180-Mr Freeman > Никаких обид :)

интересненько-то как почиталось)

vkontakte.ru/event30526777

апнул ...

Недавно в жизнь стал входить въетнамский чай. Непознанная планета необъятного мира чая. После длительного увлечения китайским чайным листом, въетнамский вызывет бурю эмоций. Все не так... все по своему по въентамски.

Среди китайского беспорное предпочтение отдаю свежим чаям. Недавнее открытие свежий ТеГуанинь. Этот ТГ приходит свежим не высушенным чайным листом, в вакуумной упаковке. Имеет невероятный вкус свежести, бесчисленное кол-во проливок, очень благородный чай.
Удалось опробовать его в Пуэр-баре.

Обычно я думаю что я устал от пуэра, но каждый день моя рука магическим образом тянется к пуэру... И начинается слюносшибательная варка пуэра. Сварил чайничек и все встало на места, мир остановился,... время чая...

Выпил, раз и омыл омраченность сна.
В настроениях и мыслях приятность от неба до земли.
Выпил еще, и очистился дух у меня.
Как будто ветреный дождь прибил легкую пыль.
Выпил три, и вот постиг путь,
Что за нужда странникам сердца разбивать томящийся мозг.
Этот предмет столь высок чистотой для мира,
Что его некто не может понять.
Кто знает, что путь чая вмещает в себя целостность истины.
И только обладая - бессмертным началом можешь постичь его.

Сэн Цзяо-жань

207-teachel >АПЛОДИСМЕНТЫ
Лу Шушен, XVI век:

Приготовление чая -
занятие не из обыденных.
Для этого потребен подходящий человек,
который достоинством своим
был бы равен достоинству чая.

Такой человек должен обладать душой
возвышенного отшельника,
хранящего в себе красоту туманной дымки,
горных ключей и могучих скал.
[b]Лу Шушен, XVI век[/b]

218-teachel > а что за вьетнамский чай, где берете? :)
Ждем подробного отчета :)
.
ЗЫ: я сейчас немного в другом ритме стала жить.
На работе основном употребляю "драконьи какашки" (Лао ча тоу), дома - под настроение. Зима у меня без ройбуша не проходит, он мне чудится глинтвейном от чайных напитков :)

Обажаю Липтон с разными вкусами: мята, бергомот и т.п

Да липтон это почти шедевр безусловно.
Интересно а во въетнаме липтон делают?

Ранним утром заварю пуэр с кудином,
Чтобы выпить всё за здравие души.
Чёрный чайник из исинской старой глины
Выдыхает пар и больше не спешит.

Эта тёмная живительная влага
Ранним утром разжигает мою кровь.
Даже длинная дорога с полушага
Начинается и правит всем любовь…

Горечь сладко растекается по телу,
Свежий ветер за собой приносит день,
И в него опять вхожу я так же смело,
И любить и мыслить снова мне не лень.

По утрам мне хорошо всегда бывает -
Встану рано, все проблемы с плеч я скину…
Неспеша тогда я в чашку наливаю
И горячим пью с утра пуэр с кудином.
ОЛЬГА МАМИСТОВА

Только иглу кудина в чайник с Шеном всего на три секунды окунаю, иначе очень "горькая слеза" получается.

Подскажите,где в Краснодаре есть чай Гиокуро?

Геокуру Наверняка можно обнаружить в Пуэр баре Новокузнечная 9
и чайной лавке на Горького и Красной

мдаа.....

чай пью ежедневно.да хороший чай по разумной цене это почти фантастика.но вчера попробовал наш краснодарский в магните брал за 56р листовой.понравился.бу теперь только его пить.

[quote=Загорелая Гадюка;19332263] еще тут есть вариант: [url]http://www.jkteashop.com/2011-imperi....html?cPath=68[/url] (но это опять хм-хм...Китай) :) Это вариант, если ждешь :) [/quote]

и для тех кто искал и ищет Кудин иглами в Краснодаре

[url]http://tea23.ru/product/gorkaja-sleza-kudin/[/url]

220-КГУ99 > а на картинке вообще хез что - то ли жасминовые жемчужины, то ли еще кто-то %) В магазие 2 страницы чая, а ума нет даже картинки правильные подвесить. Где гарантия, что они хотя бы этим годом торгуют?

-Может и просроченный купил, может и дрянь -но купил ТеГуаньинь и понял -МОЕЕЕЕ.. -

к п 220 -Наконец то -Разные покупал -и дорогие и не очень -но выпил ТеГуаньинь -все -нашел -

219-Загорелая Гадюка > Так тож фото раздела ;-)
Фото кудина ниже.

Над оформлением наверняка еще можно работать и работать. Но из того что встречал в городе один из самых богатых выборов. Только пуэров штук тридцать.
[url]http://tea23.ru/category/pu-er/[/url]

[quote=Загорелая Гадюка;19318181] 180-_astro_ > нууу... чисто теоретически - в чайных лавках. Но я ни разу не встречала его там. Тебе сроч или так, до зимы? :) У меня только есть этот вариант: [url]http://www.yunnansourcing.com/store/...id_product=312[/url] Я бы распилила, но, боюсь, по 250 гр. - это всё равно немало . [/quote]

Возвращаясь к анализу цен на [url]www.yunnansourcing.com[/url].
Кудин по Вашей ссылке стоит 8.5$ 100гр. где то 265 руб.

[url]http://tea23.ru/product/gorkaja-sleza-kudin/[/url]
А тут кудин стоит 180руб за 100гр.

Год для Кудина не критичен(ИМХО), так как я больше чем на три секунды иглу в чайник с Шеном не засовываю ;-)))) ТГН по их словам у них весенний, но держат не в морозилке. Я пробовал 5-6 быстрых проливов держит отлично.

219-КГУ99 > я на юннансорсинге в ближайшее время брать ничего не буду. Скорее на jkteashop.com
Кудин там $6,5 за 100 грамм, 200 рублей плюс доставка.
.
Для кудина год не критичен, но мне критично всё для выбора магазина. Не вижу смысла брать в ти23 при его скудном ассортименте, с таким же успехом можно пойти в оффлайновый магазин. И посмотреть, и понюхать, и поговорить с продавцом "за жисть" :)
ЗЗЫ: зачем кудин куда-то класть? его и один можно заваривать, а насчет 3 секунд - всё верно. Горький, зараза :)
Весенний ТГИ (ААА грейд)у меня из Юннаня есть, я в JK хочу попробовать более высокую сортность

226-Загорелая Гадюка > В оффлайн магазин надо специально ехать ;-(( Если мы конечно не о тех которые в молах, но там совсем все грустно с чаем.

Из Китая сейчас наверно можно попытаться и осенний привести.

-Всех любителей чая с Новым Годом !!! -Просыпайтесь -Щас как раз чаем отпаиваться -

мне чень нрвится чай "Орловский!

220-sasha_2385 > рекомендую попробовать "Майский" с пакетиках...

Как всегда в теме шутники :)
С Рождеством любителей чая! :)

231-Загорелая Гадюка > и вас также!!!
Пойду, пуэрчика тяпну перед сном...

Просыпаемся после спячки? Типа up.
А все-таки, раскройте секрет нахождения магазинчика на Кооперативном? Можно на мыло [email]zeroseven@bk.ru[/email] ?

а что за такой секретрный магазинчик на коопеативном?

Ммм... На Карасунской вроде есть магаз (внешняя сторона Кооперативного), там и всякие там калмыцкие плиточные чаи пробегают, и пуэры бывают, и остальные приблуды.
Но вроде несекретный магазин... Про секретный было бы тоже интересно)))

Поддерживаю Гадюку). Из всех исследованных мной в городе чайных магазинов, на копере самый не дорогой и часто обновляемый. Хотя ассортимент там не настолько широк, выбор хороший. Лично я ежедневно пью байчу и фруктовые чаи. Все листовые. А также эфиопский и кенийский кофе).

Нашел я этот магазин, - когда с Коммунаров поворачиваешь на Карасунскую, слева на 1 этаже вход. Выбор небольшой, но надо кое-что попробовать из того, что там есть.

Кто-нибудь заказывал посуду через интернет? Хочу заказать чайный набор, но боюсь наша почта все перебьет.

2 Ipro: мне привозили чайник. Если продавец нормально упаковал и чайник не из тонкого стекла или фарфора, то шансы есть ;-) Если брать японский чугунный то точно доедет ;-))

Кстати очень интересный набор чашек двойного стекла набор [url]http://www.tea23.ru/product/nabor-chashek-iz-dvojnogo-stekla/[/url]

Я себе заказал на ebay набор гайвань + питчер + 4 чашки, + 1 гайвань, + пробу пуэра. Посмотрю, как доедет. Сегодня забрал последний (в пуэр-хаузе) набор (гайвань + питчер + 6 чашек) для друзей. Почему-то в городе нет таких наборов, поэтому рискнул с ebay.