К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Кофемашина

Гость
0 - 15.05.2017 - 12:36
Не хочу старые кофейные темы ворошить)))вопрос у меня по автоматической кофемашине:
1.Где покупаете хороший зерновой кофе,
2.Какой состав кофе лучше (процент содержания арабики и робусты?),
3.Ставите ли вы спец.фильтр в бачок для воды, как часто его меняете?
4.Жидкость от накипи, нам хватило на 1 раз,где покупаете?
спасибо



Гость
41 - 03.07.2017 - 09:25
Цитата:
Сообщение от WarmGun Посмотреть сообщение
Меня полностью устраивает френч-пресс/светлая обжарка
Попробуйте аэропресс. Более насыщенный кофе и полное отсутствие кофейной взвеси. В нем фильтры бумажные.
Гость
42 - 03.07.2017 - 09:28
49-NoThanks > турка, кружка и эспрессо очень разные типы заваривания с очень разным результатом, даже когда кофе из одной пачки. Просто не нравится, а может с кофейнями не везло.
Гость
43 - 03.07.2017 - 09:32
Капсульная Лавацца и некапсульная тоже Лавацца)) беру уже молотый, эспрессо, арабика обязательно с небольшим кол-вом робусты. Воду заливаю только фильтрованную. Очищаю лимонкой.
44 - 03.07.2017 - 09:42
50-Dimentiy > и еще раз спасибо, добрый человек! :)
теперь я знаю, что подарить подруге на ДР!
45 - 03.07.2017 - 10:12
45-Лазуритовый кот > Дистиллированная вода. Она продаётся в магазине. Такая вода не содержит никакой органики и никаких солей, присутствие которых и портит вкус кофе.

Для меня странно, что народ почему-то уделяет незаслуженное внимание кофеваркам, а не используемой воде. :)
46 - 03.07.2017 - 10:25
54-SteveS >ну а для меня странно использовать именно строго Н2О.... ну да это вопрос личных предпочтений .... по мне так и покупной воды достаточно для кофемашины .....
Гость
47 - 03.07.2017 - 11:00
Цитата:
Сообщение от SteveS Посмотреть сообщение
Дистиллированная вода. Она продаётся в магазине. Такая вода не содержит никакой органики и никаких солей, присутствие которых и портит вкус кофе.
Это очень спорное утверждения. По рекомендации Specialty Coffee Association минерализация воды для заваривания кофе должна быть от 100 до 175 мг/л.
Гость
48 - 03.07.2017 - 11:05
Согласен, дистилят это ж...только в аккумуляторы) абсолютно безвкусная
Гость
49 - 03.07.2017 - 13:28
Кофемашина Сименс, встраиваемая, модель не помню. Нравится, что заморочек минимум, а результат стабильно радует.
Вода из под осмоса, фильтр, что шел в комплекте с кофемашиной использовал, больше не покупаю, так как вода 10-12ppm из под осмоса. Жесткость в настройках выставил минимальную, чищу такими Bosch 311556 таблетками от накипи. От эфирных масел, такими Bosch TCZ8001 или такими Bosch 311769 .
Кофе разный пробую покупать, в разных местах.
50 - 03.07.2017 - 17:32
Машина Saeco от Philips. Делает отличный эспрессо!
Кофе беру у одного мужичка. Эгоист. В смысле, название кофе.)) Получается килограмм зерен - 1 000 руб. Отличный кофе и устраивает по вкусовой гамме.
Воду лью из под крана. У нас очень хорошая вода.
Фильтром никогда не пользовался - нет нужды.
Мою "Saeco Decalcifer". Флакон рассчитан на один раз. Беру в М Видео. Хочу попробовать Мелитовскую жидкость. Дешевле раза в три.
Гость
51 - 03.07.2017 - 21:10
43-Dimentiy >посоветуйте,пожалуйста,кофемашину с функцией приготовления латте (ну и эспрессо). Цена-40-50, желательна встроенная кофемолка.
Гость
52 - 03.07.2017 - 22:38
60-ЛедиДи >http://krd.elecity.ru/item/38148-kof...12424821500002

Вот здесь она тоже есть https://www.onlinetrade.ru/catalogue...22432587700000
Дороже правда. Это если в первой точке не будет
Гость
53 - 05.07.2017 - 09:27
61-Dimentiy >спасибо,но в описании к этой модели я не нашла функции латте!
Модератор
54 - 05.07.2017 - 09:30
Я не нашла функции латте!!! Я эту фразу прочитал 16 раз и все 16 раз она у меня в голове звучала голосом той девки из иванвасилича, которая: Але, людочка, ты сейчас упадешь )))
Гость
55 - 05.07.2017 - 09:55
62-ЛедиДи >Роял Гранкрема легко справится с работой в небольшом кафе или баре. Обслужить офис из 25-30 человек для такой кофемашины - сущий пустяк. Блягодаря функции One Touch Cappuccino приготовление таких напитков, как капучино и кофе латэ происходит быстро и без задержек. http://saeko.ru/royal/saeco_royal_grancrema.html
Гость
56 - 05.07.2017 - 09:59
63-NoThanks >Просто в голос, до слёз.
Модератор
57 - 05.07.2017 - 10:08
65-_Бамбра >после двадцатого раза эта фраза начала звучать у меня в голове голосом энжи и Кристи из телешоу.. Эйй, эээннжжиии, я не нашла функции латте! )))
58 - 05.07.2017 - 12:30
Че вы ржете? Ни функции латтэ, ни каким пальцем правильнее нажимать кнопки! Бе-зо-бра-зи-е!
Гость
59 - 05.07.2017 - 20:42
У меня тоже Саеко, лет 10 уже фигачит, ничем не мою, вода фильтрованная, кофе итальянский в зернах беру в метро или в ленте. С цельным молочком очень вкусный капучино получается. К сожалению, из-за проблем с желудком вынуждена была с прошлой осени от кофе отказаться, позволяю себе раз в месяц капучино-это большой праздник, раньше пила в среднем 5 чашек в день.
Гость
60 - 05.07.2017 - 20:56
? а я слышал что кофе с молоком пить вообще нельзя, вредно, казеин...Ни капучино не латте не употребляю
61 - 05.07.2017 - 23:33
Цитата:
Сообщение от Теодор Посмотреть сообщение
У меня тоже Саеко, лет 10 уже фигачит, ничем не мою
Это как? Она не запрашивает мойку?
Гость
62 - 06.07.2017 - 00:42
Цитата:
Сообщение от Oilman Посмотреть сообщение
нельзя, вредно, казеин
Это когда казеин стал вредным? Казеин это творог, сыр. Да и молоко в желудке тоже в казеин превращается. Это медленный белок.
Гость
63 - 06.07.2017 - 09:43
70-Конь германский >Ничего не запрашивает, а может я просто не помню...
64 - 06.07.2017 - 12:07
72-Теодор >Как это "не помню"? Там экран меняет пиктограммы и цвет. А через некоторое время машина вообще может зависнуть.
Можно, конечно, обмануть. Включить режим мойки с обычной водой. Но это больше самообман. Накипь и масла оседают в любом случае. Поэтому однозначно мыть.
Гость
65 - 06.07.2017 - 12:59
Цитата:
Сообщение от Шурави Посмотреть сообщение
От эфирных масел
а это обязательно еще и от масел чистить? В инструкции ничего про это не сказано
Гость
66 - 06.07.2017 - 13:05
Цитата:
Сообщение от Dimentiy Посмотреть сообщение
Желательно свежая обжарка. В Краснодаре обжаривает Свитбинс Свитбинс очень дорогой. На заказ Торрефакто, Тэйсти кофе, Синегорье.
а где можно заказывать или покупать?
Цитата:
Сообщение от Dimentiy Посмотреть сообщение
Осмос убивает воду.
насчёт осмоса согласна (у нас был 5 ступенчатый, я вообще не могла эту воду пить),считаю ее мертвой водой, мне кажется достаточно нормальная вода в 5 литрушках, но определенных марок, я купила определитель качества воды и сама дома проверяю.
Гость
67 - 06.07.2017 - 13:13
есть мнение, что после 55-60 лет пить молоко не рекомендуется. Но тогда будет нехватка кальция и развивается остеопороз.
Гость
68 - 06.07.2017 - 21:40
75-Jessika > на всех этих сайтах можно заказывать кофе с доставкой. Кофе от Тейсти могу привезти я. Завтра как раз заявку отправляю.
Гость
69 - 06.07.2017 - 22:19
75-Jessika >у нас делали анализ воды, которую производят (очищают типа на заводе столовых вод) там такой результат((
После этого купил осмос с минерализацией, дважды менял фильтра, и один раз мембрану за 3 года
Не знаю уж живая или мертвая Н2О
76-Jessika >есть мнение что после подросткового возраста молоко вообще вредно (неполезно)
Из молочных продуктов есть кисломолочка, сметана и творог 9% (кальций лучше усваивается)
Тоже в понедельник сделал заявку на капсулы Неспрессо, из Мск прилетели за 3 дня сегодня курьер уже привез (бесплатно)) 200 капсул разного вида 7200 руб
Гость
70 - 06.07.2017 - 22:26
полезно то, что идет в удовольствие. Хочется молока - пейте, хочется раков - ешьте.
Лично я сегодня пью пиво.
Гость
71 - 06.07.2017 - 23:18
Цитата:
Сообщение от Jessika Посмотреть сообщение
а это обязательно еще и от масел чистить? В инструкции ничего про это не сказано
Не знаю как у вас, у меня обязательно и в инструкции написанно, и сама машина предупреждает, что мол пора меня почистить. Декальцинация каждые 600 чашек, очистка каждые 200 чашек. При каждой очистке, так же вынимаю и тщательно промываю заварочный блок, остатков кофе там богато.

Цитата:
Сообщение от Jessika Посмотреть сообщение
насчёт осмоса согласна (у нас был 5 ступенчатый, я вообще не могла эту воду пить),считаю ее мертвой водой, мне кажется достаточно нормальная вода в 5 литрушках, но определенных марок, я купила определитель качества воды и сама дома проверяю.
Относительно осмоса баталии не стихают, спорить можно долго и упорно, и каждый, отчасти, будет прав.
Для себя решил, проше пить гарантированно чистую воду, чем выбирать лучшее из худшего.
А что за определитель качества воды?
Гость
72 - 07.07.2017 - 09:55
80-Шурави > самый обычный, но меня устраивает
https://vse.kz/uploads/monthly_10_20...1477897425.jpg
Гость
73 - 09.07.2017 - 20:31
Добрый вечер! Увидела темку,очень заинтересовалась. Являюсь кофеманом со стажем. Все начиналось с турки. Сейчас имею профессиональную кофе машину, а так же машину для приготовления кофе на песке. Кофе заказываю на www.torrefacto.ru, считаю, что кофе должно быть с минимальным сроком обжарки, не более месяца.Кофе разделено на группы для для турки, кофе машины, аэропресса и т.д. Жидкость для чистки беру в спец. магазинах.
Гость
74 - 10.07.2017 - 10:59
81-Jessika >
И сколько ppm в хорошей бутилированной воде показывает?
75 - 10.07.2017 - 12:31
Цитата:
Сообщение от Jessika Посмотреть сообщение
4.Жидкость от накипи, нам хватило на 1 раз,где покупаете? спасибо
не покупаю, но видел в Медимаркете кажется за 300 руб.
Гость
76 - 10.07.2017 - 13:32
83-Шурави > насколько помню,в пределах 80-150 (5 литрушки)
з.ы.проверяла у родителей (они живут в квартале от ул.Красной) воду водопроводную (после фильтров), показало больше 300! Выкинули все фильтры, купили кулер.
Гость
77 - 10.07.2017 - 13:33
84-F121 > ага, я тоже там купила.
Гость
78 - 10.07.2017 - 13:33
Цитата:
Сообщение от Olga77 Посмотреть сообщение
Кофе разделено на группы для для турки, кофе машины, аэропресса
где это указывается?
Гость
79 - 10.07.2017 - 14:19
Цитата:
Сообщение от Jessika Посмотреть сообщение
83-Шурави > насколько помню,в пределах 80-150 (5 литрушки) з.ы.проверяла у родителей (они живут в квартале от ул.Красной) воду водопроводную (после фильтров), показало больше 300! Выкинули все фильтры, купили кулер.
Где-то читал, что оптимальная вода для кофе, ~50. 150 еще и покупать, точно бы не стал. Водопроводная у меня, до всех фильтров 340-350.
Гость
80 - 10.07.2017 - 14:49
88-Шурави > если для кофе 50, то фильтр с обратным осмосом как раз подойдет


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены