К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Встречаем новый 2020 год!

Гость
0 - 28.10.2019 - 19:03
Накрываем на стол и озвучиваем, что будет в ассортименте у вас на этот раз!


Гость
281 - 29.12.2019 - 19:00
278-arlena > этож как минимум выварку надо варить
Петух или кура,которая бегает
Говяжья нога
Свинные ноги
Хвост говяжий
Морда свиньи с ушами. Штоб их потом тоненько порезать в холодец.
Рулька гов
Рулька свин
Индюшки для сладости
Эх....было время. Именно так и варила холодец.
Гость
282 - 29.12.2019 - 19:04
Холодец под шампанское
283 - 29.12.2019 - 19:05
У меня для холодца пока только индюшачьи крылья и шея, если рульки куплю - будет, если нет - то хватит жрать!
Гость
284 - 29.12.2019 - 19:09
Я докурю с вами и пойду заливное своё делать) ток выключила)
Гость
285 - 29.12.2019 - 19:11
281-Мерлин > безпройгрышный вариант)
Жареха-наше фсё!)
Я за последние дни все в духовке стараюсь.
Куртошку тоже. В пакет и все
Гость
286 - 29.12.2019 - 19:15
280-Имя > ну я в инете посмотрела на ютуб и так делаю. Честно говоря первый раз в жизни. Все время либо родители делали либо покупала либо соседка угощала. Как то решила сама попробовать. Не знаю что получится.
2 ножки свиньи замочить сначала на ночь и потом утром очистить от всяких там волос.
Потом сложить филе курицы, говядину и ножки в кастрюльку и на плите дать вскипеть. Все вынуть и промыть. Потом положить в чашу мульти все мясо и ножки. Сверху морковь лук горошек лаврушка 1 столовая ложка соли и залить водой до крайней отметки. Моя мультя варит холодец на программе тушение 7,5 часов. У всех по разному. У кого то 5, если мультя скороварка то 2 часа. Посмотри в своей в инструкции.
Ну а потом бульон слить и добавить в него полчайной ложки уксуса, мясо нужно разобрать. Можно порезать или на блендере и в формочку.
Сверху морковка и чеснок. Потом потихоньку залить бульон и в холодильник
287 - 29.12.2019 - 19:18
270-PeliPit > понятия не имею, я там не ела )))
Гость
288 - 29.12.2019 - 19:19
287-Павлик > у тебя элктричество или газ?
289 - 29.12.2019 - 19:21
287-Павлик > мясо варят отдельно
ноги, хвосты, уши и т.п. - отдельно
290 - 29.12.2019 - 19:24
287-Павлик >яя тоже в мульте ( в скороварке, если точнее) делаю. Быстро и ... быстро)))
291 - 29.12.2019 - 19:37
282-КУ3Я > Петуха одного достаточно для стоячего холодца; там выше понятно же написано!) Я могу подтвердить, последние лет десять, ну может быть и поболее, никакие свинячьи рыла рульки в свой холодец на пушечный выстрел не подпускаю.)
Только представлю, в какой навозной жиже эти ножки изо дня в день находились, ну хоть и не очень долгую жизнь этого животного...))
292 - 29.12.2019 - 19:38
289-КУ3Я > электричество
293 - 29.12.2019 - 19:39
290-F121 > я всякие хвосты и уши не варю, но и отдельно - тоже. Часа три варятся рульки-копыта всякие, потом ещё часа два птица с ними, потом мякоть добавляю.
Гость
294 - 29.12.2019 - 19:41
У меня к словам "стоячий холодец" какие-то не совсем кулинарные ассоциации.
Гость
295 - 29.12.2019 - 19:43
289-КУ3Я >газ
296 - 29.12.2019 - 19:47
292-стикс >можно подумать, что петух по стерильному полу ходил))
Гость
297 - 29.12.2019 - 19:50
297-Зима > в красных сапогах:)
298 - 29.12.2019 - 19:52
297-Зима >298-samaposebe >
куриный помёт - целительный
299 - 29.12.2019 - 19:56
297-Зима > У меня он варится без лап!)
1_1
300 - 29.12.2019 - 20:01
287-Павлик >спасибо.
Но заценила уровень проблем, всё-таки это не для меня.
Не в этой жизни.
Может, на пенсии...
301 - 29.12.2019 - 20:10
287-Павлик >уксус нафига?
302 - 29.12.2019 - 20:11
301-Имя >каких нафик проблем? Обдать горячей водой и зафигач в мультю
303 - 29.12.2019 - 20:13
290-F121 >в мульте вместе
Гость
304 - 29.12.2019 - 20:15
299-F121 > почти как Иванчай:)
1_1
305 - 29.12.2019 - 20:16
303-Tigriza > нет, пусть свекровь живёт долго
306 - 29.12.2019 - 20:17
306-Имя >это да, дай бог ей)) я своим детям тож наварила))
Гость
307 - 29.12.2019 - 20:17
300-стикс > а с клювом?:)
308 - 29.12.2019 - 20:22
308-samaposebe > Радикальнее, без головы!)
1_1
309 - 29.12.2019 - 20:25
307-Tigriza >во! Точно!)
Я не варю холодцы, потому что я не свекровь
310 - 29.12.2019 - 20:25
282-КУ3Я >нахрена столько? 2 ножки, пол петуха, кусок говядины
311 - 29.12.2019 - 20:25
310-Имя >пока)
Гость
312 - 29.12.2019 - 20:35
Хозяюшки.)
313 - 29.12.2019 - 21:43
Холодца не будет.
Гость
314 - 29.12.2019 - 21:44
314-шелковая > ну вот бл** так и знал.
315 - 29.12.2019 - 21:46
Холодца не будет (с)
Гость
316 - 29.12.2019 - 21:47
316-Тот самый майор > расстрелять
317 - 29.12.2019 - 21:56
315-Мерлин >а тебе, что за печаль?
Гость
318 - 29.12.2019 - 22:00
318-шелковая > я за холодец во всём мире
Гость
319 - 29.12.2019 - 22:00
Холодец будет
Гость
320 - 29.12.2019 - 22:04
296-Павлик > так нафига тебе мультиварка,если газ в печи. Если балонный, то да. Мультиварка -выручалочка в этом случае.
Не знаю. Я холодец пару месяцев назад часов 20 томила. Но никогда не меньше 12.


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены