К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

У кого есть опыт найма повара, вопрос.

Гость
0 - 15.11.2020 - 17:10
Как это выглядит, повар приезжает раз в день и готовит и завтрак, и ужин (но тогда надо разогревать еду:-/), или приезжает и готовит каждый раз "из-под ножа" (но тогда получается, что практически весь день проводит дома:-/?


41 - 15.11.2020 - 19:02
37-Newme > воот) это самое нериятное в посудомойке)
42 - 15.11.2020 - 19:03
6-Атти >а сколько такая работа стоит примерно? Ну пусть в семье четверо ( в среднем).
Гость
43 - 15.11.2020 - 19:04
Цитата:
Сообщение от Newme Посмотреть сообщение
6-Атти >а сколько такая работа стоит примерно? Ну пусть в семье четверо ( в среднем).
Да хоть тысяча. Там по времени и уровню.
44 - 15.11.2020 - 19:04
35-ЁлкА ТигровАЯ > чугун в пмм нельзя, только руками, а потом прокалить. К сожалению.
45 - 15.11.2020 - 19:05
42-Tiziana >ой, не говорите! 2 года добилась купить новую вместо сломавшейся и мыла руками. Вроде бы ничего. А теперь есть пмм, а поставить туда и вынуть ЛЕНЬ)))
46 - 15.11.2020 - 19:06
44-Арбитр изящества > у вас сколько денег на повара уходит и на сколько человек он готовит?
47 - 15.11.2020 - 19:07
44-Арбитр изящества >в день? За сколько часов?
48 - 15.11.2020 - 19:08
46-Newme > такая же ерунда) ппм стоит рядом, а я мою руками) посуды не бывает на целую ппм за один раз и начиталась, что остается моющее на поверхностях после ппм, вот теперь она просто как предмет интерьера)
49 - 15.11.2020 - 19:08
46-Newme >добилась= жабилась
Гость
50 - 15.11.2020 - 19:08
Цитата:
Сообщение от Арбитр изящества Посмотреть сообщение
Владыка, это другое. Он покоряет душу своего раба и ставит в стойло. Полностью зависит раб от своего владыки.
У вас с Фросиньей одна инструкция?)
51 - 15.11.2020 - 19:09
49-Tiziana >нее, я пользую, но наличие расслабляет.
Гость
52 - 15.11.2020 - 19:13
У меня мама-повар. В свои 71 она огурец. И так как она готовить рыбные блюда, простые и незатейливые, я не приготовлю. У меня навык готовки отмирает напрочь, когда я живу рядом с табрисами. И это очень грустно( где-то глубоко в душе я-эстет и хочется изысканного. Еда из ресторанов с доставкой на дом, мною не изучена. Ну кроме Петрушки.
1_1
53 - 15.11.2020 - 19:15
0-Граф > все сама-сама...
Но завтра обещала приехать свекровь сварить уху.
Гость
54 - 15.11.2020 - 19:16
Цитата:
Сообщение от Tiziana Посмотреть сообщение
44-Арбитр изящества > у вас сколько денег на повара уходит и на сколько человек он готовит?
Я сам себе повар, не хилый. Просто знаю что к чему, потому что в знакомых есть парочка серьезных челов. Именно с именем. Ну, а за беседами и знания приобретаются по вопросу. Были бы говновозы в знакомцах, я с таким же рвением рассказывал бы, что к чему и в таких вопросах. Ничего не вижу плохого в этом.
а по баблу, думаю, что там реалити от значимости и уровня пафоса. Нет ценников реальных.
И , это мое уже мнение, следуя моему пониманию, что одному будет один ценник, другому другой.
Очнь часто, а это подмечено не раз на пути жизненном, цену рисует, ставит планку, сам заказчик.
Мастерство исполнителя, оно важно. а ситуации бывают разные.
Кстати,едал я и не раз, авторские блюда от супер поваров. скажу вам, еще та маза.
По мне, так уж лучше реальную кухарку нанимать. А вот это все, из трех кусочков и пары хворостинок какой-нибудь травки , исполнить красоту к столу, фуфел это все. Разве что для конкурсов и имени в их кругах. Не стол, а шедевр, не стол , а шедевр. слышал не раз за такими столами.
Да вы мне дайте просто мяса кусок и пару огурцов с капустой, соленых и манал я все ваше блатное, крутое и супер изысканное. ))))
или вам просто пожрать? тогда вам повар не нужен. я же писал, просто приглашайте обычную кухарку. Звучит не так понтово, но отдает сутью. Вам же покушать или поблатовать? Может я что-то не так понял из темы?
55 - 15.11.2020 - 19:28
55-Арбитр изящества >а повар с приличным умением и не пойдет на такую работу.
56 - 15.11.2020 - 19:34
Цитата:
Сообщение от Граф Посмотреть сообщение
жена, от которой пахнет кухней
это самый прекрасный вариант жены!
Гость
57 - 15.11.2020 - 19:40
Цитата:
Сообщение от Newme Посмотреть сообщение
55-Арбитр изящества >а повар с приличным умением и не пойдет на такую работу.
Хорошие банкеты с реальной оплатой они делают.
И это не работа. Такие типы называют это, искусство.
Должен признать, очень круто. Но для меня ни о чем.
и еще, важно. не превозносите поваров. Они всего лишь такие же мастера своего дела, как например, хороший и качественный кузнец. Специально привел совсем далекую сферу от первоначальной ветки.
Вот эти все типы, соль с локотка и прочее, это не повара, это клоуны.
повар, это на самом деле, очень тяжело и ответственность огромная.
Все что приукрашено, это пыль в глаза.
какие-нибудь нарезки туш размашистыми движениями, соль с локотка. Уверен, Вы представляете себе повара в рамках обсуждения такими. Нет, это клоуны.
Повар, это мастер. В первую очередь.
Вот клоун...



А повара вы не увидите. потому что Вам нечего делать в святая святых... Если вы про настоящего мастера кухни.
Гость
58 - 15.11.2020 - 19:46
Кстати, я бы ему высказал бы кучу претензий за пот через соль с его волосатой ручонки, если бы мне такой блюдо готовил. Страшное неуважение к гостям твоего заведения. Обрыгаться можно от такого зрелища.
Гость
59 - 15.11.2020 - 19:47
Я готовить не умею, готовила пока дети были маленькие, потом все знания улетучились.
Не стоит делать из еды культ.(с)
60 - 15.11.2020 - 19:50
58-Арбитр изящества >при чем тут банкеты? Мы же об обычной семье и готовке не нее. Так вы готовы платить тыщу? За сколько часов работы?
Гость
61 - 15.11.2020 - 19:51
Цитата:
Сообщение от Tucshka Посмотреть сообщение
Я готовить не умею, готовила пока дети были маленькие, потом все знания улетучились. Не стоит делать из еды культ.(с)
а есть, питаться нужно , если по уму, только для поддержания внутреннего мира клеток вашего тела.
Все остальное, лишь блеф и блажь. Жрать, пережевывать, переваривать это все. Машины по переработки одного вещества в другое. от которого , если наступишь с омерзением будешь отирать туфлю.
После здорового , крепкого сна, выйдете рано во двор, посмотрите на небо, ощутите ступнями земли силу. Впитайте в себя это. Наслаждайтесь тем, что не каждому дано.
62 - 15.11.2020 - 19:54
62-Арбитр изящества >ну почему, еда - это удовольствие
Гость
63 - 15.11.2020 - 19:55
Цитата:
Сообщение от Newme Посмотреть сообщение
Мы же об обычной семье и готовке не нее
Значит Вам не нужен повар. Кухарка для семьи. Повар, это профессия в табеле о рангах. Также понятие. Повар в понимании, это не для семьи.
Кухарка. Вот то, что есть действительность. Она и приготовит и помоет и выкинет пакет с остатками.
Что касается меня, я предпочитаю вообще не платить. Никогда.
Гость
64 - 15.11.2020 - 19:58
Цитата:
Сообщение от Newme Посмотреть сообщение
ну почему, еда - это удовольствие
Еда, понуждение к восстановлению сил, которые вы теряете, восполнение убытков, это наказание.
Вся жизнь ваша проходит в заботах, трудах и иногда мучениях, чтобы получить это, якобы удовольствие.
Поглощающий, да поглощаем будет.
Удовольствие, скажете тоже. )
Гость
65 - 15.11.2020 - 20:00
62-Арбитр изящества >правильно)
66 - 15.11.2020 - 20:01
64-Арбитр изящества >мне не нужен, я не пишу об жтом. Не вижу в свете сабж разницы , как называть человека, кто готовит на семью по найму.
67 - 15.11.2020 - 20:04
58-Арбитр изящества > но рестораны свои он очень хорошо раскачал по всему миру) и, надо сказать, вкусно у него там, хотя он сам и не готовит)
Гость
68 - 15.11.2020 - 20:06
Цитата:
Сообщение от Newme Посмотреть сообщение
64-Арбитр изящества >мне не нужен, я не пишу об жтом. Не вижу в свете сабж разницы , как называть человека, кто готовит на семью по найму.
И зря. В мире очень много понятий, которые близки и столько же далёки. и именно это, делает, умение различать и применять их, это мир, разнообразным. иначе, Вы будете представлять из себя, всего лишь конструкции из кусочков ЛЕГО.
Но Вам проще, Вы живете в пиндостане и уже облагородились даже их языком, в котором одними и теме же словами, выражаются недалекие понятия, но в принципе не соответствующие ситуации.
Каркающий, неприятный говор завоевателей планеты через обман, насилие и ложь. Не к Вам претензия. просто к месту. И по сути.
Гость
69 - 15.11.2020 - 20:09
32-Дама Пик > ага, я тоже пи..бол:)
Гость
70 - 15.11.2020 - 20:10
Цитата:
Сообщение от Tiziana Посмотреть сообщение
58-Арбитр изящества > но рестораны свои он очень хорошо раскачал по всему миру) и, надо сказать, вкусно у него там, хотя он сам и не готовит)
Какая разница. при хорошей рекламе все будут точить. и точат. Ту же картошку фри. все обсуждают проблемы, но точат.
Я бы того, кто мне с локтя сыплет соль, взашей выгнал бы. И никогда не пойду в ресторан, где глава показывает, вот такую клоунаду.
Я понимаю, что он не будет сыпать и повара на его кухнях тоже. Но мне не нужно то, под что подстелиться готовы другие и с радостью согласные хрюкать.
Мы все разные. я не из стада. Откуда Вы, Вам решать. Да и мне все равно.
Гость
71 - 15.11.2020 - 20:10
69-Арбитр изящества >сказал Арбитрушка женился в 6й раз на американке и поселился под Вашингтоном..
72 - 15.11.2020 - 20:11
67-Newme > сойдемся на помощнике по кухне:-). Приход от 1000 р . Минималка 25-30 тыс в месяц.
Гость
73 - 15.11.2020 - 20:13
Цитата:
Сообщение от Tucshka Посмотреть сообщение
69-Арбитр изящества >сказал Арбитрушка женился в 6й раз на американке и поселился под Вашингтоном..
О, тучка появилась. Кажется дождь собирается.))))
Гость
74 - 15.11.2020 - 20:14
74-Арбитр изящества >:+) только пожелать доброго вечера!)
75 - 15.11.2020 - 20:14
73-Атти >за сколько часов работы в день?
Гость
76 - 15.11.2020 - 20:15
Цитата:
Сообщение от Атти Посмотреть сообщение
67-Newme > сойдемся на помощнике по кухне:-). Приход от 1000 р . Минималка 25-30 тыс в месяц.
Она из СШа, там в баксах. Ей просто поговорить))))
77 - 15.11.2020 - 20:16
73-Атти >это для вас готовили? А какие блюда примерно? Ну примерно!
78 - 15.11.2020 - 20:17
77-Арбитр изящества > а тут все пришли поговорить. Я практически спрашиваю- с неким прицелом. При чем тут баксы?
1_1
79 - 15.11.2020 - 20:18
78-Newme > хочешь попробовать себя в новом качестве?
80 - 15.11.2020 - 20:19
73-Атти >"приход" может быть тремя часами, может пятью. Это разная работа, хотя, как договоришься.


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены