Спасибо(tatyana51) за ответ,мы сегодня тоже там были ,примерно также насобирали,только лисичек всего 6 штучек нашли,много губчатых больших червивых поподалось.

193-0175eva >где-то 12 км получается.

[quote=сстелла;35400284] 401-volchonok66 >Сегодня в Калужской было море мухоморов серо-розовых. Молодых, не раскрывшихся. И уверена была, что это съедобный гриб, но не рискнула взять. Но если поеду завтра, рискну немножко собрать. Интересно, их квасить можно? [/quote]Конечно, можно!Жаришь мухоморы,наливаешь 100 грамм,и начинаешь квасить!))

202-arguss >Пять баллов !!!

203-klimfish > Это Вам Пять баллов!!

Так че там с белым, будет ещё счастье или уже все, до осени корзины на чердак???

206-Shumok > А вы откройте тему "Тихая охота лето 2013 года.", и все поймете.$-) Будут, еще как будут >_<!!

Добрый день! Подскажите пожалуйста, как сохранить соленые грузди. Их столько много, что в кастрюлях в холодильник не помещаются. Можно ли их после 3-х дневного вымачивания сразу в стеклянные банки засаливать?

Подскажите пожалуйста, в районе Майкопа грибы никто не собирал?

[quote=Маруся Але Климова;35596000] 203-klimfish &gt; Это Вам Пять баллов!! [/quote]Спасибо,родственница!))

208-0175eva >Их надо дней 5-7 вымачивать иначе горчить будут

210-klimfish > Вот так и находится РОДНЯ !! >_<

12,06,14 был за Калужской, грибов море особенно груздей, но охотился на Лисичек. Итог через 2 часа примерно 4кг. Маловато, но тоже пойдет. Пожарил с картошечкой, аж на душе полегчало. Потом сел за форумы и читаю "ложные лисички", что как по чем. Народ всякие фотки выкладывает, похожие и вообще бред. Кто собирал у нас лисички тоже, ложные встречали? Если да то в чем Отличие? Я вроде беру только по описанию и по личному опыту, все что не нра даже руками не трогаю. Но осадок то остался... Короче, кто встречал ложных пишите!!!

Грибы уже съели, и забыли. 21,06 Собираюсь по серьезному в лес.

209-хозяин кошки > В районе Майкопа не знаю, в Даховской по утру лисичек продавали. На объездной машин не было, грибников не видела. На Грозненском перевальчике стоял жигулёнок.
В Каменомостком тож ведёрко лисичек продавали.

213-Тихий охотник >Ложные лисички встречаются. В живую не фоткала есть фото из справочника. Вроде понятно, трудно их перепутать.

[url=http://fotki.yandex.ru/users/dakiy/view/412992/][img]http://img-fotki.yandex.ru/get/4520/87527762.9/0_64d40_565bda53_XL.jpg[/img][/url]

Хозяин кошки - мы в Удобном собирали. Сейчас не знаю как там. Лучше под Хаджох, Лесная сказка, там хорошие места.

216-Даки >а чего у вас за справочник по грибочкам? название и автор? то же хочу прикупить...
хорошо ли там описана разница между съедобным и не съедобным грибом каждого вида?

[img]http://s019.radikal.ru/i616/1406/b8/21a025ed298a.jpg[/img]

Вот про ложную лисичку: [url]http://wikigrib.ru/lisichka-lozhnaya/[/url]

Были в Убинке насобирали за 1,5 часа кг 45 груздей, все поставила отмачиваться. Получила массу удовольствий. Кто подскажет как обстоят дела с грибами за Калужской? Или приблизительно в каком районе они есть?

218-coa3 >У меня несколько справочников. Я всегда уточняю информацию в разных источниках. Люди иногда ошибаются когда опознают по фото, даже знатоки. Или не разглядели, или просто речь о другом грибе фото рядом. В справочниках тож встречаются ошибки. Вероятно возникают при вёрстке, фото от одного вида грибов, а описание от другого. Поэтому сравниваю, ну и перепроверяю, ... себя:)
Фото в п.216 из атласа-справочника "Всё о съедобных грибах" под.ред.Шаронова.Санкт-Петербург, СЗКЭО"Кристал". Мне нравится. Лаконичный, хорошая полиграфия, краткие описания. Покупала в Когорте несколько лет назад. Когда покупала понравились и другие справочники, жалею что не купила, больше таких не встречала.

Посмотрела в каталоге Когорты:) Есть в продаже, такой справочник, о как.

Завтра с утра за грузделями и лисичками

203-klimfish >+100

224-Dunkan > [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i719/1406/c0/9b0fd474fc9f.jpg[/IMG][/URL]
За белыми пора:)

17,06,14 Калужская, а еще парочку клещей в нагрузку:)

Пятница, лес между Калужской и Папоротным. Грибов много, беленькие, боровики, дубовики, яичные очень крупные, грабовички, лисички рыжие и черные, пара гигантских зонтиков, мухоморчики серо-розовые...

[URL=http://www.picshare.ru/view/4700207/][IMG]http://www.picshare.ru/uploads/140621/tIXVeV7j0t.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.picshare.ru/view/4700208/][IMG]http://www.picshare.ru/uploads/140621/M72iKF4i4n.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.picshare.ru/view/4700213/][IMG]http://www.picshare.ru/uploads/140621/9jPZ9tA4Q0.jpg[/IMG][/URL]

228-viktorovic >зонтиков хочуууууууу:)))))))

222-Даки >
вот такие книжки по грибам заказал, ни знаю попал не попал, получу увижу...
[url]http://www.ukazka.ru/product-book97322.html[/url]
[url]http://www.ukazka.ru/product-book346098.html[/url]
[url]http://www.ukazka.ru/product-book233132.html[/url]

viktorovic, цезарева много было?

Натка, привет. я снова здесь.

кому был нужен трутовик лакированный, заберите 3 штуки. Писать в лс

Викторович ! А дубовички какой степени зрелости? А то я в окрестностях Калужкой то же находила, но очень много было переросших и уже червивых.

Результат сегодняшней поездки, 5 кг белых, 2 кг лисичек и 12 кг груздей.
Тут кто-то писал что набрал 45 кг груздей я даже не могу представить этот объем и сколько надо посуды и времени для обработки данного объема грибов.
Поездка была восновном за груздями поэтому я очень доволен

235-Dunkan . А в каком районе собирали??

235-Dunkan > Около 45 кг собрали в пятницу. Сегодня ездили за Калужскую ещё забили полный багажник в "паджерике" и 3 ведра в салоне, приехала половину отдала свекрови пусть перерабатывает. Удовольствий масса, ко всему этому подберезовики, белые и лисички.

Извиняюсь, не в пятницу, а в среду

Сегодня в окрестностях Шабановки лисичек 12 кг, белых польских 7 кг, молочая 1 ведро. Дождь начинался раза 3-4, далеко не заезжали. Грибы 50 на 50. И молодые (белые уеденные слизнями) и постарше.
С нами были друзья-сахалинцы, у них улов примерно такой же.
Грузди уже как лопухи, красиво в лесу, белым-бело. Но уже начинают гнить, представляю, какой будет через неделю запашок.
P.S. никогда так рано не начинали сбор грибов, да еще и в таком количестве и ассортименте.

В теме рядом есть отличные справочники по грибам
Например, атлас Лессо Т.