[img]http://macroclub.ru/gallery/_data/_comfiles/42/Lentinus_tigrinus1.jpg[/img]
В эту засушливую безгрибную пору попробовала гриб, мимо которого раньше просто мимо проходила - пилолистник тигровый (фото из инета). И гриб оказался довольно таки съедобен в маринованном виде!

Вдоль Кубани собирали?

Сегодня набрал вешенок полпакета.... Дождей было мало, но вешенки вылупились!

[url=http://fotki.yandex.ru/users/zega911/view/1022411][img]http://img-fotki.yandex.ru/get/6835/221601667.28/0_f99cb_399dccfe_orig.jpg[/img][/url]

Были сегодняопять далеко за Апшеронском. Везде то ли дождь,то ли сильный туман. В лесу довольно сыро и лужи. Начинаются маслята, немножуо србрали, а так проклевываются с булавочную головку. Будут в течении недели. И начинаются опята.
[URL=http://radikal.ru/fp/45df5
[URL=http://radikal.ru/fp/d0f60 [URL=http://radikal.ru/fp/d0f60

Белых, подберезовиков,подосиновиков не было, но по дороге на Апшеронск ведро средних подосиновиков продавали. Пилолистников,как на картинкн выше, было много. Еще попалась вешенка. Пакетик. Район Водопадистого.
Потом решили пособирать иван- чай, мать и мачеху. И тут мы с сестрой услышали, как заревел медведь, совсем недалеко,в сотне метров. Давно я так быстро не бегала, по сильно пересеченной местности.

[quote=Docent1;36568698] Вдоль Кубани собирали? [/quote]
В лесу под Крымском.

Вообще в лесу снова встречаются чисто первые весенние грибы, но и им уже рады..

[url=http://fotki.yandex.ru/users/divala/view/1167906/][img]http://img-fotki.yandex.ru/get/5111/2666979.0/0_11d222_fcfd9c90_L.jpg[/img][/url] [url=http://fotki.yandex.ru/users/divala/view/1167907/][img]http://img-fotki.yandex.ru/get/5111/2666979.0/0_11d223_2b8e8c72_L.jpg[/img][/url] [url=http://fotki.yandex.ru/users/divala/view/1167908/][img]http://img-fotki.yandex.ru/get/6733/2666979.0/0_11d224_4c184a2c_L.jpg[/img][/url]

158-Dr_Nick_Riviera > В 80-х собирал в основном в районе Крепостной. Его там было валом. А потом перекинулся на другие места и вдруг оказалось, что гриб редчайший. Непонятно почему. Что сейчас в районе Крепостной не знаю.

Ехали сегодня на рыбалку, но решили в лес свернуть...и свернули-нам на радость, а сыну на горькие вздохи)) После первых 5 шагов стало ясно, лес не сырой- лес, мокрый! Синхронно шлёпая мокрыми кроссовками двигаемся дальше и тут, мой муж (суровый челябинский парень) издав клич индейцев племени Апачи с грацией самки бизона ломится через кусты к ближайшему дубу, пара секунд и над головой победно поднят хоооороший печёночник. Через пару часов, после 139 вздоха и 3568 фразы нашего чада "...а на рыбалку когда?", мы бодрой рысцой потрусили в машину. И совсем не потому, что грибы в лесу закончились, а потому, что перед ребёнком реально было стыдно, он то, на рыбалку ехал))))

[quote=ВесёлаяЯ;36569907] [/quote]
Вот когда бы ещё было столько эмоций от простой печеночницы:)))

170-Astora > У мужа, печёночница в маринаде - любимый гриб, второе место уверенно держат лисички)) А из солюшки-черныш, он же черный груздь, но у нас он не растёт, увы((

ВеселаяЯ, в что в результате? Сколько баночек закручено?

164-opal[quote=opal;36569519] Потом решили пособирать иван- чай, мать и мачеху. [/quote]

А что вы собирали у Иван-Чая семена? Он же уже отцвёл или нет?

Сталкивался с медведем нос к носу. Мишка издав какой-то странный звук, похожий на хрюканье, видимо от неожиданности умчался в чащу. Вообще кавказские медведи предпочитают удрать, (встречал уже 4 раза близко) если это не медведица с мелкими. В пределах видимости убегать от медведя бесполезно. Скорость перемещения даже в гору у них несравнима с человеческой. Лучше кричать они не любят звонких звуков, как раз женский крик им не понравится:о)

В этом году, говорят, очень много мишек развелось и они стали наглее.

ВеселаяЯ "У мужа, печёночница в маринаде"- а рецепт можно?

Острый салат по восточному из Печеночницы:

Печеночницу порезать длинной соломкой. Как она мне нравится на разрезе - "Карарский мрамор"...!!
[url=http://savepic.ru/5942658.jpg][img]http://savepic.ru/5939586.jpg[/img][/url] [url=http://savepic.ru/5940610.jpg][img]http://savepic.ru/5945730.jpg[/img][/url] [url=http://savepic.ru/5943682.jpg][img]http://savepic.ru/5944706.jpg[/img][/url]

Обжарить на сковороде до выкипания сока посолить, добавить перец чили или соус чили, сахар (относительно много) и бальзамический уксус.. Положить затем лук нарезанный тонкими полукольцами и прогреть его с грибами (не обжаривать)
[url=http://savepic.ru/5934466.jpg][img]http://savepic.ru/5931394.jpg[/img][/url] [url=http://savepic.ru/5932418.jpg][img]http://savepic.ru/5937538.jpg[/img][/url] [url=http://savepic.ru/5935490.jpg][img]http://savepic.ru/5936514.jpg[/img][/url]

Когда грибы остынут, добавить рубленную кинзу и чеснок, перемешать и дать настояться !
[url=http://savepic.ru/5925250.jpg][img]http://savepic.ru/5926274.jpg[/img][/url] [url=http://savepic.ru/5923202.jpg][img]http://savepic.ru/5924226.jpg[/img][/url]

172-tatyana51 > Танюша, пока только вымачиваю)) Но думаю, баночек 10-12 будет!

175-Tulipa > Скину в личку)

а когда пойдут каштаны?

179-Dr_Nick_Riviera >Да уже вот вот, неделя другая на рынке сегодня уже в одном месте видел

Спасибо)

177-ВесёлаяЯ > [/quote]
Ничего себе, отлично собрали! не зря рыбалку чуть не прогуляли:) А мне печеночница всё как то единично попадается, не в таком количестве.

174-chiffa > Кого в этом году много, так это зайцев. Идешь по лесу - несколько раз встретятся. Забавно они удирают с хрустом веток "взлетая" на гору.

173-Панда >иван-чай практически отцвел, единичные растения еще с цветочками, но мы собирали листики,хоть они и староватые, в чае он все таки хорош, а запасов у нас нет в этом году. Медведя м,ы , слава бог, не видели, но был сильный туман, что еще страшнее. Орет откуда то , совсем недалеко. То, что от медведя убегать бесполезно, я знала, но в тот момент мозг включился уже около машины, ноги сильно опережали мысли

184-opal. А мы наоборот в этом году нарвали первый раз много в Архызе. Было это в августе, поэтому и удивился что ещё может цвести.
Ну да это за компом легко рассуждать про медведей:о), но на всякий случай написал, (потому как сам сталкивался) вдруг пригодится. Если реально столкнутся в поле зрения и миша себя ведёт агрессивно, никак спиной нельзя поворачиваться, медленно отступать, и громкий звонкий звук, говорят милицейский свисток помогает.

[img]http://i080.radikal.ru/1409/e9/e8a7a64339ab.jpg[/img] подскажите что за грибы, были найдены сегодня в Калужской))

186 Rebel Tli А что за налет на грибах, или фото такое? Попробуйте стереть , если сможете, а потом выставьте новое фото,Сами грибы вроде губчатые? Похоже и на болетусы и на белые, нужно вид и окраску шляпок почетче. и где собирали вверху или на низине?

[img]http://s55.radikal.ru/i148/1409/f9/da359db9ccb5.jpg[/img]

tatyana51 это не налет, собирали вверху, снизу губка, при надавливании/разрезании синеет, это не белые это точно)

У вас скорее всего горький болет глубокоукорененный лат. Boletus radicans.[url]http://gribnoi.jimdo.com/%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D0%B2/%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%82-%D0%B3%D0%BB%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%83%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8F%D1%8E%D1%89%D0%B8%D0%B9%D1%81%D1%8F/[/url]

Я не утверждала , что это белый, а предложила выложить более четкий снимок.

164-opal > По поводу медведей. Муж около года работал и жил на Чукотке, медведей там в разы больше чем у нас. Так вот, местные жители научили его простой хитрости которой успешно пользуются сами. Медведь боится того, кому уступает в росте, так что достаточно взять рогатину и поднять её под углом в 45° перед собой(исключение подранки). Не знаю на сколько это правда, но муж уверяет, что так и есть))

191-ВесёлаяЯ >мне кажется, что когда увидишь медведя, не вспомнишь как себя зовут, не то что искать рогатину.как там у оpal-* мозг включился уже около машины, ноги сильно опережали мысли*? -вот где то так.

186 - это явно не съедобно.

[quote=Rebel T1i;36573782] подскажите что за грибы, были найдены сегодня в Калужской)) [/quote]
Думаю, что это синяк, уж больно цвет голубой

[quote=Rebel T1i;36573782] подскажите что за грибы, были найдены сегодня в Калужской)) [/quote]
Попробуйте его, если горький - то скорее "болет глубокоукорененный", если нет, то "синяк"

Ну неделя осталась до начала охоты

У меня с медведями другая проблема.., я их не успеваю сфотать, на Лагах меня рёвом в 5 утра разбудили, рядом была медведица с детёнышем, на Тхачах , тож рано, мишка на меня шёл, и пока я расчехлила фот, токо пятки сверкали, обидно!

Есть смысл в четверг идти за грибочками?

[quote=chiffa;36576807] Есть смысл в четверг идти за грибочками? [/quote]
Конечно есть! Сходите, разведайте есть ли грибочки - нам доложитесь и мы будем знать стоит ли идти за ними на выходные!

Всем грибникам добрый день,всегда читаю на форуме о грибниках,редко пишу.Подскажите, трутовик серо-желтый,читал что съедобный гриб,но только в молодом возрасте,а как определяется этот возраст,и есть ли грибы похожие,но не съедобные.