| 0
- 15.05.2017 - 12:36
|
Не хочу старые кофейные темы ворошить)))вопрос у меня по автоматической кофемашине: 1.Где покупаете хороший зерновой кофе, 2.Какой состав кофе лучше (процент содержания арабики и робусты?), 3.Ставите ли вы спец.фильтр в бачок для воды, как часто его меняете? 4.Жидкость от накипи, нам хватило на 1 раз,где покупаете? спасибо     | | |
| 1
- 15.05.2017 - 12:42
|
1) у Дементия с ДД кофе хороший и недорогой одновременно:) 2) ХЗ 3) нет 4) ХЗ | | |
| 3
- 15.05.2017 - 12:47
|
0-Jessika > 1Супеомаркеты и магазин кофейный на Красной 2Дело вкуса, только методом проб! 3нет 4нет такой в модели наших машин | | |
| 4
- 15.05.2017 - 12:55
| Не пользуюсь, маме отдала, только турка...кофе беру в табрисах, всякие ирландские кремы- ванильки) если с перцем- там же, без вкусовых. | | |
| 5
- 15.05.2017 - 12:59
|
1. Кофе - лавацца, покупаю везде. 2. У меня две машины, кофе в них разный получается. Только пробовать. 3. Нет 4. В Медиамакте покупала делонги, но продается во многих магазинах, просто других марок. | | |
| 6
- 15.05.2017 - 13:14
|
0-Jessika > 1. где придется, вечно он у меня заканчивается внезапно) 2. понятия не имею, нужно дома посмотреть. 3. сначала- да, теперь - нет 4. В Медиамакте покупала делонги, но продается во многих магазинах (с) | | |
| 7
- 15.05.2017 - 13:32
| Лучше вообще без робусты. Кислит. | | |
| 8
- 15.05.2017 - 13:50
|
1. Кофе лавацца, кимбо, в гиперах (в метро, окее часто акции всякие). 2. Дело вкуса, мне чистая арабика не нравится, беру небольшой % робусты. 3. Воду наливаю уже фильтрованную. 4. Не покупаю. | | |
| 10
- 15.05.2017 - 13:55
|
Любой растворимый, светло-коричневого цвета. Кофеман, но не настолько) | | |
| 11
- 15.05.2017 - 13:57
| Тоже вопрос. А как вам икеевский кофе? Сейчас там новый появился PÅTÅR | | |
| 12
- 15.05.2017 - 14:09
| 9-Flesh >у нас обе Jura . Тщательный анализ рынка кофемашин проделан был, в итоге выбирали с мужем между Саеко и Джурой. Победила последняя:-). В дом год назад купили опять эту же марку, только модель новую. Очень довольны. | | |
| 13
- 15.05.2017 - 14:11
|
0 арабика без робусты, молю сам практически в пыль, хорошая вода, турка выпиваю > литра в сутки кофемашины в топку - сравнивать оба готовых продукта бессмысленно | | |
| 14
- 15.05.2017 - 14:23
| Цитата:
Кофе покупаю везде, где придется. Фильтр ставлю, если есть)) если забываю купить, пользуюсь машинкой без фильтра | | |
| 17
- 15.05.2017 - 14:32
| 15-Flesh >купить хорошую бытовую кофемашину что мешает? Они около и за 100 тыс. | | |
| 19
- 15.05.2017 - 14:46
|
9-Flesh >http://delonghi-russia.ru/catalog/ko...34673753900002 очень нравится! Даже стала пить кофе, хотя довольно равнодушно к нему отношусь)))Ещё наверное зависит от кофе, очень понравился итальянский КИМBO экспрессо классик, 95% арабика, 5% робуста p/s/до этого была полуавтоматическая кофемашина, отдала родителям. | | |
| 20
- 15.05.2017 - 14:48
| Цитата:
| | |
| 21
- 15.05.2017 - 14:50
| 18-Flesh >:-( Разница между дорогой кофемашиной и дешевой, как между машинами разного класса.Дьявол прячется в деталях, как всегда:-). Это и недостаточный прогрев, степень помола плохорегулируемая, дозатор , режимы , рецепты. | | |
| 23
- 15.05.2017 - 14:57
| А в недорогих машинках есть цикл самоочистки? | | |
| 25
- 15.05.2017 - 15:04
|
15-Flesh >первую, и последнюю кофемашину, покупал в 99 году. Брал именно промышленную саеко. Через месяц отнес в бар. не вижу заморочек с варкой, если, конечно, это происходит не где-то в импровизированной кухне типичного российского офиса. про готовку дома ваще молчу, ладно тетки - известные ленивицы, но мужик, для себя, для любимого и не выбрать лучшее!:) | | |
| 26
- 15.05.2017 - 15:11
| 25-infuture > не, нажать кнопку конечно проще, чем десять минут медитировать с джезвой в руке у плиты, но по моим ощущениям, даже самый крепкий кофе из Миле слабее того, что мне варят в турке. | | |
| 28
- 15.05.2017 - 15:14
| 26-SimplyQwerty >Миле никогда не были спецами в кофемашинах:-))) Не их профиль. | | |
| 29
- 15.05.2017 - 15:15
|
27-Flesh > я просто вежливо прошу.) Но мне нечасто варят. Всё остальное время пью чай. ) | | |
| 30
- 15.05.2017 - 15:15
| 28-atamanka01 > ну, так сложилось, что у знакомой Миля. | | |
| 31
- 15.05.2017 - 15:17
| 30-SimplyQwerty >ну так это не ДАЖЕ:-) если бы ты назвал кофемашину премиального класса и выразил неодобрение кофе , то я б поняла:-) | | |
| 32
- 15.05.2017 - 15:21
| Помню в баре варила кофе в простой кофеварке, состоящей из пластикового стакана, тена и шнура с вилкой. Очень быстро, вкусно и с пенкой. Только они взрывались часто. | | |
| 33
- 15.05.2017 - 15:23
| Та в той же yura кофе весьма средний. | | |
| 34
- 15.05.2017 - 15:28
|
26-SimplyQwerty >потребуй, чтобы они не экономили на кофе в турке можешь сделать любую крепость. Медититровать нет необходимости - воткнул в песок, сделал минимальный огонь и минут 12-15 свободен. | | |
| 35
- 15.05.2017 - 15:29
| 34-infuture > у тебя в сковороде песок? | | |
| 36
- 15.05.2017 - 15:31
|
:) у меня уже лет сто импровизированный девайс из титана с кварцевым песком из советских предохранителей | | |
| 37
- 15.05.2017 - 15:34
| 36-infuture > понятно. Типо того как турки варят. | | |
| 38
- 02.07.2017 - 11:10
| 12345 | | |
| 39
- 02.07.2017 - 11:17
|
Капсульная Неспрессо. Купили самую дорогую (хз зачем капучино делаем раз в полгода)) Капсулы недешевые но вкусные, различаются по вкусу крепости и степени обжарки жерен. Цена от 35 до 45 кажется, как раз нужно заказ делать. Доставка от 200 шт бесплатно в любую точку России Несколько лет занимался тем что выписывал пустые капсулы с наклейками и сам набивал (как охотник патроны). Экспериментировал с помолом миксами, получалось прикольно. Себестоимость выходила в несколько раз дешевле. Потом упс кризис (пустые капсулы Capsulini были из Франции-поставки прекратились) Импортозамещение-наши выпустили аналог-но не то. Поэтому пьем Неспрессо, по утрам. На работе обычная кофемашина Делонги Раз в полгода специальной жидкостью на основе лимонной кислоты очистка от накипи | | |
| 41
- 02.07.2017 - 23:13
|
0-Jessika > Напишу своё мнение. Какой вопрос является самым важным при приготовлении кофе и отсутствует в исходном списке? Отсутствует вопрос о качестве воды, которая используется при приготовлении кофе. Проведите эксперимент. Приготовьте кофе на предварительно дистиллированной воде; на свежей водопроводной воде из под крана; на отстоявшейся водопроводной воде; на колодезной воде; ..., сколько угодно фантазии, ... Вы почувствуете, что кофе получается разный. Для меня наилучший вкус имеет кофе на предварительно дистиллированной воде, а хуже всех на отстоявшейся водопроводной воде. Аминь. | | |
| 42
- 03.07.2017 - 02:05
|
Какая интересная тема... 1. Желательно свежая обжарка. В Краснодаре обжаривает Свитбинс и Омни. Омни испортился. Свитбинс очень дорогой. На заказ Торрефакто, Тэйсти кофе, Синегорье. Это оптимальные варианты. 2. Чем больше робусты тем больше кофеина и более простой вкус. Арабика очень разная. Может и кислинку давать большую, а может быть едва кислой. Еще и степень обжарки влияет. Ну и помол, температура... Лучшая кофемашина это рожковая кофеварка типа Ранчилио Сильвия и лучше и кофемолка чо нибудь типа Маззера или Кумара. Если кофе хочется получать нажатием одной кнопки, то у Саеко серия Роял доказала свою надежность в кафешках, особенно хороша была Роял Капучино из-за наличия двух бойлеров. Сейчас серия уже снята с производства, но еще продается. Новая серия серия Аулика тоже отличная. Вот здесь цена нормальная на эту машину https://www.computeruniverse.ru/prod...cappuccino.asp, но при поломке придется отправлять в Германию. Если нравится кофе типа Американо, то есть без молока и большой объем, то кофемашина и не нужна вовсе. Тогда кофемолка и что нибудь типа френч-пресса, аэропресса, пуровера. Именно при помощи этих девайсов можно заваривать всякие хорошие моносорта и микролоты в средней и слабой обжарке. Кофемашина сделает из них ядреный кисляк. Вода очень влияет, но тут очень индивидуально. Фильтры норм. Осмос убивает воду. Осмос только если с последующей минерализацией. Но это очень дорого и не для дома. | | |
| 43
- 03.07.2017 - 07:17
|
43-Dimentiy > спасибо, добрый человек! Меня полностью устраивает френч-пресс/светлая обжарка, а сейчас буду аргументированно сопротивляться предложению мужа "давай купим тебе кофемашину". | | |
| 44
- 03.07.2017 - 07:19
|
42-SteveS >что такое Цитата:
| | |
| 45
- 03.07.2017 - 07:31
| Осмос с минерализацией не такое уж прям дорогое удовольствие для дома | | |
| 46
- 03.07.2017 - 07:58
| 43-Dimentiy >см. личку | | |
| 47
- 03.07.2017 - 08:35
| Вместо турки можно купить кофеварку beko такую которую используют в турецких отелях, кофе получается хороший и над туркой стоять не нужно | | |
| Модератор 48
- 03.07.2017 - 08:37
| Прямо в чашку и чайник с кипятком... Если дома, то турка...Ни разу из машины не было вкуснее.. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
