 11:27
| 130-7ginger7 >воооооот, по-этому любителям криля нужно есть его прям из банки) не замарачиваясь никакими наполнителями | |
| 132
- 25.12.2015 - 20:17
| 128-7ginger7 > интересный салат , надо сделать ) | |
| 133
- 25.12.2015 - 21:21
|
Какие получились офигенные гуси! Очень советую всем этот рецепт. Гуси были почти 6кг каждый. Сутки я вымачивала их в солевом растворе (на 5 копеек). Потом глазировала,но это не нужно,чесслово. Короче. Натереть специями,травами,нафаршировать и на спинку,при 80° на 9 часов. Это нечто! Мясо настолько вкусное и нежное. | |
| 134
- 25.12.2015 - 21:25
|
133-Трижды_Замужем >этож что-то типа су-вид, низкотемпературная длительная обработка. Должно быть супер) Сталик Ханкишиев вообще извращается, в плёнку и в ванну с горячей водой надолго) с термометром и поддержкой нужной температуры | |
| 135
- 25.12.2015 - 21:28
| 133-Трижды_Замужем> 9 часов! Я представляю потом счёт за электричество! | |
| 136
- 25.12.2015 - 21:32
|
133-Трижды_Замужем >у меня утка с яблоками, натертая солью, перцам и медом. Не пробовала пока))Чуть больше часа при обычной температуре. Я когда-то готовила индюшку при низкой температуре- отлично получилось. | |
| 137
- 25.12.2015 - 21:33
| 133-Трижды_Замужем > поясни "на 5 копеек" | |
| 138
- 25.12.2015 - 21:39
|
136-Шапокляк >медом надо за 20 минут до готовности! 137-Видимо уже >5 копеек,это когда в раствор кладешь сырое яйцо,а оно всплывает размером с 5 копеек ) | |
| 139
- 25.12.2015 - 21:42
|
138-Трижды_Замужем >поздно)) Я сразу намазала, так он почти горел)))) Рукав весь черный))) Хде ш ты раньше была!!!)) Щас попробую и доложу | |
| 140
- 25.12.2015 - 21:52
| 139-Шапокляк >эх. Подруга моя,сегодня,пыталась сварить соус,из сухой клюквы,ты медом намазюкала. Ну ничего,это праздник не испортит)) | |
| 141
- 25.12.2015 - 22:08
|
140-Трижды_Замужем > http://www.zharptitsoff.ru/%D1%83%D1...A%D0%BE%D0%BC/ критиканша))) | |
| 142
- 25.12.2015 - 22:14
| 141-Шапокляк >откуда ты взяла этот рецепт? как будто через гугль переводчик провернули. | |
| 143
- 25.12.2015 - 23:11
| Девочки, вы б не только названия писали и перечисляли ингредиенты, но и рецепты выкладывали. Я ж записываю. Жду нехитрого салаатика. Мои надоели уже. | |
| 144
- 25.12.2015 - 23:28
|
Трижда, кожица немного горчила, но я только " киль" смзала))) Утка очень вкусная получилась. Оливье с курятиной, ямс, циннабоны. Объелись, как свиньи)))) | |
| 145
- 26.12.2015 - 14:44
| 144-Шапокляк > Что такое "циннабоны" и "ямс"??? | |
| 146
- 26.12.2015 - 14:59
|
133-Трижды_Замужем > у меня индюшка лежит, думаю то ли расчленить, то ли целиком запечь Боюсь сухая будет/ | |
| 147
- 26.12.2015 - 16:01
|
145-ЛюблюПоестьиПокормить > https://d1fkwa1hd8qd6y.cloudfront.ne...ad9821bb_l.png Ямс- сладкий картофель (вкус смахивает на тыкву, растет, как обычные картофель) Отредактировано Attention; 26.12.2015 в 17:45. | |
| 148
- 26.12.2015 - 16:02
| 146-Викентия >я по этой причине индюшку запекаю только в рукаве | |
| 149
- 26.12.2015 - 16:14
| 148-Шапокляк > разделанную? | |
| 150
- 26.12.2015 - 16:25
| 149-Викентия >целую | |
| 151
- 26.12.2015 - 16:26
| 150-Шапокляк > а с чем внутри? и где такой большой рукав найти? | |
| 152
- 26.12.2015 - 16:29
|
Викентия , я оговорюсь сразу: у нас, скорее всего, какие-то особые индюшки продаются- получаются нежные. Их чем-то "фигачат", думаю. В Кр-ре я как-то покупала филе- намного грубее мясо. Потому на меня не равняйтесь. "У нас"- за границей. | |
| 153
- 26.12.2015 - 16:31
|
152-Шапокляк > жаль( Так и буду танцы с бубнами вокруг нее исполнять до 30/ | |
| 154
- 26.12.2015 - 16:33
|
151-Софочка >я не знаю, у нас спец пакеты продаются именно для таких целей. Что " с чем внутри"? Индюк? Я ничего не кладу- не люблю. А местные люди начинку делают. Фууууууууууууууу- затошнило, как вспомню, когда попробовала. Но тут очень любят такое . Насчет "затошнило"- это мое ЛИЧНОЕ ощущение, остальным нравится Вот тут https://www.youtube.com/watch?v=dvMmBCCUapQ | |
| 155
- 26.12.2015 - 16:34
|
153-Викентия >а вы пошарьте по ютубу- Нате вам https://www.youtube.com/results?sear...BD%D0%BE%D0%B9 | |
| 156
- 26.12.2015 - 16:39
|
насчет цинабонов колюсь: купила тубу такую и просто испекла, что там было заморожено https://s-media-cache-ak0.pinimg.com...bce975a6ff.jpg Отредактировано Attention; 26.12.2015 в 17:46. | |
| 157
- 26.12.2015 - 16:48
| 155-Шапокляк >спасибо! | |
| 158
- 27.12.2015 - 13:03
|
147-Шапокляк > Ясно, у нас эти слойки есть не будут. Батат? | |
| 159
- 27.12.2015 - 13:40
| о блин надо не забыть про оливье | |
| 160
- 27.12.2015 - 13:53
| 153-Викентия >если хочешь получить нежнейшее и сочное мясо индейки без маринада и рукавов - бери индюшонка. только соль и перец. | |
| 161
- 27.12.2015 - 13:54
|
Мне привезли кролика,мертвого. Что с ним делать? | |
