| 0
- 23.05.2014 - 12:09
|
сегодня я с вами поделюсь кубанским рецептом окрошки. берем редисочку, сочную и режем ее кубиками, три небольшие штучки вам хватит. потом берем огурцы там достаточно и двух огурчиков и их зарезаем в кастрюлю. туда же на яйцерезке размельчаем собственно яйца. можно и ножом но так гемороя не оберешся. вареную колбасу тоже лучше взять порезать помельче чтобы она легче жувалась - рецепт окрошки то наш - кубанский! а вот с картошкой не церемоньтесь ее должно быть много она должна чувствоваться! лук и укроп по вкусу хотя лука я обычно не закидываю там вкус получается кисловатый какой то. квас наливайте теплый, потом он охлаждается и получается само то! туда же добавьте кефира в соотношении полстакана кефира, 3/4 стакана кваса. это самая настоящая кубанская окрошка, делюсь с вами рецептом рассказанным еще моей мамой а ей рассказала бабушка. Кушайте необляпайтесь)
    | | ||||||
| 1
- 23.05.2014 - 12:33
| Теряюсь в догадках ЧТО рекламировать тут будут? Даже на ум ничего не идёт:-)) | | ||||||
| 2
- 23.05.2014 - 12:38
| 1-Кася > Наверняка яйцерезку :))) | | ||||||
| 3
- 23.05.2014 - 12:43
| спорно)) мне моя бабушка другой рецепт рассказывала)) и чей то я не понимаю, жалко редиски что ли? почему четко три штуки, еще и не большие?))) а сколько картошки и яиц не понятно...это на ведро или на тарелку рецепт?) | | ||||||
| 5
- 23.05.2014 - 12:50
| А я вообще окрошку на кефире уважаю, на квасе как то не проникся )))) | | ||||||
| 6
- 23.05.2014 - 12:57
| пипец, а где горчица? да и блин такого количества и одному мужику будет мало, а если как мы ведрами делаем то там и 1 кг огурцов мало будет ))))))))Квас там не в теме... | | ||||||
| 7
- 23.05.2014 - 13:03
| Прэлэстно. Три небольшие редисочки, два огурчика, стакан жидкости на кастрюлю окрошки (кастрюля поллитровая?). Это настоящий кубанский рецепт! | | ||||||
| 8
- 23.05.2014 - 13:04
| Я без редиски делаю (она синеет и деревенеет в кислой среде) и на Тане или Айране. | | ||||||
| 9
- 23.05.2014 - 13:05
| ключевое слово - кубанская. Автор наивно думает, что в соседних регионах окрошку не делают. | | ||||||
| 10
- 23.05.2014 - 13:09
| Судя по всему, автор только что пообедал, а судя по рецепту - очень голодный был | | ||||||
| 11
- 23.05.2014 - 13:19
|
Ниче вы не понимаете. Вот соседка бабушки автора делала по другому рецепту. Но у нее не кубанский, пролетела. Кубанский только у бабушки автора. Простите за прямоту, автор, но ваш рецепт , скорее, не кубанский, а пролетарско-колхозный. При употреблении ТЕПЛОГО кваса в 50% случаев окрошка радостно прокиснет, и ее можно использовать только для унитаза. Все остальное - на том же уровне, побольше картошки, вареная колбаса и прочие нехитрые колхозанские радости. И почему надо думать, что вы сейчас осчасливили все человечество? | | ||||||
| 12
- 23.05.2014 - 14:08
|
злые все ))))) 5-Pavel62 > тоже на кефире. И с горчицей, и с минералкой. И лук зеленый с укропом с солью перетру, чтоб сок пустили. В последний раз хрен добавляла, тоже вкусно | | ||||||
| 13
- 23.05.2014 - 14:15
| йа х/з по чьему рецепту мне жинка окроху сготовляет, но мну ндравицо, а заливаю я её Тан/Айран, но.. в чистом виде тан/айран мне не доставляет, поэтому добавляю еще пару шлепков сметанке - оцэ для мэни годно ;-) ну или еще варик тан/айран с кефиром забодяжить 1к1, бо чиста кефир мну каца дюже густо.. | | ||||||
| 14
- 23.05.2014 - 15:30
| 13-мутный поцык >в Домбае на айране + нарзан ее делали. Вкусно =) | | ||||||
| 15
- 23.05.2014 - 17:21
| ОкрошкОФФ! окрошка ________________ ума хватает только новую тему создать.... | | ||||||
| 16
- 23.05.2014 - 17:21
| 15-АркадийВ >а поговорить же охота =))) | | ||||||
| 17
- 23.05.2014 - 17:29
| Цитата:
Цитата:
Цитата:
Цитата:
Цитата:
Цитата:
| | ||||||
| 18
- 23.05.2014 - 17:47
| 17-Лазуритовый кот > Какие неожиданные цитаты:)) Только не поняла, вроде где зрачки- это он, а вот где пластика, там явно она:)) | | ||||||
| 19
- 23.05.2014 - 17:48
| Кубанская окрошка из трех редисок. Ха ха. Окрошка готовится пятилитровой кастрюлей как минимум! ))) | | ||||||
| 20
- 23.05.2014 - 17:50
| 18-нетихоня >та мож для жены/подруги узнавал =) | | ||||||
| 21
- 23.05.2014 - 17:53
| 18-нетихоня >после Евровидения удивляться уже и нечему .... | | ||||||
| 22
- 23.05.2014 - 18:02
| 20-Растяпка > Не, редисочка,огурчики, всё -таки это больше девочке пресуще. А вот из цитат и для подруги-жены, это вообще кошмар:)), но квадратное лицо с разными зрачками всё объясняет... | | ||||||
| 23
- 23.05.2014 - 20:29
| 22-нетихоня >значит, автор - мутант =) | | ||||||
| 24
- 23.05.2014 - 20:41
| 23-Растяпка > Да вот я сама в раздумьях...:)) | | ||||||
| 25
- 23.05.2014 - 20:57
| Цитата:
 Сами говорили: Цитата:
| | ||||||
| 26
- 23.05.2014 - 21:04
|
25-АркадийВ > Аркадий, блин...:)) Неожиданно -то как, как в ужастиках:)) А на самом деле какое приятное лицо у женщины( ну если квадратуру убрать:) ) | | ||||||
| 27
- 23.05.2014 - 21:09
|
25-АркадийВ > Это после трёх редисочек такое приключается? | | ||||||
| 28
- 23.05.2014 - 21:28
| Окрошка рецепт | | ||||||
| 29
- 23.05.2014 - 21:29
| Цитата:
 | | ||||||
| 30
- 23.05.2014 - 21:50
| 27-Шизандра >стопудова, после 2 огурчиков =)))))) | | ||||||
| 31
- 23.05.2014 - 21:58
| 30-Растяпка >Причём по рецепту Малахова:) | | ||||||
| 32
- 23.05.2014 - 22:36
|
очередной бот на форуме. обратите внимание на то, сколько раз повторяется словосочетание "кубанский рецепт окрошки" в сабже. для индексации поисковиками. в посте 28 пример темы такого же бота. | | ||||||
| 33
- 23.05.2014 - 22:48
| 13-мутный поцык > чтобы было не густо - есть минералка | | ||||||
| 34
- 24.05.2014 - 04:31
| poiuytr-Автор вы иногородний.Не из казаков. ----------------------------- В Кубанская окрошки должен быть обезательно квас.И колбасу не когда на Кубани не применяли,а кидали вяленую тарань мякоть и ее икру. По желанию уже в тарелки можно было добавить себе ложку сметаны. | | ||||||
| 35
- 24.05.2014 - 05:51
|
по 0 А вот и рецептик: берем картошечку отварную, морковочку отварную, яички отварные же, свеколку отварную, сардины отварные в масле, майонезик, оливки черные без косточек для пуговичек и глазок, хихи, мои дорогие, хихихихиии, мои пусичьки! отсюда http://mayonesa_nax.livejournal.com/...tml?style=mine | | ||||||
| 36
- 24.05.2014 - 05:54
| 34-Rothmans > а вы не русский, да? за что вы так небрежно с нашим великим и могучим? | | ||||||
| 37
- 24.05.2014 - 06:20
|
35-ёжик в тумане >Прочитала рецептик:)И что-то не то, нет законченной картины... И вот последний штрих:)) -сардиночки отварные,оливочки чёрные... Ну вот, теперь готовый рецептик для пусичек:)) | | ||||||
| 38
- 24.05.2014 - 07:32
| Почему-то автору сразу захотелось ответить: сама жувай свою окрошку, необляпайся! (авторская грамматика сохранена) | | ||||||
| 39
- 24.05.2014 - 08:15
|
8-Шизандра > шоп не синела-деревенела надо мясо-овощную смесь (салатег) заливать непосредственно перед употреблением. а заливать, из-за отсутствия соответствующего кваса, таном-айраном + минералка, согласно 14-Растяпка. колбасой пусть сам автор необляпывается. хорошая ветчина, варёно-копчёная говядинка, в общем, любое хорошее нежирное мяяясо. горчица в окрошку - нет слов. разве что блюдО на воде и надо придать жиже пикантности. зы. у меня в холодильнике сейчас ингредиенты в виде твёрдой и жидкой составляющих, начинаю с нетерпением ждать обеда. :)) | | ||||||
| 40
- 24.05.2014 - 08:18
|
кстати, редисовку и огурцы - не кубиками, а пластинками. а варёную картошку очень удобно резать той же самой яйцерезкой. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
