[quote=Alisalisa;43613516]Не знаю эту столовую. Но верю, что мясо там было.))))[/quote]
Посмотри в мои честные глаза-они не врут.)
Есть,что вспомнить.)

[quote=Троян888;43613540]Посмотри в мои честные глаза-они не врут.)[/quote][img]http://wdesk.ru/_ph/56/2/761768491.gif[/img]Эт точно!)))

))) 1 в 1.

1803-Троян888 >Фото в студию! Сравним...))

1804-Alisalisa >
стисняюся я.)

[quote=Alisalisa;43613516] Цитата: Сообщение от Троян888 Самая лучшая по ассортименту и по цене-мясокомбинатовская.(была) И не спорь.)) Не знаю эту столовую. Но верю, что мясо там было.)))) [/quote] Могу подтвердить всё на 100%. А еще мясокомбинатовские дети в каникулы питались в той же столовой в обед бесплатно. Я приходила с подругой к 14 часам, нас(всех, кто рядом жил, человек 30 набиралось) встречала работница столовой на проходной и вела обедать. Потом провожали обратно до проходной, хотя там совсем рядом, но много машин постоянно ходило по территории комбината. Очень вкусно, всегда 3 блюда и пирожок. Всё сами пекли. :))

1806-БАЗА ТоРпЕдНыХ КАТЕРОВ >И где счас эта столовая? Хачу туда!
1805-Троян888 >Гы гы гы)))

1807-Alisalisa > Нету той столовки, как нет и самой мясухи! Там теперь дома высотки строят. А жаль. :(

[quote=БАЗА ТоРпЕдНыХ КАТЕРОВ;43614577]Нету той столовки, как нет и самой мясухи! Там теперь дома высотки строят. А жаль. :([/quote]
Давно я там не был,и для меня новость,что комбината нет,и идёт строительство.
* * *
А со стороны Старокубанской,где производилась приёмка скота-залазили в эти базки и седлали свиней,коров.))
КРС на комбинат потоком шёл,забой работал в 2 смены(!!!)

1809-Троян888 > Там, где была приёмка скота, уже стоят 3 огромных дома. Называется ЖК Фонтаны. Бойню снесли, рельсы только до бывшего здания администрации комбината доходят. Само здание стоИт, но я не знаю, что там. :)

1810-БАЗА ТоРпЕдНыХ КАТЕРОВ >
Надо как нить туда проскочить,глянуть.)
В купаться ходили на выгон,мимо базков,потом озеро "вонючка",еси помнишь,вниз,и вот Кубань,поля моркови и прочих овощей.
С мая месяца там...

1811-Троян888 > мы купались там, где сейчас авторынок. А поля тоже помню. Набеги делали. И в мясокомбинатовский сад лазили. Тот, что за их детским садом был, сбоку от кирпичного завода. :))

А в это время страна недоедала мяса, моркови и прочих овощей...)

[quote=БАЗА ТоРпЕдНыХ КАТЕРОВ;43614688] Набеги делали. И в мясокомбинатовский сад лазили. Тот, что за их детским садом был, сбоку от кирпичного завода. :))[/quote]Хулюганка!))

1813-kobra > Та кто там недоедал? Тогда все были сыты и спокойны за своё будущее. ;)
1814-Alisalisa > * шопотом* а с кирпичного завода я носила маме каждый год необожжёные свежие глиняные кирпичи. Она лепила из них большой горшок и пересаживала свой фикус. ;)) Тоже кому-то не хватило десятка кирпичей? ;))

На заводе ЗИП было сначало 26 цехов в 58 годе(или году?).
В 1958.
И потом лишь(при моем существовании) раскрутилось до 59-и.
Про секретные - никто не говорит.
А все начиналось с 2-х булок хлеба...

[quote=БАЗА ТоРпЕдНыХ КАТЕРОВ;43614688]мы купались там, где сейчас авторынок.[/quote]
Почему не говоришь-песчаный карьер?
У меня тада ещё лайбы не было,сюда на выгон было ближе.А на велах уже лётали на в Кут,т.е. на карьер,и вода чище.И рыбалка тут же.
1816-[b]kawi[/b]
Витёк,ё_ма_ё,я тя тут никада не видел.)

1815-БАЗА ТоРпЕдНыХ КАТЕРОВ >Ну мама- это святое, для неё можно.

Вот так фсю страну по кирпичику на горшки и растащили.)))

1817-Троян888 > Я ж не знаю, в какие годы вы там бывали. :)
1818-Alisalisa > :)))

1819-kobra > та тьху на тебя! Тебе кирпичей не хватало тогда? Что-то ты голодная какая-то.... Приходи, накормлю. :)

1821-БАЗА ТоРпЕдНыХ КАТЕРОВ >Это она бывшая коммунистка- честная и правильная, чужого не возьмёт и другим не даст!

Alisalisa, вооот, уловила самую суть!)))

1822-Alisalisa > их, бывших, не бывает.... Сама с таким живу. ;))

[quote=БАЗА ТоРпЕдНыХ КАТЕРОВ;43614840]Я ж не знаю, в какие годы вы там бывали. [/quote]
давно.)))

[quote=kobra;43614838]Вот так фсю страну по кирпичику на горшки и растащили.)))[/quote]
[B]На работе ты не гость-
Унеси хотя бы гвоздь
А про молочные коктейли, кафе-завод тортов "Восход" уже было? Специально купил по совету [b]Коня германского[/b] [#1793] "Любительской" варёнки от васюринцев. Да, есть сходство. Остальное не понадобилось - хлеб и сейчас пекут хороший, но что-то поменялось. Очень близко, но не в 10-ку. Так вот, меня осенило, чего не хватает в наше время к "Докторской" варёной колбасе - это упаковочной непроклеенной крафт-бумаги (recycled)! Ведь она тоже участвовала в формировании той самой советской колбасной ароматики - вне всяких сомнений. Осталось лишь найти подходящую бумагу. А что томат-паста? Любая пойдёт, вопрос лишь в дозе:)
[img]http://utforum.ru/eph/images/e71738a0e47e8e60cd86f8313f37df4e.jpg[/img]
Заметьте, "тема хлеба" всё же преобладает над "темой зрелищ" на всём протяжении треда.

[quote=wde3434;43619777]Очень близко, но не в 10-ку. [/quote]Я и не говорил, что будет стопроцентное попадание. Но органолептические свойства очень близки. Остальные производители, пусть даже дороже, и близко не подходят под тот вкус.
Вообще нюансов очень много. От мяса, до качества специй и различных вкладок.
Та вареная колбаса тоже ведь не была образцом качества.))
В станицах была своя потребкооперация и то, что она поставляла в местные магазины, скажем так, несколько отличалось по качеству и цене. К примеру, та же варенка стОила в их магазинах 7 руб., в отличии от города - 2,10 и 2,40. Но и по вкусу за 7 рэ была горраздо лучше.

1828-Конь германский >
Еси по тем ценам,то лучше взять 2 кг.мяса,чем колбасы.
(любой)

Макс.приближенная была,еси кто помнит-"домашняя" по 6:10,но это было дорого.(в городе).
Кто в деревне мог брать варёнку по 7р.,вопрос.)
А мясо в деревне стоило ещё дешевле,чем в городе.

1828-Конь германский >не было у них СВОЕЙ потребкооперации ... отец просто в крайпотребсоюзе работал ... была краевая.подчинялась понятно что Нерезиновой - а вот чтоб СВОЕЙ станичной - никогда не было ... после войны уж точно ... и за колбасой колхозники зачастую привычно понаезжали в краевой центр ... а горожане понаезжали за саламандрами в нерезиновую ... короч круговорот стандартный ... прекрасно помню как на выходные в термосах с широкой горловиной - шоб не растаяло же - возили селянам мороженое - они его только та и могли попробовать порой ... другое дело что тогда с кучей птицы и кабанчиком.порой и не одним ,колхозник не особо то от отсутствия колбаски и страдал тогда - отличненько делалась домашняя колбаса и закатывалась банки - наравне со смальцем,тушенкой и прочим салом позволяло некисло экономить на селе ...

[quote=Лазуритовый кот;43626756]не было у них СВОЕЙ потребкооперации [/quote]Приношу свои глубочайшие извинения за непростительную ошибку!)
Вот чем узнаваем форум, так это тем, что могут докопаться до любой фразы и требуют хрестоматийной точности в определениях!)))
Что хотел сказать фразой об "их" потребкооперации? Подавляющее большинство станичных магазинов имели в вывеске в углу маленькими буквами "потребкооперация". А уж чья она была в финансово-правовых документах понятия не имел, да это мне и нафих не надо было. В городе таких магазинов было в разы меньше.
1830-Троян888 >А я тебе таки скажу за варенку по 7 рэ.)
Ее местные брали очень мало. Но, видимо все же брали, раз она была в ассортименте магазинов. А местные заказывали оказией из города нашу, по 2,10, с жирком!)))

1832-Конь германский >спокойнее.товарисч .спокойнее ... магазов этих везде было полно ... в Москву возила потребкооперация продукцию регулярно ...

[quote=Лазуритовый кот;43626756]колхозник не особо то от отсутствия колбаски и страдал тогда [/quote]Может и не страдал, но раз заказывали из города нашу Любительскую, значит все же потребность была.
Если кто помнит, на месте Табриса, что напротив Авроры, прежде был универсам. Он был ближайшим к автостанции Краснодар-2. Не раз был свидетелем, как колхозники брали батонами этот самый балабас.)
А еше раньше этот продовольственный на районе знали как "дежурный магазин". Было раньше такое понятие. Все магазы работали до19-ти, а этот до 22-х.

потребность была - ибо недорого и таки не рвотно на вкус ... потому и брали .... я о том,что у подавляющего большинства селян была своя живность - потому зачастую уже ОНИ подкармливали свою городскую родню - птицей.яйцом.салом.мясом ,ну и с огорода ж само собой ... жителю же городской квартирки вариков было ровно два - в магаз или на рынок ...

1835-Лазуритовый кот >А можно поконкретнее про какие "села" речь, поименно? В 70-е и в начале 80-х уже мало кто в ближайших к Краснодару станицах и поселках держал птицу и тем более животин. С мясом там ситуация была похлеще, чем в городе, купить было довольно сложно. По крайней мере в Энеме и Афипской было именно так. Большинство из города везли продукты не для разнообразия, а просто чтобы было что поесть.

Птица и яйца в деревне были круглый год. А вот мясо и колбасы - ноябрь, декабрь, ну еще может быть, январь. Потому как, обычно в эти месяцы резали свиней и бычков. Особых запасов делать не получалось, мясо тут же расходилось по детям и родственникам. Ну еси тока смалец в банки закатывали и сало в погребе.
В остальное время разнообразили свой стол за счет города. Не принято было в деревне ездить в райцентр на рынок за мясом. Знаю из детства. Все каникулы в деревне.
Из райцентра дед обычно привозил конфеты, бублики, лимонад, колбасу и скумбрию.
Копченая высушеная скумбрия почему-то была там в особом почете!) Такая, с головой и растопыренными жабрами. Хотя речка была рядом - щука, тарань, красноперка - все в достатке. Но нет же! Именно сухая копченая скумбрия была лучшим гостинцем из города!))

[quote=Конь германский;43627406] яйца в деревне были круглый год.[/quote]куры в курсе .что они несутся круглый год ? )))
1836-Gulynhcik >опять видимо паралельная реальность - куча родни по станицам - северский район - это всего в 40 км от краснодара - до самых последних свиных гриппов меньше 3 кабанчиков и сотни курей не держали .... я уж молчу что колхозникам раз в год выдавали по тонне вроде пшеницы,да и с комбикормом проблем не было .... земли тоже не меньше 15 соток у каждого - в магазине из еды регулярно покупали только хлеб да соль с сахаром ....
про [quote=Gulynhcik;43627392]Большинство из города везли продукты не для разнообразия, а просто чтобы было что поесть.[/quote]
в шоке - ну разве что жители квартир - ибо частный сектор и без еды - это или лентяй или инвалид-одиночка ....

[quote=Лазуритовый кот;43627119]зачастую уже ОНИ подкармливали свою городскую родню - птицей.яйцом.салом.мясом[/quote]Подкармливали это громко сказано. Приезжала бабушка или дед пару раз в год, ну десятка три яиц, кура. Иногда родители ездили в деревню. Но это было скорее гостинцем, чем продуктовым подспорьем. И не потому, что жадные были. Для них это было то, на чем они жили. И излишков особо-то не было. Но тем не менее, выкраивали и везли.

[quote=Лазуритовый кот;43627461]куры в курсе .что они несутся круглый год ? )))[/quote]С переменным успехом, но да. В какие-то месяцы хуже, в какие-то лучше. Блин, опять требуется разъяснение и уточнение!))) Да что ж такое?) А что есть другая информация? Закрывают жопы на каникулы?)))

каждую неделю ( ну разве что кроме зимы - реально делать нечего ) в субботу с утра и до воскресенья вечера - с родителями - в станицу - сажать.полоть,поливать.копать ... за это обратно ехали с салом или курочкой .... про практически голод - и приезды раз в год - это пипец ... иметь 15 соток ( а в азовке так вообще 32 ) плюс АБСОЛЮТНО ЛЮБОМУ КОЛХОЗНИКУ - БЕСПЛАТНО - баштан - огромная куча арбузов и дынь - если не лениться - обеспечена ... и не иметь излишков - это надо постараться