1759-ZIMA1985 > Тебя раскусили на донфише )))
[url]http://forum.donfisher.ru/index.php/topic,513.1460.html[/url]
пост 1474

пару часов назад возле Николаевки
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i720/1301/5f/c5f35f7017d5.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i423/1301/cc/9dd790488f85.jpg[/IMG][/URL]

Тоже сегодня решил закрыть пингвиний сезон выездом на тарашку в район Усть-Лабинска..
Тарашки достойной не попалось,но зато удалось заманить несколько зачётных подлещиков!
Вываживание с 5-метровой глубины на леску 0.12-это что-то,спиннинг отдыхает)))
[img]http://s019.radikal.ru/i625/1301/fb/02ef593aebaf.jpg[/img]

Сегодня в три утра выехали в Ейск(Широчанка). Нас было четверо, поэтому на своей машине в спойлерах и обвесах решился залезть поближе к лиману в грязюку чуть меньше колена...Заход на лиман по колено в грязи до льда, потом через промоину у берега... Лёд крепкий..На льду были уже в 5-30. Нашли своих знакомых (были с ночёвкой на льду),Расставили палатки, прикормили, попили кофию и вперёд!!!!))) до восьми утра поймал около 15 штук таранок... А потом попёрло.... короче-рука бойца колоть устала... На три удочки сумасшедшие поклёвки, удочки все позапутывал, стал ловить на две... Рассвело, попёрли сотни рыбаков на лёд.... И каждый, [filolog]сцуко[/filolog], пытался пройти как можно ближе к растяжкам палатки, рыба шугалась, но возвращалась... Я её изредка по чуть-чуть прикармливал, поэтому далече стая не отходила... около 12 часов начался ещё более активный клёв, но клевала в основном мелочь, которую приходилось целовать, давать по попе и отправлять за родителями . Я так понял по разговорам пингвинов на льду, что клёва ни у кого не было, а у меня пёрло))). Пришли напарники и увидя, что я преподаю, попросились засверлить лунки возле моей палатки.... нооооо... хренушки там-рыба клевала только в двух лунках в палатке. Около 14-00 я понял, что все рыбаки пруться к берегу, да при том ускоренным шагом.... а я ловлю.... чё то не пойму, вроде вечерний клёв на носу, а все на берег.... Тут кричат друзья..."собирай палатку-дёргаем быстро со льда, лёд тронулся.... Поняв (не дурак) намёк покидал всё в санки, скрутил палатку и бегом к берегу (не охота приплыть на льдине на Украину или в Турцию). Короче видел, как откалывало льдины у промоину ветром... Еле выбрались на сушу.... Рыбалкой остался всё равно довольный поймал 122 крупных тараньки и около 30 отпустил во-свояси... С предыдущей рыбалки вывесил, а эту щас засолил.... Всем удачной Рыбалки!
это сегодняшний улов
[img]http://s020.radikal.ru/i719/1301/58/36916beb3f76.jpg [/img]

1762-LittleLo >Шикарное фото!!! Можно оригинал на электронку скинуть? только не уменьшеном размере!

Мужики всем доброго времени суток.ПОДСКОЖИТЕ лёд есчо будет держать

Извеняюсь.Собираюсь во вторник.

Посетитель--- Поздравляю с уловом и что вовремя соскочил :). На что ловил и чем прикармливал ?

Всем привет приехали с Бриньковки. Значит история такая ребята. Приехали было еще темно , стояли на бугру смотрели откуда лучше зайти. По берегу ходили пограничники, решил разведать" что по чем".Штраф за голову не размерной Таранки 25р плюс губернаторская "премия" 1000р . Выход на лед 300р. На вопрос какую функцию они выполняют получил не внятный ответ : отговариваем от выхода на лед.У них автомат был))) Пока ждал друзей с лодкой которые вот вот должны подъехать разговорился местным пареньком он подтвердил опасения на обратном выходе со льда. Дождались друзей ,машины поставили на обочине между рыб станом и следующим спуском . Спускались по обрыву неся все на руках, на лодке одев костюм всех переправил на лед. Пошли сразу в право, лодку использовали как санки))) Бур можно было совсем не брать, даже не расчехлял. До обеда 4 шт в натяг зачетной ,ветер теплый дул лед таял на глазах. Но мы все равно пошли искать рыбу . Мелкими перебежками двигались в сторону косы пионерлагеря. Местами поклевывало но все не то. Так мы дошли до отдельно стоящих разрозненных рыбаков . И ТУТ НАЧАЛОСЬ ЭЛЬДОРАДО. Но счастье было кратковременным около 30 шт зачетной Таранушки и затишье.Сместились еще ближе к Косе и клев продолжился до самого вечера самый активный с 15 до 17:30. Короче ловили пока с рупором на "мотособаке" какойто чел не проехал . Уже вечерело и все потихоньку побрели на берег. Темболее никто незнал что ижидает его на выходе. Многие заходили в забродах , а выйти в них было уже не вариант. Поэтому приходилось подходить к переправам ЛОДКАМ, специально подготовленным на выходах с лимана. Мы тем же путем переправились обратно. Прокарапкались по глинистой горе на верх , это нас от части может быть и спасло. Всех шмонали инспектора, рыбу сортировали вывалив на ОЗК по размеру. Этого мы не боялись так как брали всю зачетную ,но попадать на штраф за выход на лед не хотелось. Тут же и полиция выписывает "премии" РАБОТА КИПИТ. Итог рыбалки составил 22 кг зачетной тарани на двоих с отцом. Видел как люди и по более на одного тянули, конечно ихнего размера рыбки я не видел в мешках. Вот так мы сегодня порыбачили.Да простит нас бог что в Крещение мы так и не окунулись в холодную водичку)))Рыбку посолил. Больше не поеду пока лед не станет .НАВЕРНО))))))))

Aleksandr111--НУ, ....что сказать- опять молодца :)

1769-Aleksandr111 >чем мативируют "Выход на лед 300р"

[quote=железяка1;28643580] 1769-Aleksandr111 >чем мативируют "Выход на лед 300р" [/quote]Постановление краевых властей говорят.

А до какого размера нельзя рыбку ловить? Мой муж с ума сошел-только сейчас ему надоело ловить и он решил выйти к машине, а топать до нее наверное час по льду точно... Говорит с товарищем каждый более сотни наловил хорошей, клевать начало с 17.30 и до 19.00 пулеметно, потом пореже.

16 см без перьев хвоста

Вот это по-деловому. Браво[quote=Aleksandr111;28643950]Aleksandr111[/quote]

[quote=Сергей Р;28645039] Вот это по-деловому. Браво Цитата: Сообщение от Aleksandr111 Aleksandr111 [/quote]

Народ... учсите матчасть... Приказ Федерального агентства по рыболовству от 8 сентября 2008 г. N 149 г. Москва "Об утверждении Правил рыболовства для Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна"там много интересного... :)

[quote=Muhich;28645366] Народ... учсите матчасть... Приказ Федерального агентства по рыболовству от 8 сентября 2008 г. N 149 г. Москва "Об утверждении Правил рыболовства для Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна"там много интересного... :) [/quote]Ты, уважаемый, для начала прочёл бы несколько постов вперед, вник в суть, а затем тут изъяснялся. Матчасть учСИть скучно. о_0

В теме про чистку таранки так никто и не ответил. Спрошу здесь. А как таранку хранить? наловили, насолили, высушили до нужного состояния, а потом чтоб не задеревенела? в пакет и в морозилку? Или засолить, промыть и в морозилку и потом сушить по необходимости? Люблю не сильно сухую. Но в таких количествах как муж в этот раз привез быстро не съедим)))

1778-Baumeister > Уже готовую в морозилку. Или можно в соли держать, только потом вымачивать надо ооочень долго.

[quote=Baumeister;28646550] В теме про чистку таранки так никто и не ответил. Спрошу здесь. А как таранку хранить? [/quote]

Эти вопросы задаются каждый год и каждый год на них подробно по нескольку раз отвечают, поискол бы в архиве прежде чем людей напрягать..
Но если тебе в падлу зайти в архив, типа ленивый - повторю еще раз, только очень кратко:
- хранить в трехлитровых балонах предварительно подсушив чтобы чешуя была сухая. Уложил в балоны, [u]выжег в балонах кислород[/u] и закупорил балоны. Хранение до 1 года без потери качества гарантировано...
Спасибо не надо.... один хрен спасибо не булькает.

1773-LittleLo >[img][URL=http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i523/1301/c3/8685aefb4565.gif.html][IMG]http://s018.radikal.ru/i523/1301/c3/8685aefb4565t.jpg[/IMG][/URL][/img]

Слепой
1780 - Сегодня - 14:07
Да уж, неплохо женщине ответил, прям джентльмен...

[quote=Sk_;28646890] 1778-Baumeister > Уже готовую в морозилку. Или можно в соли держать, только потом вымачивать надо ооочень долго. [/quote]чем меньше вымачиваешь тем меньше брюхо раскисает и плотнее она получается

1783-Nikolai2008 > Я и не спорю. Только она пересоленной получается, если мало вымачивать. Вот щуку и окуня сутки вымачивать можно без проблем.

я пару раз зимой пробовал тарань вообще без вымачивания делать:сок пустила, промыл и вывесил. Нормальная малосольная.

[quote=Я_АнКа;28648968] Слепой 1780 - Сегодня - 14:07 Да уж, неплохо женщине ответил, прям джентльмен... [/quote]

Барышня ! Ник Baumeister предполагает форумчанина мужского пола, хотя щас много всякого рода нетрадиционных ориентаций - если это и в самом деле так - ну звиняйте, за чисто мужским ником неразглядел, да и слепому простительно...

... а вот истинная леди могла бы и поблагодарить за совет, ну да разве так теперь бывает ?!

1кг. соли 0,3кг.сахара сутки солишь в тёплом помещении (комнатная температура) вытаскиваешь из рассола и пол суток держишь без рассола только так чтоб остальной рассол стекал и потом пол часа вымачиваешь раза два воду поменяй и суши

[quote=Nikolai2008;28650797] 1кг. соли 0,3кг.сахара сутки солишь в тёплом помещении (комнатная температура) вытаскиваешь из рассола и пол суток держишь без рассола только так чтоб остальной рассол стекал и потом пол часа вымачиваешь раза два воду поменяй и суши [/quote]Р.S. это если тарань , красноперка 16-18см. если крупнее то полтора суток солишь и пол суток без соль

3 дня в соли 3 часа вымачиваешь ,самый проверенный годами рецепт и держать в соли столько дней ещё и для того,чтобы различных паразитов убить ,которых в рыбе бывает выше крыши.

Шукарь прав на все 100%.

[quote=щукарь;28651387] 3 дня в соли 3 часа вымачиваешь ,самый проверенный годами рецепт и держать в соли столько дней ещё и для того,чтобы различных паразитов убить ,которых в рыбе бывает выше крыши. [/quote]а соль на зубах не чувствуется а то потом печени больно. Я просто люблю её так просто как семечки покушать. а на счет разных паразитов то закинь её в морозильную камеру будет тот же эффект что и проварить или прожарить

соли никакой на зубах нет,как раз к пиву ,а если вымочить ещё на час больше вообще будет не солёная

1789-щукарь >Самый проверенный способ посолки... (у меня жена не ест покупную тарань, а выловленную мной 3 засола в рассоле и три часа вымачивания уплетают с дочкой -не успеваю сам за ними)...

смотрел погоду, только с 25-го ночью минуса начнутся
[url]http://www.gismeteo.ru/city/weekly/5121/[/url]
[url]http://www.gismeteo.ru/city/weekly/5108/[/url]

Так а что у нас с запретом? Передвинули, или нет? А то ничего в сети не нашел. Да и на февраль обычно самая продуктивная рыбалка выходит. И лед хороший и тарань бодрее клюет.

Я трое суток солю и часов 10-12 вымачиваю. Пока не встречал никого, кому бы не понравилась моя рыба. Храню в морозилке, в закатаных банках побовал, не понравилось.
Вчера выехали из Краснодара в 7 часов, приехали в 10. Заходили с Прилиманского, в 200 метрах от берега перепрыгнули через 30 см трещину пошли дальше. До трёх часов поймал всего четыре таранки, сменил несколько точек, пройдя несколько км. Вернувшись к первым лункам с 16 до 17-30, в период выхода солнца из-за туч начался клёв. В некоторые моменты на две не успевал. В итоге около 10 кг.
Когда выходили, подойдя к трещине обнаружили, шо она выросла в 10-15 раз. Местами ширина достигала 5 метров. Пошли вдоль неё к берегу, под берегом лёд оторвало, но мы нашли место, где смогли переправиться на сушу сухими. Все были в коротких сапогах.

В прошлом году пробывал после трех дневного посола и трех часового вымачивания, с заменой воды каждый час.Сушить Тарань на морозе . Влага вымерзает и подсушивается в то же время , очень понравилось рекомендую.

Сколько дней в соли - столько часов вымачивать. Делаю 3х3 по классике. Потом чуть подсушиваю денек-два и в газету и в морозилку.

1798-Kaktyss >Если морозилка no frost ,то есть нет льда с вентиляцией ,то через газету тарань высушится в сухарь.Я так испортил рыбу которую долго хранил.На следующий год сделал по другому-разложил по десятку в каждый пакет .С прошлой зимы ещё достаю уже год прошёл , а тарань как свежеподсушенная

фиг знает..... у меня и тарань, лещ судак, щука так долго не хранится )) Все съедается в семье и с друзьями под пиво за месяца потора - два. А какой карась вкусный вяленый.....мммммммм