| 0
- 28.10.2019 - 19:03
|
Накрываем на стол и озвучиваем, что будет в ассортименте у вас на этот раз!
    | | |
| 521
- 01.01.2020 - 17:44
|
"скромный" советско-грузинский новогодний стол в Испании | | |
| 522
- 01.01.2020 - 17:46
|
Я тоже в сметану немного добавляю майонеза. Даже не из за колорий - мне вкус так больше нравится, легче и приятнее. И никакой колбасы или мяса. | | |
| 523
- 01.01.2020 - 17:49
| 523-Астра > вот мне тоже со сметаной вкуснее ... с колбасой тоже не делаю, я филе куриное запекаю | | |
| 524
- 01.01.2020 - 17:50
| 523-Астра > а что? язык? крабы? ) | | |
| 525
- 01.01.2020 - 17:51
|
525-Тот самый майор > овощи и картошка и это она называет оливье | | |
| 526
- 01.01.2020 - 17:53
| Со сметаной никогда не делала. Надо попробовать... | | |
| 527
- 01.01.2020 - 17:53
| Я картошку не кладу в Оливье ... Там итак углеводов достаточно ... Кроме того, картошка если не совсем свежеприготовленная вообще не вкусная | | |
| 528
- 01.01.2020 - 17:56
|
526-F121 > в студенчестве в институтской столовой был вкуснее вкусного салат Мясной, подаваемый шариками. точнее, эти шарики лежали в таких металлических контейнерах-подносах. и сверху шарики были припорошены тертым яйцом. горошка точно не было. говядина, картошка, соленый огурец. ну и наверно яйца. и майонез, наверно. ) То ли тогда деревья были большими :) то ли правда вкусно это было. может и горошек не надо? | | |
| 529
- 01.01.2020 - 17:57
| 528-36и6 >просто сейчас уже вкусной картошки не осталось. Всё ГМО резиновое | | |
| 530
- 01.01.2020 - 17:59
| Цитата:
| | |
| 531
- 01.01.2020 - 18:01
| Мои горошек любят отдельно. С чесноком и майонезом. Можно к ним сосиски отварить ;)) | | |
| 532
- 01.01.2020 - 18:03
| 531-36и6 >Но в картошку рассол. | | |
| 533
- 01.01.2020 - 18:04
| 532-Зима > давай пиши свой рецепт! точный подробный | | |
| 534
- 01.01.2020 - 18:07
| 534-Тот самый майор >рецепт чего? Майонеза? Я пыталась сделать давно. Уже не помню что там было. Но точно были сырые яйца, растительное масло и горчица. | | |
| 535
- 01.01.2020 - 18:12
|
Не, сметану в оливье не кладите. А также красную икру, зелень, и другие непонятные ингридиенты. А то белый друг вас долго не отпустит. | | |
| 536
- 01.01.2020 - 18:14
| 535-Зима > оливье | | |
| 537
- 01.01.2020 - 18:43
|
525-Тот самый майор >ничего мясного. Идёт вместо гарнира к мясу и как самостоятельное блюдо). Но, в принципе не против курицы или говядины. 526-F121 >яйца, огурцы и горошек - мои фавориты в оливье! Картошка и морковка по минимуму. И никакого лука. Мне он портит нежный вкус салата. | | |
| 538
- 01.01.2020 - 18:44
| 536-Мария Антуанетта >все время делаю со сметаной. Никто ещё не обнимался)) | | |
| 539
- 01.01.2020 - 18:51
|
девочки, есть классика советского Оливье, а всё что вы придумываете это уже что-то ваше свое, по своему и называйте Картофель7 штук Морковь5 штук Маринованные огурцы 6 штук Консервированный зеленый горошек 1 банка Яйцо куриное 6 штук Докторская колбаса 300 г Сметана 100 г Майонез 200 г Соль по вкусу 1. Отварить картофель, морковь и яйца. 2. Все нарезать мелкими кубиками. 3. Все перемешать и заправить майонезом и сметаной. | | |
| 540
- 01.01.2020 - 18:52
|
539-Астра > в сметане молочно-кислые бактерии. Они накидываются на картошку - чистый углевод. и их продукты размножения и распада - непредстказуемо токсичны. Больше всего меня буивают вот эти вредные рецепты. В этом году испортила кижуча в сливках. Не делайте никогда. | | |
| 541
- 01.01.2020 - 18:53
| 540-F121 > с дореволюционным салатом из ресторана Эрмитаж, в котором шеф-поваром был мосье Оливье, советский Оливье имеет конечно мало общего | | |
| 542
- 01.01.2020 - 18:54
| Цитата:
| | |
| 543
- 01.01.2020 - 18:54
|
540-F121 > не. морковь и картошки меньше. По числу яиц. Я делаю на банку горошка - 5 яиц, 5 средних картошек. максимум - 1 морковку. Но лучше без нее. И колбасы или курицы 400 грамм. Майонез хороший. Тогда вкусно. Никакой сметаны. Никакой. Отравитесь. Не надо! Здоровье дороже. | | |
| 544
- 01.01.2020 - 19:04
| 544-Мария Антуанетта >у меня почти так, но 2 картошки, лук и без морковки | | |
| 545
- 01.01.2020 - 19:05
|
545-Tigriza > это гуд. От размера картошки зависит. Если крупная то, конечно две. Не картоху же есть в оливье))) Она по идее доминировать не должна | | |
| 546
- 01.01.2020 - 19:08
| 544-Мария Антуанетта >А майонез какой? | | |
| 547
- 01.01.2020 - 19:09
| 547-Alisalisa >какой нравится. У меня мжк | | |
| 548
- 01.01.2020 - 19:10
|
547-Alisalisa > я беру Слободу много лет уже Вроде хороший. И по акции бывает, недорого по 39 рублей взяла 400 граммов 2 пачки перед НГ | | |
| 549
- 01.01.2020 - 19:16
|
548-Tigriza >Та вот мжк что-то уже не нравится... 549-Мария Антуанетта >Записала себе.) | | |
| 550
- 01.01.2020 - 19:18
| 537-Тот самый майор >колбаса (или кальмары если есть желание возиться), картошка, яйца, свежие огурцы, репчатый лук, майонез. | | |
| 551
- 01.01.2020 - 19:22
| | ||
| 552
- 01.01.2020 - 19:37
| 541-Мария Антуанетта >драники со сметаной, борщ со сметаной, вареники с картошкой со сметаной и т.д. Там не накидываются? | | |
| 553
- 01.01.2020 - 19:42
| 553-Астра >сметана там идет непосредственно к блюду. А в оливье - салат может долго стоять... наверно. | | |
| 554
- 01.01.2020 - 19:44
| Цитата:
В Оливье главное пропорции и нарезка ... Понятное дело на вкус и цвет фломастеры у всех разные, у меня На полбанки горошка 3 яйца 2 большие моркови Одно большое замечание в специях куриное филе Огурцов в зависимости от размера и маринада от 3 до 6 Сметана-майонез (3:1) -зеленый лук -перец чёрный - немного рассола с горошка Режется все мелко Если коллектив, который будет сидеть, гундеть "где картошка, положено картошка, а вот мы тока с картошкой" могу одну картошку порезать, чтобы в неё пальцем показывать "где именно" , в салате она явно лишняя ... С мясом салат жестковатый, морепродукты мешать с этим горошечно-морковно-огуречным хрючевом считаю глупостью ))) | | |
| 555
- 01.01.2020 - 19:45
| 554-Зима >я заправляю перед подачей на стол. Все остальное (кроме соленых огурцов) стоит порезанное в холодильнике в сухом виде). Никогда всё количество сразу не заправляю. | | |
| 556
- 01.01.2020 - 19:46
| Цитата:
| | |
| 557
- 01.01.2020 - 19:48
| 556-Астра >я ж не спорю. Вкусы у всех разные. По мне так кисловато со сметаной. | | |
| 558
- 01.01.2020 - 19:49
|
557-36и6 >да тут всякая есть, и кубанский молочник, в том числе)) Это просто вопрос личных предпочтений или...долгого периода эксплуатации салата)) | | |
| 559
- 01.01.2020 - 19:51
|
558-Зима >ну, естественно)) Мне, например, с морковкой слишком сладкий, поэтому кладу одну небольшую. | | |
| 560
- 01.01.2020 - 19:51
| А следущая тема будет Как скинуть 5 кг наединые в ночь с 31 по 1. | |
