К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Удачные замены

Гость
0 - 20.07.2015 - 07:55
Вредной еды на полезную БЕЗ потери в факторе наслаждения.

Для затравки. На днях приготовила "картофель фри". Вместо картошки - свекла и бататы, вместо растительного масла - кокосовое, вместо фритюрницы - запечь в духовке. Никаких потерь! Особенно, если духовка раскалена и ломтики овощей закарамелизировались.

Или, например, моментальное мороженое. В мощном блендере смешать замороженые кубики манго, банан, кубики льда и натуральный йогурт. Белого сахара - ноль. Жира - умеренное количество. Витаминов и клетчатки - масса и столько же удовольствия от настоящего вкуса фруктов, а не лимонной кислоты и ароматизаторов.

Хочу еще взбить в блендере мякоть ананаса с кокосовым молоком и заморозить в индивидуальных формочках для эскимо.

Пишите свои удачные находки!



Гость
121 - 20.07.2015 - 11:39
120-сарлаах > сдается мне, на зп Пензы они купят только одну клешню;))))
На всех!!! На месяц!!!
Гость
122 - 20.07.2015 - 11:39
110-Sadovodsha > яблоко)
123 - 20.07.2015 - 11:40
118-Фомка_Верблюгадзе >я нет. Поэтому ем и не парюсь (((-:
Гость
124 - 20.07.2015 - 11:41
118-Фомка_Верблюгадзе > а как же тайга, куда еще люди особо не добрались?)
Гость
125 - 20.07.2015 - 11:42
119-Мятная форель >плюс овощи-фрукты. И кажется, мед. Но они там извращаются по-всякому: блины палео пекут, торты. Вот где замены продуктов идут в ход!

У меня мюсли недавно были палео. Дорогие - 20 долларов небольшой пакетик, вкусные, но надоели моментально. Там орешки и семечки закарамелизированные в диком меде. Утомляет таким питаться.

Палеолитчики обычно хвастаются, что у них энергии много от этой диеты.
Гость
126 - 20.07.2015 - 11:43
108-Sadovodsha > молочка для взрослого человека вредна, белое мясо тоже частично. Ладно бы еще сказала печень, еще можно было бы подумать.
Гость
127 - 20.07.2015 - 11:44
122: против яблока ничего не имею)
Гость
128 - 20.07.2015 - 11:44
124-Альтруист > или кончай троллить, или иди книжки читай.
В том числе по сельскому хозяйству в тайге. Подсечно-огневому, ага;-)))

123-flaka > вот-вот! Наш выбор — адаптация и эволюция!
Если эволюция требует покрываться прыщами — будем покрываться!;-)))
Гость
130 - 20.07.2015 - 11:45
126-Альтруист > не вредна. Не надо свою лактазную недостаточность на всех "взрослых человеков" натягивать.
Гость
131 - 20.07.2015 - 11:46
129-marusya_k > вживление лиша в правую ягодицу наверное;-)))
Гость
132 - 20.07.2015 - 11:47
126-Альтруист > в печени как раз дряни много.

125-Murph > да что еще они скажут?;))) мне кажется, что палео мюсли это из серии, честный отьем денег у населения.
Гость
133 - 20.07.2015 - 11:47
126: молочка вредна? и даже кисломолочка? спуркуа? а вот печень очень даже вредна.
Гость
134 - 20.07.2015 - 11:48
126-Альтруист >На фоне тебя даже Садовод-Любитель смотрится готовым диетологом;)
135 - 20.07.2015 - 11:48
129-marusya_k >писала. От лептоспироза. Потому как катают у нас в пресной воде, а там эта хрень может цвести и пахнуть
136 - 20.07.2015 - 11:59
Я уже писала раньше. Ем все. На диетах никогда не сидела. Стараюсь, конечно, не злоупотреблять печеным и жареным. Но жареную картошку могу поесть раз в месяц. И тортик с кофе-очень даже приятно)))
Считаю, что очень и очень много сейчас страшилок насчет еды, ее вредности и т.д. Но, заметьте, каждые лет 20 мнение диетологов меняется. Уже не полезны обезжиренные продукты. И на многое взгляд изменился. Нужно чувствовать свой организм. И соблюдать хоть какую-то меру. Вот. Как-то так.
Ну и спорт. Без него никак)
Гость
137 - 20.07.2015 - 11:59
128-Фомка_Верблюгадзе > ну я утрировал про тайгу. речь само собой не шла о том что надо вв ее дебрях устраивать рассадник. Но места думаю еще найти можно. На какой-нить естественной опушке)
130-Фомка_Верблюгадзе > ну-ну сейчас давай поговорим о том что для людей с идеальным здоровьем молочка не будет вредна. таких как я понимаю просто толпы народа. И зачем тфы переходишь на личности я не пойму? Я молочку вполне нормально потребляю. того же молока литр в день выдуть для меня это нормально. Айрана/тана так вообще по два литра бывает пью. Но я не парюсь того что это вредно или полезно.
132-Мятная форель > а где нету дряни подскажи?)
134-Murph > а чем тебе яблоко не угодило?)) тока не говори что его опрыскивают ядохимикатами, чтоб какая-нить плодожрка не сожрала?)
Гость
138 - 20.07.2015 - 12:01
135-flaka > в пресной? На Пле, чтоль?
Гость
139 - 20.07.2015 - 12:02
137-Альтруист > потребляешь? Уже присмерти? А чего тогда про вред чешешь?
Харе троллить.
Гость
140 - 20.07.2015 - 12:03
139-Фомка_Верблюгадзе >, думаешь, троллит?? )))))
141 - 20.07.2015 - 12:04
138-Фомка_Верблюгадзе >э?
142 - 20.07.2015 - 12:06
Да жрите что хотите, главное не бухать, не курить и двигаться. И есть небольшими порциями. Зачем что-то чем-то заменять не понятно.
Гость
143 - 20.07.2015 - 12:11
139-Фомка_Верблюгадзе > а я разве когда-то писал что не употребляю нездоровую пищу? Ты меня с кем-то перепутала. Я ем все подряд, главное чтоб это было вкусно, но могу и невкусное съесть если это полезно и запить тем же молоком)
Кстати как-то раз на одной гулянке я пиво запивал молоком или наоборот уже точно не помню. Народ был ошарашен, в том числе и бармены/официанты, но так надо было мне по имиджу, который у меня тогда был)
При этом я как обычно не был бухим)
Гость
144 - 20.07.2015 - 12:24
Замена десерта: спелый авокадо, замороженный банан, пара ложек греческого йогурта, ложка меда и какао. Взбить в блендере и есть охлажденным)
Гость
145 - 20.07.2015 - 12:29
137-Альтруист > не, Альт, ну смотри сам, печень накапливает все вредные вещества и токсины. Увлекаться ею нельзя
Гость
146 - 20.07.2015 - 12:30
Цитата:
Сообщение от Альтруист Посмотреть сообщение
134-Murph > а чем тебе яблоко не угодило?))
Мне не угодил вот этот пост:
Цитата:
Сообщение от Альтруист Посмотреть сообщение
молочка для взрослого человека вредна, белое мясо тоже частично. Ладно бы еще сказала печень, еще можно было бы подумать.
О чем ты мог бы догадаться, поскольку на него я и откликнулась:)
Гость
147 - 20.07.2015 - 12:30
Дэни, здесь http://www.bagsandbunnies.com/ очень много классных рецептов из австралийских продуктов) в том числе полезных десертов.
Гость
148 - 20.07.2015 - 12:32
142-Дама Пик >От мяса отказалась только потому, что категорически не хочется никакого?
Гость
149 - 20.07.2015 - 12:35
145-Мятная форель > ну она и восстанавливается и очищается быстро.
Гость
150 - 20.07.2015 - 12:35
148-Murph > да сходи по ссылке, бушь как та Даша;) сиськами наружу;)))
Гость
151 - 20.07.2015 - 12:35
145-Мятная форель > Так может их то он и ищет? Как способ неуголовного кайфа ;) Японцы с этой целью когда-то ели фугу. Но в современных фугу, токсины крутят фигу ;)
Гость
152 - 20.07.2015 - 12:38
Кстати о вреде пищи. Вчера под футбик заточил 2 пачки арахиса и две пачки чипсов. Запил это дело двумя литрами молока/тана. Ща вот подсчитал калорийность вышло 1500+1000+1000=3500 калорий. То-то я думаю что под конец в меня уже не лезло. Вот так за один присест наел суточную норму. Ну наверное часть не усвоится, что позитивчик, но все равно похоже надо меньше футбола смотреть)
Гость
153 - 20.07.2015 - 12:39
147-Caracule >Почитаю!

Шоколадный мусс на основе авокадо я тоже делала несколько раз. Он чтобы получился вкусным, авокадо должен быть безупречно нужной консистенции: мягкий как масло, не волокнистый, нежно-фисташкового цвета без потемнений.

Можно еще чуть замаскировать вишневым экстрактом. А банан и мед я перестала в этот мусс класть, подслащиваю ксилитолом тем же.
Гость
154 - 20.07.2015 - 12:41
152-Альтруист > Молочно-арахисовый трип?)
http://snadobie.com/wp-content/uploa...nastroenie.jpg
Гость
155 - 20.07.2015 - 12:51
153-Murph > а чем тебе банан не угодил? Я им заменяю сладкие десерты часто. Ну и другими фруктами, ягодами. Поем клубники и шоколада уже не хочется) а у вас фрукты и овощи должны быть намного вкуснее, чем здесь. Можно только ими и питаться)
Гость
156 - 20.07.2015 - 12:54
155-Caracule >бананом я слажу фруктовые десерты, но именно в муссе "авокадо+какао" он мне кажется лишним. Хочется идеально гладкой и маслянистой текстуры, а банан ее слегка огрубляет.
Гость
157 - 20.07.2015 - 12:55
а что насчет сахара в фруктах? его же там дофига, не во всех, но в большинстве..? смысл не есть сладкое, если сахар так и так лопаешь))
Гость
158 - 20.07.2015 - 12:56
156-Murph > делись рецептом, повелительница коал)
Гость
159 - 20.07.2015 - 12:58
157-marusya_k > так природный сахар не так вреден как синтетический. Мозг же тоже надо кормить)
Гость
160 - 20.07.2015 - 13:00
157-marusya_k > по-моему из фруктов он совершенно иначе усваивается. Это же фруктоза, а не стакан сахарного песка в шарлотке) плюс во фруктах содержится клетчатка, вода, антиоксиданты, витамины и что там еще полезное бывает)
Гость
161 - 20.07.2015 - 13:03
158-marusya_k >Реально ли в России раздобыть мягкий, но не перезрелый авокадо? Мне казалось, что в Россию импортируют недозрелые авокадо (твердые). Потом они мягчеют на полке, но не тот эффект, когда они созрели на ветке.

Для этого мусса нужен идеально спелый, но свежий авокадо. В блендере взбить с органик какао. Пропорции на глаз:) Для сладости я добавляю ксилитол разведенный в небольшом количестве воды. Но можно мед или бананы. Для маскировки вкуса авокадо - экстракт вишни или другой. Собственно все. Главное - это спелый авокадо и мощный блендер.

Получается реально здоровый шоколадный мусс. Авокадо - полезный жир. К тому же там и витамины, и клетчатка. Какао - антиоксиданты. Можно умять и гордиться собой.


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены