К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Кофемашина

Гость
0 - 15.05.2017 - 12:36
Не хочу старые кофейные темы ворошить)))вопрос у меня по автоматической кофемашине:
1.Где покупаете хороший зерновой кофе,
2.Какой состав кофе лучше (процент содержания арабики и робусты?),
3.Ставите ли вы спец.фильтр в бачок для воды, как часто его меняете?
4.Жидкость от накипи, нам хватило на 1 раз,где покупаете?
спасибо



Гость
81 - 10.07.2017 - 16:34
87-Jessika > у микрообжарщиков степень обжарки всегда указывается. У Торрефакто есть зерна темной и средней обжарки под эспрессо и обжарка под фильтр. У Синегорья можно выбирать степень обжарки. У Тейсти есть обжарка под эспрессо и альтернативу. Также есть отдельно отдельные сорта осень сильной обжарки.
У крупных обжарщиков зачастую тоже указано насколько сильно обжарен кофе.
Гость
82 - 10.07.2017 - 16:38
Цитата:
Сообщение от Шурави Посмотреть сообщение
Где-то читал, что оптимальная вода для кофе, ~50. 150 еще и покупать, точно бы не стал.
Еще раз повторюсь... По рекомендации Specialty Coffee Association минерализация воды для заваривания кофе должна быть от 100 до 175 мг/л. Это достаточно авторитетная контора.


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены