андрюша ... немецкого не хватает и Я побольше

Водка единсвеный в мире ректификат. Все остальные крепкие напитки - дистилляты. Все по сути самогоны. Коньяк, виски, текила, граппа и иже с ними. Водка - продукт бедности молодой страны советов и массового производства. К которой, кстати, Менделеев не имеет никакого отношения.
И да, именно сверхчистота водки губит людей, ибо организм не реагирует на рафинированный продукт, как на яд.
Я гоню самогон, да

А эклеры с начинкой из печеночного паштета хороши. Да и с рыбкой. Пресное же по сути тесто - подходит для любых начинок

А водка это тоже еда? Можно про неё?

[quote=Шизандра;49050412]Водка единсвеный в мире ректификат.[/quote]

Гениальная мысль! Просто шокирует!!! Для подчеркивания этой "конгениальности" процитирую еще раз:"Водка единсвеный в мире ректификат."

От этой "гениальной" фразы у действительно гениального Менделеева сразу бы отклеилась бы борода! И усы!!!

К сожалению, я не Менделеев - по этой причине не комментирую эту чушь....

84-Шизандра >высококалорийная

85-Ё >#нидайбох Менделеев:((

82-Шизандра >дичь ибо вотко и до 1917 вполне себе была ..

88-Лазуритовый кот >
Хлебное вино было. Т.е. тот же самый дистиллят. Ректификат начал появляться в начале 20 века... И когда понадобилось много, то ректификат полностью заменил дистилляты

85-Ё >
Настойки типа абсента и джина я не принимаю во внимание.

"Между тем, нынешний сорокаградусный напиток, представляющий собой разведенный водой этиловый спирт, весьма далек от «водочных традиций» российского прошлого. Вплоть до второй половины XIX столетия водку получали только путем дистилляции и по вкусу она была близка к шотландскому виски. Ту водку производили из зерна, и она представляла собой дистиллят, полученный путем брожения.

В 1895 году в России была введена монополия на водку, при этом традиционная технология ее производства была запрещена и заменена на более примитивную: брался спирт-ректификат, полученный в промышленных условиях, и разводился водой.

23 января 1936 года в нашей стране был принят госстандарт, официально присвоивший крепкому спиртному напитку название «водка». До этого водка называлась вином, на этикетках значилось – «хлебное», «простое» или «казенное». Почему русская водка стала так популярна во всем мире? Да очень просто – способ ее получения крайне дешев!"

"Несколько лет назад вышла в свет книга «Химия и токсикология этилового спирта», написанная группой исследователей во главе с известным российским токсикологом, профессором В.П. Нужным. В ней говорится, что современная «русская водка», представляющая собой смесь ректификата с водой, крайне токсична. К тому же, чем выше степень очистки спирта, тем быстрее напиток вызывает привыкание.

Ректификат, в отличие от дистиллята, не выводится из организма."

Умышленно не указываю адрес ссылки. Это первый попавшийся текст... Таковых можно найти множество. Это какбэ уже не открытие...

Менделеев открыл 40 градусную водку, потом он открыл 20 градусный портвейн. И только утром открыл, что их смешивать нельзя.

"В 1924 году "сухой закон" ликвидируется. Не зря же сам Энгельс писал, что пролетариат в условиях интенсивного труда на износ объективно испытывает "жизненную потребность в водке".

В тридцатые годы Советский Союз формирует полноценную водочную индустрию. Вводятся унифицированные рецептуры водок, расширяется ассортимент. Государственный стандарт 1936 года окончательно закрепляет за смесью воды и ректификата название "водка". Все старые "водки" и прочие "ерофеичи" с тех пор именуются водочными изделиями. Ну а знаменитая "Столичная" начинает производиться только в 1941 году в Ленинграде."

Тут ссылку оставлю. Приятная статья. С такого научпопа можно начинать погружение в вопрос :))
[url]https://pikabu.ru/story/ot_varyonogo_vina_do_stolichnoy_600_let_russkoy_vodki_7136275[/url]

[quote=Шизандра;49050519]Ректификат, в отличие от дистиллята, не выводится из организма."[/quote]

Долго пытался подобрать фразу, характеризующую данную цитату - но так чтобы не дай бог не обидеть Шизандру.... Подобрать что-то приличное не получилось, поэтому буду краток - БРЕД!!! Обращаю внимание что Шизандра как бы упоминает автора этого глупейшего высказывания, но умалчивает, что упомянутое высказывание пришлось как раз на период яростной борьбы с алкоголизмом в России!!! Комментарии к этому нужны ???

Обращаюсь к Шизандре - вам доставляет удовольствие обсуждать водочную тему, начитавшись в интернете такого же уровня блогеров?!?! Споря со мной, вы спорите с человеком, который реально участвовал в производстве водки..... А вы хотя бы спирт и воду пробовали смешивать, ну типа хотя бы у себя на кухне ?!)))

[quote=Ё;49050538]пришлось как раз на период яростной борьбы с алкоголизмом в России!!! Комментарии к этому нужны ???[/quote]
Какие комментарии? тут бы логики хоть немного. Борьба с алкоголизмом велась против ректификата, но за дистиллят? :)) Иначе с чего бы это вдруг в яростной борьбе дистиллят лучше ректификата?
И я с вами не спорю не разу. Ну участвовал и участвовал. Молодец. Спор это аргументы, а не умение смешивать спирт и воду.

И все равно Откатай лучше Угадая! Потому что тот подуздоват, а подуздоватая собака не поимиста...(с)

Об жратве как-то мягше заходит. Не так яростно мужички воспринимают.

83-Шизандра >как вы туда этот паштет впихиваете? Крем я кондитерским шприцом загоняю, а паштет???

100-kobra > Элементарно, Ватсон. Надрезаешь ,открываешь, кладешь и закрываешь. Вуаля! Я больше люблю сыр+чеснок+майонез, а дочь будет с какой то рыбкой делать, и еще что-то.

100-kobra >
Гусары молчать! :)) Делаю длинненькие, как эклеры, на дне разрезаю и запихую... А можно вообще не париться и разрезать таки их совсем
[img]https://images.eatsmarter.com/sites/default/files/styles/facebook/public/profiteroles-stuffed-with-herb-cream-537728.jpg[/img]

[img]https://вкусняшка-тут.рф/800/600/https/www.kiosk-plus.ru/uploaded_images/6mzk.jpg[/img]

[img]https://prazhdnik.ru/wp-content/uploads/2020/04/1.png[/img]

[youtube][url]https://youtu.be/tkmuUh1RGrI[/url][/youtube]

[url]https://youtu.be/tkmuUh1RGrI[/url]

101-мумимама >102-Шизандра > о нет, разрезать эклеры - это не моё.))) Это уже какие-то бутерброды получаются.)

[quote=Шизандра;49050412]Все по сути самогоны. Коньяк, виски, текила, граппа и иже с ними[/quote]
Хорошо. Тогда перефразируюсь)
Все промышленные самогоны заходят легче, чем домашние.
Но, тут еще нужно на градус смотреть.
Если домашний градусов 30-35, то может зайти легко. Наверное.
Я стараюсь не пить домашнее творчество:)

107-kobra >А их можно потом зашить по типу мокасин.))

[quote=Ментол;49050825]Все промышленные самогоны заходят легче, чем домашние.[/quote]
не был бы столь категоричен) нормальное оборудование, нормальный процесс и домашний заткнет любой промышленный. народ не ради интереса гонит, а дабы не травиться магазинным пойлом.
и домашний, по уму, делается 42-45 градусов, что практически не заметно

107-kobra > Нипирижывай, начинка все слепит, и будет ваще незаметно, шо резала.

[quote=monster;49050972]народ не ради интереса гонит, а дабы не травиться магазинным пойлом.[/quote]
Народ гонит, потому что некуда фрукты девать:)

Намедни угостили домашним кальвадосом...жутко крепкая штука. Но красивого золотистого цвета и приятно пахнет яблоками. Поставила на выдержку, посмотрим что будет через 3 года.

[quote=monster;49050972]народ не ради интереса гонит, а дабы не травиться магазинным пойлом[/quote]

Почему народ гонит??? Ответ на поверхности - халява (в смысле дешевизна...) всегда для многих алкопотребителей была весьма привлекательна!! Самогонку хлещут в основном обладатели физически здоровой печени, но все проходит, ресурс здоровой печени истощается - и приходит понимание что чистая водочка лучше....

[img]https://b.radikal.host/2023/01/20/9742b12292444466a32777bfbcf14b42.png[/img]

109-valer >вот это уже эстетичнее.)))
112-мумимама >Ни за что!)

[quote=Шизандра;49050602]Делаю длинненькие, как эклеры ....и запихую..[/quote]

Вау!!! Как это эротично звучит в вашем исполнении.... Барышня, специально для вас - эклеры! (тоже длинненькие, ваш любимый размер!

[img]https://b.radikal.host/2023/01/20/e42b58d17de2dbe218c045445e64fbe8.png[/img]

108-Ментол >
Наверное :)) Хороший самогон заходит и в 60 градусов хорошо. Я водку потому и не люблю. Она тупо крепкая и всё. Нет вкуса. Коньяк, текила, виски сами по себе хороши, без еды. Грешно хороший коньяк или виски (односолодовый лет 12 :)) заедать капусткой...
И фруктами в самогон возиться - то ещё удовольствие. Там пеногасители нужны специальные. Поэтому просто из сахара, а не с целью переработать фрукты. И не ради дешевизны, а потому, что домашнее реально лучше магазинного. Как меренговый рулет :))

[quote=Шизандра;49050602]запихую[/quote]Ударение на какую букву делаем? (дико извиняюсь)

119-valer >
От настроения зависит, количества и градуса

114-Гадюка подкамодная >
Если в стекле, то ничего не поменяется