| 0
- 15.01.2014 - 10:56
|
Купила себе неделю назад мультиварку и, не поверите, нарадоваться на свое счастье не могу. Такая прелесть. Закрыла крышкой и кухня едой не прованивается. Уже и супы готовила, и каши. Только вот до пиццы никак руки не доходят. А вчера мой пупсик попросил приготовить ему гуляш из свинины с подливкой. Такааая вкуснятина получилась, вот просто пальчики оближешь. Я вот почему удивляюсь, потому что вообще не особо хорошо умею готовить, а тут прям сказка получается. Да и мультиварка то всего 1500 тыщи стоит. Думаю, не стоит дорогущую брать.     | |
| 41
- 15.01.2014 - 12:13
|
тьфу на вас) вот я уже скоро стану гуру всяких курогрудей в мульте) но все равно, до идеально нежного сочного мяса далеко (( | |
| 42
- 15.01.2014 - 12:15
|
ой, вчера такой салат типа изобрела ))) супер быстрый и вкусный) заправка - сок лимона, олив оил, семечки кунжута, сухой базилик мороженая зеленая фасоль, отварить, помидоры черри (красные и желтые) порезать на четвертинки, все смешать, заправить) ох и вкусно. только в след раз еще рукколу добавлю. а вообще я фанат фасоли ))) у меня в холодильнике сейчас три разных блюда из разной фасоли ))) | |
| 43
- 15.01.2014 - 12:15
| 41-маруся в бане >давай рецепт лучшей груди в мульте | |
| 44
- 15.01.2014 - 12:18
| 42-маруся в бане >я каждый день такие изобретаю) Зависит от того, что есть в холодильнике. Сегодня это была смесь салатов, авокадо, черри, кедровые орешки, семга и пекорино. Вполне зачотно)) | |
| 45
- 15.01.2014 - 12:20
| курогрудь как не приготовь, все равно гадость:( более-менее сносно еще выходит на гриле | |
| 46
- 15.01.2014 - 12:20
|
43-Ангел Предохранитель > я его тут уже месяц ищу)) у меня нет (( все равно жесткость и подсушенность есть... но из самого оптимального - маринад - зернистая горчица, мед (немного), сок лимона, чайная л олив масла, перец, сушеные приправы (я люблю базилик, чеснок и хмели-сунели) грудки пополам и на два часа мариновать, лук кольцами, морковь тонкими кружками. на дно мульти выложить груди, сверху слой лук, сверху морковь. режим - тушение. на 1 - 1,5 часа. соус с овощами получается очень вкусный. а грудки все равно требуют доработки ))) | |
| 47
- 15.01.2014 - 12:21
| 44-клубника_со льдом > авокадо - тоже моя любовь. только он (оно?) для диеты не подходит )))) | |
| 48
- 15.01.2014 - 12:21
| 46-маруся в бане >мне кажется потому, что 1,5 часа много для грудок. | |
| 49
- 15.01.2014 - 12:22
| 48-Фрекен Снорк > я раньше вынимаю. это я написала диапазон в зависимости от ттх мульти. мне 1,10 хватает. я в процессе и х пробую на жесткость. | |
| 50
- 15.01.2014 - 12:23
| 45-Кукла Тильда >ниправда! Я делаю офигенные шницели из грудки. И для Цезаря тоже получается нежнейшая хрудь;) | |
| 51
- 15.01.2014 - 12:23
| 48-Фрекен Снорк > но задумалась) думаешь, стоит попробовать их меньше тушить?... | |
| 52
- 15.01.2014 - 12:24
| 49-маруся в бане >вы чо издеваетесь?? Грудки на сковородке, предварительно замаринованные, готовятся по 3-5 мин на каждой стороне! | |
| 53
- 15.01.2014 - 12:25
| 50-клубника_со льдом > понымаешь, если курогрудь нафаршировать орехами, да замочить в меду и в вине, то получится вполне годно, согласна, но сама по себе эта дрянь отвратна на вкус:( | |
| 54
- 15.01.2014 - 12:25
| 50-клубника_со льдом >ну! и ты молчишь??! говори! | |
| 55
- 15.01.2014 - 12:25
| 45-Кукла Тильда >можно нафаршировать черносливом и дробленым грецким орехом, запечь и есть полив каким-нить соусом типа медово - горчичного, если покажется сухой. Я делала вчера теплый салат - обжарила полоски куро- груди , соль- перец- кунжут, выложить на листья рукколы, украсить полосками перца болгарского и половинками черри, сверху чуть- чуть терияки. Готовила 7-10 минут, сожрали за 5))) | |
| 56
- 15.01.2014 - 12:25
| вот мне тоже кажется что за час из груди получится подошва. | |
| 57
- 15.01.2014 - 12:25
| 55-Volna > гыыы, читай 53))) | |
| 58
- 15.01.2014 - 12:27
| 52-клубника_со льдом > это при жарке. я про тушение. | |
| 59
- 15.01.2014 - 12:28
| 53-Кукла Тильда > да. и весь смысл питаться курогрудями рубится) тогда уж бургер лучше заточить) | |
| 60
- 15.01.2014 - 12:28
|
Все никак не заставлю себя готовить в мультиварке. Для бульонов она мала, овсяная каша варится 10 минут на плите, потом столько же настаивается. Рис и гречку покупаю и варю в пакетах. Гуляш из говядины мне не понравился, бефстроганов готовится 15 минут на плите, свинина требует "присмотра" (обжариваю по две минуты с двух сторон, потом лук добавляю, а потом уже тушится минут пятнадцать - тоже, вроде бы, нет смысла затеваться с мультиваркой). В итоге она у меня только в качестве пароварки используется и для запеканок. А хочется волшебства - продуктов набросал, кнопочку включил - и к косметологу. Пришел, кнопочку выключил - и ужинаешь) ЗЫ: но это потому, что у меня время есть и помощники. Не было бы этой роскоши - научилась бы и в мультиварке "шедевры кулинарные" ваять. | |
| 61
- 15.01.2014 - 12:29
| я из курогруди только оладики делаю. Ну или котлеты их еще называют. А вообще отдельные части тела не покупаю никогда. Исключение крылышки) ну и ооооочень редко пульки) | |
| 62
- 15.01.2014 - 12:30
| 59-маруся в бане >с чего бы??? Орехи фсяко полезнее жира. | |
| 63
- 15.01.2014 - 12:30
| 59-маруся в бане >может на пару попробовать? Вроде нежнее, чем тушение. | |
| 64
- 15.01.2014 - 12:30
| 61-Пиранья >пульки?)) а снарядики не пробовала?)) | |
| 65
- 15.01.2014 - 12:30
| 62-Volna > полезней, но они очень калорийные. для считающих - орехи в блюдах не подходят. | |
| 66
- 15.01.2014 - 12:31
|
60 - по сути, мультиварка хороша для плова и соусов типа овощи-мясо, да и то, не всех, если фасоль-баклажбаны добавишь, ерунда получается. Рецепт с курятиной мне понравился, но по сути тушеное мясо с овощами - тот же соус. | |
| 67
- 15.01.2014 - 12:31
| куриную грудку в бальзамическом уксусе мариновать надо ... тогда она сочная будет | |
| 68
- 15.01.2014 - 12:31
| 57-Кукла Тильда >ну так- сама все знаешь))) чернослив добавь - и орехов меньше положишь и полезней и вкусней)) я ем с гарниром из ... Пучка кинзы)) | |
| 69
- 15.01.2014 - 12:31
| 62-Volna > когда диеты, то орешки под запретом. но это для суровых тру-качков на сушке) | |
| 70
- 15.01.2014 - 12:31
|
63-Фрекен Снорк > та тоже самое, еще жестче) может, я время неправильно для них выбрала... сколько нужно тушить/пароварить грудки? с учетом того, что они не порезаны, а крупные куски филе. | |
| 71
- 15.01.2014 - 12:32
| 47-маруся в бане >протестую! Подходит)) Есть даже диеты на авокадо. | |
| 72
- 15.01.2014 - 12:32
| А я наоборот всегда беру именно филе грудки куриной, но уже без грудины,капельками. И жарю, и суп с них варю. Мне вкусно. | |
| 73
- 15.01.2014 - 12:32
| 65-маруся в бане >смотря какие - я считающая лет 15)) когда на диете - заменяю на миндаль, кедровые вообще не ем. | |
| 74
- 15.01.2014 - 12:32
|
Сочные куробюсты получаются, если отбитую-посоленную поперченую грудину обвалять в смеси яичной болтушки и большого количества мелко нарубленной зелени (петрушка, укроп, зеленый лук). Обжарить на минимальном количестве оливкового масла буквально по 3-4 минуты. PS Зелень не горит - проверено. PS Еще люблю духановскую "грудку в бурке". Там в кляр грецкие орехи и специи добавляют. Не самые диетические блюда, да | |
| 75
- 15.01.2014 - 12:33
| 69-Кукла Тильда >ешь давай, а то совсем засохнешь) | |
| 76
- 15.01.2014 - 12:33
| 71-клубника_со льдом > ну тогда вообще супер) ты меня успокоила ) | |
| 77
- 15.01.2014 - 12:33
| 53-Кукла Тильда >пищевой мазохизм)) | |
| 78
- 15.01.2014 - 12:33
| 45-Кукла Тильда >очень вкусно и просто , есть масса рецептов , причем вполне диетических | |
| 79
- 15.01.2014 - 12:34
| 69-Кукла Тильда >Женька , я уже боюсь с вами в кабак идти - вы ж меня , фаршированную колбасками запинаете))) | |
| 80
- 15.01.2014 - 12:34
| 70-маруся в бане >попробуй вдвое снизить, мне кажется, 30 минут хватит. Я их если и готовлю, то жарю, как клубника. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
