525-daki >а че сразу я? :) гг
524-Форумист >какая прелесть:) Пахнет наверно обалденно?

А чё не Старушка. Я вот хрен его знает что это, а ты знаешь.
На тюленя похож?[img][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i012.radikal.ru/1003/91/a83b6a9d1464.jpg[/IMG][/URL][/img]
Специально для daki [url]http://s005.radikal.ru/i210/1003/00/89a2552ab38a.jpg[/url]
Не испугались цветочки мороза, прёт всё со страшной силой.
[url]http://i069.radikal.ru/1003/de/b7c5cc639928.jpg[/url]
[url]http://s55.radikal.ru/i150/1003/27/7bc5c11ef483.jpg[/url]
[url]http://s53.radikal.ru/i140/1003/30/e9705ddf1eb5.jpg[/url]

[b]Панда[/b]- а где снимали кандык? А на фоне морозника голубенькие просматриваются - где они крупным планом?
А вообще - красота. Звонил только в Казахстан, у них морозы. В Днепропертровсе тоже зима продолжается. В Крыму никаких признаков пробуждения природы. Я сегодня обрезал виноград - плачет.

531-Форумист. Вот крупным [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s58.radikal.ru/i161/1003/de/f358954b3953.jpg[/IMG][/URL]
А что такое кандык? Ну у нас всё зима закончилась, по всем прогнозам, но далеко в горы ещё соваться рано, снег ещё не везде сошёл.
А я ещё ни черта не делал, наверно завтра займусь.

А кандык -верхняя ссылочка из трёх Ваших. Или пост 329.

А мне пока только тюльпаны понравились, если не считать выше фото магнолии.
[img][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s004.radikal.ru/i208/1003/4a/4aa8c33d9df1.jpg[/IMG][/URL][/img]
Со среды обещают солнышко - вот тогда природа развернётся.

534-Форумист. А, понял. В районе Чибийского ущелья.

П.531 Форумист, голубенькие - это Пролески

Форумист, я задумалась немного.:)

Старушка, скромничаешь что ли:), а кто у нас тут самый меткий стрелок. :)
Вот тебе цветочки с воли, а то небось ещё никуда не выезжали.

Мать-мачеха. Еще было много пролесок красивых голубеньких.
[img]http://img-fotki.yandex.ru/get/13/rk271.2/0_312e1_6941a3ee_L.jpg[/img]

535-Панда, клекачку искали наверно? Я тоже в Чибийское хотела, но выехав из города и посмотрев на снежок на северных склонах, поехали южнее.:)

[img][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s50.radikal.ru/i128/1003/c6/5269aa67fa41.jpg[/IMG][/URL][/img] а как такое?

538-daki. Нет не клекачку, мне на закусь не надо.:о) Снега на северных склонах действительно много. На туризме написали что есть ущелье в Безымянной балке. А клекачки много у Форумиста в районе с.Красное. Мать-и-мачеха мне не попадалась, да ещё на фоне водопада и с бджёлами. А вы всё в Адову щель?

540-Панда >Про Безымянную тож слышала, но не были, много где ещё не были.))
В Адову по такой погоде не доедем, были в Прохаской за Тешебсем. Спасибо за саркосцифу, мне ни одного даже захудаленького грибочка не попалось.:)))

541-daki. Ну как Чибийского ущелья, там такого нет, скалы есть, здесь немного фоток [url]http://forums.kuban.ru/forum/viewtopic_new.php?t=1355746&pf=2&all=all[/url] А ты опять загадку загадала. Прохаская это щель? Где ты такие названия берёшь.:о)

542-Панда >Я фотки пожалуй в Фотоотчётах на Туризме покажу, завтра- послезавтра, интересное местечко.)А информация получена отсюда - [url]http://www.gelendshik.ru/poma95.htm[/url]

543-daki. Есть у меня этот сайтик в избранном, а за 2009 год не смотрел.

538-daki >ой, цветочки:) Ага, точно. Еще нигде не была в этом году:( Подруга, с кем круглогодично в лес ездили, родила, а одну меня Старик мой че то перестал отпускать. Стал на старости лет бояться, думает приступ может в лесу мачеться:( Наивный пессимист:( Зато на рыбалку ходили уже не раз:) Ниче не поймали, но все равно я счастлива:)
Всем привет:) На выходные обещают +18 +20 и это уже весна! Ура, товарищи!!!

528-Старушка, спасибо.
А знаете ли что вот это такэ
[URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i202/1003/e9/647ec1fd473f.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i202/1003/e9/647ec1fd473ft.jpg[/IMG][/URL]-Мезмай, пальмовый водопад, сентябрь.
а также вот это:
[URL=http://radikal.ru/F/i069.radikal.ru/1003/7b/f729efcdc7e2.jpg.html][IMG]http://i069.radikal.ru/1003/7b/f729efcdc7e2t.jpg[/IMG][/URL]-вьющееся растение, дома у меня на заборе тоже растет. но это сфоткано в Гуамке, в июле.
и это:
[URL=http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i131/1003/d1/37cb44ee68b8.jpg.html][IMG]http://s51.radikal.ru/i131/1003/d1/37cb44ee68b8t.jpg[/IMG][/URL]-тоже Гуамка, июль.

про последнее растение местные вроде говорили, что его(плоды или цветы) солить можно...

547-opal > Про клекачку на 8-й странице mimino7 все подробно рассказал :))
Тщательнее надо (с) читать форум :))

546-opal >на средней фото хойя цветет:) А первую и последнюю фото мне видно плохо. К тому же я не особый знаток деревьев и кустарников:)

545-Старушка >Правильно твой СтарушкиН говорит, не фиг в лесу девочкам по одиночке шариться, даже взрослым девочкам, пусть сопровождает и охраняет.:)

Интересный отчётик о поездки микологов в Архыз.
Обратите внимание как определяют грибы специалисты! Наши определения – просто «детский сад».) Достаточно точно и однозначно иногда затруднительно определить некоторые виды грибов.
[url]http://mycoweb.narod.ru/fungi/Informe/Informe_UIA_20090904.html[/url] - 1стр.
[url]http://mycoweb.narod.ru/fungi/Informe/Informe_UIA_20090904b.html[/url] - 2стр.
[url]http://mycoweb.narod.ru/fungi/Informe/Informe_UIA_20090904c.html[/url] - 3 стр.

551-daki >спасибо, очень интересно:) и действительно- есть ли край чудесней Кавказа? :)

П.546 На первом снимке-Бересклет, в тридцатые годы собирались выращивать, так как в соке содержится гутаперча.В последуещем решили закупать каучук за царские драгоценности и достояние республики-лес.А тут Лебедев получил синтетический Латекс и до самой перестройки все автомобилисты России мучались с шинами из сажи.

daki Ух, красота!
На второй странице нижний ряд(Старушка), это и есть белый царский? Чи нет? А вообще ежели честно запутали вы совсем ребятЫ. Всю жизнь собирал пять видов грибов и был счастлив, а теперЯчИ, гляди, чего только не узнал. А может этот опыт избыточный, лишний?

554-Сергей Р >не. Судя по тому, что она пишет, это не царский белый. Скорей болетус розовокожий. Он несъедобен и очень редок. Я его всего раз видела, и то, возможно с сатанинским спутала (не срезала его). А то, о чем ты говоришь, именно так:) 5 видов конечно маловато, но десятка вполне достаточно. Остальное для общего развития и интереса:) Ну и для того, чтоб в любую пору в любом месте с грибами быть, но это уже для фанатичных грибников типа меня, кто на всю голову болен:) гг

П. 551 Спасибо , Даки. Всколыхнула сердце и напомнила о "болезни". В горах моё сердце.Очень порадовал отчёт и фотки. Так держать! Спасибо!

543-daki. Посмотрел фотки. Да, красивая щель. Жаль только что воды летом не будет, а может и к лучшему. Уже бы стоял шлагбаум или наоборот отдыхающие замусорили бы всё.

Панда, это точно, а следы присутствия турыстов имеются, к сожалению.

548 Furm-так это все таки она, клекачка? (мало ли что еще солят в наших краях)
mimino7, а с каких вы грузинских краев? мы экалу в Батуми в детстве ели...
549 Старушка-лиана на среднем фото - я тоже обратила внимание, что цветочки сильно напоминают восковик, но про зимующие в наших краях виды никогда не слышала, вон же ж у меня на заборе дома тож такая растет...интересно...

559-opal. Меня смущает время цветения клекачки у тебя июль, а у daki май, а район один и тот же.

И снова ДЖОНДЖОЛИ:
-рецепт окончательный и большему уточнению не подлежит.
Цветки собрали, промыли. Бланшируем в кипятке 2-3 минуты. Достали, стекла вода и по банкам и заливаем рассолом. Как опять сказали - типа огуречным. Травы и специи по вкусу, кто как любит.
Второй вариант - цветки укладываем в банки,заливаем кипяткомю Даем остыть, сливаем. Слитую жидкость не выливаем, в кастрюлю, добавляем специи и пряности, соль и т.д. Раствор снова кипятим и заливаем цветки.
Первый вариант, сказали вкуснее.
Пробуйте, экспериментируйте. Удачи.

у меня на фото не цветы, а уже плоды, вот фото покрупнее
[url]http://i066.radikal.ru/1003/d5/5fff445f26b1.jpg[/url]
да, наверное все-таки это она. Получается что растет она в Гумском ущелье недалеко от станции узкоколейных вагончиков со стороны Гуамки (мы туда с Мезмая приходили)

My Heart's In The Highlands, my heart is not here.
Как здорово, что в Краснодарском крае есть все - горы, реки, степи, моря, леса. Так что, едем за джондоли, али как? Погодка, вон, - шепчет!

поедем. в воскресенье. может в Планческую

561-Форумист > Спасибо, записала.:)


563-Горыныч > Ещё грязевые вулканы:)

Да, ещё маленькое дополнение. Потом всю продукцию, как и туршу, под гнёт. Дальнейшее созревание под гнётом.

562-opal. Теперь всё стало на свои места:о)

П.559 opal Я родился в Тбилиси и до 9 лет там партизанил, а потом переехали в Краснодар. Джонджоли покупали на рынке напротив жд вокзала в центре Тбилисо. Какой ароматный рынок ! За квартал чувствовался аромат зелени.
А запахи овечих сыров совсем другая история!