| 0
- 15.10.2016 - 10:01
|
Каждый видит, каким ты кажешься, но мало кто чувствует, каков ты есть. (с) Приглашаю в новую беседку. Делимся интересным, веселым, искренним!     | |
| 641
- 19.10.2016 - 20:40
| 640-rесни4ка >что начинается? ремонт надо делать хоть ты в доме живешь, хоть в квартире. Других головняков с домом я не помню. Ухаживать особо не приходится. Сад-весной и осенью обрезка, обработка, огород- по настроению, посадил, полив включил, сорняки убрал. И то это же не круглый год и не каждый день. Палисадник также, 3-4 раза в год убираем, обрезаем розы. Все. Уборка в доме, во дворе-раз не в неделю. готовка не считается. | |
| 642
- 19.10.2016 - 20:42
| 640-rесни4ка > нее..я должна знать, что идеально приготовлено - вот же тараканы мои(( | |
| 643
- 19.10.2016 - 20:44
| 642-Малиновое НЛО >никогда не покупала уши. И даже не пробовала с ними холодец. | |
| 644
- 19.10.2016 - 20:52
| 637-Малиновое НЛО > я все процеживаю. варю бульон из мяса, курки, рыбы, потом вынимаю что варю и бульон в другую кастрюлю через сито металлическое. только так. | |
| 645
- 19.10.2016 - 20:56
| 644-_Акстисья >рыбы? иш ты | |
| 646
- 19.10.2016 - 20:57
| 645-Эволюция > на рыбный суп. не холодец из рыбы ) | |
| 647
- 19.10.2016 - 20:58
| 644-_Акстисья > а зачем? Что ты там отцеживаешь? | |
| 648
- 19.10.2016 - 21:01
| холодец из рыбы - это заливное. | |
| 649
- 19.10.2016 - 21:01
| 647-catSofy > всё. вынимаю мясо, курку, рыбу - разбираю, гэть шкуру, куриную, кости, жир... Режу на куски и в конце варки вываливаю в суп, уху, рассольник... что варю. Вместе с петрушками, в этот момент | |
| 650
- 19.10.2016 - 21:22
| Я не так. Мясо вынула, бульон стоит, остывает. На поверхности жир скапливается, застывает. Его сняла, аккуратно слила бульон, внизу остались мелкие косточки. Все. Никаких процеживаний. Бульон чистый, прозрачный. Мясо в посуду разложила, бульоном залила | |
| 651
- 19.10.2016 - 21:38
| 650-catSofy > аналогично. | |
| 652
- 19.10.2016 - 21:38
| 646-_Акстисья >охосподи. Я думала ты варишь мясо,курицу и рыбу одновременно. В смысле все вместе)) | |
| 653
- 19.10.2016 - 21:39
| 650-catSofy > жир снимаю, если холодец и свинина. но все равно процеживаю. ) холодец крайне редко варю, муж немолодой. ) а так дома говядина, она нежирная. или курица домашняя, этот жир не снимаю | |
| 654
- 19.10.2016 - 21:40
| Сто лет не варила холодец. Но тоже процеживаю. | |
| 655
- 19.10.2016 - 21:42
|
652-Эволюция > нее)) винегрет прям ты представила) 650-catSofy > у меня в этом холодцовом блюёне еще лук, лавровый лист, перец горошком. Вы это как ? вылавливаете? наикс? я процедила и всё. а в суповой бульон я кладу былки от укропа-петрушки сухие или свежие, луковицу целиком. И от всего этого избавляюсь процеживанием! ))) | |
| 656
- 19.10.2016 - 21:44
| 654-Эволюция > зима скоро, сваришь.) мы на работу, как зима начиналась, начинали приносить свои холодцы и винегреты. традиция такая была | |
| 657
- 19.10.2016 - 21:47
|
а я иногда делаю вкусные уши по-корейски. Ну или а-ля по-корейски, если точнее. Холодец варила лет....дцать назад наверное. Не могу примириться с долгостью процесса :-) А бульон как Софа. Но луковицу целую кладу, в кожуре прям. Надрез на ней делаю и кладу. И лаврушку и травиные стебли, связанные. Вылавливаю половником. | |
| 658
- 19.10.2016 - 21:55
| Просто бульон не цежу, кожу и жир куриные не варю, снимаю сразу. Процеживаю бульон на холодец, как-то в нем "мусора" от долгой варки накапливается:) | |
| 659
- 19.10.2016 - 22:08
| 656-_Акстисья >заливное с удовольствием сделаю на нг из разных рыб. | |
| 660
- 19.10.2016 - 22:11
| Девчонки, вы холодец из утки пробовали? Маман говорит вкусно. | |
| 661
- 19.10.2016 - 22:51
| ыыы... как жешь я люблю холодец! а из утки и домашнего петуха - так ващее.. изверги.. раздразили( | |
| 662
- 19.10.2016 - 22:54
| 660-Эволюция > Холодец не делала, но утка - это всегда вкусно:) | |
| 663
- 19.10.2016 - 23:00
| не люблю утку | |
| 664
- 19.10.2016 - 23:08
| 663-Б е л к а > А я белку:) | |
| 665
- 19.10.2016 - 23:26
|
жестокая шутка | |
| 666
- 20.10.2016 - 00:11
| 665-Сантьяго > ты хоть в личку черкни.. а то молчишь как партизан | |
| 667
- 20.10.2016 - 08:13
| Садистки! :)) Хорошо, что хоть перед сном не прочитал, накрылась бы ночь.(пошёл на кухню варганить суп.) | |
| 668
- 20.10.2016 - 08:58
|
утра всем!) *кофе* | |
| 669
- 20.10.2016 - 09:23
| кофе-кофе. Доброе утро. | |
| 670
- 20.10.2016 - 10:16
| Закончилась у меня на работе корица. Ну вот все, думаю, не буду покупать, чтоб не захотелось кофе пить. Ага...(( Теперь я ставлю кофемашину на 4-ную крепость | |
| 671
- 20.10.2016 - 10:18
| 670-catSofy >ты корицей сверху посыпаешь, из солонки? | |
| 672
- 20.10.2016 - 10:21
| добро-бодрого утра! погодка чего то не "айс". *поставил чайник* | |
| 673
- 20.10.2016 - 10:22
| 671-Законопослушная гражданка > да. Хотя белка все учит палкой коричной мешать кофе. | |
| 674
- 20.10.2016 - 10:30
| Белкин кофе с корицей-напиток богов! И глинтвейн тоже.) | |
| 675
- 20.10.2016 - 10:49
|
Всем прю! День не задался с самого начала. Я ж все по-честному. Одну дочку в садик, другая дома, потому что маленькая еще, сын спит (ему в институт к часу), я собралась поработать. Ноутбук на кухне. Для начала надо кофе ж сварить, чтоб перед работой на пан зайти - настроения рабочего набраться быстренько за полчаса темы пробежать. А я знаю, что на холодильнике пакетик с конфетками (первая свекровь недавно передачку передала, так там и конфетки для детей (карамельки и шоколадные). Ан нет в пакете шоколадных конфет, карамельки одни Ну, думаю - сынок сожрал. Эх, жалко, будет просто кофе без конфет. Открываю ноутбук, чтоб прогрелся- загрузился, пока я кофе варю, чтоб уже за готовый сесть. Ага, открываю, значит, а там зажат кусок от конфетки (вафельные шарики в шоколаде). Аааа, думаю, значит муж сожрал (он на кухне допоздна сидел). Так жрал - аж щепки конфетные во все стороны летели видать, что аж крышкой прихлопнул). Ща, думаю, просто кофе сварю. Ага. И вот сегодня я поняла, что выражения "окаменеть от ужаса" и, пардон за казарму (на парни же нас не читают, надеюсь), "обослаться от ужаса" не так уж и художественны. Они таки, скорее, документальны, да. ... Воду мы пьем всякую. И пятилитровки покупаем и из-под крана пьем (помним анекдотец же - Пить водку,пиво,коньяк, кофе и курить в один день это нормально. А вот воду в чайник нужно обязательно фильтровать, а то для здоровья плохо!). Из-под крана таки отстаиваем в трехлитровой банке. Ну такое вот самоуспокоение))). Да она и на вкус лучше после отстоя. Кофта на мне без рукавов. Вот стою я и тяну руку к трехлитровой банке, чтоб ее за горло взять и воду из нее в кофеварку налить. Вижу: справа рядом и чуть-чуть сзади моей голой руки уже настроенной на захват горла банки (полукольцом так пальцы наизготовке) синхронно тянется еще одна голая рука. Прям вот раздвоение руки. но не кажется, а я это вижу. Окаменела на секунду, а рука продолжает к банке двигаться и одновременно дотрагиваются до горла банки обе две руки. Так ничего и не сообразив, просто отдернула руку подпрыгнула. Сзади и справа дернулся и подпрыгнул сонный сын, испугавшись не меньше моего, да еще и получив по носу моей рукой. Зашлепал к себе в комнату, испуганно-возмущенно бормоча: "ну ничего себе, встал водички попить - по морде получил и пошел обратно". Сын спит, так водички и не попив. Я кофе таки да, сварила. А вот работать что-то не уже очень хочется. Попозжа начну. ... Однако здравствуйте! | |
| 676
- 20.10.2016 - 10:58
| Кристобаль Хунта=> Машенька, привееет! :)) | |
| 677
- 20.10.2016 - 11:00
| P.S. твои диски так и лежат у меня,ждут своего часа :) | |
| 678
- 20.10.2016 - 11:13
| 675-Кристобаль Хунта > У меня всегда есть антикризисный набор. Шоколад темный горький и книжка. Шоколад припрятан. В минуты, когда хочется есть людей, я ем шоколад, полчаса читаю книжку и становлюсь человеком. Ты тоже припрятывай шоколад. Очень пригождается | |
| 679
- 20.10.2016 - 11:18
| 675-Кристобаль Хунта > в большой семье, знаешь, щелкать ни чем не надо. Даже водичку прощелкаешь)))))))) | |
| 680
- 20.10.2016 - 12:03
|
678-Законопослушная гражданка > *вздыхает* я толстокожая и бесчувственная. Мне не хочется есть людей. Ну, они меня не бесят. Ну,может "Тьфу, пакость какая" реакцией быть. И всё. Мммм... лень на эмоции чтоли, присутствует... Отредактировано Кристобаль Хунта; 20.10.2016 в 12:03. Причина: "вхдыхает" , а не "вздызает" | |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
