Несколько дней назад замариновала капусту по абхазски. Рецепт там где то выше. Совершила несколько ошибок и хочу ими поделиться.
Капуста оказалась не белокочанная. Тонкий лист такой.не для закваски. Думала прокатит. Фиг.
Жамкать не стала. Бо кипятком заливается. Фиг. Жамкать надо.
Переборщила с перцем красным.
И крупно порезала. Надо все же как на обычное квашение.
-----
Че я сделала.
Слила рассол. Всю капусту мелко порубила. Добавила петрушку. Залила закипяченным вновь рассолом. И завтра отварю баклажаны и начиню этим. Потом проквашу.простилиризую. и на зиму. Можно и болгарский перец начинить...или помидор...
Не думаю что испорчу продукты.

798-Vselennay36 >обзательно. И держать в тепле несколько дней. Еще одна моя ошибка. Я ее сразу на улицу выставила.

799-Проходящий >ниче не забываю....вот девять балонов стоят на кухне под столом...квасятся еще))
800-Vselennay36 > рецепт этих огурцов выложен в теме про свингеров....))))) по ходу тема уже на второй странице)

803-КУЗЯ3 >м-а-л-а-д-ц-а...)))

Кузя, воот, а я всё сомневалась, сразу под гнёт, иль дать ей время. А сколько дней?

805-Vselennay36 > я все сразу под гнет.

805-Vselennay36 >тыж про армянскую со свеклой? По любому гнет.

Капуста тогда сок свой отдает.

803 Кузя, а, ладно, оставлю интерес до времён огурцов) В составе горчица удивила..я обычно перцем и хреном добрю..

790-Доброе НЛО > не, в студию - это чересчур как-то..))

[quote=КУЗЯ3;40368125]могу нарезать и отдать соседу. У него печь. Задача какая?[/quote]
объемную картинку хочу, в рамку повесить. Ценник озвучь на размер 25 на 40.
[quote=Vselennay36;40368152]Чародейка, интересное решение..а поролоном обтяжку делали? Доброй ночи не спящим!)[/quote]
неа, не делали, но можно было и поролоном обтяжку делать, если бы предполагалось, что корпус должен быть виден. У меня он будет под драпировкой просто.

810-Чародейка >Ленч. Ценник если заказать у моих знакомых на украине с доставкой будет тисчи две с половиной три.здесь дороже. Даже не скажу ща сколько. Слишком много нюансов. В одноклассниках ты есть?

Чара. Поискала твой номер. Нету......

809-Vselennay36 >да ты не думай... там про свингеров только название темы. Мы потом зафлудили. Поэтому Офф этот и появился.

Чародейка, поролон сохраняет от повреждения ткани..
Я тож затеяла смастерить диван, только не из паллет, а из досок, ну, те что на кровлю идут) +фанера..неподьёмный каркас получился, тож вот думаю, эта мощь на века будет, а массив, можь ну его?))

812-КУЗЯ3 > я тебе в ОКах написала.))

814-Vselennay36 >а чего там повреждать-то?.. у меня сверху на каркасе матрац лежит.. с по бокам еще и декоративные рюши будут висеть..

815-Чародейка >ща.

813 Кузя, нипайду! У меня тонкая душевная организация!))
816 Чародейка, матрац он таки подвижен, и если с пруж.блоком, может ткань повредиться..ну, можь и нет)

818-Vselennay36 > не, никуда не двигается мой матрац..) он 2 на 2 метра, беспружинный,лежит, как влитой..)

А в личке обсудить матрац ну никак нельзя или по телефону...до того содержательная беседа...
прошу прощенья что влез...
ничего личного.....

820 не понятно ваше раздражение, Проходящий. 3десь вродь каждый о том о сём..чем не довольны?

820-Проходящий > ну вы мне еще расскажите, что мне в ОФФе обсуждать, лля..))))

Всем привет от Темки Баскроя. Зашла в оки и зацепились языками в сообщениях)))))

823-КУЗЯ3 > как он там? Женился?..))

824-Чародейка >неа))))

825-КУЗЯ3 > ну и пральна, а нафига?..))))

Пойду я. Всем спокойной ночи.

ага, я тоже пойду удивлю организм, лягу пораньше..)

Доброе утро)) = пошла я, булочек с изюмом и маком испеку.

Доброе всем утро! Чародейка, не как есть, как аромат их горячий люблю, уютно как-то что-ли..)

А и здравствуйте, люди!

[quote=Vselennay36;40369380]Доброе всем утро! Чародейка, не как есть, как аромат их горячий люблю, уютно как-то что-ли..)[/quote]
ага, это точно..)) пока испекутся - от запаха с ума сойдешь..)))
Мне с плавленным сыром захотелось горячей булочки.. и с кофе с молоком..)) вот сижу жду, когда испекутся..)
831-Доброе НЛО > трям..)

Эх, диффченки, растравили душу ароматами , так и хочется завести квашонку да напечь разного : и с корицей, и с ванилькой, и с маком... Ну уж нет, не соблазнюсь. Пойду пожую овсянки с тыквой - и быстрее, и пользительней;-)

Отделалась яблочком на завтрак и не жужжу)) щас кофеёк с дымком и покой нам только снится..

820-Проходящий > А мне интересно. Интереснее, чем про капусту. До капусты я ещё не дошла. У меня мама квасит и на нас тоже сразу. И со свёклой, и без, и "провансаль", так что я пока рецептами не интересуюсь. А про мебель - интересно. Не надо в личку. Пусть здесь говорят:) И потом, о чём в ОФФе ещё говорить - только здороваться, да котиков вешать, что ли?

833-Доброе НЛО > Я вот вчера книжку читала. Не просто развлекательную, а совсем дурацкую - чтобы заснуть и видеть лёгкие сны:) Так там рецепт лепёшки вычитала, прямо захотелось сделать. Тесто обычное на кефире, с яйцами. Туда мелко режется ветчина и сыр, тесто вымешивается, делаются лепёшки и выпекаются в духовке. Надо поробовать:)

здравствуйте все!
не хочу лепешек, капуст и прочих булочек. И особенно шашлыков) Хочу яблоко. Большое, зеленое, сочное. А нету его. Как вы думаете, можно заметить требуемое яблоко тефтелями и свежим огурцом? Они есть

плюсую за "про мебель из поллет". Хоть самой и не надо, но интересно

Я не первый год юзаю диван 2*2 метра. Легко помещаюсь я, однабарышня и трое котов:) Даже ещё одна барышня бы там спокойно поместилась, но этот вариант почему-то не нашёл своего понимания)) А, так ап чом йа. У дивана есть по бокам подлокотники а со стороны головы есть спинка. А в конструкции из паллет этих деталей не будет, а они вроде как желательны.

836-belayamishka > А и попробуй- должно быть вкусно. Я пока ходила с обточенными зубами, изобрела вкуснючие лепешки: в любую молочку, какая есть (у меня кефир или простокваша подворачивалось) -всыпаю много мелкорубленной зелени, лук, тертый сыр, яйцо -замешиваю тесто как на оладышки- и на сковородку. Получаютя нежные и вкуснючие хоть горячими, хоть холодными. И соды на кончике ножа. Другой раз вместо сыра- творог- тоже хорошо. Наверное, можно было и испечь.
Так, не сбивайте меня с праведного геркулесового пути, провокаторши!))