К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Пальмовое масло

Гость
0 - 18.07.2016 - 23:39


До каких пор наших детей будут травить пальмовым маслом? Уже доказано, что оно ядовито, но все применяют. Куда смотрит Роспотребнадзор?



Гость
241 - 30.07.2016 - 13:01
Когда говорят о вреде пальмового масла, обычно в качестве аргумента приводят научно подтвержденные сведения о вреде трансжиров. Трансжиры - это соединения с глицерином жирных кислот, представляющих собой транс-изомеры (на молекулярном уровне - зеркальные отражения) тех жирных кислот, которые содержатся в живых организмах. Эти трансжиры при употреблении внутрь встраиваются в клеточную мембрану человеческих клеток вместо нормальных жиров и ведут там себя неподобающим образом. Трансжиры содержатся в приличном количестве в маргарине, т.к. в процессе гидрогенизации (превращения жидких растительных масел в саломас) цис- и трансизомеры насыщенных жирных кислот образуются с сопоставимой вероятностью. Содержание трансжиров в маргарине нормируется стандартом и не должно превышать 2% от общей массы (в натуральном сливочном масле их содержится в среднем вдвое больше).
Вся штука в том, что этот страшный яд, которым пугают потребителя, - трансжиры, в пальмовом масле как полностью природном растительном продукте практически отсутствует. Совсем. В отличие от похожих на него по консистенции маргаринов. Но кто станет разбираться в таких тонкостях? Ведь известно, что трансжиры смертельно опасны, и это - главное!
Гость
242 - 30.07.2016 - 13:03
240-Bushroot >а мне только натуральные продукты)))
Гость
243 - 30.07.2016 - 13:07
241-йцукен >и сразу статистику сколько ввозиться пищегого и технического пальмового масла )))
Гость
244 - 30.07.2016 - 13:11
243-gordeu > А сколько ввозится технического деревянного масла, которое выдают за пищевое оливковое?
Гость
245 - 30.07.2016 - 13:21
244-йцукен >и сколько овощей на рынке выращенных китайскими товарищами по своим технологиям?))))так что кушайте на остаток своего здоровья)))
246 - 30.07.2016 - 17:30
Цитата:
Сообщение от йцукен Посмотреть сообщение
Когда говорят о вреде пальмового
масла, обычно в качестве аргумента приводят научно подтвержденные сведения о вреде трансжиров.
Не знаю, кто вам говорит. Я выше приводил ссылку. Пальмовое масло - насыщенный жир, чем и не полезно. Но трансжиры из него тоже производят, вот, например, продают: http://www.deltawilmar.com/ru/index/...-maslo/po.html
Гость
247 - 30.07.2016 - 20:48
Цитата:
Сообщение от mcAvity Посмотреть сообщение
Пальмовое масло - насыщенный жир, чем и не полезно
Не больше, чем любой другой насыщенный жир, в том числе свиное сало и коровье масло. Не говоря уже о коровьем сале. Какой-то особой, специфической вредностью пальмовое масло не обладает.

Цитата:
Сообщение от mcAvity Посмотреть сообщение
Но трансжиры из него тоже производят
Трансжиры путем гидрогенизации можно производить из любого растительного масла, это не говорит о вредности исходного продукта. Не думаю, что маргарин из пальмового масла сильно вреднее маргарина из подсолнечного или соевого.
Гость
248 - 30.07.2016 - 23:33
Зачем из пальмового маргарин делать? Оно и так не жидкое. Можно как есть на хлеб мазать.
Гость
249 - 31.07.2016 - 01:47
Цитата:
Сообщение от Winny Посмотреть сообщение
Симилак Премиум. Начальная адаптированная детская молочная смесь премиум класса без пальмового масла, максимально приближенная по составу к грудному молоку." Ребёнка родить ума хватило, а состав смеси перед покупкой прочитать - уже нет ?
А ум подумать, что детское питание-это не только Семилак есть? Или на это познания о продуктах, которые могут есть дети на этом заканчиваются?
Если на федеральном радиоканале специались говорит, что разницы в пальмовом масле для шпал и кондитерки нет, то это звучит, как минимум, печально.
Но Вине ума хватает не только рожать, но и радоваться обстоятельству об универсальности пальмового масла.
250 - 31.07.2016 - 03:13
Цитата:
Сообщение от KELTs Посмотреть сообщение
А ум подумать, что детское питание-это не только Семилак есть?
Ум на выбрать продукты "без пальмы" - есть, а это главное. Если у тебя нет ума на прочитать и выбрать - сочувствую.
251 - 31.07.2016 - 10:41
Цитата:
Сообщение от KELTs Посмотреть сообщение
Если на федеральном радиоканале специались говорит, что разницы в пальмовом масле для шпал и кондитерки нет, то это звучит, как минимум, печально
а большая разница между водой для питья и водой для смывания в унитазе и водой для электростанции? и что из этого следует?
Гость
252 - 31.07.2016 - 10:51
Цитата:
Сообщение от Bushroot Посмотреть сообщение
а большая разница между водой для питья и водой для смывания в унитазе и водой для электростанции?
Ну если для вас нет разници между между питьевой водой и технической то пейте из унитаза и будте здоровы)))
253 - 31.07.2016 - 11:06
252-gordeu > ничего, что счётчик холодной воды считает и смывы с унитаза ? :))))
Гость
254 - 31.07.2016 - 11:14
253-Winny >ничего что счетчик считает общее количество поступающей в квартиру или дом ))))а используете вы ее как техническую или как питьевую это ваше личное дело ,и не в каждом районе из крана может течь питьевая вода)))
Гость
255 - 31.07.2016 - 11:16
Это при условии что у вас нет своей скважины метров на 100)))
256 - 31.07.2016 - 12:32
254-gordeu > дык именно что в дом поступает питьевая :) И один из первых советов горожанину, попавшему в катаклизЬм - не бойтесь пить воду из бачка. Это почти ведро воды, её хватит на неделю :)
Кстати, а какая разница м-ду пищевой и непищевой пальмой ?
Гость
257 - 31.07.2016 - 12:45
256-Winny >вода поступает очищенная до определенного уровня и это не значит что она питьевая, а так можете заниматься уринотеропией если вам так нравиться ведь тоже вода )))пальма одна способы приготовления разные )))
258 - 31.07.2016 - 23:26
257-gordeu > вода поступает очищенной до уровня питьевой по санитарным нормам, если у вас в водопроводе только техническая - мои соболезнования

из подсолнечного масла вроде олифу делают, из этого следует, что подсолнечное масло кушать нельзя? в том числе нерафинированное?
Гость
259 - 01.08.2016 - 00:14
Цитата:
Сообщение от Bushroot Посмотреть сообщение
из подсолнечного масла вроде олифу делают, из этого следует, что подсолнечное масло кушать нельзя?
Кушать можно, только для питания и олифы есть разные стндарты подсолнечного масла.
А для пальмового масла этих стандартов нет, нужно менять техрегламент, как заявили в минэкономразвитии.
Цитата:
Сообщение от Bushroot Посмотреть сообщение
а большая разница между водой для питья и водой для смывания в унитазе и водой для электростанции? и что из этого следует?
Ну и второй раз, для самых йоморных, есть разные стандарты качества воды, в том числе и техническая.
В пальмовом масле этого нет. И его вред/польза также малоизучены как и соя. Только сою поприжали, а пальму гонят вовсю.
Гость
260 - 01.08.2016 - 00:18
Цитата:
Сообщение от Winny Посмотреть сообщение
Ум на выбрать продукты "без пальмы" - есть, а это главное. Если у тебя нет ума на прочитать и выбрать - сочувствую.
Тебе уже на федеральном уровне посочувствовали)) Заявив, что не могут отменить действующий техрегламент на пальму, т.к. это приведёт к тяжёлым финансовым последствия по ценоообразованию на многие продукты.
Холодильник может сильно ударить по тилихвизору, карл)))
Так что хоть зачитайся, но пальма сейчас практически во всех продуктах-молочных и кондитерских. Выбирай....
Гость
261 - 01.08.2016 - 00:18
...молочных, кондиитерских и хлебо-булочных. Пальма-наше всё)))
262 - 01.08.2016 - 01:46
260-KELTs > Симилак Премиум. Начальная адаптированная детская молочная смесь премиум класса без пальмового масла, максимально приближенная по составу к грудному молоку."
Дороже ? наверно. Но ты-то рвёшься доказать, что выбора нет, и выглядишь при этом глупо :)
259-KELTs > и какие это стандарты для подсолнечного ? а то уже второй раз звучит, и ответа нет.
Гость
263 - 07.08.2016 - 19:35
Гость
264 - 07.08.2016 - 20:09
258-Bushroot >это мне вас жаль )))
http://xn--b1ahhahznja9a.xn--p1ai/ne...setej-bolee-60
Гость
265 - 07.08.2016 - 20:23
261-KELTs >ну почему же пальма наше все )))есть и другие вкусные продукты))
https://yandex.ru/search/touch/?text...BE%D0%B2&lr=35
Гость
266 - 07.08.2016 - 22:26
263-Blackburner
На этом тему можно прекращать)))))
267 - 07.08.2016 - 23:22
264-gordeu > мда, какая информация, такой и источник...
Гость
268 - 08.08.2016 - 06:59
267-Bushroot >не нравиться такой выбирайте сами)))
https://yandex.ru/search/touch/?sour...80%D0%B0&lr=35
Гость
269 - 08.08.2016 - 07:57
Да плевать Роспотребнадзору на ваших детей и всех остальных! Этот орган используется Путиным как и остальные - в политических целях.
Таким образом амбиции Путина оплачиваются здоровьем россиян. А как вы хотели? Если не ходить на выборы и не требовать от депутатов пересажать гос преступников манипулирующих голосами на выборах если годами допускать чуровщину, то естетсвенно вами рано или поздно начнут верховодить воры и жулики, которым вы доверили бюджет. Они будут уничтожать качественную продукцию и кормить вас пальмовым маслом пока вы не начнете умирать от онкологии. Потом вас кормить будет уже не нужно как и защищать, а ваши пенсионные отчисления за всю жизнь можно присвоить и не перед кем не отчитываться а ваши дети пусть дальше остаются бедными и батрачат за копейки! Цель достигнута!
Гость
270 - 08.08.2016 - 10:43
269-VanGog > Ишь, как хитро всё у них закручено!..
Гость
271 - 08.08.2016 - 11:18
Если дождик или град -
Это Путин виноват ...

Интересно, существует ли в мире хоть, что-нибудь негативное, в чём не был бы виноват Путин?
272 - 08.08.2016 - 15:24
Цитата:
Сообщение от VanGog Посмотреть сообщение
Они будут уничтожать качественную продукцию и кормить вас пальмовым маслом пока вы не начнете умирать от онкологии
вы считаете, что этот процесс ещё не начался? ну смерть от раковых болезней? только рак почему-то чаще не от пальмового масла

ну а вообще глупость конечно же. Любому правителю выгодно иметь побольше подданных, желательно здоровых и работящих
273 - 08.08.2016 - 15:30
272-Bushroot > "логика ? нет, не слышал. А что это такое ?"
274 - 08.08.2016 - 15:45
273-Winny > логика? есть немножко
всё что забугорное обязательно вредное, а родная лебеда и подорожник лечат даже наружно - так и надо воспитывать отечественных потребителей
Гость
275 - 08.08.2016 - 17:08
Цитата:
Сообщение от Bushroot Посмотреть сообщение
Цитата: Сообщение от VanGog Они будут уничтожать качественную продукцию и кормить вас пальмовым маслом пока вы не начнете умирать от онкологии вы считаете, что этот процесс ещё не начался? ну смерть от раковых болезней? только рак почему-то чаще не от пальмового масла ну а вообще глупость конечно же. Любому правителю выгодно иметь побольше подданных, желательно здоровых и работящих
Вы можете ругаться плевать рвать волоса и даже жаловаться в Обком (С) Но медицинская помощь онкологическим больным это огромная индустрия которая приносит огромные деньги. И конечно все что можно для развития этой болезни заинтересованными людьми делается. Пальмовое масло не разлагается в желудке при нашей температуре тела. Температура плавления пальмового масла равна – 48 °C – 52 °C. В заводских условиях грозди пальм подвергаются обработке с помощью сухого пара, чтобы отделить плоды. Затем проводится прессование сырья, получая его техническую разновидность.
Именно это дешевое пальмовое масло получает Россия.

Вредными становятся масла, прошедшие гидрогенизацию. Жидкое масло, насыщаемые в процессе водородными атомами с никелевыми и платиновыми катализаторами, превращается в твердый жир. Именно гидрогенизацией обусловлено появление трансжиров, вызывающих расстройство здоровья:

психоневрологические заболевания, снижение умственной активности связаны с тем, что трансжиры замедляют обменные процессы головного мозга;

трансизомеры провоцируют склероз кровеносных сосудов, ишемическую болезнь, сердечную недостаточность, инсульты; трансжировыми молекулами отрицательно влечет на выделение пищеварительных ферментов, отсюда проблемы с усваиваемостью и переработкой продукта;

такими жирами провоцируются старение и мутация клеток, что чревато иммунными нарушениями и онкологическими заболеваниями. Упаковки с гидрогенизированным товаром обязательно должны сопровождаться соответствующей пометой («trans-fat»).

К сведению: действительно, чем выше градус при обработке, тем тяжелее для усвоения готовый продукт.
Гость
276 - 08.08.2016 - 17:11
В целом, «пальмовая проблема» сводится к следующему:

качественная продукция безопасна для потребления;
потребление даже лучшего продукта в огромных количествах, несомненно, вредит здоровью;
техническое масло никоим образом не должно поступать в организм.

Нарушение правил перевозки (к примеру, в цистернах для нефтепродуктов), технологий переработки сырья вопреки российскому законодательству – вот причины появления на прилавках некачественного пальмового масла. Но вряд ли лукавые производители признаются рядовому потребителю в своих огрехах.
277 - 08.08.2016 - 20:31
Цитата:
Сообщение от VanGog Посмотреть сообщение
Пальмовое масло не разлагается в желудке при нашей температуре тела. Температура плавления пальмового масла равна – 48 °C – 52 °C
а у вас вся пища в желудке расплавляется? ну морковка, хлеб, мясо? может всё-таки пищеварение как-то по другому происходит?
278 - 08.08.2016 - 20:35
Цитата:
Сообщение от VanGog Посмотреть сообщение
Именно гидрогенизацией обусловлено появление трансжиров, вызывающих расстройство здоровья:
я вам как химик скажу: во-первых можно подобрать технологию гидрогенизации с преимущественным образованием цис-изомеров жирных кислот, во-вторых у цис и транс изомеров разные свойства, например температуры плавления, кипения, что позволяет их разделять типа мух от котлет
279 - 08.08.2016 - 20:41
Цитата:
Сообщение от VanGog Посмотреть сообщение
Нарушение правил перевозки (к примеру, в цистернах для нефтепродуктов)
ну как, как можно перевозить в цистернах твёрдое пальмовое масло? (я его сам не щупал на предмет твёрдости). На ж/д есть цистерны для перевозки битума с паровой рубашкой - можно на месте прибытия подключить пар и расплавить, но в обычных танкерах на тысячи кубометров жидкой нефти такого скорее всего нет

Цитата:
Сообщение от VanGog Посмотреть сообщение
появления на прилавках некачественного пальмового масла
на каких прилавках? в ашане не встречал
Гость
280 - 08.08.2016 - 21:06
Да это он сам придумал, для пущей тревоги. "Гипербола" называется.


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены