249202-Людмилочка > аха.

[img]https://www.fotomaiki.by/media/cache/category_thumb/images/gallery/_fotomaiki_originals/ofis164.png[/img]

Вчерашний уражай у зимовке готов.))))
[img]http://i12.pixs.ru/storage/1/8/2/IMG2018080_6315924_30623182.jpg[/img]

Красиво, главное, чтобы было кому скушать, а то обидно бывает, когда накрутишь-наготовишь, а эти банки стоят потом по 2-3 года...

[quote=Годок;45853843], главное, чтобы было кому скушать, [/quote]
Не знаю, у кого как, у нас такой проблемы нет. Всему виной [b]золотые[/b] руки Халюси.)))

249206-811 юрчик >Халюся молодец!
Ездили с дочей в С-Стиль на распродажу. Выгодно: чек на 3600, с учетом:скидок, бонусов и Спасибо - 1100 р. Были на Симферопольской, в самом большом магазине.

У меня марафон "Год без покупок"! Поэтому ничего не покупаю, кроме необходимых продуктов для семьи:-))

249204-811 юрчик > Ох, чтоб я так жил!))) Красотища!!!!!))))
[quote=Кася;45853994]У меня марафон "Год без покупок"![/quote]
Мы ж с тобой, вроде, не договаривались об этом!))) Я к тому, что тоже участвую в этом марафоне.))))
Вот фруктовую заморозку только сделала, и ВСЁЁЁ!!!)
Не хочу, не буду, и никто меня не заставит!!!)))
Смотрю по 2-му фильм - более-менее ничего, так... Без особых соплей и сказок - ситуация жизненно вполне допустимая...

249209-Людмилочка > Я начала смотреть, потом вспомнила, что видела его уже.

249210-Кася > Я не видела, и уже понимаю, что теперь после него долго не засну. У меня аж башка разболелась!(
Жесть, конечно, с этими малышами... Чувствую - все драматические события ещё впереди.

Я вчера вечером зацепился глазом и пришлось смотреть не в первый раз фильм о чеченской войне "Грозовые ворота", там где пацанов наших перебили не меряно...

[quote=811 юрчик;45853916] Цитата: Сообщение от Годок , главное, чтобы было кому скушать, Не знаю, у кого как, у нас такой проблемы нет. Всему виной золотые руки Халюси.))) [/quote] Я не о качестве закатки и золотых руках наших женщин, я о том, когда отличная закуска просто не уходит, её сделано по привычке на всю семью много, а выросшие дети предпочитают в своих семьях заготавливать своё и родительские запасы , заготовленные с учётом детей-внуков, начинают скапливаться на "чёрный" день... Кто с этим не знаком, это хорошо.

И ещё одна штука - сильно "пындыковые" невестки, которые помешаны на собственных фигурах с талиями и не дают кушать бабушкины варенья своим детям, поясняя и вбивая им в головы, что это высокий сахар в крови и т.п. Вот и шести-летняя кнопа на полном серьёзе начинает тебе рассказывать, что малиновое или клубнично-ежевичное варенье, это кака, ей так внушила мама... Чёрт его знает, когда это варенье кушать, если не в детстве?

Прогулялся в сторону имени папы-Ткачёвского магазина, как-то понял, что по сравнению с прошлым годом, подешевел сахар - сейчас мешочек в 10 кг. можно купить за 380 руб., а в прошлом году приходилось брать и по 510. К слову, яйца куриные тоже заметно стали дешевле , лоток продают по 34 рубля за 10 штук. С чего бы это, перепроизводство? И пропал хлеб , крупный такой кирпичик, замешанный на сыворотке, обзывался Кирпильским.

[quote=Годок;45854317]малиновое или клубнично-ежевичное варенье, это кака, [/quote]
Ага. А всякие фасфуды, не понятно из чего, это цаца.(

[quote=Годок;45854311]фильм о чеченской войне "Грозовые ворота", там где пацанов наших перебили не меряно... [/quote]
Ндааа... Столько людей было загублено, и всё забылось.... уже другие "герои" в почёте....
249214-Годок > Я варенье уже сто лет не варю - не едят мои. Компоты - с удовольствием, варенье - нет.
Да они и чай-то редко пьют - в основном кофе с молоком, или вот эти компоты...)
249215-Годок > Хозяйственный вы товарищ - я, например, не могу сказать, как "гуляют" цены на продукты.)
Просто-напросто не запоминаю, что было (особенно прошлогодние цены) - и что сейчас.)

249208-Кася >та ты шо! Участливо интересуюсь - заболела...или вылечилась?)))

[quote=811 юрчик;45854529] Цитата: Сообщение от Годок малиновое или клубнично-ежевичное варенье, это кака, Ага. А всякие фасфуды, не понятно из чего, это цаца.( [/quote]Тема недовольства молодыми, нескончаема "со времён Очакова и покоренья Крыма" ИМХО. А вообще такие мысли приходят в период необходимости заготовки собственных огородних урожаев, когда не хочется, чтобы пропадало выращенное и в то же время, понимаешь, мордыхаясь и обливаясь потом на жаркой кухне, что работаешь уже по инерции, оно не будет востребовано в семьях домочадцев. Да , действительно, предпочитают кушать всё с какого-нибудь "Ашана" или "Табриса", обидно, но свои мозги не вставишь.

[url=https://ibb.co/iDFLYz][img]https://preview.ibb.co/nCSCfe/20180805_100135.jpg[/img][/url]

Это "наш ответ Чемберлену" - урожай в холодильник не влез, банки в доме закончились, голова болела. Пока ждала действия таблетки - распихала с психу куда попало))
Вроде ничего не закатывала, а места уже нет....сие есть чудо.

Ничего себе "вроде ничего не закатывала"!
[quote=Гадюка подкамодная;45854625]банки в доме закончились, [/quote]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-1242296679.html][IMG]http://s19.rimg.info/509644de2e60712c2d66077359a62725.gif[/IMG][/URL]

249222-Людмилочка >сама в шокена)

Это просто новая метода, называется "по чуть-чуть". Каждый день варю компот. Делаю не одну кастрюлю, а две и вторую по банкам. Времени на 10 мин больше занимает, но +5 банок на зиму. Привезла персики (два ведерка по 5л, а не 5 ящиков, как некоторые)) - посортировала, твердые кусками в банки, мягкие в холодильник. Две банки забила и быстро закрутила - со стерилизацией полчаса занимает.
Помидоры вообще между делом - что-то готовлю и тут же мелочёвку выгребла помидорную, покромсала-вскипятила-закрутила. Я ж их без мясорубки/соли/лаврушки делаю, спасибо форумчанам) т.е. пока основное блюдо готовится, у меня уже пяток мелких баночек готов.
Варенье подольше - за три приема, но его совсем мало надо.
Самое долгое - кости колупать из вишен/черешен. Тут уж Золушку подключаю, она любит кушать, приходится колупать))

Все - герои, адназначна!
У меня дочь печением хлеба увлеклась. Лучше домашний, чем неизвестно что из неизвестно чего...Муж всегда вспоминает годы летних школьных подработок - не ел долго хлеб того хлебозавода, где подрабатывал.

Немножко фото с сегодняшней велопокатушки.)
[img]http://i12.pixs.ru/storage/9/0/4/IMG2018080_9210345_30624904.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/9/0/5/IMG2018080_5885201_30624905.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/9/0/7/IMG2018080_4308212_30624907.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/9/1/0/IMG2018080_1665155_30624910.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/9/1/1/IMG2018080_6708425_30624911.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/9/1/5/IMG2018080_2719578_30624915.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/9/1/6/IMG2018080_9963453_30624916.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/9/1/7/IMG2018080_6916161_30624917.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/9/1/9/IMG2018080_5215673_30624919.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/9/2/2/IMG2018080_9187172_30624922.jpg[/img]
Всем бобра!!!!))))))))

249220-Гадюка подкамодная >
А в маленьких баночках перчик?)

249225-мумимама > Я одно время тоже увлеклась... как только ХП приобрели.
Год хлеб в ней пекла. Потом надоело. Сейчас редко-редко, когда уж совсем соскучимся.)
Вспомнила - я ж ещё помидоры заготовила на борщ!))) В этот раз не стала протирать через сито, бо возня мутнейшая!(
Слегка их приварила, потом с остывших легко и просто шкурку поснимала, блендером измельчила, закипятила - и по банкам!
Итого у меня получилось пятнадцать маленьких, по 250г. каждая, баночек с закручивающимися крышками.)))

249226-811 юрчик > Ох, Юра - какая же красота!) А учитывая, что с утра погодка была благодатная, так вааще - класс!!!!!))))

Температура опять ползёт к тридцати... Опять кондюк надо будет включать.
А я и так под своими малость подпростыла... эх...(

249230-Людмилочка > Ну, Люсик, мысли масштабнее - скоро ж уже ж и зима, ага. По гололеду, да блокадной походочкой
, да на базарчег - пестня... И кто придумал, шо на Кубани хороший климат?

[quote=Кася;45853994]У меня марафон "Год без покупок"! Поэтому ничего не покупаю, кроме необходимых продуктов для семьи:-))[/quote]
249208-Кася >а как мне присоединиться к этому марафону? А то я уже сама себя боюсь :-(
[quote=Годок;45854314] я о том, когда отличная закуска просто не уходит, её сделано по привычке на всю семью много, а выросшие дети предпочитают в своих семьях заготавливать своё и родительские запасы , заготовленные с учётом детей-внуков, начинают скапливаться на "чёрный" день... Кто с этим не знаком, это хорошо.[/quote]249213-Годок >у нас в семье именно так. Не едим мы варенье, и соленья крайне редко. Мама перестала делать заготовки по состоянию здоровья. Свекровь ещё катает собственный урожай. Лично для меня нет варенья и компота. Есть только свежие фрукты и даже без сахара (я его уже 12 лет не ем). Дочке есть не запрещаю. Но не любит она. Овощи, конечно, ем но очень капризна в плане соли и тем более уксуса.
Буквально на днях мама попросила нас с братом разобрать кладовку, в которой ещё остались запасы 6-7 летней давности. Как-то так....

249231-мумимама > Зима, т.е. осень, может, как и в прошлом году, прийти аж в октябре...)
Помню - каким же жарким был тогда сентябрь!(
На базарчег зимой не езжу - всё рядом, всё под рукой - и магазы, и овощная лавка.)))
Да и запасы кой-какие с прошлого года ещё остались...)

[quote=Гадюка подкамодная;45854667] быстро закрутила - со стерилизацией полчаса занимает. [/quote] Извиняюсь за уточнение - предварительная стерилизация банок или всех банкок вместе с её содержимым?

[quote=Осьминожка;45854801] без сахара (я его уже 12 лет не ем). [/quote]
Я, прям, завидую!))) В меня без сахара ничего не лезет! Не ощущаю вкуса, не получаю удовольствия.
Поэтому - сахар и в компот, сахар и в кофе.)))

249234-Годок > Зачем стерилизовать сами банки, если вы стерилизуете их с содержимым?!
Я и просто "залитые пару раз кипятком и укутанные" никогда не стерилизую, и всё прекрасно стоит, и ничего не взрывается!
Причём, не в погребе (у меня его нет) а просто на полках в кладовке.

249235-Людмилочка >я без сахара легко обхожусь. Без соли очень тяжко. Пару раз пыталась перейти на безсолевое питание....не получилось. Ем соли намного меньше, чем 2-3 года назад,но совсем обойтись не могу. Да и сыры люблю, и орехи солёные.

[quote=Гадюка подкамодная;45854667] (два ведерка по 5л, а не 5 ящиков, как некоторые))[/quote]
Мда...Это вчерашняя порция на переработку, в этом году, видимо, всё это в последний раз ...

[URL=http://pixs.ru/showimage/DSCN3282JP_9013409_30622664.jpg][img]http://i12.pixs.ru/storage/6/6/4/DSCN3282JP_9013409_30622664.jpg[/img][/URL]
[URL=http://pixs.ru/showimage/DSCN3283JP_7798685_30622669.jpg][img]http://i12.pixs.ru/storage/6/6/9/DSCN3283JP_7798685_30622669.jpg[/img][/URL]

249238-Годок >посмотрела на ваши персики, достала из холодильника свои, сняла кожицу и слопала 4 штуки. Вот и вся "переработка" :-)))
Свекровь ведро передала, мы с подружкой их поделили налапапам. Ксюха (подружка) решила их с сахаром в духовке потушить. Для меня это нонсенс: тушить персики!!!!

249229-Людмилочка >
В прошлые выхи тоже кайфово было.)

[img]http://i12.pixs.ru/storage/0/9/0/IMG2018080_3095574_30625090.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/0/9/4/IMG2018080_4270251_30625094.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/1/2/7/IMG2018080_8124530_30625127.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/1/3/0/IMG2018080_1785923_30625130.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/1/3/4/IMG2018080_6131987_30625134.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/1/3/8/IMG2018080_9219740_30625138.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/1/3/9/IMG2018080_5165048_30625139.jpg[/img]

[img]http://i12.pixs.ru/storage/1/4/1/IMG2018080_9401824_30625141.jpg[/img]

[quote=Осьминожка;45854934] персики, достала из холодильника свои, сняла кожицу [/quote]
Блин, у меня ж тоже в холодильнике и персики, и груши!))))
Вот спасибо, что напомнила мне об этом таким красочным описанием процесса!))))
*тоже полезла и достала.... чуть-чуть согреются - оприходуем вместе с мелкотнёй*))))
249240-811 юрчик > Ах, Юра.... килограмм соли на рану высыпал!)))))))))))

249241-Людмилочка >не за что!
Это вкусно и быстро ;-)