Сколько колбасы можно сделать по советским и нынешним ГОСТам

KVD

0 - 31.07.2021 - 10:57

несложно подсчитать, что по советскому ГОСТу из 100 кг. мяса можно было сделать 105,3 кг "Докторской" колбасы. А вот выход современной колбасы категории "А" составит уже 125 килограмм. Соответственно "Б" -- 167 кг, "В" -- 250 и так до категорий "Г" и "Д" которых можно будет сделать 500 и 1000 килограмм колбасы из 100 килограмм мяса.

Полагаю, что имеющим разум теперь понятно, почему в магазинах полно колбасы и никто в трезвом уме и памяти не рвется ее особо потреблять -- свое здоровье дороже. А не слишком разумные могут продолжать ругать СССР за дефицит колбасы на прилавках.
https://zen.yandex.ru/media/burckina...m_campaign=dbr

Гость

241 - 04.08.2021 - 11:46

Цитата:

Сообщение от дед

Не знаю, как изготавливали, но в пятидесятых колбасы, отдельная, докторская и любительская, были значительно вкуснее, чем позже. Да и стоили они, где-то процентов на 30-40, дешевле чем после 61-го года.

Истину глаголешь.
Рабы-колхозаны работали бесплатно на уродов-красножоПперов.
Ублюдок-совок разносил красную
мерзость пока не издох.
В Киеве колбаса то была и отличного качества,но в украинских сёлах в потребкооперации продавали хлеб,сахер,керосин,крупу,макароны.Ну ещё ватники и кирзачи:)

Гость

242 - 04.08.2021 - 11:54

Цитата:

Сообщение от SteelSide

но в украинских сёлах в потребкооперации продавали хлеб,сахер,керосин,крупу,макароны.

в украинских селах было свое мясо, свинина, птица, кролики

Гость

243 - 04.08.2021 - 12:03

Цитата:

Сообщение от Лабиринт

в украинских селах было свое мясо, свинина, птица, кролики

а в украинских городах, вроде Жмеринки колбасу на балконах делали? из выращенных в подвале свиней-кроликов?

Гость

244 - 04.08.2021 - 12:14

Цитата:

Сообщение от Лабиринт

в украинских селах было свое мясо, свинина, птица, кролики

Ясен пень были но в гамазинах потребкооперации ковбасы не
было:)

Гость

245 - 04.08.2021 - 12:38

Цитата:

Сообщение от SteelSide

В Киеве колбаса то была и отличного качества,но в украинских сёлах в потребкооперации продавали хлеб,сахер, керосин, крупу, макароны. Ну ещё ватники и кирзачи:)

Совершенно верно, в Киеве были и колбаса, и буженина, и ветчина, и рулеты и пр., но была проблема с деньгами. Помнится, даже черная икра лежала в больших жестяных банках, но кто же её покупал? А колбаса отличного качества была только в пятидесятых.
Не только в украинских селах не было централизованного снабжения.
Кстати о ГОСТах. Водка "Пшеничная" на Украине и в ХМАО были совершенно разного вкуса. В Нижневартовске её пить было невозможно, но народ пил.

Гость

246 - 04.08.2021 - 12:45

Цитата:

Сообщение от SteelSide

гамазинах потребкооперации ковбасы не было:)

Помнится, позже, в тех же магазинах УКООПспiлки в Киеве копченая колбаса была, в то время как в остальных с ней был большой напряг.

Гость

247 - 04.08.2021 - 12:50

259-дед > мне всегда кубанские знакомые, заказывали киевские шоколадные конфеты ассорти, асорки они их почему то называли...тут такого и близко не было. А еще Варьете там классное было в 1976 году помню, присутствовал. Хотя балет, больше понравился....

Гость

248 - 04.08.2021 - 12:51

Цитата:

Сообщение от дед

"Пшеничная" на Украине и в ХМАО были совершенно разного вкуса. В Нижневартовске её пить было невозможно, но народ пил.

хохлу русская водка завсегда поперек горла))и не тока водка

Чукча

banned

249 - 04.08.2021 - 12:58

Цитата:

Сообщение от Злобный Сержант

Сообщение от дед "Пшеничная" на Украине и в ХМАО были совершенно разного вкуса.

Когда я попал на преддипломную практику в техбюро цеха на Артёма, то в то время всегда легко народ в обед отмечал дни рождения и праздники принося из дома разную закусь типа божественных сининьких..НО!!! Водку покупал еврей Броня и только он знал в каком магазине и именно Посольскую. И всегда приговаривал"товарищ Громыка плохую водку не позволяет делать..."

Гость

250 - 04.08.2021 - 13:06

Цитата:

Сообщение от дед

В Нижневартовске её пить было невозможно, но народ пил.

"Если б водку гнать не из опилок.."(с)В.С.Высоцкий
Из нефти и газа этанол тоже вполне возможно "выгнать":)

Гость

251 - 04.08.2021 - 13:15

Цитата:

Сообщение от бывший

мне всегда кубанские знакомые, заказывали киевские шоколадные конфеты ассорти, асорки они их почему то называли...тут такого и близко не было.

У нас предпочитали Львовской и Кишиневской фабрик конфеты типа грильяж, слива и вишня в шоколаде и пр.- привозил из командировок. Я же по-плебейски с детства любил трехслойный мармелад, морские камешки и зефир.
Киевской фабрики Карла Маркса котировались торты. Они же помогали устроиться в нашей ведомственной гостинице в Москве.

Цитата:

Сообщение от бывший

А еще Варьете там классное было в 1976 году помню, присутствовал.

Театр оперетты.

263-Чукча >

Цитата:

Сообщение от Чукча

Водку покупал еврей Броня

С тех пор ты стал специалистом по еврейско0му вопросу?
Секретов особых тут быть не может, все дефициты в определенное время можно было купить на Печерске.

Чукча

banned

252 - 04.08.2021 - 13:23

Цитата:

Сообщение от дед

С тех пор ты стал специалистом по еврейско0му вопросу? Секретов особых тут быть не может, все дефициты в определенное время можно было купить на Печерске.

Специалистом по еврейскому вопросу? Да брось ты фантазировать..А водку покупал именно еврей Броня, жук и проныра, у него везде были свои люди (евреи конечно) на заводе и много вопросов он решал. Ничего плохого о нём. Так было. и дефицита водки не было, но водка была разная. Как и пиво, если ты его пил - был 1 и 2 завод, но была и Оболонь..Разница колосальная...

Гость

253 - 04.08.2021 - 13:36

266-Чукча >

Цитата:

Сообщение от Чукча

свои люди (евреи конечно)

Проверял?:)

Когда на заводе распределяли дефициты, отец всегда уходил в сторону. А когда сотрудницы акцентировали на этом его внимание, то говорил, чтобы отстали от него с этими глупостями. Дошло до того, что позвонили маме, но он и тогда не согласился принимать участие в распределении.

Гость

254 - 04.08.2021 - 13:46

Цитата:

Сообщение от дед

Когда на заводе распределяли дефициты

а откуда взялись эти дефициты?
я таки скажу - из системы хозяйствования!
я могу понять, что в нашей стране может быть дефицит бананов или манго
но, я никак не могу понять как в стране покрытой лесами может быть дефицит туалетной бумаги
может, у нас тогда не было хлопка(как сейчас) и нельзя было нашить джинсов всем желающим? нормальной обуви, а не говнодавов от Скорохода?

Гость

255 - 04.08.2021 - 14:10

265-дед > Нет, там был единственный в СССР ресторан с Варьете танцами, в котором выступали девушки, как в старой доброй империи. Задирали ноги, слегка полунагие плясали. Но мне парню, 18 лет от роду это не понравилось, а вот "Лебединное озеро" В театре оперы и балета, запомнилось. Еще стереокино в конце Крещатика , да много в Киеве интересного, жаль паны рассорились...

Гость

256 - 04.08.2021 - 14:24

Цитата:

Сообщение от бывший

Нет, там был единственный в СССР ресторан с Варьете танцами

не только
в Таллинне было варьете в стиле Мулен Руж, там в 70-е ведущим был сам Лембит Ульфсак

https://vk.com/wall-131425367_41327

Чукча

banned

257 - 04.08.2021 - 16:38

Цитата:

Сообщение от бывший

да много в Киеве интересного, жаль паны рассорились...

Да, прекрасный город был...И на Лебединое Озеро и не только я ходил. Потрясающе. У меня жена любительница театра была, так и меня приучила...А сегодня я уже забыл когда был в театре.

Falcon

258 - 04.08.2021 - 19:59

Цитата:

Сообщение от Чукча

но была и Оболонь..

говно пиво.

Цитата:

Сообщение от Чукча

Водку покупал еврей Броня

и ржал по тихому с вас лохов))))

Winny

259 - 05.08.2021 - 15:31

253-дед > я лет 15 назад был ... скажем так, в шоке от вкуса ПуЭр. Что называется, любовь с первого глотка.
Сейчас - увы и ах. Не могу понять, зачем это вообще пьют.
Диментий прав - теряются вкусовые рецепторы.
272-Falcon > Посольская таки была сильно лучше "Андроповки". Но и стоила ...

Falcon

260 - 05.08.2021 - 15:44

Цитата:

Сообщение от Winny

Посольская таки была сильно лучше "Андроповки". Но

Особливо из под полы у еврея))

Гость

261 - 05.08.2021 - 15:52

Цитата:

Сообщение от Winny

Диментий прав - теряются вкусовые рецепторы

Я бы попросил вас быть более внимательным и не приписывать чужих знаний невеждам...