| 0
- 07.10.2015 - 09:51
|
Добрая утра всем панам и паночкам! Хочется иногда покалякать о том, о сем, что не тянет на отдельную тему. Про погоду, про транспорт, про утерянные телефонные номера. Без стеба и жесткого йумора. Так, по-соседски, по-дружески. За чашечкой виртуального кофе/чая) И котики, кстати, тоже приветствуются)     | | ||
| 4281
- 17.11.2015 - 20:07
| 4281-Дельтапланша > а я так и не научилась до сих пор..)) хотела в этом году засолить, да не вышло. | | ||
| 4282
- 17.11.2015 - 20:08
| Девы, умеете вы вкусно рассказывать)) | | ||
| 4283
- 17.11.2015 - 20:08
| Мне нравится борщ из дичи. Гусь дикий кубанский особенно хорош. | | ||
| 4284
- 17.11.2015 - 20:08
| 4280-Потомучточка > да я сама не умею. ) всё зачем уметь? | | ||
| 4285
- 17.11.2015 - 20:09
| 4285-Чародейка >капуста белокачанная еще есть в продаже. Квась)) | | ||
| 4286
- 17.11.2015 - 20:10
| А сало я и соленое, и копченое умею. Правда, уже забыла, как..))) Один раз насолила много, угостила соседей, они потом своих баб заколебали, типа узнай у нее рецепт, вкуснее не ели сала в жизни. А я и не помню, как солила..)) Точнее, примерно помню. Сначала сухим посолом, через пару дней - в горячую воду с копчением (жидкий дым). И еще на пару дней. Получается нечто среднее между сухим посолом, и посолом с варкой. Сало упругое, но мягкое, не как жвачка. | | ||
| 4287
- 17.11.2015 - 20:10
| 4286-catSofy >ага. Как за сало заговорили, так у прям слюна потекла))) | | ||
| 4288
- 17.11.2015 - 20:10
| 4283-Дельтапланша >я беру не крупные желтые яблоки например голден.. слой капусты потом листья капустные потом яблоки прокалываю в нескольких местах потом опять листья капустные капусту и яблоки...Капусту естественно уже соленую) потом сверху опять листья и гнет. Солю когда сахар немного добавляю или в водичку меда немного добавляю и в капусту добавляю . Только не много воды а то капуста сок хорошо дает и так. Конечно капуста быстрее квасится, но это ничего. Пару дней в кухне стоит потом на балконе.. | | ||
| 4289
- 17.11.2015 - 20:11
| 4289-Дельтапланша > не, уже все. В этом году уже не заквашу. Времени нет на квашенье, и сил..)) | | ||
| 4290
- 17.11.2015 - 20:13
| 4292-Потомучточка >прикольно. В след раз попробую. Спасибо) | | ||
| 4291
- 17.11.2015 - 20:13
| 4293-Чародейка >У нас капуста на ура идет. и на борщ и на пирожки) и на вареники...Мелкий очень любит)) | | ||
| 4292
- 17.11.2015 - 20:14
| 4294-Дельтапланша >только не крупные а то долго очень ждать... | | ||
| 4293
- 17.11.2015 - 20:15
| 4295-Потомучточка > мои щи московские не любят, любят со свежей капусткой и перчиком. А в борщ я квашеную вообще никогда не кладу. | | ||
| 4294
- 17.11.2015 - 20:16
| 4297-Чародейка >а я люблю пополам ))) квашенную и свежую) | | ||
| 4295
- 17.11.2015 - 20:18
| 4298-Потомучточка > если капуста хрустеть в борще не будет, меня уволят с домохозяек..)) я ее кладу в самый последний момент, и только довожу до кипения, и сразу выключаю, и охлаждать в холодную воду в раковину, чтобы процесс варки прекратить. А иначе капуста не будет хрустеть. | | ||
| 4296
- 17.11.2015 - 20:20
| 4299-Чародейка >хрустящую тоже люблю) но у моего мужа потом желудок начнет жаловаться.) А по мне борщ с хрустящей капустой самое то))) | | ||
| 4297
- 17.11.2015 - 20:30
| 4300-Потомучточка >ага, я тоже люблю..)) у нас семья кролей..)))) | | ||
| 4298
- 17.11.2015 - 20:42
| Ну чё хохряшки...опять о борще?))))) Надо нам на пане сделать день борща в реале)))) даже не ради конкурса)))) колличество водки считайте сами))))))сало и огурки приветствуются))))тока все домашнее. | | ||
| 4299
- 17.11.2015 - 20:48
| 4302-КУЗЯ3 > не.. надо на Пане на природе наварить борща.. вот на половинколетие и сделать. | | ||
| 4300
- 17.11.2015 - 20:55
|
4303-Чародейка >та не. Каждый дома по своему привычному рецепту. Я допустим малюсенькую кастрюльку не варю. А так сварил на семью и принес в маленькой. Чиста на пробу))) Эдакий день борща устроить)))) ....со всеми вытекающими))))) | | ||
| 4301
- 17.11.2015 - 20:57
| 4304-КУЗЯ3 >прикольно)))а греть его где? горячий то трудно доставить.. | | ||
| 4302
- 17.11.2015 - 21:00
| 4305-Потомучточка >а газовые плиты и микроволновки еще никто не отменял)))) | | ||
| 4303
- 17.11.2015 - 21:01
| 4306-КУЗЯ3 >ААА ясненько) а где мероприятие то тогда должно проходить? | | ||
| 4304
- 17.11.2015 - 21:01
| Тем более более ценен Вчерашний Борсч!!!)))) | | ||
| 4305
- 17.11.2015 - 21:02
| 4308-КУЗЯ3 >это да))) | | ||
| 4306
- 17.11.2015 - 21:02
| 4307-Потомучточка >а об этом мы подумаем позже)))) | | ||
| 4307
- 17.11.2015 - 21:03
| 4310-КУЗЯ3 >Хорошо))) | | ||
| 4308
- 17.11.2015 - 21:17
| А у нас народ сейчас со стройки обедают, с Волгограда, носами на борщ начали крутить, сама попробовала - вкусно! Спрашиваю, почто борщ не едите, грят недоваренный, капуста сырая! Представляете, мы им отдельно томим капусту, и по вкусу стало, привыкли..., а я говорю, что ежели бы мы своим такой борщ подавали, уже бы на голову поварам вылили)) | | ||
| 4309
- 17.11.2015 - 21:20
| 4312-Пекубо > в Волгограде капусту долго варят, значит?..) А на Кубани все кроли..))) Капусткой в борще похрустеть - милое дело..))) | | ||
| 4310
- 17.11.2015 - 21:21
| 4304-КУЗЯ3 > ты чо, мать..)) как же у всех его попробуешь-то тогда?..)) не, надо в казане на природе варить, как плов варили..)) | | ||
| 4311
- 17.11.2015 - 21:22
| 4292-Потомучточка > Я с хреном квашу капусту, у меня с яблоками никто не любит, а вообще мне её заквасить - пара часов, почти каждую неделю делаю.., как заканчивается кастрюль, новую накосила, и так до весны | | ||
| 4312
- 17.11.2015 - 21:24
| 4313-Чародейка >Та у них, как у москалей, щи, хотя борщём называют! | | ||
| 4313
- 17.11.2015 - 21:25
|
4314-Чародейка >по джюджють)))) я ж грю . водку расчитывайте сами)))) Ааааа. Пекуб. Скажи где настоящую белокачанку берете? Не солю пока. А уже надо. Звякни. Плиз. | | ||
| 4314
- 17.11.2015 - 21:28
| Цитата:
Цитата:
| | ||
| 4315
- 17.11.2015 - 21:49
|
4318-Чародейка >Берём на опте, что рядом с аэропортом и Лентой, большой овощной рынок., картошка, перцы, капуста, морковь, грибы, зелень и прочее.. Это, как ехать в гости к Селене, Законопослушной , Версии, Хунте, Сью.., токо чуть дальше, перед выездом из города направо | | ||
| 4316
- 17.11.2015 - 22:03
| 4319-Пекубо > ага, спасибо..)) Поняла..) | | ||
| 4317
- 17.11.2015 - 22:11
|
4316-Пекубо > Ишь, пальцы веером расщепелила... Типа, блин, кубаноидка, нафиг, да? Понимала б ты что в щах правильных, блин-нафиг... А туда же хотя и в баню не ходишь... | | ||
| 4318
- 17.11.2015 - 22:20
| 4321-Ежик >Я тут родилась и пригодилась, а вот ты, поди, из понаехов? Отож! Щи правильные? Ну-ну, отродясь кубаноиды щи не варили! )) | | ||
| 4319
- 17.11.2015 - 22:39
|
4322-Пекубо > понаехи они-с, точно вам говорю-с..)) *ябедничает* | | ||
| 4320
- 17.11.2015 - 22:43
| борщ надо варить такой, какой вам нравится. Как вкусно - так и варите. И что хочите туда и ложте:)) | |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
