| 0
- 30.11.2011 - 21:22
|
Добрый вечер. Озадачилась выбором мультиварки, хочется, чтобы и каши варила, и шарлотку пекла, и мясо\овощи тушила, и крупы можно было приготовить рассыпчатые. Есть ли такое чудо - все в одном? Смотрела неск.моделей и читала отзывы, смущает следующее - не на всех программах действует отложенный старт, т.е. я утром хочу кашу - а с вечера не смогу запрограммировать, а так, насколько я поняла она готовиться 30-40 мин. Хотелось бы быстрее.... Подскажите, неопытной, кто какой пользуется? каковы плюсы и минусы? на что обратить внимание при выборе?хочется потратить деньги с толком... заранее спасибо))     | | |
| 1121
- 11.09.2013 - 22:55
|
1123-Рыжая АП > Цитата:
| | |
| 1122
- 11.09.2013 - 22:57
|
1123-Рыжая АП > Цитата:
так ещё у меня ночью многое не спит- стиралка, ПММ тоже трудятся)))) | | |
| 1123
- 11.09.2013 - 22:58
| 1124-slavyanka > я каши ставлю на ночь с таймером в 8 - 9 часов. | | |
| 1124
- 11.09.2013 - 23:06
| Цитата:
а мультю, если с утра хочется каши, то в 5 утра встаю...хм....ну водички попить =) За 30 секунд все в мультю закидываю и спать. Утром кашка готова =) | | |
| 1125
- 11.09.2013 - 23:07
|
1127-Кася >а я с ним так и не разобралась =( ну не поддается мне техника =( | | |
| 1126
- 11.09.2013 - 23:17
| 1129-Рыжая АП > Ольк, ну ты чё? Не смеши мои тапки:-)) Нужна тебе каша на 7 утра, к примеру. Ты вечером в 22 часа считаешь, через сколько часов будет 7 утра. Через 9 часов. Значит, и таймер ставишь на цифру 9. В 6 утра (примерно) мультя включится и нашнёт готовить кашу. Ровно в 7 часов она переключится на Подогрев. Каша готова. Ты проснулась в 7.30. Выключила Подогрев и ешь горячую кашу:-)) | | |
| 1127
- 11.09.2013 - 23:19
| 1130-Кася >блин, у меня, если помните, не получилось. Я так забабахала плов, таймер поставила на 23.00, а мультя включилась сразу же, как я только таймер выставила... | | |
| 1128
- 11.09.2013 - 23:20
|
1127-Кася > чтоб к завтраку подать? молочные? из каких круп? почему спрашиваю- я поначалу тоже очень увлекалась, каши ставила, а потом как-то приналовчилась- овсянку вообще не вижу смысла варить, ибо чаще едим которая 3-5 минутная, я даже и её не варю, просто заливаю крутым кипятком и через 5 минут- готова. Рисовая тоже не так долго и на плите быстрее чем в мульте. Ячневую (не молочную)ставлю надолго в мультю-да, а вот молочные не пошли(((- мало их не сделаешь, и если надо их на плите с таймером готовлю. у вас прям каждое утро какая-нибудь каша? | | |
| 1129
- 11.09.2013 - 23:26
|
1132-slavyanka > Да, утром обязательно каша. Не молочная. На воде. Чаще всего гречка, но бывает и пшеничная, и ячневая, и рисовая, и перловка. Геркулес, кроме меня никто не ест, поэтому я его заливаю кипятком и в микроволновке на 2-3 минуты. Потом постоит накрытой и ем. Молочные тоже перестала ставить на ночь. Только днём варю их. Чаще всего манную. Все едят:-) Рисовую тоже. Но рис я чаще варю в скороварке. И быстрее и рассыпчатее, чем в Мульте на режиме Плов. | | |
| 1130
- 11.09.2013 - 23:28
| 1132-slavyanka >у меня каждое утро каши из мульти. Безмолочные. | | |
| 1131
- 11.09.2013 - 23:33
|
1133-Кася > 1134-atamanka01 > аааа, я думала молочные какие интересные. по безмолочным я согласна, тоже их ставлю и готовлю, чаще когда все дома, на всю семью, ибо 2 ложки крупы готовить не поставлю))) когда есть каша, сваренная на воде, то молочной её сделать не трудно. а вот манную я вообще там не варила))))- мне проще на плите- это ж ведь самая быстрая молочная каша! чё там её варить | | |
| 1132
- 11.09.2013 - 23:39
| Цитата:
Вот такой, только не мателлический, а чёрного цвета (не знаю, что за материал)  | | |
| 1133
- 12.09.2013 - 15:57
| Цитата:
| | |
| 1134
- 12.09.2013 - 18:03
|
Хе, напишу про главный "плюс" мультиварки... НЕ НАДО МЫТЬ ПЛИТУ! :)) На выходных развлекалась на даче с мультёй. Рецепты на все мульти разные, и надо как-то приноравливаться. Многое до сих не понятно. На каком режиме, с клапаном или нет, сколько времени. Так как в "книге рецептов" мал-мал рецептов, и надо вникать, что и к чему. К примеру компот получился очень вкусный, очень насыщенный. Но... готовился он полтора часа! Т.е. 50 минут мультя не включала обратный отсчет своих "10 минут". Потом и через полчаса не захотела стравливать сама пар. Но ягодки остались целыми, и вкус очень насыщенный, словно ягод и фруктов там было раза в два больше. Потом вычитала, что на режиме "супы" рекомендуется заливать кипятком. Самые быстрые - это супы! И совершенно не понятно, как индюшкина голень, которую варю обычно 1.5 - 2 часа, за 30 минут становится полностью готовой, и при этом картошка не разваливается, да и все остальные ингридиенты остаются целыми и красивыми. Только с лаврушкой надо аккуратно. Маааленький листик, а то термоядерный аромат получается:)) Так готовлю всё с таймером, а тут вообще - только на настенных часах засекла во сколько всё включила, и всё. | | |
| 1135
- 12.09.2013 - 19:19
|
1137-SOul > повторю- это существенно для тех, у кого газ, для пользователей эл-ва- это не важно, ибо затраты в скороварке по мощности приготовления (учитывая давление) выше. 1139-Murena > в мульте со специями вообще надо быть раза 2-3 аккуратней, всё душистое и ароматное, в этом тоже экономия)))) | | |
| 1136
- 12.09.2013 - 19:40
| Цитата:
| | |
| 1137
- 12.09.2013 - 19:48
|
1139-Murena > Не могу понять:-( У Вас же, вроде, Скороварка (раз с клапаном давления), а Вы пишите Мультиварка... То, что они называются Мультиварка-Скороварка, я знаю, но как-то с толку сбивает без слова "скороварка":-( Потому, как Мультиварка - это без клапана. | | |
| 1138
- 12.09.2013 - 20:27
| 1141-Murena > а я как-то пересолила и теперь уже практически не солю, приучила свою семью солить всё на столе, сама ем не солёное- мне и так чувствуется, да это и полезней | | |
| 1139
- 12.09.2013 - 23:41
| Цитата:
| | |
| 1140
- 13.09.2013 - 07:50
|
Их ещё называют просто Рисоварка:-)) У меня подруга в Германии 30 с лишним лет живёт. И она мне лет 8-10 назад пишет: У меня электрическая Рисоварка на кухне стоит без дела. Новая совсем. Наверное, выброшу. А я ещё подумала: Нифигасе они там живут ! О_ООО Для того, чтоб только рис сварить, кастрюли электрические покупают! О_ООО А теперь то я поняла, что это у неё обычная Мультиварка была:-))) Ну или Скороварка:-))) _________ А вот мне интересно: детям, наверное ж, безопасней что-то готовить САМИМ в Мульте, чем на эл.плите или на газ.плите? Вот как вы думаете? Внук 8 лет, теперь будет полдня дома один находиться. Пытаюсь его приучить к самостоятельному обеду (положить в тарелку-разогретьв микроволновке- поесть-помыть посуду за собой.) Вчера жарили яичницу. Он её уже давно умеет готовить, но у меня дома. Я его учила на своей газ.плите. А вот вчера у дочки (эл.плита). Я сама с ней не очень управляюсь, а тут ребёнок... И я подумала: ведь, наверное ж, безопасней учить его готовить в Мульте будет. Вот сегодня будем опять же яичницу, но уже пробовать в мультиварке поджарить:-)) Тут он сам может и гречку сварить, и макароны (я их только в мульте теперь варю), и картошку на парУ сварить.... И сам не обожжётся и квартиру не спалит:-))) | | |
| 1141
- 13.09.2013 - 08:41
| 1145-Кася > у меня сын уже 2й год дома сам, но ни к мульте, ни тем более к газовой плите еще одного не подпускаю. При желании можно и мультю спалить. Вспомните сколько тут случаев писали когда по запарке наливали воду не в кастрюльку, а в саму мультю. Я как-то еще не решаюсь. Поэтому у нас пока в холодильнике стоят кастрюльки-тарелки с готовой едой (суп, борщ, каша, макароны, мясо), а он только в микре разогревает. Вот в новый дом купила газовую плиту с функцией газконтроль, может быть тогда попробую его потихоньку приучать к плите. | | |
| 1142
- 13.09.2013 - 09:45
| Цитата:
| | |
| 1143
- 13.09.2013 - 09:47
| Мой сынуля во 2-м классе уже сам себе супчики варил:)) Дочь старше на 3 года, но стала готовить позже него. | | |
| 1144
- 13.09.2013 - 09:52
|
1145-Кася > а зачем ему готовить? ведь вы же сами писали, что оставляете надолго в режиме "подогрев"? вот так мама утречком заложила супчик, он сварится и будет к обеду внуку, а он уже выключит, плов, гуляш, мясной соус (тут его так называют, а вообще-то это жаркОе) ну там ещё пельмени можно сварить прям в кастрюле- это для 8-летки будет не опасно. я так дЮЮЮЮмаю!)))) | | |
| 1145
- 13.09.2013 - 11:04
| Цитата:
1149-slavyanka > Да там у мамы в холодильнике всё есть. Только бери и разогревай. Но я ж хочу его научить, чтоб в каких экстримальных условиях и САМ мог чего-нить приготовить, чтоб голодным не остался. Так сказать, хочу "соломку подстелить":-)) Не получилось у нас с ним сегодня яичницу пожарить в мульте:-( Не оказалось у мамы яиц:-( А я даже подумать не могла об этом и не принесла с собой:-( Пришлось ему есть то, что мама в холодильнике приготовила:-) | | |
| 1146
- 13.09.2013 - 11:13
| Цитата:
А как у мульте запеканки и омлеты готовить? Написано "вылить в силиконовую форму готовить на пару". У меня есть только большие и маленькие, а нужный диаметр до 20см пока не нахожу. | | |
| 1147
- 13.09.2013 - 11:16
|
1151-Murena > Цитата:
чтоб в мульте пригореть и прилипнуть- ну не знаю... что надо сделать. Пользуюсь мультей уже 5 лет, уже и кастрюлька такая заюзаная, но ничего и никогда не прилипало (Панасоник- 18) | | |
| 1148
- 13.09.2013 - 11:18
| Цитата:
| | |
| 1149
- 13.09.2013 - 11:20
| Цитата:
Просто желток , я так думаю, будет сверху белый. Аж интересно попробовать самой:-) Сегодня проэкспериментирую. У меня яица есть дома:-)) | | |
| 1150
- 13.09.2013 - 11:21
| Цитата:
| | |
| 1151
- 13.09.2013 - 11:23
| кстати, подскажу кому может пригодится: первое время я пользовалась мультиварочной решёткой для вынимания запеканок и омлетов, но когда творожная запеканка на одном твороге, то она получается нежнейшая и вытаскивать её не получалось на решётке, она падала и чуть разбивалась, поэтому я стала вытаскивать её с помощью тарелки, подходящей по диаметру кастрюли. Выключаю, чуть даю остыть, 5-7 минут, потом опускаю тарелку, держу её за дно, але-оп! (переворачиваю кастрюлю) и запеканка остаётся на тарелке. | | |
| 1152
- 13.09.2013 - 11:26
| 1154-Кася > если глазунью не закрывать (что конечно нарушает требование инструкции), то получится такая же как на сковороде, я делала, поэтому в мульте пеку преимущественно омлеты, да с овощами типа миш-маша( дети обожают) | | |
| 1153
- 13.09.2013 - 11:34
| Да я уже сделала:-)) По времени получилось где-то минуты 3-4 жарилась:-) Но я то крышку закрыла, услыша уже запах, открываю - великолепная яишенка!:-))) Так ничего не брызжит, масло не "стреляет", короче, для детей - само то в мульте яица жарить:-)) | | |
| 1154
- 13.09.2013 - 11:43
| Цитата:
 по умолчанию с ней идет нержавеющая чаша (мультя немецкая, а они всё тока в посудомойках моют). С тефлоном вышла чаша уже позже. Мы сразу ее купили. Так что пока то в одной то в другой готовлю. Каши в тефлоне, хотя и в нержавейке они без проблем. Супчик удобно в нержавейке сварил - в холодильник убрал. По всей видимости книга рецептов к ней писалась "под нержавейку". | | |
| 1155
- 13.09.2013 - 11:50
| Цитата:
Но в моей мульте нет режима "выпечка". Зато есть "обжарка" - которая готовится вообще с открытой крышкой. | | |
| 1156
- 13.09.2013 - 12:23
| Цитата:
| | |
| 1157
- 13.09.2013 - 12:42
| 1161-Кася > народ в этой модели даже хлеб печет:)) Режимов мало, но на всех режимах всё регулируется и температура и время, или время и давление. Поэтому надо учиться:)) | | |
| 1158
- 13.09.2013 - 12:48
| ее очень хвалят, один минус - тонкая поверхностная инструкция. По всей видимости рассчитана на людей, у которых уже мульти и скороварки были. Так что, пока не пойму суть, когда клапан надо закрывать, когда оставлять открытым, и специфику каждого режима, сложновато. Внучка глянула - говорит всё класс, только была бы она прозрачная, чтобы было видно что там происходит:)) Как в стиралках! Кстати, посудомойку немцы рекламировали именно с прозрачной дверкой, чтобы было видно, что там происходит. На улице стояла, народ заглядывал! Это учитывая то, что уже 10 лет такая посудомойка в доме у сестры уже была:)) | | |
| 1159
- 13.09.2013 - 14:21
| а зачем знать что в посудомойке происходит?в хлебопечке прозрачное:-)я понимаю:-)посмотреть корочку.а там.. | | |
| 1160
- 13.09.2013 - 14:30
| Цитата:
| |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
