Даёт корова молоко...
 

"На молочном рынке отмечается резкий рост объемов подделок, свидетельствуют результаты мониторинга рынка молочной продукции Национального союза производителей молока (Союзмолоко), имеющиеся в распоряжении «Газеты.Ru».

Организация проводила очередную выборочную оценку в нескольких регионах страны.

Продукция изымалась из магазинов крупных торговых сетей, таких как «Ашан», «Магнит» и REAL. Фальсификатами, по данным Союзмолоко, оказались сырки «Дружба» от Московского завода плавленых сыров «Карат», а также копченные плавленые сыры ТнВ «Сыр Стародубский». Не обнаружилось молочных жиров и в сгущенном молоке производства «Белморпродукт».

Наибольшее количество нарушений стандартов качества у производителей сливочного масла.

Среди них «Мытищинский молочный завод», «Ивмлокопродукт», ОАО «Аньковское», ООО «Волово-молоко» и «Курское молоко». По подсчетам организации, всего за последние полгода доля фальсификата на рынке увеличилась, по крайней мере, на 20-25%, заявил «Газете.Ru» председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.
[url]http://www.gazeta.ru/business/news/2013/11/28/n_5777213.shtml[/url]

Нам-то что с этим делать?

кубанские буренки и коровки из кореновки натуральные?

2-EVA >Ага,из ГМО...

Сметана весовая стоит 5-ю неделю,и ничо.Не выбрасую,из чисто спортивного интереса:)))
Скока она ещё протянет....не киснет.

4-Троян888 >
из того же интереса наблюдаю за соусом кальве второй год)))

Надо брать наши местные молочные молокопродукты, в баню всякие там московские так сказать *молокозаводы* и непонятные «Белморпродукт».

Зато очередей (как в совке) НЕТ! :))

7-Дерево >ну да, современные бессрочные молокопродукты и контроль за их качеством ни чета совковским временам. ура путенизму))

6-Этот Алекс > весовую сметану, участвующую в эксперементе(см.пост №4), наверное тоже из Москвы привезли ? Али и вовсе из Питера ;-)

9-мутный поцык >
хз. моя старушка на Восточном брала:)) поделилась с сыночком:))

10-Троян888 > а-а.. ну на Восточном знамо дело - прямые авиарейсы с Парыжу ;-) а из Москвы сметана на том рыночке, што возле универа ;-))

[quote=мутный поцык;33079130]6-Этот Алекс > весовую сметану, участвующую в эксперементе(см.пост №4), наверное тоже из Москвы привезли ? Али и вовсе из Питера ;-) [/quote]
в весовую сметану легкО можно подмешать что угодно, даже в совковые времена это часто проктиковалось...тут надо пологатся на совесть продовца и производителя...или брать в закрытой упоковке, не весовую, а от наших известных кубанских производителей..имхо..

12-Этот Алекс > скажите пож-ста, ну откуда у Вас такая уверенность в известных кубанских производителях ? у них технологии не такие, как по всей стране используются ? оборудование другое ? уникальное такое оборудование, ни у кого больше такого нет, только у кубанских производителей !или источники сырья не такие как у остальных ? Вот панимаишь все с порошком бодяжат, а наши сказали твердое "нет" ? панимаишь "парашок, не входи !"

Надо брать у знакомых фермеров и молоко и сметану и творог.

14-REM I > Отличная идея ! Так же надо у знакомых пекарей брать хлеб и пирожки. Рыбу - у знакомых рыбаков, мясо - у знакомых охотников. Бытовую технику - у знакомых китайцев, а в трамвае оплачивать знакомому кондуктору ;-)

15-мутный поцык >так а чего ты предлагаешь?

[quote=мутный поцык;33080040]12-Этот Алекс > скажите пож-ста, ну откуда у Вас такая уверенность в известных кубанских производителях ? у них технологии не такие, как по всей стране используются ? оборудование другое ? уникальное такое оборудование, ни у кого больше такого нет, только у кубанских производителей !или источники сырья не такие как у остальных ? Вот панимаишь все с порошком бодяжат, а наши сказали твердое "нет" ? панимаишь "парашок, не входи !" [/quote]
все очень просто- кубанские производители занимают значительную долю рынка РФ и в частности в Москве и их часто проверяю! Даже во всех программах типа ТВ проверок и закупок мелькают, и нареканий к нашим продуктам не было никогда...оттакот..

17) "Карат" - это кубанский производитель)))))

"Стародубский" есть в манитах (самый дешевой))))

16-tih_online > что я предлагаю ? да ничего я не предлагаю. Вы все вместе (и я в том числе) УЖЕ предложили производителю продуктов питания свои правила игры. Он их соблюдает. Если производитель перестанет их соблюдать, то обанкротится сам через неделю. Может даже и не правил[b]а[/b], а только одно правил[b]о[/b]. Очень простое. Называется "Мы готовы покупать продовольствие, начиненное каким угодно количеством химикалиев, но чтобы только было подешевле" - все ! Производитель нам это дает, мы это покупаем. Каких Вам еще предложений предложить после этого ?

20-мутный поцык >Я давно отказался от млека,бо казеин во взрослом возрасте вреден,не усваивается и откладывается в кишках. Но касаемо спроса верно подмечено - тонны людей покупающих всякое гавно в гиперах тому являются свидетельством. Человек в принципе малограмотное существо,поэтому гос-во должно думать за него. А оно не думает.

[quote=saurus;33080918]17) "Карат" - это кубанский производитель))))) [/quote]
ну я производителей молочки имел виду, а плавленные сыры фууу гадость...

21-tih_online > я тож очень давно не употребляю молоко в чистом виде, но это и не суть. Например я продолжаю жрать колбасу, сосиски и т.д. Да, я знаю, что в них совсем немного мяса и офигеть как много других веществ. С одной стороны меня немношко печалит, а с другой - я твердо намерен помереть в ближайшие 30-40 лет и што-то мне подсказывает, што помру я от старости, а не от колбасы ;-)

[quote=tih_online;33081881]казеин во взрослом возрасте вреден,не усваивается и откладывается в кишках[/quote]
[img]http://www.facepalm.su/wp-content/gallery/gif-facepalm-1/best-facepalm.gif[/img]
[em]Человек в принципе малограмотное существо[/em](с)

Хуже водки, лучше нет...
В.С.Черномырдин

[quote=мутный поцык;33080040]скажите пож-ста, ну откуда у Вас такая уверенность в известных кубанских производителях ? у них технологии не такие, как по всей стране используются ? оборудование другое ? уникальное такое оборудование, ни у кого больше такого нет, только у кубанских производителей ![/quote]
Кубанским производителям, всяку разну химию везти из=за бугра дальше, дольше и дороже, поэтому они её (химию) хоть и применяют как все прочие, но экономят и бестолку не всаживают.
Хотя, таки да, открытая баночка сметаны одной известной марки уже третью неделю стоит в холодильнике и никак не прокиснет...

Высказывания типа: "Батька Кондрат любим всей Кубанью" и "покупайте продукцию кубанских молокопроизводителей - она натуральная" для меня схожи своей не вполне адекватной оценкой реальности.
Сам я покупаю продукцию под маркой "Коровка из кореновки", ибо только на ней указано, что сметана, молоко и пр. сделано из натурального "живого" молока. Вот только я почти уверен, что это лишь удачный маркетинговый ход скорее всего.
Вроде, как на фоне сокращения поголовья коровушек в России и на Кубани в частности, говорят, что такому количеству молока просто неоткуда взяться кроме как в виде порошка доставляться из страны от восхода Солнца (я не про островную Японию и полуостров Корея).

К сожалению, как я понимаю, основной проблемой остаётся неисполнение производителями новых требований законодательства в части маркировки молочной продукции. Максимум на что мы, потребители, можем рассчитывать, это указание: "сделано из восстановленного молока". Нет надписей: "молочный напиток", зато есть зачотное: "молоко питьевое".

Вероятно выходом пока остаётся приобретение в некоторых магазинах и супермаркетах премиум-класса поллитровых бутылок подмосковного молока за пару евро/шт.

А помните скандал с молочными добавками в Китае?Там какую то гадость клали,и до того доложились,что младенцы начали умирать.Вот я и думаю,не ,,додумаются" и наши производители,до такого улучшителя...

[img]http://cs413524.vk.me/v413524193/36f9/sTCqUxItUnM.jpg[/img]

28-saimons > никто не защищён от поступления такой продукции и к нам. это моё мнение.

Федеральный закон от 12.06.2008 N 88-ФЗ (ред. от 22.07.2010) "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"

12. Понятия, используемые для характеристики способов производства такого продукта или особенностей состава сырья либо состава закваски, указываются в его наименовании - [b]"молочный напиток", "молоко цельное"[/b], "сливки рекомбинированные", "напиток кисломолочный".
13. Информация о частичном использовании сухих молочных продуктов, за исключением случаев использования сухих молочных продуктов в целях нормализации, размещается вместе с информацией о компонентах готового продукта в виде надписи: "Изготовлено с использованием сухого молока (сливок, сыворотки)".


[url]http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_115031/?frame=11[/url]

Проезжая по дорогам родного Края, гляжу на руины молочно-товарных ферм и задумываюсь - а из чего это "кубанский производитель" ваяет свою хвалёную молочную продукцию?

наша семья покупает только кубанскую молочную продукцию.Доверяем "Коровке из Кореновки" и фирме"Калория".Но этикетки всё равно внимательно читаем всегда.

А нам жена моего брата,привозит молоко из станицы,там еще пару жителей держат несколько коров,что будем пить,когда и эти последние коровки уйдут,даже не представляю.Выход ехать в станицу,и завести свое хозяйство,только так.

34-saimons >А МОЛОКО КИПЯТИТЕ?

35-Krasnodama >Нет,потому что ДОВЕРЯЕМ.Кстати и пахнет МОЛОКОМ.

36-saimons >Наверное,и творог и сметанку домашнюю тоже привозит.Слюнки потекли.Иногда,когда очень хочется,покупаю на Сенном базаре,рискую,конечно.Но очень вкусно!

37-Krasnodama >Вот видите,а говорите ,,коровка из Кореновки",а домашняя не с чем не сравнится...

38-saimons >Домашняя иногда...Дороговато и страшновато!Хотя как-будто ветнадзор есть.
Интересно,кто-нибудь покупает часто на рынке?