| 0
- 01.06.2016 - 08:55
|
Вроде бы пора уже для новой темы, надеюсь будет длинная....
    | | |
| 121
- 12.06.2016 - 21:17
| Это я про рыжий млечник. | | |
| 122
- 13.06.2016 - 06:19
| Цитата:
Начинаешь сомневаться, груздь золотисто-желтый или млечник нейтральный. Сок у него обильный молочный. Пальцы становятся коричневыми от этого сока, не отмыть. Условно-съедобный - все живы.   | | |
| 123
- 13.06.2016 - 06:59
|  | | |
| 124
- 13.06.2016 - 09:24
| Это Молочай, съедобен в свежем виде. Lactarius volemus | | |
| 125
- 13.06.2016 - 18:40
| А что никто не отписывается? Неужели сидели все выходные дома, или как я на даче? Или все в вотсапе??? | | |
| 126
- 13.06.2016 - 19:00
| Здравствуйте. Кто может развеять сомнения по поводу черной лисички? Съедобная или нет? Есть ли похожие на нее ядовитые грибы? Набрали немного, вот и думаю выкидывать или нет.Фото попробую выложить позже | | |
| 127
- 13.06.2016 - 19:09
|
Всем привет!вот и я сегодня побывала в лесу http://s010.radikal.ru/i314/1606/e5/8432aa612a15.jpg http://s018.radikal.ru/i516/1606/7c/a3a9aad52d0c.jpg http://s017.radikal.ru/i427/1606/00/9cf320fc52e7.jpg http://s42.radikal.ru/i096/1606/33/fac4522f63e7.jpg http://s56.radikal.ru/i154/1606/03/bdee74030d51.jpg http://i045.radikal.ru/1606/81/1db4d4d9e85b.jpg http://s012.radikal.ru/i319/1606/9f/1e4e0f9c3427.jpg http://s020.radikal.ru/i707/1606/5e/c7d7097a0ad3.jpg http://s41.radikal.ru/i094/1606/ba/bdca2290a8cd.jpg http://s009.radikal.ru/i310/1606/a0/5e5dff32b6a2.jpg | | |
| 128
- 13.06.2016 - 20:17
| вчера в Калужской-пол ведра хорошего белого,с ведро полубелого.ведро вперемешку дубовик ,грабовик ,моховик.2 яйца цезарева,пол ведра сыроежки,лисички на жареху.грузди пол ведра.1 подосиновик.черной лисички валом,-не беру.всем удачи. | | |
| 129
- 13.06.2016 - 20:23
|
127-ОбЕзЬяНа >, первое - серо-розовый? Сорвала разузнать, это они?  А вторым пунктом как называется гриб? Как белые рожки, видела его сегодня. Простите, что не в теме "что за гриб", хотела написать, что в районе ст. Нефтяной, Апш. район, много белых, но почти все червивые, и молодых нет. Хочу чёрную лисичку, в Саратовской есть? В том году первый раз собрала, понравилось, экзотика ) | | |
| 130
- 13.06.2016 - 21:47
| 129-Ruslanap- на 1 фото,да только вот я не рискну никак их попробовать,а на 2- в народе-оленьи рожки. Черную лисичку я собирала за Смоленкой,по дороге на Шабановку(кстати тож рискнула попробовать-раньше не брала-понравилась,добавлю в свой список) | | |
| 131
- 13.06.2016 - 22:59
|  | | |
| 132
- 13.06.2016 - 23:00
|   | | |
| 133
- 14.06.2016 - 09:27
|
Черную лисичку набрали в субботу 4 ведра за Тхамахой, за каштановой рощей. Две трети на сушку, часть заморозил в свежем виде, часть пожарил сразу. Как здесь выше советовали, жарил не отваривая минут 20 с лучком. На мой вкус - очень вкусно. Не хуже простых лисичек. Даже просто на хлебушек положить и во рту тает. Но ужариваются сильно. Общее впечатление по лесу, грибы отходят, жарко становиться. Но в Смоленской торговали хорошими белыми и лисичками обыкновенными. Где-то значит есть еще. | | |
| 134
- 14.06.2016 - 10:18
| 132-Самый СОК > красавчики...! | | |
| 135
- 14.06.2016 - 10:20
|
133-Седовласый > Где за "Каштановой рощей" грибы собирали? Там же Батыр шлагбаум поставил. Или через речку переходили? Мы за речкой тоже очень много понасобирали черной лисички. А белые... Берешь воде нормальный, пришли домой, ножка хорошая, а вот шляпка.... Хотела фото выложить, но телефон что-то заболел, его комп не видит. | | |
| 136
- 14.06.2016 - 11:20
|
Вчера были за смоленской, нашли лисичек, море черной лисички, но собрали немного, нужно по пробовать сначала...нашли яичного 3 штуки, один только сильно был раскрыт.и немного оленьих рожек..вопрос как правильно сушить черную лисичку????             | | |
| 137
- 14.06.2016 - 11:30
| 136-Мегабель > что за грибы на 2 и 4 фото? А то тоже набрала млечников и не могу разобраться | | |
| 138
- 14.06.2016 - 12:28
| 137-Ruslanap> вот сами не знаем..может кто подскажет..еще на первой гриб сам по себе черный... тоже ждем подсказки....и этих грибов ну очень много))) | | |
| 139
- 14.06.2016 - 12:45
| 138-Мегабель > разместила свой вопрос в теме "что за гриб" | | |
| 140
- 14.06.2016 - 13:06
| Мегабель, у Вас на 1-м фото подгруздок чернеющий. Сама не ела, говорят нужно вымачивать, горчит. | | |
| 141
- 14.06.2016 - 14:30
| На 2 и 4 оч похожи на млечник дубовый или нейтральный. А подгруздок чернеющий почернел у меня так, что стало жутко. Решено было выкинуть, хоть и пишут, что вкусный. | | |
| 142
- 14.06.2016 - 15:06
| Цитата:
| | |
| 143
- 14.06.2016 - 15:12
| Цитата:
| | |
| 144
- 14.06.2016 - 15:26
| 122-Slan >груздь золотисто-желтый. Вкусовых качеств не имеет. | | |
| 145
- 14.06.2016 - 16:22
| Дачница21,Карузо,Седовласый, Спасибо всем за пояснение)))удовольствие получили от собирания грибов...а супец получился наивкуснейший))... | | |
| 146
- 14.06.2016 - 18:21
| Черную лису я просто еще в лесу срезаю, чтоб земли на ножке не оставалось, дома расстилаю на навесные шкафы, холодильник чистые тряпочки и раскладываю гриб тонким слоем, сохнет за 2 дня. Сухую ссыпаю в стеклянную банку и закрываю пластиковой крышкой. Пишут еще , что сухие грибы хорошо хранить в мешочках из плотной натуральной ткани. | | |
| 147
- 14.06.2016 - 20:25
| А я "чернобурку" напополам разрываю, на поднос или длинную невысокую коробку, и во двор (в часном доме живу) на стол или закрытый мангал ставлю. На солнышке за несколько часов готова. Можно так и на балкоке, кто в квартирах живет.. | | |
| 148
- 14.06.2016 - 20:30
|
на подставке для ноута..
Отредактировано let046; 14.06.2016 в 20:32. Причина: ошибка выбора | | |
| 149
- 14.06.2016 - 20:31
|  | | |
| 150
- 14.06.2016 - 21:50
|
Белый почти весь насквозь червивый..даже такие малыши(((  | | |
| 151
- 15.06.2016 - 04:34
| 142-Седовласый >Черкеское кладбище. Знаю это место, на нем на меня косуля выскочила.... | | |
| 152
- 15.06.2016 - 04:36
| 150-ЛИСИ4КА > Да, вот что интересно: ножка более-менее, а вот шляпка.... | | |
| 153
- 15.06.2016 - 06:47
| Цитата:
| | |
| 154
- 15.06.2016 - 07:09
| А где ж такие грибы? Вчера собирали, да если шляпка больше чайного блюдца- то червивый насквозь, маленькие, а беру только их, нормальные, но попадались заплесневелые. Нашли один белый- красавец толстый с почти черной шлапкой величиной с суповую тарелку и нога толстая- наклонилась срезать, а там труха-трухой!!Обидно. | | |
| 155
- 15.06.2016 - 08:23
| Вчера в Калужской 7ведер белых на троих | | |
| 156
- 15.06.2016 - 09:38
| 155-Platan >ого! Чистые? | | |
| 157
- 15.06.2016 - 10:13
| Возьмите кто нибудь по грибыыы...(((( | | |
| 158
- 15.06.2016 - 15:40
| Цитата:
 Чёрная лисичка - три квадратных метра. Начало заготовок на зиму. | | |
| 159
- 15.06.2016 - 16:19
| Пекубо, вопрос к Вам. Вы бываете в Мезмае, как там сейчас с грибами? | | |
| 160
- 15.06.2016 - 16:24
|
Только что вернулись из леса. Немного белых, лисичек, мухоморов и много черной лисички. Но грибов чуть больше, чем на выходных и получше (меньше червивых белых), подосиновики. 2 пластиковые и одна небольшая плетеная корзинка. Много черной не собирали, так что осталась там их куча. | |
