96244-Кася > у нас вчера йота работала нормально (но это днем, как вечером не знаю). А сёдня конкретно притормаживала. Похоже ближайшие к нам с Вами базы забиты были. А вааще они уроды!

Так, отчитываюсь по утке с молоком. В утятнице вкуснее, чем в аэрогриле, но и утка была не белая, а башкирка. Т.е. папа мускусный, а мама белая. Дла незнакомых с утятным вариантом или ленивых будет очень даже))) милый за добавкой пошел.
Рекомендую поставить на 2 часа на запекание под фольгу. Через полчаса закинуть картофель, через полтора снять фольгу.
Кот норовит стырить кусок с тарелки, значит вкусно. Это ж главный специалист по колбасным обрезкам.

[quote=Ellen;31263283]Так, отчитываюсь по утке с молоком. [/quote]Так у нас же нет родственников в деревне,которые бы домашних,вкусных уток привозили,поэтому уток не покупаем и не запекаем.
Вот картошечки с луком нажарили и с помидорами и с колбаской поужинали.)))))Милых тоже не имеем,поэтому никто не просит-Мяса давай!!!!

Сделала вывод, что иногда очень приятно просто почитать...)))

96248-Людмилочка >А я тебя сегодня вспоминала,что-то совсем занятая,что не появляешься?

96249-Alisalisa > [quote=Alisalisa;31263555],что-то совсем занятая,что не появляешься?[/quote]
Вот ты права - именно занята была.) Как никогда, попёрло меня на закрутки - знакомая дала книгу, и сказала, что все рецепты испытаны. всё очень вкусно.)
Так я давай - и перец болгарский (лечо), и икру кабачковую, плюс обе мелкие были на мне, так шта... не скучала.)))))))
Но вас читала, набегами сюда заскакивая, и отдыхала душой.)))))))

96250-Людмилочка >[img]http://s43.radikal.ru/i101/1307/6e/6f0652b1587b.jpg[/img]

96251-valer > Издиваиисси...((( У меня ногти покороче будуть.)))
А какое пекло от этой печки...ууу...(((
Потом доолго сплитом охлаждать приходилось.(

96251-valer > Ёёлки... только что разглядела, что рука-то - в банке! О-о...(((((((

[quote=Людмилочка;31263925] Ёёлки... только что разглядела, что рука-то - в банке! О-о...((((((([/quote]Во заработалась!))))))

96247-Alisalisa >у мну тоже нет родственников в деревне, но к прокуратуре в определенные дни к назначенному часу подъезжает заветный грузовичок с курами, запчастями и утками в т.ч. Фермер работает под заказ, а излишки можно совбодно купить.

96255-Ellen > [quote=Ellen;31264104] но к прокуратуре [/quote]
Ты чё - из прокурорских буишь?!) Оо, ё-моё.( А я тут языг иногда распускаю нащёт политики... *закрыла рот на замок*)))))))

))) если бы. Машина к прокуратуре, а мы работаем неподалёку.
*если б я был султан...

[quote=Людмилочка;31264165]Ты чё - из прокурорских буишь?!) Оо, ё-моё.([/quote]Я же говорила,что мы все под колпаком у Мюллера...))

96257-Ellen > [quote=Ellen;31264192] а мы работаем неподалёку.[/quote]
Ааааа!))) Значицо, под крылышком у этих... *выдохнула*
Ну, тогда продолжаем дышать ровно.)))
96258-Alisalisa > :-)))

96259-Людмилочка >нееее, мы просто в гадюшнике. Соседи - просто песня....в прямом смысле. Консерватория, прокуратура, краевой суд, следственный комитет, дома старых коммунистов....такое соседство закаляет характер)))))

96260-Ellen >причем следаки самые адеуватные, вот только профессиональный жаргон поначалу вгонял в ступор. А самый неадекват из консерватории))) особенно если выпрутся в концертных костюмах на разборки. И сотрудники кубанского казачьего с администрацией края удивляют алкогольными наклонностями в обеденное время, я раньше думала что 200 гр под конфетку только алкаши потребляют, однако....

96261-Ellen > В общем, весело тебе работается, я смотрю.)))))))

96262-Людмилочка >ага, с утра воют, в обед на рояле брымкают (кстати рояль мне нравится, перспективный студент) к вечеру казачьи песТни орут. Прокурорские и судейские вечно дорогу перекрывают, следаки двор оцепляют, пенсионеры четвертый год говорят "чтоб вы сдохли" , приходится отвечать "и вам хорошего дня". Губернаторскся рота почетного караула по утрам шашками машет, духовой оркестр тромбоны продувает. На обед пойдешь - там "кубанский низкожоп" в темно-зелёном бархатном концертном платье приковылял на каблуках остограммится перед выступлением, рядом цыганские многодетные мамаши просят милостыню.....весело.

[quote=Ellen;31262458]как накалывать утку апельсиновым соком....шприц пятикубовый брать что ли?[/quote]
Двадцатикубовый, там иголка толще. Тока, Лен, естественно, сок процедить. И во всякие мягкие места наколоть. Помимо этого обмазываю маринадом - сок, мёд, горчица, перец, соль. Корки апельсиновые в брюхо + веточку розмарина. Мариную сутки. И в фольге сначала на быстром огне, потом уменьшаю и томлю. Ну ничё сложного.
Торт жду, тока морозить смогу, когда морозильник купим, а то совсем места не хватает:((
[quote=Кася;31263129] видно будет, что с городским телефоном делать[/quote]
Отказалась от него за ненадобностью.
[b]Галя[/b], ну если ты ещё здесь, напиши (если не здесь, всё равно напиши - завтра почитаю), плз, какую скумбрию покупать для рецепта "Скумбрия, маринованная с луком" - мороженую или свежую, с головой или без?

Мы сёдня по магазинам ездили, накупили всякого: мне леггинсы с черепами и шарфик с ними же к джинсовому платью, Владу две рубашки и солнцезащитные очки *хвастаецца, как учит Галя*:))
Завтра на концерт, обновим обновки:))

96264-Джекки >а колье с шипами? А пояс с черепами?

[quote=Ellen;31264870]а колье с шипами? А пояс с черепами? [/quote]
Практиццки всё в наличии: у Влада ремень с черепами, у меня всякие бронзулетки - подвеска, браслеты, серьги и кольцо с ними же:)) Про футболки молчу:))
Щас сфоткаю ещё чехол на айфон и кошелёк:))

Итак, творожный торт...
300гр творога, 2 ст.сахара, 2 ч.л.соды, 1ст.л. уксуса, 2 яйца, 0, 5 пачки легкого маргарина (раньше он назывался молочный). Всё хорошенько перемешать, оставить на 15 минут и добавить 3 ст.просеянной муки. Раскатать толщиной 1 см и выпекать на сухом, юпосыпанном мукой противне.
Крем заварной (немецкий).
1л.молока, отлить 1 стакан, остальное поставмть кипятить. 4 яйца, 1 ст.сахара, 2 ст.л.муки тщательно размешать и развести стаканом молока, ёвлить в кипящее молоко тонкой струйкой, непрерывно помешивая. На медленном огне, помешивая, довести до кипения. Выключить огонь, бросить в крем 200 гр.слив.масла и тщательно перемешать.
*Пы.Сы. крем можно кушать с вишневым вареньем и выдавать его непросвещённым за пудинг)))

[quote=Ellen;31264973] творожный торт...[/quote]
Спасибо, Лен, уже в закромах:))

Ну а вот, собснно кошелёк с чехлом:
[img]http://s017.radikal.ru/i411/1307/11/7d2aae9143a6.jpg[/img]
[img]http://s45.radikal.ru/i109/1307/35/9fed9768129f.jpg[/img]

Ыыыыы.
Скумбрия запеченая.
Берем безголовую скумбрию, делаем пмру косых надрезов на боку. Внутрь суем зелень уаропа, в надрезы - малюсенькие кусочки сливочного масла. В формочку или на решетку и в горячую духовку на 20 минут. Горячая вкуснее, ибо холодная жирновата.

[quote=Ellen;31265313]Ыыыыы. Скумбрия запеченая.[/quote]
Понеслась:))

Кушать очень хоца, а нельзя на ночь жрать. Два помидора не утолили голод)))

[url]http://trinixy.ru/88672-ne-speshite-izbavlyatsya-ot-zhivota-7-kartinok.html[/url]

[quote=Ellen;31265400]Два помидора не утолили голод))) [/quote]
А мы тазик салата из розовых помидор схомячили (резала - тебя вспоминала):)) После похода по магазинам самое то:))

96272-valer > Бгггг:))
Всё! Распечатаю - носить с собой буду. И пусть мне только кто-нить скажет, что у меня живот - аргументирую практиццки письменно:))

Еойду, сделвю утешительный салат....без масла.

А чойта, спят штоль все???
И Натахи нет, шоп с пятницей поздравить:((
Тю на вас:((

96276-Джекки > Я за Натаху, пойдёть?!) Ну, тогда - с тяпницей!)))))))
96264-Джекки > Насчёт скумбрии.) Я тоже такую делала - из замороженной. Ничего, полёт нормальный.) Выбирала самую большую - получилась вкуснятина.)))))) *ну, естессно, перед "колдовством" над ней, я её разморозила.)))*
96263-Ellen > [quote=Ellen;31264723] На обед пойдешь - там "кубанский низкожоп" в темно-зелёном бархатном концертном платье приковылял на каблуках остограммится перед выступлением, рядом цыганские многодетные мамаши просят милостыню.....весело.[/quote]
Умеешь ты повеселить - аж живот заболел после этого твоего поста!)))))))))))))))))
96267-Ellen > Творожный торт частенько делала в молодости.) Он не сложен в приготовлении.) Спасибки, шо напомнила рецептик - тоже забабашу.)))
А вот про то, что есть ещё и "немецкий" заварной крем, я и не знала.( Я, обычно, взбиваю одномоментно сахар, яйца и муку, развожу это всё холодным молоком, и - на огонь. При непрерывном помешивании довожу до загустения и появления "булек". Потом огонь убрала, и пачку масла туда.)
Но твой попроще будет в приготовлении - быстрее загустеет.)))
96272-valer > Умеешь ты женские сердца ублажать!)))))) Тоже порадовалась прочитанному - значиццо, правильный образ жизни я веду!)))))))))))))))))

[quote=Людмилочка;31270433]Я за Натаху, пойдёть?!) Ну, тогда - с тяпницей!)))))))[/quote]
Замищаишь?:)) Ура-ура-ура!:))
Про скумбрию - спасибо, Люсь, за подробности!

96278-Джекки > Приятного аппетиту!))) Галя появится - может, чё подправит.)

[img]http://kotomatrix.ru/images/lolz/2013/07/09/kotomatritsa_1Z.jpg[/img]
[img]http://kotomatrix.ru/images/lolz/2013/06/19/kotomatritsa_9.jpg[/img]

[quote=Людмилочка;31271041]Приятного аппетиту!)[/quote]
Спасибо, Люсь, тока рыпка ещё не куплена даже, завтра буду мариновать:))

Короче, Йота гавкнулась совсем( Пишу с телефона. Жень, рыбу всё равно какую хоть морожен. хоть свежую. И голову отрезаешь, рыбу потрошишь всё равно.

Щас мерила напряжение в сети - 160!( Стабилизатор еле-еле тянет.(

[quote=Джекки;31264941]Практиццки всё в наличии[/quote]
напомнило - [img]http://i.pixs.ru/storage/2/0/2/4746446269_6448617_8440202.jpg[/img]