160-antimagnit >Пять баллов!!! Если бы раньше придумали по координатам ^_~ ..,так 3 года мы бы с подружкой не шарились по лесам Краснодарского край в поисках грибных мест!! >_<

134-Shumok - замороженные лисички горчат любые - молодые, старые, вареные, сырые - испробовано всё. На зиму только квашу, мариную и пережариваю,заливая смальцем до верха. Только так. Сушить не пробовала, боровиков пока хватает.

162-Дачница21 >Сегодня жарила лисички после заморозки. ни чуть ни горчат. Мои подружки, в прошлом году, жаловались на небольшую горечь. купили они их на Джубгинской трассе. По приезду домой сразу пожарили. В этом году, как ни готовили, горечи не чувствуем...

Маруся Але Климова - Вам повезло, как и Вашим подружкам. О горечи лисичек после заморозки писали многие, я сама проходила это не единожды, раз накормила сватов при знакомстве. Стыдно было! Поэтому говорю из собственного опыта, но не настаиваю. Право каждого - следовать чужим советам или нет.

160-antimagnit > Ага, будет народ еще с наФигаторами заморачиваться. Это ж его купить надо, карты скачать, заморачиваться с вводом координат.
-Курс?
-зюйд-зюйд-вест!
-Ты не выделывайся, ты рукой покажи!

лисички варю и замораживаю и все отлично. но как жаль сливать столько ароматного бульона :)

[quote=antimagnit;35549944] лисички варю и замораживаю и все отлично. но как жаль сливать столько ароматного бульона :) [/quote]А не надо варить их, я их в собственном соку варю, выпариваю сок практически весь, затем замораживаю. Весь вкус и аромат остается в грибах. Поступаю так со всеми грибами перед заморозкой.

если у кого есть нормальный внедорожник, желательно с лебедкой, покажу свое заповедное место с белыми :). Так как машину продал, а на матизе жены точно не проедем. Стучите в личку.

168-arguss >А в каком районе заветное местечко ? ))

168 arguss .... покажу свое заповедное место с белым..
ха-ха!Конечно, сейчас показывать можно. Белых еще с недельку(самое малое)не жди!!

169-Маруся Але Климова > Калужская, запретка )

171-arguss >Ух тыыы.... Уже хочу туда @_@ !! >_< Осталось дело за малым - внедорожник купить . )))

Добрый день подскажите плиз, вчера ехал с моря полно лисички продают, правдо цену не спросил о чем жалею, как лисички в мариновоном виде на зиму, поскольку я кроме обычных грибов которые у нас в мае растут под обрикосами не чего не мариновал, а лисички такие красивые лежат.

170-tatyana51 > Мне тоже кажется, что дней семь-десять белых не будет. Ждем потепления и растущую луну.
172-Маруся Але Климова > Пока есть паркетник, но тоже вполне проходимый. так что надумаешь в "запретку",можем съездить. "Пропуск" возьмем в расфасовке по пол-литра и в путь.

[quote=сстелла;35549732] 160-antimagnit &gt; Ага, будет народ еще с наФигаторами заморачиваться. Это ж его купить надо, карты скачать, заморачиваться с вводом координат. -Курс? -зюйд-зюйд-вест! -Ты не выделывайся, ты рукой покажи! [/quote]
Ну тогда иди прямо, через конопляное поле, упрешься в Говорящую реку. Вот у нее и спросишь!))

175-ясный хариус > Так я ни у кого ничего не спрашиваю, особенно дорогу в грибные места. А вы или грибочков уже поели или в очередной раз что-то "не вкурили"(как вы любите выражаться).
В приведенной вами цитате содержится анекдот.
"Если у человека нет чувства юмора, то у него хотя бы должно быть чувство, что у него нет чувства юмора."

Сстелла, это сообщение было как продолжение:
-Курс? -зюйд-зюйд-вест! -Ты не выделывайся, ты рукой покажи!
Ну тогда иди прямо, через конопляное поле, упрешься в Говорящую реку. Вот у нее и спросишь!))
Чет Вас не туда понесло(((

177-ясный хариус >"Понял, был не прав, исправлюсь".

174-сстелла > Ааааа....>_< Я валяюсь... Супер решение !! Главное не забыть бы потом, куда шли..))))

Поехали в субботу в Шабановское по навигатору. Не доезжая до неё 7,7км ушли в горы вправо. Груздь перечный - очень много. Лисички крупные меньше, но тоже есть. НОООО!!! ВНИМАНИЕ!!! Вышли из леса и с 2-х взрослых и двух детей собрали штук 20!!! клещей. Одевайтесь хорошо. На голову обязательно платок ниспадающий на шею. А грибы супер. Лисички на жарёвку, грузди мочатся на засолку.

Ещё были белые. Много встречали переросших и червивых. В итоге штук шесть только хороших. Были пару боровиков и немного подберёзовиков.

180-tushka > это не клещи хоть и очень похоже это "Оленья кровососка"[img]http://ianimal.ru/wp-content/uploads/2011/08/olenya-krovososka12-620x465.jpg[/img]

Были вчера в районе Транспортного,так там этой КРОВОСОСКИ тьма! И аэрозоль на нее не действует,ползает хоть бы хны! Так же тьма тьмущая груздя.Целые поляны,такие хорошенькие,крепенькие.Собирать не стали,не охота заморачиваться,Да и опыта нет.Лисичек мало,другого гриба не встречали.

179-Маруся Але Климова > Запретная зона за Калужской. Там шлагбаум охраняемый. Так что "пропуск" для охранников ,если че.

Почитал про кровососку, вот же дрянь какая и крылья даже сбрасывает типа чтобы не мешали. Не встречал ни разу ну и не особо то хотелось. Кстати как с ней бороться кто знает?

Кроме как ходить по лесу голым в бандане, ни чего не нашел.

[quote=Rebel T1i;35562164]180-tushka &gt; это не клещи хоть и очень похоже это "Оленья кровососка" [/quote]
Она самая - уфф - спасибо что подсказали. А то я очень удивилась, когда увидела клеща с кральями. В нете пишут, что они переносят болезнь Лайма ( так же как и клещ).

И ещё, не давали мне эти грузди покоя. НО!! Всё же нашла - ЭТО ГРУЗДЬ СИЗЕЮЩИЙ!!! Завтра фото выложу. И ещё находила дубовик красноножковый (никогда до этого не видела и спутала с сатанинским)

Ещё отзыв о месте, которое описывала выше. Грибов много, но чтобы к ним пробраться надо лезть вверх в гору через густо заросшую растительность (ежевика, молодые деревца). Всё это великолепие сильно исцарапало мне все ноги. Всего-навсего метров 10 вверх. А потом ни бурелома, ни ежевики, только гигантские овраги между горами. Если честно - очень порадовала природа - лазили на горы раза три за этот день.

-сстелла-"запретная зона" -за шлагбаумом в калужской,ни за поллитра ,ни за полтинник ,как раньше не действует .Сейчас там очень строго,ни какие родственные связи не катят ,только удостоверение нефтяника либо управления лесного хозяйства.Там уже пару человек поплатились работой -остальные,тем более новые не рискуют.

Docent1, спасибо огромное за совет, буду делать теперь так.

172-Маруся Але Климова > ну да, без внедорожника там делать нечего. в прошлом году решили проверить, пролезет ли газелька. в-общем, только КРАЗом смогли вытащить ) Зато, пока ждали, с черными археологами повозились на раскопках куреня.

192-arguss А за шлагбаум далеко надо ехать?

Знаю пароль от "запретной зоны". Шлагбаум поднимается, как по волшебству! Могу поделиться за экскурсию по грибным местам ;) Ооочень увлеклась тихой охотой, нуждаюсь в опыте сбора с бывалыми грибниками.

194-лет046 >Говорят, ни какие пароли не подходят....))))

КТО СЕГОДНЯ ЕЗДИЛ ,ЕСТЬ ГРИБЫ ИЛИ НЕТ

конечно есть[quote=СТРОЙПОДРЯД;35579542] КТО СЕГОДНЯ ЕЗДИЛ ,ЕСТЬ ГРИБЫ ИЛИ НЕТ [/quote]

Уж поверьте!!! Пароль надежный. Знаю там местечко, за базой Роснефти, от шлагбаума минут 7 ехать, а идти, наверное,целый час..Благо, ни разу не пришлось! Зато наблюдала, частенько, как бедолаги на себе рюкзаки-ведра-корзины многокилограммовые тащут..

Rebel T1i
147 - 14.06.2014 - 22:12 "Шишарик" перевозил машины через ту лужу, зацепил штуки 3 троссом и перетянул. Муж на "УАЗике" детей покатал.
А на плитах ужас что твоарилось, я видео сняла, как скинуть - не знаю.

196 СТРОЙПОДРЯД; КТО СЕГОДНЯ ЕЗДИЛ ,ЕСТЬ ГРИБЫ ИЛИ НЕТ
докладаю:Калужская за 5 ччасов 12 дубовиков 8 белых грабовиков пол-корзины( брала только маленькие) , сыроека зеленая примерно кг 3. лисички, моховики а так же грузди различные( не брала, но оччень много разной стадии спелости). Дерзайте!