Даёт корова молоко...

Гость

0 - 28.11.2013 - 06:47

"На молочном рынке отмечается резкий рост объемов подделок, свидетельствуют результаты мониторинга рынка молочной продукции Национального союза производителей молока (Союзмолоко), имеющиеся в распоряжении «Газеты.Ru».

Организация проводила очередную выборочную оценку в нескольких регионах страны.

Продукция изымалась из магазинов крупных торговых сетей, таких как «Ашан», «Магнит» и REAL. Фальсификатами, по данным Союзмолоко, оказались сырки «Дружба» от Московского завода плавленых сыров «Карат», а также копченные плавленые сыры ТнВ «Сыр Стародубский». Не обнаружилось молочных жиров и в сгущенном молоке производства «Белморпродукт».

Наибольшее количество нарушений стандартов качества у производителей сливочного масла.

Среди них «Мытищинский молочный завод», «Ивмлокопродукт», ОАО «Аньковское», ООО «Волово-молоко» и «Курское молоко». По подсчетам организации, всего за последние полгода доля фальсификата на рынке увеличилась, по крайней мере, на 20-25%, заявил «Газете.Ru» председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.
http://www.gazeta.ru/business/news/2..._5777213.shtml

Гость

41 - 28.11.2013 - 20:57

Какими еще торговыми марками, кроме "Коровка из Кореновки", владеет московское ООО "Ренна"?
http://www.renna.su/
Кто является владельцем торговой марки "Кубанская буренка"?
http://www.kubanburenka.ru/about/

Собсно, кубанских производителей молочной продукции как таковых давно уже нет (кроме бабы Гали и бабы Даши, торгующих домашней ряженкой).
Есть расположенные на Кубани производства московских фирм, которые используют рецептуру и технологии этих фирм и кубанский антураж в оформлении брендов.

Гость

42 - 28.11.2013 - 21:01

Цитата:

Сообщение от Снег

Человек в принципе малограмотное существо(с)

Шо, Снег, страшно? А ведь такие же сидят в правительстве и рулят страной...

Гость

43 - 28.11.2013 - 21:10

Помню совецкое детство. В Грузии, летом когда отдыхали недалеко от Бакуриани (пос.Цихиджвари, на высоте около 800 м. над уровнем моря - там, где снимали переход пастора Шлага в Альпы), у хозяйки коровник был через дорогу от дома. Возвращавшаяся в огромном стаде с близлежащих альпийских лугов корова каждый вечер "делилась" ещё тёплым парным молоком ))
Алсо мацони, масло, сметана...

Гость

44 - 28.11.2013 - 21:12

Цитата:

Сообщение от йцукeн

Есть расположенные на Кубани производства московских фирм

но с каким смакованием произносится в местных репортажах и публикациях словосочетание "кубанский производитель" )

Гость

45 - 28.11.2013 - 21:14

41-йцукeн >Кошмар! Спасибо за информацию.

Гость

46 - 28.11.2013 - 21:16

Цитата:

Сообщение от Krasnodama

Кошмар! Спасибо за информацию.

А в чем, собственно, кошмар?

Гость

47 - 28.11.2013 - 21:17

к 43-Свободу Павлу Череватову > Google Earth показывает 1600 м.

Если бы условия для малого бизнеса создавались бы, думаю, что можно было бы найти молочную продукцию в торговых сетях от местных малых производителей. Пусть по более высоким ценам, но можно было бы не только на разовых ярмарках-продажах приобретать молоко и т.п.

Гость

48 - 28.11.2013 - 21:20

http://www.wbd.ru/ - а на сайте компании Вимм-Билль-Данн (ныне одним из владельцев акций ОАО является и Кока-Кола, как я помню) указана, среди прочих, марка "Кубанская бурёнка".
Надеюсь, путриоты рады?

Гость

49 - 28.11.2013 - 21:27

48-Свободу Павлу Череватову >А какое молоко пьете вы?А творог со сметаной не порекомендуете?
46-СергейКА > Это вырвалось от разочарования и даже какой-то обиды.

Гость

50 - 28.11.2013 - 21:33

49-Krasnodama > я редко молоко пью, но родным продукты "Коровка из кореновки", как уже выше сказал, покупаю. Йогурты этой марки изредка покупаю, их же термостатные продукты.

Вообще, мне йогурты нравятся (сами по себе, либо в качестве заправки для мюсли) и то, что я читаю в составе продукта однозначно меня озадачивает. И получаемый из насекомых кошениль красный краситель кармин в этом списке наименьшее, пожалуй, зло))

Гость

51 - 28.11.2013 - 21:37

Цитата:

Сообщение от Свободу Павлу Череватову

ныне одним из владельцев акций ОАО является и Кока-Кола

Солидная компания... Главное, чтобы они не надумали доливать в сметану фосфорную кислоту, как в свой фирменный напиток:)

Гость

52 - 28.11.2013 - 21:37

Ещё ссылка. Аппетитно и красиво о сыре "Ламбер" - http://www.wbd.ru/products/brands/lamber/articles/

Качество раз на раз не приходится, как я понял из осбственного опыта.
Хорошо было бы на этой теме - пусть это и не раздел "Дела домашние" - какой-то список НАИМЕНЕЕ ВРЕДНЫХ молочных продуктов в средней ценовой категории составить всем нам ))

Я был бы благодарен за то, что кто-нибудь подсказал марки более-менее натуральных йогуртов.

Гость

53 - 28.11.2013 - 21:39

51-йцукeн > вроде я помню название "ортофосфорная кислота", но вероятно это одно и то-же. Мы её фосфорную своей соляной кислотой того этого... Пару раз в год по банке кока-колы себе позволяю ))

Гость

54 - 28.11.2013 - 21:42

Цитата:

Сообщение от Krasnodama

Это вырвалось от разочарования и даже какой-то обиды.

И в чем обида? Завод на Кубани, рабочие и ИТР местные, сырьё, в большинстве своем, местное. Ну а то, что менеджмент в Москве, дык, и правительство и президент тоже в Москве...

Гость

55 - 28.11.2013 - 21:51

54-СергейКА > Кроме сырья, есть еще рецептура и технология. Вряд ли отданы на откуп местным технологам. Кефир - сложный продукт (не сахар, чать), и чем он сложнее, тем хуже. В смысле, лучше для продавцов, но хуже для потребителей. Да и в том, что сырье местное, - не уверен. Не свёкла, чать, вполне можно из Аргентины сухогрузом завезти. Тут уж как менеджмент в Москве решит.

Гость

56 - 28.11.2013 - 21:55

54-СергейКА >Так что,получается,что все не так уж у нас плохо.Значит,будем продолжать покупать "Коровку из Кореновки"

Гость

57 - 28.11.2013 - 22:14

Цитата:

Сообщение от йцукeн

есть еще рецептура и технология. Вряд ли отданы на откуп местным технологам.

Вот они, как раз, отданы на откуп. В нашей ГК есть и мол комбинаты. Москва рулит только финансами и дерет, вы себе и представить не можете как, за качество. А вот по поводу качественного продукта мелкого кубанского бизнеса у меня есть очень обоснованные сомнения...

Цитата:

Сообщение от йцукeн

Кефир - сложный продукт (не сахар, чать)

Вообще-то сах промышленность называют тяжелой промышленностью в пищевой. ;)

Гость

58 - 28.11.2013 - 23:10

Цитата:

Сообщение от СергейКА

Вот они, как раз, отданы на откуп

Вряд ли. "Кубанская буренка" должна быть одинаковой независимо от того, где она произведена - на Кубани, в Ставропольском крае, Республике Адыгея, Кабардино-Балкарской Республике, Республике Дагестан, в Северной Осетии – Алании, Ингушской республике, в Астраханской области, Волгоградской области или в Республике Калмыкия (http://www.kubanburenka.ru/about/). Иначе какой смысл в использовании единой торговой марки и единого "модельного ряда"? Моя "Нокия", например, сделана в Румынии, но никакого румынского акцента в ней ни разу не ощущается.

Снег

59 - 28.11.2013 - 23:17

Цитата:

Сообщение от йцукeн

Да и в том, что сырье местное, - не уверен.

Сырьё местное и беларусское типа сухого молока. Собственно длительные сроки хранения сметаны и кисломолочных продуктов, объясняются использованием последнего. Это не отменяет её "натуральность".:)

Гость

60 - 28.11.2013 - 23:28

План Пу*ина - побеба России?

"Россияне стали употреблять меньше качественных молочных продуктов, считают в Национальном союзе производителей молока. По мнению экспертов, в первую очередь это связано с тем, что резко увеличился импорт сухого молока, а также различных масел."
http://www.rg.ru/2013/08/22/moloko.html

Странное дело - по мере созревания режима "самого авторитеного политика в мире", качество продовольствия в значительной мере падает, а его стоимость странным образом и зачастую неоправданно растэ...
Казалосьбы, на пятнадцатом году Мудрейшего, можно было бы похвастаться падением импорта сухого молока и пальмового масла, ан нет... И даже здесь нечем похвастаться пропаганде.
Какая там продовольственная безопасность и забота о здоровье россиян? Смешно...

Снег

61 - 28.11.2013 - 23:28

Цитата:

Сообщение от йцукeн

"Кубанская буренка" должна быть одинаковой независимо от того, где она произведена - на Кубани, в Ставропольском крае, Республике Адыгея, Кабардино-Балкарской Республике, Республике Дагестан, в Северной Осетии – Алании, Ингушской республике, в Астраханской области, Волгоградской области или в Республике Калмыкия

Раскрою маленький секрет, общероссийским должен был, в своё время, стать бренд "Домик в деревне".:)Была довольно длительная дискуссия с руководством краснодарского представительства ВБД за "чашкой чая", на предмет кубанского менталитета и региональной маркировки местного продукта. Благоразумие победило, что довольно редко встречается среди московских "пришельцев"...:)

Гость

62 - 28.11.2013 - 23:30

Уважаемые участники, уважаемые знатоки, так скажите - я правильно понимаю, что в соответствии с Федеральным законом от 12.06.2008 N 88-ФЗ (ред. от 22.07.2010) "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" и, кажется, введёнными в прошлом году поправками к нему или принятию ещё какого-то ФЗ, любой производитель, реализующий восстановленное из сухого молока "молоко питьевое" на самом деле обязан писать на упаковках, что это "молочной напиток"?

Гость

63 - 29.11.2013 - 05:59

А кто назовет производителя натурального молока...ну в смысле продаваемого продукта -без сухого, восстановленного и тд....?

Снег

64 - 29.11.2013 - 06:30

63. Нет таких. В той или иной степени сухое молоко используют все производители. Иначе мы бы уже месяц жили в дефиците. Единственный продукт, в котором его гарантированно нет - кореновское сгущённое молоко. Ну и сами частники ессесно.:)

Гость

65 - 29.11.2013 - 07:09

ни разу не посчастливилось купить хорошую сметану, творог, масло, ни в магазине, ни на сенном рынке, все фигня. На рынке вобще неизвестно что добавляют, что у продавцов в теплом помещении ничего не портится.

Гость

66 - 29.11.2013 - 07:43

Цитата:

Сообщение от Снег

В той или иной степени сухое молоко используют все производители. Иначе мы бы уже месяц жили в дефиците.

А как же статистика Рос,какого то там ,,стата"?Так любимого Вами ,,путриотами",что молока и всего прочего,просто завались?...

Гость

67 - 29.11.2013 - 07:53

Цитата:

Сообщение от saimons

что молока и всего прочего,просто завались?...

Голодаешь?

Гость

68 - 29.11.2013 - 07:58

67-СергейКА >Да не об ,,голоде" речь,а о том,что на поверку,все продукты не наши,или со всякими фокусами...

Гость

69 - 29.11.2013 - 08:18

доводилось бывать на кореновском заводе.цистерны с номерами со всей россии,в частности из беларуси.говорят что в них молоко.а какое?сам покупаю их продукцию.

Гость

70 - 29.11.2013 - 08:20

а по возможности беру у знакомых станичников-100руб трехлитровая банка молока.

Гость

71 - 29.11.2013 - 08:25

а вот на сенном я бы никогда не стал покупать.откуда вы знаете из чего там набодяжили эту белую жидкость? И еще,че за бред про казеин?

Гость

72 - 29.11.2013 - 08:54

Цитата:

Сообщение от saimons

а о том,что на поверку,все продукты не наши,или со всякими фокусами...

Продукция наша, сырье смешанное. В чем собственно проблема?
Кстати, что вы производите?

Гость

73 - 29.11.2013 - 09:04

Цитата:

Сообщение от Mihey2

цистерны с номерами со всей россии,в частности из беларуси.говорят что в них молоко.а какое?

Цистерны вот такого типа:

Гость

74 - 29.11.2013 - 09:08

Цитата:

Сообщение от Mihey2

доводилось бывать на кореновском заводе.цистерны с номерами со всей россии говорят что в них молоко.а какое?

Естественно натуральное. Согласитесь, что глупо бодяжить где-то сухое молоко и везти его в цистернах, когда дешевле в мешках и вагонах... ;)

Снег

75 - 29.11.2013 - 09:35

Цитата:

Сообщение от saimons

А что с Росстатом не так? Вы, либерасты, испытываете нехватку молока? Или сухое молоко имеет противопоказания для вас?:)

Гость

76 - 29.11.2013 - 09:43

Странно. Говорили: бросим кормить тажиков, казахов,кубинцев, вьетнамцев и других братьЁв по социализЬму-тогда ВСЕГО будет завались.:)
Иде оно уто ЗАВАЛИСЬ??

Снег

77 - 29.11.2013 - 10:05

Цитата:

Сообщение от Дерево

Иде оно уто ЗАВАЛИСЬ??

Давно в гамазине не был?

Гость

78 - 29.11.2013 - 10:23

77- Мы про молоко? Или про закрашенную мелом воду?

Снег

79 - 29.11.2013 - 10:35

Цитата: