К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Олдскульный Краснодар

Гость
0 - 30.03.2012 - 10:58
Навеяло темой о Суворова.
А как и где раньше движение было организовано было так, что сейчас даже представить невозможно такое?
Я помню Новороссийскую в обе стороны было движение, не помню что было с Уральской на тот момент, помню ещё Селезнева была закрыта для легкового транспорта от Стасова и до Ялтинской. Только не могу понять, а как машины выезжали на Ялтинскую? Какие пробки там были из-за огромного количества троллейбусов\автобусов...
А что ещё было?



3121 - 25.08.2023 - 15:06
ну хз, у универа была кафешка, вот там чебуреки были очень годными.
3122 - 25.08.2023 - 16:35
3121-Kostick >Не мой район. Далековато. Не бывал там. В смысле, на счет чебуреков.) В те времена покушать хороших чебуреков проблем не было.
Сейчас совсем другое.
3123 - 25.08.2023 - 16:38
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
В те времена покушать хороших чебуреков проблем не было. Сейчас совсем другое.
А сейчас кто не дает?
3124 - 25.08.2023 - 16:40
да ладно, вполне себе съедобные в печке.
3125 - 25.08.2023 - 16:47
3123-Электромонтаж >На Фестивалке есть пара мест. Но чебуреков тех там не делают.
Шобы сверху хрустел, внутри сок.) Есть Печка - в районе Драмы и по Атарбекова. Жарят чебуреки. Ну такое. А на Атарбековском рынке сразу как открылись, делали ничотак, сейчас внутри вместо мяса, тонкая серая прослойка.
3126 - 25.08.2023 - 16:50
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
Но чебуреков тех там не делают.
Потому что те давно уже съедены. Время-то идет, делают новые.

А вообще — это уже старость и зажратость. И конфета каракум была каракумистее, и презики до горбачева так не гнулись.
3127 - 25.08.2023 - 16:50
Есть еще в Центре города, вроде тоже Печка. Возможно на разных точках разные делают.
Есть с чем сравнивать. Брал в Ливадии, на пляже. Вспомнил СССР.)
3128 - 25.08.2023 - 16:57
3126-Электромонтаж >Ага.) Еще скажи, что нормальное мясо на шашлык можно легко найти.))
Старость, член мягкий…)))
Ту породу свиней почти изничтожили, у которой и сало было и мясо было со вкусом мяса, а не как сейчас - вообще без вкуса.
Покупаю иногда на рынке в станице, у одной тетеньки мясо кубанской породы. Антрекоты с прослойкой жира, типа мраморные. И сало для засолки беру у нее же. Антрекот и шея 570 руб/кг. К обеду у нее уже ничего нет.
3129 - 25.08.2023 - 17:06
Ну да, в Печке съедобные более-менее. И если б не Печка, больше вариантов и нет.
3130 - 25.08.2023 - 17:14
Перед мулькино на трассе,справа кафешка
3131 - 25.08.2023 - 17:19
3130-oleg.21 >Щас туда соваться нуеаонафиг. Пробки-шмобки. А перед Молькино, если ехать туда, или оттуда?
3132 - 25.08.2023 - 17:20
3126-Электромонтаж >Это не зажратость, это ностальгия)
Всегда кажется, что трава раньше была зеленее)) Для кого-то постарше - пирожки с Копера, кого-то помладше - пицца из "Авроры") Это умом сейчас понимаешь, что это, по сути, была и не пицца даже - а так, лепёшка с сыром)) Но, в воспоминаниях школьных лет она осталась чем-то запредельно вкусным.
Ностальгия, ж говорю)
3133 - 25.08.2023 - 17:20
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
Еще скажи, что нормальное мясо на шашлык можно легко найти.))
Да ничего сложного. У меня 200м от дома мясной магазин, почти в любой день нет проблем.
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
а не как сейчас - вообще без вкуса.
Проверь рецепторы, возможно после ковида не восстановились.
3134 - 25.08.2023 - 17:26
Там же, где покупаю домашнее мясо на шашлык, рядом павильончик. У них тоже бывает мясо той породы и еще они жарят пирожки, беляши и чебуреки. Беляши просто HI END! Чебуреки тоже. Но чебуреки надо заказывать примерно минут за сорок. Делают по немногу. И если беляши еще можно просто зайти и купить, то чебуреки - заказал, через 40 мин забрал. Поэтому на чебуреки там не попадаю.)
3135 - 25.08.2023 - 17:30
Цитата:
Сообщение от Inkognito Посмотреть сообщение
в воспоминаниях школьных лет она осталась чем-то запредельно вкусным.
Меня почему-то "вкусовая память" обошла стороной, тьфу-тьфу. Не очень верю тем, кто помнит "тот самый вкус" 50-летней давности. Я помню только впечатления от некоторых моментов. Например, когда в 5-летнем возрасте попробовал импортный ананас кольцами из банки — это было откровением и восторгом. Ну так они и сейчас такие же точно эти ананасы, сироп хуже не стал. Только эмоций уже не вызывают. ))
3136 - 25.08.2023 - 17:31
3133-Электромонтаж >Обезжиренного антрекота везде валом. Хоть частный магаз, хоть рынок, хоть Магнит. Недавно надо было на шашлык. Беру мясо на Атарбековском, на котлеты, на борщ, у одних и тех же. Семья торгует. В этот раз объяснил, что ищу. Сказали, можешь здесь не искать такое. Это кубанская порода. Здесь ее практически не бывает.
Не, я своё мнение не навязываю.
Но в мясе знаю толк.
3137 - 25.08.2023 - 17:33
3132-Inkognito >А какие в Авроре были гамбургеры! Котлеты супер! Сейчас подобные делают только в парке Галицкого.
3138 - 25.08.2023 - 17:35
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
А какие в Авроре были гамбургеры! Котлеты супер!
Такие себе, кстати, были. Далеко не лучшие в мире.
3139 - 25.08.2023 - 17:38
А пицца Аврора была и на самом деле очень неплохой. Было много нормального сыра. Отрываешь кусман - тянется, как сейчас в рекламе.))) Но сейчас только в рекламе.)
Пиццерию араб держал. Реально делали качественную пиццу. Сейчас везде экономия. На тонкий слой теста намазать нанослой начинки.
3140 - 25.08.2023 - 17:39
3138-Электромонтаж >С лучшие в мире - мак доналдс?)))
3141 - 25.08.2023 - 17:41
3139-Конь германский > https://dzen.ru/a/X37CPR4tpiiejP_5
3142 - 25.08.2023 - 17:42
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
лучшие в мире - мак доналдс?)))
Упаси господь. У меня в то время обычная жена котлеты делала в сто раз лучше. И бургеры тоже.
3143 - 25.08.2023 - 17:43
3141-Электромонтаж >Надо будет попробовать, купить.
3144 - 25.08.2023 - 17:44
3131-Конь германский >из Краснодара перед Молькино
3145 - 25.08.2023 - 17:47
3142-Электромонтаж >Та то понятно.) Сам делаю дома бургеры. Семейство всегда ждет. Домашние котлеты, салат Айсберг, сыр Чеддер, шайба белого лука, сырный соус, острый кетчуп, маринованый огурчик, половинки булочки, подрумяненные на разрезе.) Под такой бургер и полтишок накатить не грех.)
3146 - 25.08.2023 - 17:49
3135-Электромонтаж >Я ж не о самом вкусе, а именно о воспоминаниях. Вкус пиццы или Сникерсов из 90-х не помню, естественно) Помню только, что было вкуснее чего-то более привычного. Но, опять же, это всего лишь "вкусовщина")
3147 - 25.08.2023 - 17:53
3144-oleg.21 >Буду оказией, заеду.
3148 - 25.08.2023 - 17:54
3137-Конь германский >Про ресторан ливанской кухни на Кубанонабережной меня уже опередили)
А гамбургеры, кстати, ещё в 1936 Микоян привез из США в СССР. Технологии производства. Вместе с докторской колбасой и мороженным) Советским людям тех лет гамбургеры почему-то "не зашли", и про них благополучно забыли. Вплоть до появления Макдака в 1991)
3149 - 25.08.2023 - 17:57
Булки для бургеров разные пробовал. И фирменные из Метро, и наши под фирмУ.
Как ни странно, самые лучшие из Гипермагнита, их собственное производство, упакованные по 4 шт, с кунжутом. Но обязательно прижаривать в духовке грилем, разрезом вверх.
3150 - 25.08.2023 - 18:01
3148-Inkognito >В 90-е был Аль Хатиб, на Бабушкина.
3151 - 25.08.2023 - 18:05
3145-Конь германский >3146-Inkognito > а вообще, у вас только о жратве воспоминания, грешники-чревоугодцы? Фоточек бы интересных запостили про Краснодар, наверняка ведь есть в домашних архивах.

3152 - 25.08.2023 - 18:07
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
3148-Inkognito >В 90-е был Аль Хатиб, на Бабушкина.
И ваттарбургер повезде))
3153 - 25.08.2023 - 18:12
3151-Электромонтаж >Щас на море. С тел пишу. Фото с тел не умею.)
3154 - 25.08.2023 - 18:13
Тут о многом есть. Отмотай тему.)
3155 - 25.08.2023 - 18:44
3151-Электромонтаж >Фотки есть, конечно; только вот в основном семейно-школьные, городские пейзажи в те времена были не интересны, видимо)
Да и что могут помнить дети Горбачевских времён, кроме еды))
А фоток в теме, и правда, раньше размещали много.
Из недавних открытий в интернете ещё:
https://dzen.ru/b/ZOd05yH-zAEt42js
Где-то в соцсетях писали, что это отрывок из фильма -спектакля "Варшавская мелодия", 1969 г. Вроде как голос Михаила Ульянова за кадром.
Может, и так. Но, по машинам явно не 1969. 50-е, год 1957, примерно. Но, Краснодар точно 100%)
3156 - 25.08.2023 - 19:00
Цитата:
Сообщение от Inkognito Посмотреть сообщение
Но, Краснодар точно 100%)
Не весь, только то, что из машины. С дронов снимали где-то еще )
3157 - 25.08.2023 - 19:10
Старая Кубань, ТЭЦ, Трамвайная, 4 как на ладони. От сердца отрываю )
3158 - 25.08.2023 - 19:32
3157-Электромонтаж >Класс!
Да, из личного архива, в основном, школа, семья.
Часть фильма Сувенир для прокурора снимали в Краснодаре. Интурист, вроде Садовая. Пол фильма в Сочи.
3159 - 25.08.2023 - 19:35
А еще выезд на Джубгу.
3160 - 25.08.2023 - 19:48
Цитата:
Сообщение от Конь германский Посмотреть сообщение
Часть фильма Сувенир для прокурора снимали в Краснодаре. Интурист, вроде Садовая. Пол фильма в Сочи.
Весь фильм "Несовершеннолетние" тут снимали. Фильмец, entre nous, так себе, но чисто ради родных пейзажев посмотреть стоит.
https://youtu.be/sbJWRFIj8-8?feature=shared


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены