| Регистрация Правила Главная форума Поиск |
| 0
- 16.08.2012 - 10:41
|
1.Чай 2.Чай с сахаром продолжайте:)     | | |
| 161
- 16.08.2012 - 14:46
| 158-alfa >да я и слов таких не знаю- паннакотта!)))) | | |
| 162
- 16.08.2012 - 14:47
| кстати так же и про куличи с пасхами, у ни Кулич- это Пасха..так что не с деревень и станиц, а от соседей хохлов перешло скорее... | | |
| 163
- 16.08.2012 - 14:57
|
паннакотта нужно:ваниль (беру стручки,натуральная) 2шт; 800мл сливок (не жалею 23%); сахар 100гр; желатин (1уп.-10гр) вода - 100мл, цедра лайма желатин замочить в холодной воде, сливки влить в кастрюлю +ваниль+сахар и нагреть не доводя до кипени,на медленном огне (очень маленьком) дать настояться (напитаться) 30-40 минут. Ванили вытащить (класть стручками сразу в сливки)снять с огня и добавить отжатый и разбухший желатин,дать раствориться желатину полность,можно помешивать акуратно. сливочную массу пермешать и разлить по формам ( у меня специально купленные красивые керамические чашечки)и дать остыть при комнатной температуре,накрыть пищевой пленкой | | |
| 164
- 16.08.2012 - 14:57
| 162-Санчо > Да плевать как оно называется,высокий и стоячий пирожок в праздник,усыпанной непржёвываемой ,цветной дрянью и политый белой субстанцией.Внешний вид соблюдён?всё) | | |
| 165
- 16.08.2012 - 15:00
| 163-alfa >стручки ванили не видела. воды сколько в желатин? | | |
| 166
- 16.08.2012 - 15:00
| и убрать в холодильник на 3-4 часа,достать из холодильника и перед подачей украсить (цедру лайма+мякоть манго (персика) воду и чуть-чуть сахара соединить и блендере и пюрировать,этим украсить паннакотту перед подачей. | | |
| 167
- 16.08.2012 - 15:01
| стручки ванили в табрисе, ашане и метро продают в пакетах (как приправы),воды на 10гр 200-250 гр,чтоб разбух хорошо | | |
| 168
- 16.08.2012 - 15:01
| 166-alfa >ой, про воду уже разглядела) спс) | | |
| 169
- 16.08.2012 - 15:02
| фирму стручков напишу (на память не помню)они есть в табрисе (который рядом с универом) там точно брала и в метро | | |
| 170
- 16.08.2012 - 15:04
|
а еще на сайте Белоники суфле черничное нашла, делала,вкусное очень,чудесное.... эээх,умер во мне кулинар (почему у нас нет семейных рестораций, небольших, где как раз семья работает и готовит)))))) | | |
| 171
- 16.08.2012 - 15:56
| Вопрос в данной теме странным образом отразится на судьбе человечества. | | |
| 172
- 16.08.2012 - 16:11
|
000 вы будете смеяться. но встречаются женские особи, которые не умеют даже это. Точнее, чай то они заваривают, но в итоге на вкус - полное впечатление, что заварила веник. а ваще, мало списочного состава блюд, надо еще и то, как она то или иное блюдо готовит, а с этим, у большинства тёток, серьезные проблемы | | |
| 173
- 16.08.2012 - 17:10
| 163-alfa >спасибо, теперь буду знать | | |
| 174
- 16.08.2012 - 17:15
|
брр - не люблю эти всякие желе, пусть даже с натуральными стручками. 172-право первой ночи >искренне завидую таким особям - это ж как рьяно её ограждали от всякой хлопотни по дому сызмальства. я б тоже так хотела - чтоб не знать даже, как чайник скипятить...( | | |
| 175
- 16.08.2012 - 17:23
|
По теме: считаю, что и девочек, и мальчиков лет с 10-ти нужно учить готовить. Минимальный список блюд? Ну, примерно такой: мясо и рыбу жарить\тушить, гарниров пяток, выпечку желательно, но необязательно. Ну и научить, как пользоваться кухонными штуками. А конкретно блюда зависят от местности. | | |
| 176
- 16.08.2012 - 17:24
| Праздник-то какой,только что сын в гости приезжал....Накормила ребёнка сырниками, жареными баклажанами и фаршироваными перцами.....Делофф-то на час времени:-) | | |
| 177
- 16.08.2012 - 17:27
| 175-Шапокляк > здорово придумала, учить с детства готовить. Да тут блин уступать место в танспорте пожилым многие не могут своих детей научить, а ты на такое замахнулась. К тому же учить пацанят готовить это вообще вредно для их будущего - так у них будет хоть какой-то стимул завести жену (чтоб было кому кормить), а если он сам будет хорошо готовить, то зачем тогда ему вообще будет нужна жена? Секситься можно и без брака, детей тоже вне брака иметь сейчас модно. С таким подходом вообще можно полностью угробить институт семьи) | | |
| 178
- 16.08.2012 - 17:31
| Модест! Спасибо за рецепт, но что-то чувствую, что по утрам будет в лом делать))) теперь осталось убедить мужа, что это может приготовить только он, я вкуснее не смогу)))))) | | |
| 179
- 16.08.2012 - 17:37
|
177-Альтруист >да вот такие у меня взгляды))) Жена- не нянька и не кухарка))) Тут большинство парней уже лет в 14-16 умеют готовить. А младший мой даже год учился на кулинарном курсе (в школе по выбору). | | |
| 180
- 16.08.2012 - 17:40
| 179-Шапокляк >господи, да какие кулинарные курсы у вас там могут быть?) как выбирать мощность микроволновки для разных видов полуфабрикатов?:-)))))) | | |
| 181
- 16.08.2012 - 17:42
|
175-Шапокляк >Согласна. Минимум точно должен уметь приготовить себе любой человек, чтобы не сгинуть от язвы или фастфуда. Мне кажется, что еще важно заложить не только рецепты блюд, но и базовые принципы здорового питания ребенку( без фанатизма, разумеется).имхо:-) | | |
| 182
- 16.08.2012 - 17:42
| 179-Шапокляк > ну так им сложнее будет себе жену найти в итоге. Будут больше "харчами перебирать", да и потом тетке будет такого мужика потом сложнее удержать - есть тетки которые могут чисто хавчиком это сделать, а так ты лишаешь их сильного козыря. В итоге твои сыновья могут своих жен бросить за малейшую провинность) | | |
| 183
- 16.08.2012 - 17:47
|
182-Альтруист >им сложнее будет найти себе кухарку. Чуете разницу? 181-atamanka01 >+100 | | |
| 184
- 16.08.2012 - 17:51
|
181-atamanka01 >ха, так базовые принципы здорового питания вообще мало кто знает даже среди уже взрослых)) 183-Шапокляк > ну возможно, в любом случае все это лишь усложнит их поиски в итоге. | | |
| 185
- 16.08.2012 - 17:52
| 184-Альтруист >Кому надо, тот знает. Если припечет, не приведи Бог, конечно, то найдут, узнают и привычки питания перстроят самые -самые взрослые:-))) | | |
| 186
- 16.08.2012 - 17:54
|
183-Шапокляк >185-atamanka01 > скажите, вот он занууууууууууууда?:-) | | |
| 187
- 16.08.2012 - 18:01
| 186-gasana >он не зануда,он сексист,типичный для женских форумов образчик мужчинки:-) | | |
| 188
- 16.08.2012 - 18:01
| 186-gasana >он нудняк!))))) | | |
| 189
- 16.08.2012 - 18:04
| 184-Альтруист >Ну ты точно, наверное, шеф повар трехвездочного ресторана Мишлен, какого-нибудь Бристоль или Ледоен в Париже, не иначе))) | | |
| 190
- 16.08.2012 - 18:05
| 189-Фея Динь Динь > а это к чему написано? | | |
| 191
- 16.08.2012 - 18:08
| 190-Альтруист >раз до сих пор не женат. | | |
| 192
- 16.08.2012 - 18:09
| 191-Фея Динь Динь >5 баллов! | | |
| 193
- 16.08.2012 - 18:20
| ну всё, девки вытащили последний козырь) | | |
| 194
- 16.08.2012 - 18:27
| 193-gasana >ага, фаминистки ЖВ не спят- бдют!))) | | |
| 195
- 16.08.2012 - 18:41
| 177-Альтруист > да ну что ты!!! Мужчина на кухне, это очень сексуально)). Мужчина должен уметь что-то готовить! Вот мой мужчина изумительно делает кофе с мороженным и мороженное с фруктами) | | |
| 196
- 16.08.2012 - 18:42
|
В нуль: 1. первое 2. второе 3. компот | | |
| 197
- 16.08.2012 - 18:46
| 191-Фея Динь Динь > а, так он не женат?! Поняяятно, значит, с голодухи злой просто, какой там Ледоен) | | |
| 198
- 16.08.2012 - 18:49
| Цитата:
| | |
| 199
- 16.08.2012 - 18:49
|
195-1малина1 >точно, вот фотомодель)))) Сютк- мой младший. http://s55.radikal.ru/i148/1208/ec/82f060bc46a1.jpg Отредактировано Attention; 16.08.2012 в 20:42. | | |
| 200
- 16.08.2012 - 18:51
| А про стручки ванили- их, использовав саму ваниль, можно в сахарницу положить, у сахара будет ванильный запах) | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
