Я, кстати, сито себе механическое заказала (спасибо этой теме, увидела, мне кажется, у Мери). 5 кг томатов купила. Буду пробовать

195-PeliPit > хороший канал, да? И сито хорошее.

196-No Pasaran >Да, спасибо тебе. Рецепты я пока семейные изучаю, а вот сито прям новость. И, оказывается, многие таким пользуются. Мне кажется, это именно то, что мне было нужно. Завтра должно прийти. Жду очень)

И Атти спасибо за семейный рецепт, я его совмещу с новым ситом)

197-PeliPit > а где ты брала и почем? Я на него давно смотрю

198-No Pasaran >Я заказала на озоне. Их много всяких, на вб мне отзывы не понравились, на озоне вроде норм. MIRTA 24 см взяла, есть ещё 20, но я решила побольше) 1700. Хвалят тапервер, но оно под 9000, для эксперимента это дорого, мне показалось

199-PeliPit > расскажи потом, как оно, понравится ли

200-No Pasaran >Да, конечно, напишу

Оставила свекрови банки, мясорубку и грядки

Отчитываюсь по соку и ситу. Восторга не испытала, но я и в обычном не перетирала до этого. Насадку надо брать среднюю. И в следующий раз попробую прокрутить сначала, потом тереть. В этот раз просто нарезала помидоры, прокипятила и терла, не захотела пачкать комбайн, а блендера погружного у меня нет. Достаточно влажный жмых получился. Из 5 кг помидоров 3 литра сока вышло

203-PeliPit > мне всё пришло, но я не доехала забрать.
Сегодня делала много салатов "в собственном соку" не для закаток, а для еды сейчас. Девять литров разного всего. Всё перебивала блендером, Гарлин, большая ёмкость. Даже перец, чеснок и стебли травы в однородное пюре перебивает, я молчу о кожуре и семечках томата.

204-7ginger7 >Блендер и семечки томатов перебивает? Я хочу добиться сока по консистенции как магазинный и чтоб не расслаивался. Ну и чтоб не убиться во время приготовления)

205-PeliPit > расслаиваться будет 146%, чем бы не перетирала. Просто встряхни)

205-PeliPit > мне сложно про семечки, ты мои помидоры видела, их там почти нет. Но пюре в блендере однородное)

206-7ginger7 >Ну вот нет. У некоторых в ютубе не расслаивается. Я капец сколько видео пересмотрела. Я хочу не пюре, а именно сок

214-Викентия > а мне лень катать)

215-7ginger7 >возможно, если бы у меня были помидоры, то мне бы тоже было лень

217-Атти >интересно, надо как-нибудь попробовать

У меня сегодня рёбрышки в вине с овощами были. Завтра надо что-то придумать с рыбой

217-Атти > а у меня это горячее блюдо

220-No Pasaran >у меня по ситуации. Сейчас ситуация все есть охлажденное . Терморегуляция такая.