| 0
- 18.05.2019 - 17:46
|
началась жара. что будете готовить дома: окрошку или свекольник? борщи на плите в такое пекло мне кажется преступление готовить. Нет?     | | |
| 1
- 18.05.2019 - 17:48
| мне заказали приготовить окрошку. я обычно не ем и не готовлю. открыла гугл, там сказали, что на окрошку: картофель, колбаса, редиска, огурцы и яйцо. Лук, укроп и сметана по вкусу. заправить квасом. | | |
| 2
- 18.05.2019 - 17:48
|
Окрошку конечно. Свекольник как-то не прижился, хоть и вкусно. Видимо, дело в привычке с детства. Кстати, попробовала добавить в окрошку мелко нарубленный стебель сельдерея - очень даже | | |
| 3
- 18.05.2019 - 17:49
|
Да я и зимой не против окрошки. Ща как раз мне сестра готовит. Ммм! Айранотанчиком заправлю. А свекольник это чо-то не очень кубанское. | | |
| 4
- 18.05.2019 - 17:49
| Не готовлю и не ем окрошку... | | |
| 5
- 18.05.2019 - 17:49
| 2-PeliPit >а какую колбасу лучше?..докторскую? я буду брать в белорусском магазине | | |
| Модератор 6
- 18.05.2019 - 17:50
| 1-Фиалка Монмартра > Оливье в кефире. Хоть колбасу в эту бурду не кладите | | |
| 7
- 18.05.2019 - 17:51
| и рюмашку | | |
| 8
- 18.05.2019 - 17:51
|
и чем заправлять? в гугле пишут квас. Но квас это понятие еще более гигантское чем колбаса. Квас белый, черный..или вот еще написали что минералка + сыворотка. Это реально можно? | | |
| 9
- 18.05.2019 - 17:52
| 6-AdelDiamond > не в кефире, а в квасе. Две большие разницы ;) | | |
| 10
- 18.05.2019 - 17:53
| 8-Фиалка Монмартра > в магните продается спец кислый квас для окрошки. Сам ещё не пробовал. | | |
| 11
- 18.05.2019 - 17:54
| 4-Citrus_ >я готовлю летом дома только свекольник..а если хочется борщ то вместо него голубцы с кастрюлей вкусной подливки | | |
| 12
- 18.05.2019 - 17:54
|
1-Фиалка Монмартра >Картошку не добавляю в последнее время - мне не нравится, как она размокает, винегрет и оливье тоже без картошки делаю. Раньше заправляла всякими кисломолочными смесями (кефир, сметана, сыворотка), иногда с минералкой. Сейчас это все благополучно заменяют тан и айран (так и не пойму в чем разница) | | |
| 13
- 18.05.2019 - 17:54
| Цитата:
| | |
| 14
- 18.05.2019 - 17:55
| 12-PeliPit >а что вместо картофеля? | | |
| 15
- 18.05.2019 - 17:55
|
7-MerlinX > а лучше литр! 12-PeliPit > И заправлять нужно не сразу, а прямо перед употреблением. | | |
| 16
- 18.05.2019 - 17:56
| 12-PeliPit >так и колбаса вареная по идее размокнет. я думаю сделать сухую нарезку, сложить в судочек и разводить квасом на прием пищи) | | |
| 17
- 18.05.2019 - 17:56
| Окрошку конечно, но и от супов не оказываемся . Ребра копченые в морозилке всегда в ожидании своего гороха,борщ раз в месяц-святое, солянку разномастную в удовольствие, прозрачный куриный бульон или насыщенный сырно-сливочный суп с краснорыбием. Гастрономические капризы . | | |
| 18
- 18.05.2019 - 17:57
| 13-Фиалка Монмартра > ДААА) | | |
| 19
- 18.05.2019 - 17:58
|
5-Фиалка Монмартра >6-AdelDiamond >Вот, кстати), что в оливье, что в окрошке мне колбаса больше мяса или курицы нравится) Но это тоже в силу детских привычек. 5-Фиалка Монмартра >Я в колбасе не шарю. Но беру, если что категории А, хотя в ней тоже всякой херни понамешано | | |
| 20
- 18.05.2019 - 17:59
| Из супов мне очень нравится польский Журек. | | |
| 21
- 18.05.2019 - 17:59
| 8-Фиалка Монмартра > лично я только квас приемлю в окрошке. Но все ж люди разные.. надо ориентироваться на того, кто заказывал ) | | |
| 22
- 18.05.2019 - 17:59
| И сывороткой , и кефиром со сметаной, и айраном с горчицей, что проще по пути будет купить, то и в еду пойдёт. Не квас , с ним завязали, перестал нравиться. | | |
| 23
- 18.05.2019 - 17:59
| 8-Фиалка Монмартра >И квас окрошечный "Семейные секреты" продаётся, он вкусный. Но в окрошку я не могу налить( | | |
| 24
- 18.05.2019 - 18:01
| 21-Ёроол Гуй >в пятерке видела стоит квас, возьму. но не уверена что он пойдет в окрошку..)) не дадут ему до окрошки дойти | | |
| 25
- 18.05.2019 - 18:01
| Тема "какого цвета должна быть окрошка?" :)) | | |
| 26
- 18.05.2019 - 18:02
| Цитата:
| | |
| 27
- 18.05.2019 - 18:03
|
Ещё про суп : версию с лососем в сливках и плавленым сыром можно периодически менять на говядину с аналогичными составляющими. http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/1bluda/13338/ -рыба, http://www.li.ru/interface/pda/?jid=...post233272288/ -мясо. | | |
| 28
- 18.05.2019 - 18:03
|
24-Фиалка Монмартра > Мне вот такой больше нравится. И в окрошку, и так пить:  | | |
| 29
- 18.05.2019 - 18:03
|
14-Фиалка Монмартра >В окрошку ничего, вот для аромата сельдерей или болгарский перец очень мелко нарезанный добавляю. В винегрет и оливье иногда репу. 15-Толстячок >Если не ведро делать, то можно и сразу. И горчицы ещё | | |
| 30
- 18.05.2019 - 18:03
| 25-Ёроол Гуй >тема..что такое суп Журек) его наверна только журики едят)) | | |
| 31
- 18.05.2019 - 18:04
| Хм... надо как нибудь придумать как сделать квас... | | |
| 32
- 18.05.2019 - 18:04
| 29-PeliPit >репа у меня открытие этого года..какой корешок оказался знатный!!!! но из за характерного аромата не все его любят( | | |
| 33
- 18.05.2019 - 18:05
| 28-Ёроол Гуй >вот такой у нас в пятерке стоит) | | |
| 34
- 18.05.2019 - 18:05
| Из последнего : как же прекрасны 33%сливки в тушении всего.))) | | |
| 35
- 18.05.2019 - 18:07
| 31-osho > квас и кефир, нормальный бизнес план:) А воообще полно кваса в Китае, он там вроде почти рядом:) | | |
| 36
- 18.05.2019 - 18:08
|
25-Ёроол Гуй >Так белого же в любом случае. Даже, вы, квасоманы, туда сметану бухаете в конце) 26-Фиалка Монмартра > На этикетке прочитать. Продавец может оказаться близнецами и набрехать. | | |
| 37
- 18.05.2019 - 18:09
| 35-MerlinX >Нееее, бизнес не очень, здесь это хрен продашь, чисто для себя... | | |
| 38
- 18.05.2019 - 18:13
| 0-Фиалка Монмартра >сплиты в помощь и готовь, что угодно на кухне. Завтра свекольник приготовлю, молодая свеколка куплена аккурат. | | |
| 39
- 18.05.2019 - 18:13
| 31-osho >https://youtu.be/_YbxZsUwxG4 например тут) | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
